31.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای به با طعم خیلی محشرش ❤️👌🏻
به : ۱ کیلو
آب : ۶-۷ لیوان
شکر : ۱ کیلو
لیموترش تازه : ۱ عدد
گردو نگینی خورد شده : اختیاری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نمی دونم چجوری می تونم سادگی و خوشمزگیه این دسر رو براتون توصیف کنم
اما به شدت پیشنهاد میکنم درستش کنین.😋👌
🍨چیا لازم داریم:
🥛شیر: دو لیوان
🥡شکر: نصف لیوان
🌾 آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
🌽 نشاسته درت: ۱ قاشق غذاخور
🧈 کره: ۲۰ گرم
🥡 وانیل: ۱ قاشق چایخوری
🥨 نکات مهم:
1. مواد رو حتما روی شعله ملایم قرار دهید و اجازه بدید با حرارت ملایم پخته بشه و طعم خامی آرد و نشاسته گرفته بشه.
2. لیوان رو حتما چرب کنین که بعدا مواد راحت از لیوان خارج بشه.
3. بعد از ریختن مواد در لیوان، به مدت ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بذارید تا مواد کاملا خنک و سفت بشن.
4. غلظت مواد بعد از پخته شدن باید در حد فرنی باشه تا راحتتر بتونین داخل لیوان بریزید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
15.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت هویج فوری😋🥕
مواد لازم:
هویج🥕 ۵ عدد رشته ای رنده شده
گوشت چرخ کرده 🥩۳۰۰ گرم
پیاز درشت🧅 ۱ عدد
آب نصف یک عدد لیموی تازه🍋
رب گوجه🥫 ۱ ق غ خ
زرشک🍇 ۱/۲ پیمانه
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه، پودر سیر🧄، پاپریکا
#خورشت_هویج
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود رول سوخاری با ژامبون 😋🌯
مواد لازم:
◗ لازانیا پیش پخت
◗ ژامبون
◗ پنیر ورقه ای
◗ تخم مرغ
◗ شیر
◗ نمک
◗ پودر سوخاری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
24.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو با گوشت اونم فقط تو یه ساعت😍
یه غذای ساده که خیلی راحت آماده میشه و بی نهایت خوشمزست🤌🏼🤤
مواد لازم برای سه نفر
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط : دو عدد
ادویه گوشت قلقلی : فلفل سیاه و نمک و پودر سیر
ادویه سس : نمک و زرچوبه و فلفل سیاه
پیاز بزرگ : یک عدد
برنج : دو پیمونه
باقالی : یه پیمونه
شوید خشک یا تازه مقداری
کره : ۲۵ گرم
زعفرون
#باقالی_پلو
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بیسکوئیتی🍫
مواد لازم :
موز ۳ عدد
بیسکوییت پتی بور ۸ عدد
شکلات تخته ای تلخ و شیرین ۱۵۰ گرم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
19.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا پستو🍜
مواد لازم :
سینه مرغ یک عدد
فتوچینی
خامه صبحانه 200 گرم
پنیر خامهای 2 ق.غ
لیموی تازه
روغن زیتون
قارچ 200 کرم
شیر یک تا یکونیم پیمانه
کره 50 گرم
آرد 3 ق.غ
فلفل سیاه
جوز هندی
پودر سیر
پودر پیاز
زردجوبه
آویشن
پاپریکا
پولبیبر
نمک
سس پستو:
گردو خرد نشده یک پیمانه
پنیر پارمسان ۴ قاشق ق.خ
روغن زیتون نصف پیمانه
ریحون 150 گرم
لیمو ترش تازه 2 ق.غ
سیر 2 حبه
نمک و فلفل
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیپ بادمجون🫕
مواد لازم :
بادمجان ۲ عدد
فلفل دلمه قرمز (حتما قرمز باشه) ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر چند حبه
روغن زیتون
نمک
گردو ۵ عدد
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
آب لیمو ترش(میتونید بیشتر بریزید) ۵ ق غ
نمک مقداری
گارنیش:
روغن زیتون
سماق (با پشت چنگال چرب داخل سماق بزنید و لبه دیپ بکشید)
گردو
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
28.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
🍗اکــبر جوجــه
یه بارم مــرغ و اینجــوری درســت کن😍
مواد لازمِ👇🏻
مرغ محلی
آب پیاز
فلفل
رُب اَنار
کَره محلی
زعفران
برنج غیر تراریخته
سیر
نمک طبیعی
زردچوبه
نوش جان 🥰💕
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
31.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخــت کوکو با الــزی و اوجــی :
پیاز جنگلــی یا سیر کوهــی یا والک جنگلــی که به زبان بومــی الــزی میگویند سرشار از کلسیــم است و برای تنگــی نفس و گوارش مانند دارو میمانــد، طعمــی ملایم تر از پیازچه و ســیر دارد ، هم به صورت خــام و هم در غذا میتــوان مصرف کرد
مــواد لازم : 😍👇
الزی اوجی سیب زمینــی تخم مرغ
ادویه ها :
نمک پاپریکا زردچــوبه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
.
🫒 روغن زیتون 🫒
🍃مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ
لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ
ﺍﺯ ﺩﺭﺧﺖ ﺯﻳﺘﻮﻧﻲ ﭘﺮﺑﺮﻛﺖ ﻛﻪ ﻧﻪ ﺷﺮﻗﻲ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻧﻪ ﻏﺮﺑﻲ ﺍﻓﺮﻭﺧﺘﻪ ﻣﻰ ﺷﻮﺩ ، [ ﻭ ] ﺭﻭﻏﻦ ﺁﻥ ﻧﺰﺩﻳﻚ ﺍﺳﺖ ﺭﻭﺷﻨﻲ ﺑﺪﻫﺪ ﮔﺮﭼﻪ ﺁﺗﺸﻲ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻧﺮﺳﻴﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ
🌿 این روغن طیب که در قرآن و روایات از آن نام برده شده است خواص زیادی دارد و برای همه افراد با هر مزاج و سنی مناسب است
🌿 روغن زیتون اصل را میتوانید بصورت خوراکی و برای ماساژ استفاده کنید ، هیچ تفاوتی بین آنها نیست
🌿 اگر شخصی بین روغن خوراکی و مالشی با ارائه یسری استدلالات تفاوتی قائل شد قبول نکنید و این مطلب صحت و سندیتی ندارد .
🔵 تشخیص روغن زیتون اصل
با توجه اینکه روش های تقلب گسترده شده تنها راه تشخیص روغن زیتون اصل 👇🏻
🔹اعتماد به فروشنده
🔹آزمایش روغن زیتون
🔹 بو دار بودن روغن زیتون
🥣 اگر به بو و طعم روغن زیتون حساس هستید فقط در غذاهای زیر از روغن زیتون استفاده کنید 👇
✍🏻 قورمه سبزی ، خورش کرفس ، انواع قلیه ، کوکو سبزی ، فلافل ، نعناع داغ ، سیر داغ ، پیاز داغ ، ماهی ، جوجه ، کباب و...
🍔↝•|@ashpazi_day_gah