eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.8هزار دنبال‌کننده
5.9هزار عکس
11.6هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
14.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: کالباس سوسیس زیتون🫒 جعفری ذرت🌽 گوجه گیلاسی🍅 پنیر پیتزا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیرهارو حبه کنید، داخل یه ظرف بریزید، مقداری نمک و چای لابلای سیرها بریزید ، درشو ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. به همین آسونی ☺️ واسه اینکه گوشتت تو سریع ترین زمان ممکن بپزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برنج ۲ پیمانه پیاز ۲ عدد سیب زمینی ۳ عدد متوسط گوجه ۴ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم سینه مرغ یک عدد اب جوش تا یک بند انگشت معروف برنج که آبش خشک شد از قابلمه خارج کنید و بساط ته دیگ رو‌به راه بندازید دوباره بریزید داخلش 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥳🥳🥳🥳 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به وقتِ عطر کره و زعفرون😌🍃🥐 درستش کنین و لذت ببرین😍 برای ۱۲ تا از این گلای زعفرونی🌺 🥐آرد سفید دو پیمانه (لیوان فرانسوی) خمیرمایه یک قاشق غذاخوری شکر یک سوم پیمانه نمک نوک ق چ آب سه چهارم پیمانه کره برای داخل خمیر ۵۰ گرم زعفرون دم کرده یک ق غ (کره برای بین خمیر حدودا ۵۰ گرم) برای رومال (ترکیب شیر ،زعفرون و وانیل) 🥐🥐مواد خشک (ارد،خمیرمایه،شکر،نمک)رو مخلوط میکنیم نصف مقدار آب گفته شده رو اضافه کرده ورز میدیم از اینجا به بعد آب رو قاشق قاشق اضافه میکنیم و با هر قاشق پنج دقیقه ورز می‌دیم تا جایی که خمیرمون لطیف بشه(ممکنه آرد شما آب کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشه) ده دقیقه ی آخرِ ورز کره و زعفرون رو اضافه میکنیم... از خمیر یه چونه ی بزرگ میگیریم و نایلون میکشیم و نیم ساعت در محیط استراحت میدیم خمیر رو به ۶ چونه ی ۱۱۰ گرمی تقسیم میکنیم (دلخواه) و باز بیست دقیقه استراحت میدیم حالا چونه ها رو باز کرده کره مالی میکنیم و رول میکنیم و شکل میدیم(توی کلیپ آموزش دادم) یا به هر شکل دلخواهی که بخوایم درمیاریم و در ظرف مخصوص فر قرار میدیم می‌ره برای استراحت آخر به مدت نیم ساعت از مخلوط شیر ،وانیل و زعفرون روی خمیر می‌زنیم (من زعفرون هم پاشیدم روش ) و می‌ره داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه تا کاملا طلایی بشه از فر در میاریم به صفحه ی توری انتقال می‌دیم و تا داغ هست روی نون رو عسل رقیق شده یا شهد می‌زنیم حتما درستش کنین و لذت ببرین 😍❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سماق پلو با کباب 🥩 اول بریم سراغ کباب ، گوشت گوساله چرخ شده رو با پیاز رنده شده ، نمک و فلفل، نصف ق سماق و زعفرون مزه دار میکنیم و یکم ورز میدیم بعد به هر شکلی که دوس داشتی در بیار و سرخشون کن ، تو همون تابه ، پیاز رنده شده ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نصف ق سماق رو خوب تفت میدیم و بعد یه قاشق رب اضافه میکنیم ، رب که کاملا سرخ شد یک لیوان آب و زعفرون میریزیم و میزاریم کباب ها یک ساعت داخلش بپزه و خوب جا بیفته . برای سماق پلو ، برنج رو آبکش میکنیم ، سه قسمتش میکنیم ، یکیش ساده ، یکی با ۱ ق غ سماق و یکی هم با زعفرون لابه لا میریزیم و میزاریم دم بکشه ،همینقدر خوشگل و مجلسی 👍🏻🌱 نکته: اندازه ی سماق و حتما رعایت کنید که غذاتون ترش نشه تو هر قسمت نوشتم چقدر باشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
کیک فوق العاده تقویتی برای کودکان و مادران شیرده😍👌♥️ ۳۵ تا دستور❗️❗️ 📣آغاز ثبت نام کلاس مجازی #پودر_آماده ✳️ کلاس خفن و پرکاربرد پودر 💯انواع کیک 💯کوکی 💯شیرینی 💯نان 💯خمیرهای پر کاربرد (بدون مواد نگهدارنده و مضر با ماندگاری طولانی و مناسب برای سفارشات و کسب درآمد ) با بیش از ۲۵ آیتم متنوع 😍اگر دوست داری مثل برند های رُشد و ... پودر کیک های حرفه ای ولی سالم و بدون نگهدارنده داشته باشی این دوره مخصوص توا.❤️ 😍مشتری شما با دستورالعمل روی بسته بندی، پخت محصول را نهایتا با اضافه کردن مایعات و تخم مرغ انجام میده.🤩 😍برای مصرف خونگیم عالین چون میتونین اونا رو از قبل اماده کنین و با چند تا مواد دم دستی و یه دستورالعمل ساده ترکیب کنین و بپزین.☺️ 😍در کنارش نحوه خشک کردن سریع میوه، نحوه بسته بندی صحیح و ترکیب مواد و مراحل پخت چند آیتم انتخابی دیگه هم آموزش داده می‌شه ینی یه کیک پز خفن میشی🥰 😍 همه آیتمها دستور پخت مخصوص به خودشون رو دارن و شما اونو در کنار پودری که اماده کردین به مشتری تحویل میدین. 😍توجه کنید مراحل تهیه ی اکثر پودرها همراه با متن دقیق ارائه میشه و البته همه موارد بسیار ساده و آسانه که اصلا باورت نمیشه،بدون فیلمم کاملا قابل فهمه.(البته ما که فیلم کامل در اختیارتون میذاریم)🥰 ❗️بهای این دوره فوق العاده ارزشمند در همه جا بالای ۴۰۰ تومانه 😳 ❗️❗️ولی ما برای اینکه همه بتونن استفاده کنن فقط و فقط ۱۵۰ تومان ارائه میکنیم که برای نفرات اول هم #تخفیف داریم.🥰😍 برای ثبت نام تو دوره من اینجام قشنگم😍👇🏻 @m_haydarii یه عالم دوره خفن و اطلاعات مختلف اینجاس🥰👇🏻 🤩 ↝•|@hich_club
امروز میخوام درباره ی صحبت کنیم😍 یه بافت فوق العاده نرم ، پر از خاصیت و تقویتی❤️ 🤩 ↝•|@hich_club
اینجا بهت یاد میدیم بهترین کیک مجلسی با رنگ خاص درست کنی 😍 یه کیک سبز جذاب♥️ 🤩 ↝•|@hich_club
یاد بگیر و توی فامیلت خاص ترین باش😍 خوشمزه ترین و بهترین بافت کیک و تقدیم نگاهتون کردم🤩👍 🤩 ↝•|@hich_club
با ساده ترین مواد تو میتونی یه بافت فوق العاده رو تجربه کنی ک بار اولت باشه 😍 این دلبر جان رو هر جا بخوای بخری کلی هزینه داره ولی اینجا یه بخش کوچیک از دوره ی پودر کیک ماست❤️ 🤩 ↝•|@hich_club
تو اینو ببیییییین اخههههه😍 واسه کودکان و مادران شیرده عالیه👌 🤩 ↝•|@hich_club
یاد بگیر و هم به دیگران یاد بده و هم کسب درامد کن❤️ 🤩 ↝•|@hich_club