#نان_پیتا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_پیتا مواد لازم / آرد فانتزی ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه ) آب ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم( سه چهارم پیمانه ) شکر ۶ گرم( ۱ قاشق چ ) نمک ۴ گرم (نصف قاشق چ) ماست شیرین ۴۰ گرم ( ۲ قاشق غ) خمیرمایه ۴ گرم( ۱ قاشق چ ) کره همدمای محیط ۲۰ گرم (۱ قاشق غ) طرز تهیه / خمیر مایه، شکر و حدود ۱۲۰ گرم آب ولرم را در ظرفی ریخته روی آن را بپوشانید حدود ده دقیق استراحت بدید در محیط آشپزخانه تا فعال بشه و پف کنه آرد الک شده، نمک و خمیر مایه عمل اومده رو بزارید هم بخوره باقی مانده آب و کم کم به مواد آردی اضافه کنید ممکنه کمی بیشتر یا کمتر از این مقدار آب نیاز باشه بستگی به آب خور آردی ک استفاده میکنید داره در حین اضافه کردن آب، ماست و اضافه کنید خمیر و خوب ورز بدید تا یکدست بشه کره نرم شده رو اضافه کنید حدود ۱۰ دقیقه ورز بدید خمیر باید نرم و لطیف باشه و تا حد کمی چسبندگی متعادلی داشته باشه کره باید به خورد مواد بره بعد از ورز کافی بزارید تو ظرف درشو بزارید و حدود نیم ساعت استراحت بدید بعد از اون خمیر و ورن کنید به شش قسمت تقسیم کنید چونه گیری کنید تو کلیپ نشون دادم یه کیسه فریزر چرب شده بندازید رویش بزارید یه ربع استراحت کنه بعد از این تایم چونه ها رو طبق فیلم با دست کمی باز کنید بزنید تو آرد بعد روی صفحه کار با وردنه باز کنید در خلاف عقربه های ساعت مواظب باشید خمیر پاره نشه خیلی هم نازک باز نکنید سپس خمیر باز شده تقریبا به اندازه یک وجب را در تابه ای کاملا داغ قرار بدید حرارت متوسط رو به کم تا حباب بزنه و آروم پف کنه سپس برگردونید تا دو طرف بپزه و در آخر لای سفره پارچه ای قرار بدید تا خشک نشه میتونید کره بزنید به نون با جعفری و سس گوجه خونگی عالی میشه و نوش جان کنید این نون برای خوراک مرغ و میگو هم عالیه😍👌mahta_mahyar ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سلام کدبانوها واستون شیرینی خوشمزهههههه آوردم خفنننننن خیلی خوشگل و راحت و دلبره😍😎 کیا پایه ان بریم سراغ دستور 😜 ‌ 🌸author : vitakwee 🌸‌ #کوکی_ویفر مواد A: 200 گرم کره مارگارین 100 گرم کره معمولی 2 عدد زرده تخم مرغ مواد B: 450 گرم آرد 50 گرم شیر خشک 100 گرم پودر قند مواد رومال: یه زرده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری کره مارگارین ، آب شده ==> مواد رومال رو خوب با هم مخلوط کنید. مواد میانی و تزیینی: ویفر مورد علاقه (من خودم : شکلاتی استفاده کردم) خلال بادام برای تزیین طرز تهیه: مواد A رو خوب با هم مخلوط کنید مواد B رو الک و اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. خمیر را با وردنه باز کنید و وسطشو با ویفر پر کنید و سپس با دست رول کنید و با چاقوی تیز برش بدید. روش زرده تخم مرغ بزنید و با خلال بادام تزیین کنید. داخل فر گرم شده در دمای حدود 145 درجه سانتیگراد به مدت حدود 25 دقیقه یا تا زمانی که پخته بشن بپزیدشون. توجه: برای اینکه ویفرها چسبنده بشن ، ویفرها رو با یه سفید تخم مرغ مخلوط کنید. نوش جان ‌ ترجمه توسط پیج 🌸@ashpazi.majlesii🌸 کپی ترجمه ها فقط با تگ و منشن بدون تغییر کپشن🌸 ‌ ‌ ‌🌸دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.‌‌ ‌ ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

https://1da.ir/cxWscps https://1da.ir/cxWscps https://1da.ir/cxWscps ❌حتما حتما این ویدئو رو ببینید 👀 👨‍⚕️توصیه محققان برتر ایران 🇮🇷براي درمان ریشه ای سفیدی مو 👨‍🦲 نكته جالبشم اينه که ما براي اثبات این روش اول خودشون رو مورد آزمايش 🧪قرار دادند و بعد نتيجه رو داخل صدا و سيما عنوان كردند📰 👨‍⚕️ميتونيد مشاوره رايگان تلفني 🤳 هم بگيريد با کلیک روی 👈 اینجا 👉کلیک کنید. کسانی که تا یکشنبه نوزدهم بهمن پیامک ارسال کنند یک سوپرایز بسیار بسیاااار ویژه داریم 😳😇 و یک هدیه ویژه 🥳

#کیک_موس_پرتقال_و_موس_شکلات 🍊 #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🌸author : cupcakepembe🌸 #کیک_موس_پرتقال_و_موس_شکلات ‌ موس شکلات بسیار سبکه ، هماهنگیش با لایه ی بیسکوییتی و موس پرتقال فوق العاده بود. میتونید کیک رو داخل قالب بریزید یا با کمک ابزاری که عکسشو گذاشتم بهش شکل بدید. مواد لازم: برای لایه بیسکویت: 1 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی (175 گرم) 100 گرم کره (اگه قالبتون بزرگه به همین نسبت مقدار کره و بیسکوییت رو زیاد کنید .) 2 قاشق غذاخوری فندق یا بادام خرد شده (بهتره درشت باشن و مثل آرد نباشن) مواد لازم برای #موس_پرتقال: 2.5 پیمانه آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت 1/4 پیمانه شکر دانه ریز مواد لازم برای #موس_شکلاتی: 200 گرم مخلوط شکلات شیری و شکلات تلخ (از شکلات تلخ 80٪ استفاده کنید). 1/4 پیمانه شیر 55 گرم کره 1 عدد زرده تخم مرغ یک بسته خامه (200 میلی لیتر) طرز تهیه: برای قسمت بیسکوییتی کره ذوب شده رو به بیسکویت و فندق اضافه و با دست مخلوط کنید. مخلوط بیسکویت رو داخل قالب بریزید و با ته استکان یا قاشق فشار بدید. مواد موس پرتقال رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزاریو مرتب هم بزنید تا غلیظ شه. (باید حتما غلیظ شه اگه نشد ، یکم نشاسته و یکم آب در بهش اضافه و مخلوط کنید.) وقتی سس پرتقال آماده شد بریزیدش روی لایه ی بیسکوییتی و چند ساعت بزاریدش توی یخچال تا خودشو بگیره. برای موس شکلاتی باید شکلات ، شیر و کره رو توی یه ظرف بریزید و بنماری کنید وقتی که ذوب شد ، زرده تخم مرغ رو بهش اضافه و هر از گاهی هم بزنید بعد از چند دقیقه از روی حرارت برش دارید و بزارید خنک شه. حتما باید سرد سرد شه. توی یه ظرف دیگه خامه رو خوب بزنید تا فرم بگیره بعد مخلوط شکلات رو به خامه فرم گرفته شده اضافه و مخلوط کنید. مخلوط رو روی سس پرتقال بریزید و به مدت یه شب بزاریدش توی یخچال و بعد سرو کنید. نوش جان‌ ترجمه توسط پیج 🌸ashpazi.majlesii🌸 کپی ترجمه ها فقط با تگ و منشن بدون تغییر کپشن🌸 ‌ ‌ ‌🌸دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.‌‌ ‌ ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پاناکوتا_میوه #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

mahshidsayadi #پاناکوتا_میوه ای #پاناكوتا مواد لازم: شير : ۲ليوان شكر : ۵ق غ وانيل : نصف ق چ خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم پودرژلاتين : ٣ ق غ سر پر آب: نصف لیوان ابتدا پودر ژلاتين رو آب سرد بریزید و مخلوط كرده وروی بخار كتري گذاشته تا بنماری شود( حل و شفاف شود) شيررابا شكر مخلوط كرده روی حرارت گذاشته تا حدی كه شكرحل شود و نيازی به جوش آمدن نيست شعله راخاموش كرده كمي كه خنك شد خامه را كمی همزده تا شل شود چند قاشق از مخلوط شير را به آن اضافه و همزده تاخامه هم دمای شير شود( تا خامه بريده بريده نشود). سپس خامه و وانیل را داخل بقيه مواد ريخته و مخلوط کنید و در آخر ژلاتین بنمارى شده را اضافه و مخلوط وخوب هم بزنید تا یکدست شود و اجازه دهید خنک شود. مراحل تهیه کف قالب به اندازه یک سانت ژله آلو ورا بریزید و کیوی را در آن بذارید و در یخچال قرار دهید وقتی نیم بند شد روی آن در کف قالب به اندازه ۲ سانت پانا کوتا بریزید و ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود میوه های دلخواه روی پاناکوتا بریزید و ۱۰ دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید . مجددأ پاناکوتا بریزید به اندازه ای که روی میوه ها را بگیرد . مانند ویدئو در سه مرحله انجام دهید تا قالب پر شود و به مدت ۶ ساعت دریخچال قرار دهید براي جدا كردن دسر از قالب بعد از۵ دقيقه كه آنرا از يخچال بيرون آورديد با نوك چاقو دورتادورآنراشيارداده بعد باانگشت يالبه چاقو دسررا از ديواره جداكرده و١٠ ثانيه در آب ولرم گذاشته و قالب راتكان داده وقتي مطمئن شديد كه دسر از قالب جدا شده آنرا در ظرف دسر برگردانيد و تزئين و نوش جان كنيد..👌❤️ اضافه شده : 👈ژله آلوورا ، را فقط با یک لیوان آبجوش مخلوط و بن ماری کنیدو برای تزیین نهایی هم استفاده کنید. 👈 چون قالبم بزرگ بود سه دستور پاناكوتا برای این قالب استفاده شد. 👈کیوی و نارنگی برش خورده را در ژله آلوورا آغشته کنید یا ۵ دقیقه در کمی آب و شکر بحوشانید بعد در دسر استفاده کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کوفته😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii