#کیک_کاپوچینو 🔰🤩
🔴مواد لازم🔻🍚
▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️آرد دو پیمانه
▫️شکر یک پیمانه
▫️شیر یک پیمانه
▫️روغن ۱/۳ پیمانه
▫️بکینگ پودر ۱/۵ ق م پر
▫️پودر کاپوچینو ۱ بسته
▫️پودر نسکافه ۱ ق غ
▫️وانیل کمی
▫️پودر کاکائو یک ق غ
🔴طرز تهیه🔻
🔸ابتدا شیر روگرم کنید بعد پودر نسکافه وکاپوچینو رو بهش اضافه کنید تا حل بشه.
بعد زرده و سفیده رو جداکنید در یه ظرفی سفیده رو با همزن بزنید، بعد دو ق غ شکر بهش بزنید و بزارید بخچال
حالا زرده رو با بقیه شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه کنید بعد شیر تقریبا خنک شده رو بهش اضافه کنید
بعد آردو بکینگ پودر و پودر کاکائو روکه الک کردید رو بهش کم کم اضافه کنید بعد سفیده رو بهش اضافه کنید در حدی که مخلوط بشه، زباد هم نزنید .
بعد داخل قالب که چرب و آرد پاشی کردید ، بریزید
ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🍋🍋🍋 لیمو عمانی از نظر #کلسیم و #پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C از سایر مرکبات پیشی گرفته،
🌺
همچنین به عنوان #کاهنده ی_فشار خون،#چربی خون ، #مسکن سردرد و ازبین برنده سرماخوردگی شناخته شده است.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#پیراشکی_شوید_پنیری
#پیراشکی
بدون نیاز به استراحت خمیر⏰❌😍
1 سفیده تخم مرغ بزرگ
150 گرم سرشیر
1/2 پیمانه ماست
1 قاشق مرباخوری نمک
10 گرم بکینگ پودر
3 پیمانه آرد
1 مشت جعفری ریز خرد شده
1 مشت شوید ریز خرد شده
برای داخلش، پنیر سفید و پنیر کاشار یا پیتزا تخم مرغ، ماست و سرشیر رو با چنگال یا همزن دستی، خوب هم بزنید تا مخلوط شن، مقداری از آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین بعد نمک و بکینگ پودر رو اضافه کنین و بقیه آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین،تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه.اگه خیلی شله، مقداری دیگه آرد اضافه کنین. بعد که خمیر خوب جمع و جور شد، جعفری ها و شوید هارو اضافه کنین و ورز بدین. خمیر رو به توپهای به اندازه گردو تقسیم کنین، با دست هرکدومو باز کنین و داخلشون مخلوط پنیرهارو ویا هرچیز دلخواه دیگه بزارین و ببندین و گوشه هاشو با چنگار فشار بدین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و روشون زرده تخم مرغ بمالین و کنجد بپاشین و در فر گرم شده 170 درجه بپزین تا روشون سرخ شه.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#ميگوسوخاري 🍤🍤
ميگو رو خوب بشوييد و تميز كنيد سپس توي يك كاسه كمي ابليمو و نمك و زردچوبه و پياز رنده شده و كمي زعفرون ميريزم و ميگوها رو تو كاسه ميريزم و سلفون ميكشم و ميذارم يخچال به مدت يكساعت
در يك كاسه كمي ارد
يك كاسه كمي پودر سوخاري
يك كاسه يك تخم مرغ زده شده .
ميگوها را ابتدا در ارد و بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاري ميزنيم سپس در روغن سرخش كنيد و نوش جان كنيد .
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#کیک_بستنی🌸
برای این کیک بستنی خوشمزه اول کیک شکلاتی رو تو قالب ریختم و بعد که کیک سرد شد داخلشو خالی کردم بعد بستنی نیمه اب شده رو داخلش ریختم و گذاشتم فریزر, من اینجا از مارمالادم استفاده کردم اون توت فرنگیایی که شل تره رو با کمی شکر گذاشتم رو حرارت تا غلیظ بشه و کمی توتا نرمتر بشن وقتی از حرارت افتاد بین لایه های بستنی ریختم
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
.
🌼🌸شیرینی مینی تارت شکوفه نارگیلی🌼🌸
مواد خمیر👇
۱۰۰ گرم مارگارین نرم هم دمای محیط
۱۲۰ گرم کره نرم هم دمای محیط
۵۰ گرم پودر قند
یک هشتم ق چ نمک (اختیاری)
۱ عدد تخم مرغ کامل یا جایگزین دو عدد زرده تخم درغ
۲۵ گرم نشاسته ذرت
۲۵ گرم شیر خشک قنادی شیرین
۳۴۰-۳۶۰ گرم آرد شیرینی پزی
.
مارمالاد وسطش 👇
به دلخواه هر مارمالادی میتوانید استفاده کنید
رسپی اصلی برای هر کدام ۵ گرم مارمالاد آناناس استفاده کرده اینجا نیست شما میتونید پودر نارگیلو با مارمالاد سیب یا زردآلو مخلوط کنید تا حالت خمیر شود و بتوانید مثل فیلم شکل دهید و گرد کنید
.
طرز تهیه👇
ابتدا کره و پودر قند را یک دقیقه با همزن برقی بزنید سپس تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید و بعد نشاسته ذرت و شیر خشک و آرد را اضافه کنید و ورز دهید یا با همزن بزنید آرد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر لطیفی داشته باشید و بافتش مثل داخل فیلم شود
از خمیر تکه هایی به اندازه گردو جدا کرده و گرد کنید و داخل کف دستتان باز کنید و با کاتر گل برش بزنید یا کل خمیر را بین دو ورق کاغذ رغنی با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کتیدو کاتر بزنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
ادامه ی پست قبلی،،
مارمالادی که با پودر نارگیل قوامش را سفت کردید را به شکل توپ های کوچک گرد کنید و وسط خمیر بگذارید و گلبرگ ها را در اطراف مارمالاد به سمت بالا شکل دهید و داخل کاغذ کپسول بگذارید و داخل سینی فر بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه سانتی گراد ۳۰-۳۵ دقیقه بپزید و از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود و بعد از سینی خارج کنید و برای سرو هم رویش کمی پودر نارگیل بپاشید تا ظاهرش زیباتر شود
نوش جان
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم یه تزیین کیک خوشرنگ ببینیم با هم😍👏
تزیین کیک با شکلات رنگی جزو ترندترین تزیین ها ی کیکهای خامه ای شده☺️👌
برای اینکه خامه ی چند رنگ داخل قیف بریزید و ماسوره بزنید میتونی از روشی که توی فیلم نشون میده استفاده کنید 😊😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#موس_شکلاتی😋
✍ مواد لازم:
شیر 1/2 لیوان
سفیده تخم مرغ 3 عدد
شکلات تلخ 250 گرم
خامه قنادی 250 گرم
پودر ژلاتین 2 ق غ
🍜طرز تهیه :
سفیده تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا پفکی بشه و از ظرف نریزه بعد میذاریم یخچال
خامه قنادی رو فرم میدیم بعد اونم میذاریم یخچال .
شکلاتو خورد میکنیم و روی بخار کتری بنماری میکنیم
حالا پودر ژلاتین رو روی چند ق غ آب میریزیم بعد که اسفنجی شد بنماری میکنیم و کنار میذاریم
شیر رو توی یه ظرف مناسب میریزیم و میذاریم تا جوش بیاد . شکلات بنماری رو به شیر اضافه میکنیم و از رو حرارت برمیداریم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه .
بعد ژلاتین رو هم میریزیم ومخلوط میکنیم .خامه رو طی چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم .
حالا نوبت اضافه کردنسفیده س . اینجا میتونیم از همزن برقی استفاده کنیم تا مایه موس یکدست بشه .
حالا این موس خوشمزه شکلاتی رو داخل قالب و روی کیکمون میریزیم و 3 الی 4 ساعت زمان میدیم تا کاملا سفت بشه و خودشو بگیره .
✔️از این موس شکلاتی برای انواع دسر و تزیین کیک و یا فلینگ کیک میتونین استفاده کنین .
😍😍😍😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیایین ببینید براتون چه آموزشی آوردم 🤪😉
#ترافل_رنگی
خیلی راحت با آب و پودر قند و رنگ خوراکی خودتون ترافل های رنگی درست کنین دیگه کلی برای خریدش هزینه نکنین 🎂👌
درست کردن اش هم تو فیلم مشخص اب و پودر قند و با هم مخلوط کنید تا به غلظت مناسب برسند بعد رنگ خوراکی دلخواه و اضافه کنید و داخل قیف بریزین
سره قیف و خیلی کم قیچی کنین تا مثل بیرونی ها بشه 😍😍🌹
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شیرینی_زنجبیلی 😍😋
زیباترین و آسون ترین شیرینی همین شیرینیه بادام زنجبیلیه، نیم ساعته تو تابه درستش میکنی.😍
مواد لازم👇👇👇
پودر قند ۵۰ گرم یا سه ق غذاخوری
آرد سفید قنادی ۱۷۰ گرم یک لیوان فرانسوی +دو ق غذاخوری آرد
کره ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد (سفیده را نگه دارید برای چسباندن مغز بادام روی شیرینی)
وانیل یک سوم ق چایخوری
پودر زنجبیل یک ق چایخوری پر
عسل یا شربت بار برای رومال شیرینیها یک ق غذاخوری
طرز تهیه👇👇👇
✅ابتدا کره و پودر قند را چند دقیقه هم بزنید تا پوک و سبک بشه، بعد زرده تخم مرغ و زنجبیل و وانیل را اضافه کنید یک دقیقه دیگه هم بزنید.
✅آرد را تو دو مرحله اضافه کنی و مخلوط کنید.
خمیر را ورز ندهید که به روغن میافته.
✅داخل کیسه فریزر گذاشته، با وردنه به قطر نیم سانت پهن کرده و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید که استراحت کنه.
✅بعد با کاتر دلخواه قالب بزنید،. داخل تابه بچینید.
✅مغز بادام را داخل سفیده تخم مرغ بزنید ، وسط شیرینیها بچسبانید.
✅در و دمکنی گذاشته
✅تابه را روی شعله پخش کن از قبل گرم شده ۲۰ دقیقه قرار دهید.
✅زیر شیرینی که تغییر رنگ داد آماده اس.
✅روی شیرینیها را بعد از سرد شدن با عسل گرم رومال میکنیم.
⭕تابه نیاز به کاغذ روغنی و چرب کردن نداره.
⭕اگر خواستید این شیرینی را داخل فر بپزید دمای ۱۶۰ ده دقیقه بمونه آماده اس.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
جوجه رو اینجوری مزه دار و درست کن
طعمش عالیه 👌🤤
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_رژیمی
#مرغ_رولی
2 تا سینه مرغ، سبزیجات دلخواه(کدو، قارچ، فلفل دلمه، سیر، پیازچه)، سس ورچستر زدم می تونین سس باربیکیو یا سویا سس بزنین، نمک، فلفل، پولبیبر، رزماری، پودر سیر
🔴مرغ ها رو برش بزن با بیفتک بکوب، مزه دار کن بزارکنار، سبزیجات و در حد دو سه دقیقه تفت بده ، بزار داخل سینه مرغ و رولش کن ، روی گریل بزار اگر نداری تابه رو داغ کن بدون روغن تا پخته بشه 😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجان
هم میتونید برای شام سرو کنید و برای فینگرفود استفاده کنید.
و اعتراف کنم که پایه ثابت اکثر مهمونیهای من هست 🥰
مواد لازمش :
۱ کیلو بادمجان
نصف شیشه کشک
نعنا خشک
پیاز داغ چیپسی
و سیر داغ
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #رولت_موزاییکی 😋😍
يه شيريني راحت مخصوص مهموني هاتون كه مطمئن باشيد خيلي پرطرفداره وهمه رسپي شوازتون ميگيرن😋
يه رولت بدون فر و همزن كه تو يخچال درست ميشه و خيلي خوشمزهس😍
مواد لازم:
خامه ٢٠٠ گرم
شير يك فنجان
شكلات ١٥٠ گرم
شكر سه ق غ
كره يك ق غ
پودر كاكائو دو ق غ
پتي بور دو بسته
طرز تهيه:
خامه رو بذاريد روي حرارت وقتي از كناره هاش ريز جوش زد از روي حرارت برداريد و شكلات و پودر كاكائو و شكر و كره و شير رو اضافه كنيد
بيسكوييت ها رو خرد كنيد و مواد شكلاتي رو روش بريزيدو هم بزنيد تا كامل با بيسكوييت ها تركيب بشه
كيسه فريزر رو باز كنيد مواد رو توي قالب بريزيد و حداقل ٥_٦ساعت تو يخچال بذاريد
بعد هم برش بزنيد و داخل شكلات بنماري شده و پودر پسته بزنيد
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه رول خامه ای خوشمزه باهم ببینیم
🍰🍰🍰
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه مرغ ناردون
🍗🍗🍗🍗
یه غذای متفاوت باگوشت مرغ😋😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی زنجبیلی
🍪🍪🍪🍪🍪
مخصوص عید
😋😋😋😋😋😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک خوشمزه
برا اونایی که خیلی دوسش دارن
🥧🥧🥧🥧🥧🥧
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین کیک جالب و متفاوت😍🎂 ببینیم باهم😍
بچه ها برا ماسوره کاری سبد میتونید از گاناش فرم داده استفاده کنید، برای گلا هم میتونید یا گل خامه ایی بزنید یا از گلای طبیعی استفاده کنید👌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه_رنگی 🎨
مهمترین نکته در رنگ کردن خامه، فرم گرفتنشه.👌😉
اگه خامه اصولی فرم بگیره وقتی رنگ بهش اضافه میشه شل نمیشه. ☺️
از ترکیب رنگ آبی و زرد و کم و زیاد کردن نسبتاش رنگای سبز زیادی میتونید درست کنید. 😍💚💙
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وااای چه سابله کیک رنگین کمانی🌈 خوشکلی شد😍😍
بچه ها دیدین این ترافل ها چه ریز چه درشت چقدر روی سابله کیک ها خوشکل و جذاب میشن😍🤩
واسه تزیین این نوع کیک اگر ماسوره زنی خوب بلد باشید میتونید یه کیک تمیز و شیک درست کنید☺️🌷
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم یه تزیین کیک با ماسوره و شکلات ببینیم☺️😍
بچه ها ماسوره ی رزت یا همون 2D همیشه جذابیت خودش رو داره و میتونید باهاش کیکهاتون رو خوشکل کنید😍👌
الان با یه ماسوره زنی و تکه های شکلات تزیین زیبای این کیک رو ببینید ..😊خیلی خوشکل شد👌😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این کیک من برای حالت دادن به گلهام از فوم گلسازی استفاده کردم🌻
نتیجه هم خیلی دلبر و جذاب شد. از اون کیکایی شد که خیلی به دلم نشست😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک رنگین کمانی جذاب 😍🌈👌👌👌
اینم یه تکنیک رنگین کمان خامه ای با ماسوره😍☺️
کیکهای رنگین کمان خیلی ترند شدن😍🌈و با تکنیکهای مختلف اجرا میشه،با خامه با فوندانت و ...👌😊
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه تزیین ساده و شیک واسه ساده پسندا😍😉
تزیین با پالت و خامه ی رنگی و مروارید خوراکی 👌😍
واسه وقتایی که ابزار زیادی در دسترستون نیست برای تزیین کیک همچین تزیینی گزینه ی خیلی خوبیه😉
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه وقتش بود یه دکور بنتو کیک😍 هم بزاریم تو کانالمون😉
با تم دریایی ساده و جذاب👌😍🌊
بچه ها بنتو کیک در واقع مینی کیکهای جذاب و کوچولویی هست که تزیینات ساده ایی روش اجرا میشه 😊🙃 و اتفاقا خیلی هم طرفدار داره👌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_توت_فرنگی_بدون_فر😍😋
البته با فر هم میتونید درستش کنید☺️
دهکده کیکی های هنرمندم حتما کپشنو بخونید👇🏻
به نظرتون جای این کیک آسون و خیلی خوشمزه توت فرنگی تو کانال خالی نبود؟☺️🤔
مواد لازم👇🏻
تخم مرغ ۳عدد
وانیل نصف ق چ
شکر ۱لیوان(دسته دار فرانسوی)
روغن نصف لیوان
ماست ۲/۳لیوان
آرد ۲لیوان
بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
توت فرنگی ۱۰عدد
میتونید برای تزیین کیک از خامه قنادی فرم گرفته و توت فرنگی ورق شده استفاده کنید👌🏻
👈🏻مدت زمان پخت در قابلمه ای که کَفِش یه قالب دونات به عنوان پایه گذاشته شده بعد قالب اصلی رو روی اون قرار دادید ۱ساعت
👈🏻مدت زمان پخت در فر گازی ۱۷۰درجه به مدت ۴۰-۵۰دقیقه
👈🏻مدت زمان پخت در فر برقی ۱۶۰درجه ۴۰-۵۰دقیقه
👈🏻مدت زمان پخت در توستر ۱۵۰درجه ۴۰-۵۰دقیقه
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_موز_گردو 😍😋
یه کیک متفاوت و خوشمزه با بافت عالی براتون آوردیم اونم بدون همزن😍👌
مواد لازم برای کیک موز و گردو:
۲ تا تخم مرغ
۱ عدد موز بزرگ اگه کوچیک بود ۲ تا استفاده کنید
۱ و ۱/۳ پیمونه آرد قنادی
۱/۳ پیمونه روغن مایع
۱/۲ پیمونه شیر
۲ ق.چ بکینگ پودر
۱/۲ ق.چ وانیل
۱/۳ پیمونه شکر
۵۰ گرم گردو خرد شده
آب نصف یه لیمو ترش
طرز تهیه:
🍌شکر رو بریزید داخل تابه و بزارید روی حرارت ملایم تا کاراملی بشه.موز هارو حلقه ای برش بزنید و بریزید داخل شکر ذوب شده بعد بهش آب لیمو و گردو رو اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت بدید.
🍌تخم مرغ هارو با وانیل هم بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد بهش روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .شیر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید.کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید مواد کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت۴۰ دقیقه تا بپزه.
🍌بعد از اینکه خنک شد از قالب جدا کنید.شیرینی این کیک کمه اگه دوست داشتید بیشتر باشه همراه با هم زدن تخم مرغ ۱/۳ پیمونه شکر اضافه کنید.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah