14.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا
مواد لازم:
کالباس
سوسیس
زیتون🫒
جعفری
ذرت🌽
گوجه گیلاسی🍅
پنیر پیتزا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیرهارو حبه کنید،
داخل یه ظرف بریزید،
مقداری نمک و چای لابلای سیرها بریزید ،
درشو ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. به همین آسونی ☺️
واسه اینکه گوشتت تو سریع ترین زمان ممکن بپزه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دمی_گوجه
برنج ۲ پیمانه
پیاز ۲ عدد
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
گوجه ۴ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
سینه مرغ یک عدد
اب جوش تا یک بند انگشت معروف
برنج که آبش خشک شد از قابلمه خارج کنید و بساط ته دیگ روبه راه بندازید دوباره بریزید داخلش
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_چوبی_مرغ
🥳🥳🥳🥳
ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۱ حبه
فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز
جعفری
زعفرون دم کرده
پودر سوخاری ۳ ق غ
نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه)
اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_زعفرانی
به وقتِ عطر کره و زعفرون😌🍃🥐
درستش کنین و لذت ببرین😍
برای ۱۲ تا از این گلای زعفرونی🌺
🥐آرد سفید دو پیمانه (لیوان فرانسوی)
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک سوم پیمانه
نمک نوک ق چ
آب سه چهارم پیمانه
کره برای داخل خمیر ۵۰ گرم
زعفرون دم کرده یک ق غ
(کره برای بین خمیر حدودا ۵۰ گرم)
برای رومال (ترکیب شیر ،زعفرون و وانیل)
🥐🥐مواد خشک (ارد،خمیرمایه،شکر،نمک)رو مخلوط میکنیم
نصف مقدار آب گفته شده رو اضافه کرده ورز میدیم
از اینجا به بعد آب رو قاشق قاشق اضافه میکنیم و با هر قاشق پنج دقیقه ورز میدیم تا جایی که خمیرمون لطیف بشه(ممکنه آرد شما آب کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشه)
ده دقیقه ی آخرِ ورز کره و زعفرون رو اضافه میکنیم...
از خمیر یه چونه ی بزرگ میگیریم و نایلون میکشیم و نیم ساعت در محیط استراحت میدیم
خمیر رو به ۶ چونه ی ۱۱۰ گرمی تقسیم میکنیم (دلخواه)
و باز بیست دقیقه استراحت میدیم
حالا چونه ها رو باز کرده کره مالی میکنیم و رول میکنیم و شکل میدیم(توی کلیپ آموزش دادم)
یا به هر شکل دلخواهی که بخوایم درمیاریم
و در ظرف مخصوص فر قرار میدیم
میره برای استراحت آخر به مدت نیم ساعت
از مخلوط شیر ،وانیل و زعفرون روی خمیر میزنیم (من زعفرون هم پاشیدم روش )
و میره داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه تا کاملا طلایی بشه
از فر در میاریم به صفحه ی توری انتقال میدیم و تا داغ هست روی نون رو عسل رقیق شده یا شهد میزنیم
حتما درستش کنین و لذت ببرین 😍❤️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سماق_پلو
سماق پلو با کباب 🥩
اول بریم سراغ کباب ، گوشت گوساله چرخ شده رو با پیاز رنده شده ، نمک و فلفل، نصف ق سماق و زعفرون مزه دار میکنیم و یکم ورز میدیم بعد به هر شکلی که دوس داشتی در بیار و سرخشون کن ، تو همون تابه ، پیاز رنده شده ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نصف ق سماق رو خوب تفت میدیم و بعد یه قاشق رب اضافه میکنیم ، رب که کاملا سرخ شد یک لیوان آب و زعفرون میریزیم و میزاریم کباب ها یک ساعت داخلش بپزه و خوب جا بیفته .
برای سماق پلو ، برنج رو آبکش میکنیم ، سه قسمتش میکنیم ، یکیش ساده ، یکی با ۱ ق غ سماق و یکی هم با زعفرون لابه لا میریزیم و میزاریم دم بکشه ،همینقدر خوشگل و مجلسی 👍🏻🌱
نکته: اندازه ی سماق و حتما رعایت کنید
که غذاتون ترش نشه
تو هر قسمت نوشتم چقدر باشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
کیک فوق العاده تقویتی برای کودکان و مادران شیرده😍👌♥️
۳۵ تا دستور❗️❗️
📣آغاز ثبت نام کلاس مجازی #پودر_آماده
✳️ کلاس خفن و پرکاربرد پودر
💯انواع کیک
💯کوکی
💯شیرینی
💯نان
💯خمیرهای پر کاربرد (بدون مواد نگهدارنده و مضر با ماندگاری طولانی و مناسب برای سفارشات و کسب درآمد ) با بیش از ۲۵ آیتم متنوع
😍اگر دوست داری مثل برند های رُشد و ... پودر کیک های حرفه ای ولی سالم و بدون نگهدارنده داشته باشی این دوره مخصوص توا.❤️
😍مشتری شما با دستورالعمل روی بسته بندی، پخت محصول را نهایتا با اضافه کردن مایعات و تخم مرغ انجام میده.🤩
😍برای مصرف خونگیم عالین چون میتونین اونا رو از قبل اماده کنین و با چند تا مواد دم دستی و یه دستورالعمل ساده ترکیب کنین و بپزین.☺️
😍در کنارش نحوه خشک کردن سریع میوه، نحوه بسته بندی صحیح و ترکیب مواد و مراحل پخت چند آیتم انتخابی دیگه هم آموزش داده میشه ینی یه کیک پز خفن میشی🥰
😍 همه آیتمها دستور پخت مخصوص به خودشون رو دارن و شما اونو در کنار پودری که اماده کردین به مشتری تحویل میدین.
😍توجه کنید مراحل تهیه ی اکثر پودرها همراه با متن دقیق ارائه میشه و البته همه موارد بسیار ساده و آسانه که اصلا باورت نمیشه،بدون فیلمم کاملا قابل فهمه.(البته ما که فیلم کامل در اختیارتون میذاریم)🥰
❗️بهای این دوره فوق العاده ارزشمند در همه جا بالای ۴۰۰ تومانه 😳
❗️❗️ولی ما برای اینکه همه بتونن استفاده کنن فقط و فقط ۱۵۰ تومان ارائه میکنیم که برای نفرات اول هم #تخفیف داریم.🥰😍
برای ثبت نام تو دوره من اینجام قشنگم😍👇🏻
@m_haydarii
یه عالم دوره خفن و اطلاعات مختلف اینجاس🥰👇🏻
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
امروز میخوام درباره ی #پودر_کیک_پسته صحبت کنیم😍
یه بافت فوق العاده نرم ، پر از خاصیت و تقویتی❤️
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
اینجا بهت یاد میدیم بهترین کیک مجلسی با رنگ خاص درست کنی 😍
یه کیک سبز جذاب♥️
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
یاد بگیر و توی فامیلت خاص ترین باش😍
خوشمزه ترین و بهترین بافت کیک و تقدیم نگاهتون کردم🤩👍
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
با ساده ترین مواد تو میتونی یه بافت فوق العاده رو تجربه کنی ک بار اولت باشه 😍
این دلبر جان رو هر جا بخوای بخری کلی هزینه داره ولی اینجا یه بخش کوچیک از دوره ی پودر کیک ماست❤️
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
تو اینو ببیییییین اخههههه😍
واسه کودکان و مادران شیرده عالیه👌
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
یاد بگیر و هم به دیگران یاد بده و هم کسب درامد کن❤️
🤩 ↝•|@hich_club