🔝 #کیک_وانیلی ♨️ فرو رو درجه ی 180روشن میکنیم تا داغ شه. سه لیوان آردو با ی قاشق غذا خوری بکینگ پودرسه بار الک میکنیم. پنج تا تخم مرغو با یک قاشق چ خوری وانیل و دو لیوان شکر پنج تا شش دقیقه خوب میزنیم. آردو با دور کند همزن به تخم مرغ اضافه میکنیم در حدی که مخلوط بشه. ی لیوان شیر ولرم (درحدی که دستو نسوزونه) به مواد اضافه و با دور کند مخلوط میکنیم. یک لیوان سرخالی روغن مایع هم اضافه و مخلوط میکنیم. کف قالبو چرب میکنیم و موادمو میریزیم تو قالب (این مقدار مواد برا قالب 23تا25مناسبه یا دوتا قالب 18) و بعد در فر بعد چهل و پنج دقیقه با خلال دندون چک میکنیم اگه نپخته بود کمی دیگه زمان میدیم. 💮این کیک خیلی زیاد پف خوبی داره مخصوصا تو قالبای میان تهی😉 💮میتونید به این کیک کمی هل یا گلاب یا رنده ی پوست پرتقال یا لیمو اضافه کنید یا کشمش و گردو به موادش درآخر بزنید و با لیسک مخلوط کنید. 💮اگه خواستید کیک دورنگ داشته باشید کمی از موادو در آخر کار با یکی دو قاشق پودر کاکائو و دوسه قاشق شیر مخلوط کنید و روی مواد وانیلی تو قالب بریزید. 💮کلا کیک خوش قلقیه با اینکه آرد اول کار اضافه میشه برعکس کیکای دیگه ولی خیلی پفش عالیه😍از دست ندید و امتحان کنید. 💮برای اینکه اینجوری خوشگل بشه در اخر کیک ها رو برش میزنیم و داخل گاناش میزنیم اطرافش رو و سپس داخل کنجد و پودر نارگیل میزنیم. برای تهیه #گاناش به این صورت انجام بدین👇👇 خانه صبحانه 200 گرم شکلات تلخ 200 گرم ♨️خامه صبحانه و شکلات به نسبت مساوی اول خامه رو بزارید روی شعله وقتی از کناره هاش حباب زد شکلات خورد شده رو بهش اضافه کنید و زیر شعله رو‌ خاموش کنید و سریع هم بزنید تا شکلات حل بشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #کیک_وانیلی 📝مواد لازم شکر دو ‌لیوان تخم مرغ ۴عدد آبجوش دو سوم‌لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان  وانیل نصف ق م خ بکینگپودر ی ق غ خ آرد سفید سه لیوان ♨️طرز تهیه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه ، روغن مایع و شیر و ابجوش رو اضافه کنید و کمی هم بزنید ‌بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از الک رد کنید و تو دو مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشه(نباید تو این مرحله با همزن دور تند هم بزنید ، فقط در حد مخلوط شدن). قالب رو چرب کنید ‌و بعد آرد پاشی کنید و نیم ساعت تو فریزر بذارید (اینکارو قبل درست کردن کیک بکنید) بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و‌تو فری که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه بذارید تا بپزه. بعد ۵۰ دقیقه چک کنید که کیک پخته باشه ، اگر نپخته یکم دیگه وقت بدید تا بپزه ، بعد پخت بذارید کیک سرد بشه و بعد از قالب دربیارید و برش بزنید😊 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #كيك_وانيلي 📝مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 2/5 ليوان شکر 1 ليوان شیر 1 ليوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق م يا هم اسانس وانيل ♨️تخم مرغارو در دماي محيط قرار داده بعد تخم مرغارو به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم. آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي دو مرحله ب مواد اضافه كرده و ب شكل دوراني مخلوط كرده ودر قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کیک_وانیلی با #فر #بدون_فر ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کیک_وانیلی با #فر و #بدون_فر ♨️طرز تهیه #باترمیلک ..... اولین کار اینه که شما سه چهارم لیوان ماست هرنوع ماستی باشه اشکالی نداره فقط ترش نباشه و یک سوم باقی مانده خالی لیوان را شیر بریزید وخوب مخلوط کنید وحدود بیست دقیقه کنار بذارید. دونیم لیوان آرد کیک پزی را با یک قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری جوش شیرین لطفا حذف نکنید سه بار الک کنید. ادامه کار.. یه قابلمه بزرگتر از سایز قالبتون را شعله پخش کن بذارید و روی گاز بذارید یه چهار پایه فلزی یا هر وسیله ای که حکم پایه را داشته باشه توی قابلمه بذارید وحرارت را ملایم کنید تا کاملا فضای قابلمه گرم بشه اب هم احتیاج نداره هر جنسی باشه اشکال نداره نمی سوزه نگران نباشید. چهار تا تخم مرغ را کمی بزنید بعد یک لیوان شکر ونصف قاشق چایخوری وانیل اضافه وحدودپنج تا هفت دقیقه بزنید تا کاملا کرمی بشود. بعد سه چهارم لیوان روغن مایع اضافه در حد مخلوط شدن بزنید بعد باتر میلک را اضافه و کمی مخلوط و در اخر آرد را در دوتا سه مرحله اضافه و با هم زن دستی آرام مخلوط کنید. قالبتون هر جنسی باشه فقط قالب ژله نباشه با سایز 25باشه یا اگر خواستید دو قسمت کنید دوتا قالب 22سانتی قالبتون را دولایه کاغذ روغنی بیندازید و کاملا چرب کنید من با ارده چرب کردم یا با روغن جامد چرب کنید آردپاشی کنید اضافه آرد را خوب بگیرید مایع کیک را توی قالبتون بریزید و توی قابلمه بذارید و دم کنی بذارید. حرارت خیلی مهمه اگر زیاد کم باشه کیک خوشرنگ نمی شه اطرافش پس حرارت ملایم روبه بالاحدودیک ساعت بعد چک کنید اگر کیک پخته و روش هم طلایی شده که هیچ وگرنه برگردونید قالب را تا روی کیک هم طلایی بشه. بعد بذارید کیک کاملا سرد بشه و اطرافش را ازاد کنید واز قالب خارج کنید این کیک مناسب خانه کشی هم هست من روش را سس شکلات ریختم کیک پف خیلی خوبی داره وکاملا نرم ولطیف است وطعم وانیلی خوبی داره به شرط اینکه وانیل شما خوب باشه اگر خواستید میتونید رنده پوست پرتقال یا لیمو هم بزنید که خوش عطره و توی قالب فنجانی یا مافین درست کنید حتما کپسول بیندازید وحدود24تا مافین بشما میدهد زیاد هم پر نکنید که سر ریز بشه نکته. اگر خواستید توی فر درست کنید در فر 180درجه بمدت 50تا 60دقیقه واسه کیک بزرگ واسه مافین حدود45دقیقه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_وانیلی 🌹۴عدد تخم مرغ ، ۱لیوان شکر ، ۱/۲ لیوان روغن مایع ، ۱لیوان شیر، ۱ق م پکینگ پودر ، ۲لیوان ارد ، وانیل 🌹زرده وسفیده رو جدا میکنیم وسفیده رو میزنیم تا پف کنه واز ظرف نریزه زرده رو با شکر میزنیم سفید وکشدار بشه و روغن رو اضافه میکنیم ومیزنیم وشیر رو هم اضافه میکنیم ووانیل رو هم اضافه میکنیم 🌹سفیده وزرده رو مخلوط میکنیم وبا لیسک دورانی هم میزنیم بعد ارد رو که سه بار الک کردیم به مواد اضافه کرده وهم میزنیم و تو فر با درجه ۱۸۰یک ساعت میپزیم نوش جان🌺 🌹من مواد رو ۱/۵برابر کردم و یه استکان کشمش به مواد اضافه کردم که کشمشهارو شستم و تو کمی ارد غلتوندم و بعد ریختن مایه کیک داخل قالب رو مایه کیک ریختم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_وانیلی #بدون_فر ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_وانیلی فریبا ♨️طرز تهیه باتر میلک ..... اولین کار اینه که شما سه چهارم لیوان ماست هرنوع ماستی باشه اشکالی نداره فقط ترش نباشه ویک سوم باقی مانده خالی لیوان را شیر بریزید وخوب مخلوط کنید وحدودبیست دقیقه کنار بذارید. دو لیوان ونصف ارد کیک پزی را با یک قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری جوش شیرین لطفا حذف نکنید سه بار الک کنید ادامه کار.....یه قابلمه بزرگتر از سایز قالبتون را شعله پخش کن بذارید وروی گاز بذارید یه چهار پایه فلزی یا هر وسیله ای که حکم پایه را داشته باشه توی قابلمه بذارید وحرارت را ملایم کنید تا کاملا فضای قابلمه گرم بشه اب هم احتیاج نداره هر جنسی باشه اشکال نداره نمی سوزه نگران نباشید چهار تا تخم مرغ را کمی بزنید بعد یک لیوان شکر ونصف قاشق چایخوری وانیل اضافه وحدودپنج تا هفت دقیقه بزنیدتا کاملا کرمی بشودبعد سه چهارم لیوان روغن مایع اضافه در حد مخلوط شدن بزنید بعد باتر میلک رااضافه وکمی مخلوط ودر اخر اردرا در دوتا سه مرحله اضافه وبا هم زن دستی ارام مخلوط کتید. قالبتون هر جنسی باشه فقط قالب ژله نباشه با سایز 25باشه یا اگر خواستید دوقسمت کنید دوتا قالب 22سانتی قالبتون را دولایه کاغذ روغنی بیندازید و کاملا چرب کنید من با ارده چرب کردم یا با روغن جامد چرب کنید واردپاشی کنید اضافه ارد را خوب بگیرید مایع کیک را توی قالبتون بریزیدوتوی قابلمه بذارید ودم کنی بذارید حرارت خیلی مهمه اگر زیاد کم باشه کیک خوشرنگ نمی شه اطرافش پس حرارت ملایم روبه بالاحدودیک ساعت بعد چک کنید اگر کیک پخته و روش هم طلایی شده که هیچ وگرنه برگردونید قالب را تا روی کیک هم طلایی بشه بعد بذارید کیک کاملا سرد بشه واطرافش را ازاد کنید واز قالب خارج کنید این کیک مناسب خانه کشی هم هست من روش را سس شکلات ریختم کیک پف خیلی خوبی داره وکاملا نرم ولطیف است وطعم وانیلی خوبی داره به شرط اینکه وانیل شما خوب باشه اگر خواستید میتونید رنده پوست پرتقال یا لیمو هم بزنید که خوش عطره و توی قالب فنجانی یا مافین درست کنید حتما کپسول بیندازید وحدود24تا مافین بشما میدهد زیاد هم پر نکنید که سرریز بشه 🔻نکته... اگر خواستید توی فر درست کنید در فر 180درجه بمدت 50تا 60دقیقه واسه کیک بزرگ واسه مافین حدود45دقیقه من این کیک را سه سال پیش از نت برداشتم والبته موادش را کم وزیاد کردم وتا حالا بارها این کیکو درست کردم ونتیجه مطلوب بوده 🔻tnavoashpazi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_وانیلی #بدون_فر #کلیپ_آموزشی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

mahbobe._se . #کیک_وانیلی  شیر..۳/۴پیمانه  تخم مرغ... 4 عدد  آرد ..2پیمانه  شکر... یک پیمانه  روغن ....3/4 پیمانه وانیل... نصف قاشق چایخوری  بکینگ پودر ..2قاشق مرباخوری 📌طرز تهیه ابتدا سفیده و زرده ی تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم سفیده ها را در ظرف تمیز و خشک خوب هم میزنیم به طوری که وقتی ظرف و بر میگردونیم نریزه بعد سفیده ها رو داخل یخچال میذاریم. میریم سراغ زرده ها که با شکر و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد شیر و اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد روغن مایع میریزیم در حد یه دور با همزن میزنیم بعد آرد و در دو مرحله اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم همزن و کنار میذاریم سفیده ها رو اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی آروم مخلوط میکنیم جهت دستتون و اصلا نباید تغییر بدید. وقتی مواد مخلوط شد کف قالبتون و کاغذ روغنی انداخته و مواد و داخل قالب ریخته یا روغن جدا کنده بزنید. و کیک رو درون فر که با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم کرده اید به مدت 30 تا 40 دقیقه بگذارید بپزد. این کیک بافت فوق العاده لطیفی داره. 🌹🌹🌹🌹🌹 #کیک_شکلاتی_موکا #کیک_کافی_شاب ۵عدد تخم مرغ کوچک یا ۴عددبزرگ ۲پیمانه آرد (اندازه پیمانه لیوان دسته دارفرانسه هس) نصف پیمانه شیر نصف پیمانه اب گرم ۳قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری نسکافه دو سوم لیوان روغن مایع ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر وانیل کمی شکر ۱و۱/۴پیمانه ♨️ابتدا نسکافه رو با اب گرم حل میکنیم بعد تخم مرغ و وانیل و شکررو باهمزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد نسکافه حل شده و شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم کمی باهمزن میزنیم بعد ارد و پودرکاکائو و نمک و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم و تو سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم دراخر هم چند ثانیه باهمزن با دور کند هم میزنیم تا موادمون یکدست بشه بعد قالب رو با روغن جداکننده چرب میکنیم و مواد کیک رو میریزیم و تو فر از قبل داغ شده با درجه۱۸۰درجه به مدت ۴۰تا۴۵ دقیقه میزاریم البته بستگی به نوع فرداره بعد میزاریم سرد شه و از قالب درمیاریم (من هردوتا کیک رو جداگانه تو دوتاقالب۳۰در۴۰ پخت کردم) بعدا ز سرد شدن از قالب جداکردم هردوکیک رو از وسط برش دادم دولایه کیک وانیلی شد ودولایه کیک شکلاتی ،اول لایه ی شکلاتی رو گذاشتم خامه فرم گرفته زدم بعد کیک وانیلی رو روش گذاشتم وبه همین ترتیب تا لایه های کیک تموم بشه وبرای روی کیک هم یه لایه نازک خامه کشی کردم وگاناش ریختم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_ماست مارمالادی از tavachifood به ظاهرش ساده است وبعدازبرش زدن یه حفره پراز مارمالاد نمایان میشه. بیسش کیک وانیلیه که بامارمالاد توت فرنگی پرشده. #کیک_وانیلی تخم‌مرغ_۴عدد شکر_۱پیمانه وانیل مایع_۲ ق م روغن مایع_۳/۴پیمانه شیر_۳/۴پیمانه آرد_۲پیمانه بکینگ‌پودر_۲ ق چ نشاسته ذرت_۲ق غ ♨️طرز تهیه ۴تا سفیده تخم مرغ رابا نصف شکر هم میزنیم کاملان برفی بشه واز ظرف نریزه. ۴تا زرده تخم مرغ را بانصف پیمانه شکر و وانیل هم میزنیم تا کاملان کرم رنگ وپفکی بشه. سپس روغن مایع وبعدش شیر را اضافه میکنیم ۲پیمانه ارد داریم ۲ق غ ازش کم میکنیم وبجاش همون اندازه نشاسته ذرت اضافه میکنیم وبکینگ پودرم اضافه میکنیم و ۳بار الک میکنیم حالا ۱/۳از مواد خشک را اضافه ودورانی هم میزنیم.سپس نصف سفیده رو اضافه ودورانی هم میزنیم دوباره مقداری از آرد ومابقی سفیده ودرنهایت مابقی آرد وخیلی آرام فولد میکنیم تاپف سفیده ازبین نره. موادو تو قالب چرب شده ریخته و میذاریم تو فر داغ ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه پخت کنه. بعد پخت کیک میذاریم کمی از حرارت بیفته وقتی کمی خنک شد ازقالب خارج میکینم ومیذاریم روی توری کاملان خنک بشه. بایه ابزاری روی کیک باکمی فاصله حفره ایجاد میکنیم وازمارمالاد پرمیکنیم وبمدت ۱ساعت میذاریم یخچال وبعد باهرچیزی که دوست داشتید تزیین کنید ومیل بفرمایید. نوش جااان 😍 رسپی از ‌Sohaylamasqati ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#كيك_وانيلي 🍰🍰🍰 ٣عدد تخم مرغ ١ ليوان شكر وانيل كمي ١ ليوان شير ١/٢ روغن ٢ ليوان ارد ١ قاشق غذا خوري بكينگ پودر تخم مرغ و شكر و وانيل خوب باهمزن ميزنيم كه حجمش دو برابر بشه و كرم رنگ ، بعد بهش شير اضافه ميكنم با دور كند ميزنيم وسپس روغن ، بعد ارد رو كه از قبل با بكينگ پودر مخلوط شده رو درسه مرحله اضافه ميكنيم وبا دور كند همزن يا با ليسك از يك طرف هم زده كه پفش نخوابه ، در فر ١٨٠ درجه بمدت ٣٥ تا ٤٠ دقيقه بستنگى به دماي فرتون داره برای درست کردن خامه فرم گرفته : ١٢٥ گرم پنیر خامه ای رو با ٢٠٠ گرم شير عسلى میزنیم تا خوب مخلوط بشن بعد بهش ١٠٠٠گرم خامه قنادی اضافه کنید با دور تند همزن خوب بزنید تا وقتی که فرم بگیره دوست داشتید کمی وانیل بهش اضافه کنید 🛑دوستانی که خارج از ایران هستن بجای خامه قنادی ویپینگ کریم میتونه استفاده کنن اگر از ویپینگ شیرین استفاده می‌کنند شير عسلى رو کمتر بریزید خلاصه خودتون شیرینیش رو تنظیم کنید. امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید niloo2080 ❤️ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii