برای قورمه سبزی می توانید از ادویه هایی همچون زردچوبه، فلفل سیاه، زیره، دارچین، تخم گشنیز،استفاده کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

💖💖💖 #نکات_ریز_خانه_داری 🌀برای امتحان تازگی تخم مرغ، آن را در آب بگذارید اگر به صورت افقی قرار گرفت تازه است. اگر به صورت کج قرار گرفت ۳-۴ روزه است، اگر عمودی قرار گرفت ۱۰ روزه است و اگر شناور شد کهنه است. 🌀پاک کردن آدامس از روی لباس: لباس را به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار دهید. 🌀برای سفید کردن لباس های سفید: لباس را همراه با یک تکه لیمو به مدت ۱۰ دقیقه در آب داغ خیس کنید. 🌀برای به دست آوردن یخ پاک و تمیز آب را اول بجوشانید. 🌀برای خلاص شدن از دست حشرات در هنگام شب: برگهای نعنا را نزدیک تخت و بالش و در اطراف اطاق خود قرار دهید. 🌀برای پاک کردن لکه های قهوه، کاکائو، شیر، لکه را با آب نیم گرم و صابون پاک می شود، اگر کمی از رنگ آن باقی ماند بوسیله جوهر ترشک پاک می شود. 🌀برای درخشندگی مو: یک قاشق سرکه به موهای خود زده سپس آب بکشید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند_آشپزى 🍲 بهترین روش پخت و ادویه برای ماهیچه ماهیچه را کمی تفت دهیدو با پیاز وسیر بپزید. در آخرپودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، و زعفران بزنید و اجازه دهید خوب جا بیفتد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #پودینگ شکلاتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #پاستا با مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

😊 #کوکو_سبزی نون تست ها رو وسطشو خالی میکنیم و تو روغن داغ میزاریم و وسطشونو از مایه کوکو پر میکنیم👌 و میزاریم سرخ بشه رو شعله ملایم وقتی یه طرفش سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگش سرخ بشه میتونید تو نون باگت حلقه زده شده که توشو خالی کرده باشیدم درست کنید ☺ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #مافین کوکو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #کیک_بدون_فر(قابلمه ای) 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔸 کيک اسفنجي شکلاتي را با قالب قلب برش بزنيد.... از وسط به دو نيم کنيد با چاقو... بر روي يکيش خامه بريزيد.... و نيمه دوم رو بر روي آن قرار دهيد.... حالا نوبت شکلات آب شدس با روش بن ماري شکلات رو آب کنيد و بر روي قلب کوچولو بريزيد.... پس از سرد شدن آماده سرو هست.... نوش جان😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#راز_سیب_زمینی_سرخکرده_رستورانی 🍟 میخواین سیب زمینی سرخ شده مثل رستورانها درست کنید.سیب زمینی را بعد از برش به مدت ۵ دقیقه در آب ونمک بجوشانیدو بعد آبکش کنید وسرخ کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یاد بگیر که کیک ارایی کنی با کلی تزیین های قشنگ دسر و کیک و کولوچه😍 #دوره_یلدا ❤️ شما با شرکت در این دوره میتونید برای همه ی مناسبت ها یلدا ،تولد و..... برای عزیزان خودتون کیک و کوکی درست کنید . آیتم های آموزشی این پکیج: ✅ آموزش کیک شیفون وانیلی ✅کیک شیفون شکلاتی ✅فیلینگ پرالین فندق فوق العاده خوشمزه ✅اموزش فیلینگ کیک ✅اموزش اصولی فرم دادن خامه ✅اموزش کاور کیک با خامه (به سبک مدرن) ✅اموزش تاپر فوندانت و اصول نصب روی کیک خامه ای ✅اموزش کیک ردولوت ✅کرم پنیری ✅اموزش کوکی ✅اموزش رویال آیسینگ ✅اموزش تزیین دو مدل کوکی رویال ایسینگ ✅رسپی هدیه آموزش یک کاپ کیک فوق العاده لطیف و عالی در این پکیج صفر تا صد همه ی موارد با فیلم و عکس و توضیحات لازم در کانال خصوصی ایتا آموزش داده میشه .🥰 عکس ، کلیپ ، وویس ، متن 😍 ❌همراه یک سال پشتیبانی و رفع اشکال 😍❌ بهای این دوره کامل و جامع فقط و فقط : ۱۰۰ هزار تومان🥰 جهت ثبت نام و اطلاع بیشتر من اینجام عزیزم : @m_haydarii❤️ کانال و اطلاعات : 🤩 ↝•|@hich_club

#مسما_بادمجون😍😋 مرغ سه تکه رب گوجه یک قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم غوره دوقاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم گوجه ۴عدد بادمجان ۴عدد بادمجانهاروسرخ میکنیم وکنارمیزاریم مرغهاروهم سرخ کرده پیازوادویه ورب روهم تفت میدیم بهش آب رواضافه کرده مرغهاروداخلش میزاریم اجازه میدیم پخته بشن بعدبادمجانهای سرخ شده،گوجه ،غوره وزعفران روهم اضافه کرده دربشومیزاریم تاغوره وگوجه پخته بشن میتونیدازپودرغوره هم به عنوان چاشنی استفاده کنید پیاز یک عدد ‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_بینز مواد لازم🌽 ▫️کنسرو ذرت ۱ قوطی ▫️کنسرو نخودفرنگی ۱ قوطی ▫️کنسرو لوبیاچیتی ۱ قوطی ▫️جوانه ماش به مقدار کم(من نریختم) ▫️سس مایونز ویا ماست خامه ای ۲ قاشق غذاخوری من کمتر ریختم ▫️نمک وفلفل وابلیمو  به مقدار لازم ▫️فلفل رنگی نگینی خرد شده  از هررنگ ۱ ق غ طرز تهیه🥗 اب اضافی کنسروها رو گرفته (داخل ابکش)وبا جوانه و نصف مقدار فلفل رنگی در ظرف مناسبی ریخته و با چاشنی وسس مخلوط کرده وداخل ظرف سرو ریخته وبا مابقی فلفل تزیین می کنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‍ ✅شیر برنج کاراملی ✍مواد لازم برنج معطر ایرانی ۱پیمانه شیر ۳/۵پیمانه شکر نصف پیمانه پودر ژلاتین ۱ق غ سرپر وانیل ۱ق چ پودر کرم کارامل ۱بسته 🍜طرز تهیه من از برنج نیم دانه استفاده کردم.به این صورت که برنج رو از شب قبل خیس کرده وبعد با ۲لیوان آب بگذارید بپزد وشکفته شود وآبش کشیده شه وشیر وشکر رو اضافه کنید(شکر را بنابر ذائقه خودتون کم وزیاد کنید)وبگذارید بجوشه وجابیفته حالا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب به روش بن ماری حل کرده وبه شیربرنج درحال جوش اضافه کنید وبعد پودر کرم کارامل و وانیل رو بریزید وچند جوش که زد از روی حرارت بردارید .مایع کرم کارامل رو ته ظرف ریخته وشیربرنج را روش بریزید وبه مدت ۳الی ۴ساعت داخل یخچال بگذارید تا ببندد وبعد داخل ظرف مورد نظر برگردانده وسرو کنید .راحت هم از قالب جدا میشه کافیه با چاقو کمی اطراف دسر رو آزاد کنید. #شیر_برنج_کاراملی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تاگو_سیب_زمینی #فینگرفود ورقهای نازک سیب زمینی رو داخل قالب مستطیلی بزار و تو فر بزار تا چیپس بشن.داخلشو با سبزیجات و مواد گوشتی دلخواه پر کن این خوشمزه شیک رو برای تولد پیش_غذا عصرونه میتونی درست کنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک سیب :😍😋 آرد ۱/۵لیوان شکر نصف لیوان روغن یک سوم لیوان شیر یک سوم لیوان سیب یک عدد بیکینگ پودر وانیل تخم مرغ . ابتدا تخم را با شکر هم میزنیم تا کرمی رنگی شود سپس شیر و روغن رو اضافه میکنیم ۳۰ثانیه هم میزنیم سپس آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو الک کرده و هم میزنیم سیب را حلقه کرده کف قابلمه مقداری روغن میریزیم دو قاشق شکر را میریزیم سیب های حلقه شده را روی آن میچینیم مواد کیک را روی آن میریزیم دم کنی میزاریم روی شعله پخش کن قرار میدهیم با شعله ی ملایم به مدت ۴۵دقیقه با خلال دندان چک کنید که پخته باشه سیو کن حتما درستش کنی 🍕🌭 آمـوزشـے🍡💅 ایـده،بـگـیـریـم🎁🎉 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‍ ✅کوکو گردو 😋 🌟اصل این غذا شمالیه وبا نون یا پلو سرو میشه.چوچاق هم ی سبزی محلی شماله. 🍜طرز تهیه گردو آسیاب شده ،سبزیجات معطر تازه(نعنا،گشنیز،جهفری،چوچاق،شوید و کمی برگ سیر) تخم مرغ،پیاز ریز رنده شده، نمک و فلفل و زردچوبه ....انداره ها بسته به ذایقه خودتون توی روغن داغ سرخ کنید . #کوکوی_گردو😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_خرما_بدون_آرد 🥧 ▫️بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه ▫️شیرخشک تفت داده ۱پیمانه ▫️خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه ▫️پکینگ پودر ۱ ق غ ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه ▫️شیر ۱/۲پیمانه ▫️آب ۱/۴پیمانه ▫️وانیل ۱/۴ق چ 🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم ‌ شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد. هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم. حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه‌. در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم. مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم . قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

«حضرت حمزه ؛ الگویی برای همیشه تاریخ» ❓چرا پیامبر به #حضرت_حمزه لقب «سیدالشهداء » دادند؟ ✔️امام خامنه ای (حفظه الله) : افرادی مثل این حضرت می‌توانند جامعه را نجات دهند. 📆 بمناسبت سالگرد شهادت حضرت حمزه (ع) در جنگ احد 👈بکوشیم برای حکومت #امام_زمان(عج)، همانند حضرت حمزه (ع) باشیم. #شهادت_حضرت_همزه 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

🔅خورشید تهران امام هادی علیه السلام : اگر قبر #عبدالعظیم_الحسنی را زیارت کرده بودی ، مثل این بود که حسین بن علی علیه السّلام را زیارت کرده باشی . گوشه ای از فضائل آن حضرت در سخنان👇👇 🎙حجت الاسلام فرحزاد 📆 وفات حضرت عبدالعظیم حسنی #جمعه #حجاب #نماز_آیات 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

این #سالاد_ترکی ، اسمش #سالاد_بادمجون هم خوشمزه اس ، هم سالمه میدونم برا شما هم پایه ثابت سفره هاتون میشه😎 مواد لازمش: ۳ تا بادمجون کبابی ساطوری شده نصف فلفل دلمه قرمز ۳ ۴ قاشق جعفری خرد شده یک حبه سیر دو قاشق ارده ماست ۷ قاشق نخود پخته شده ، یک استکان نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و روغن زیتون به مقدار کافی دیگه آموزشش توی ویدئو گویاست🙋🏼‍♀️ #سالاد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بهترین و راحتترین دستور #پیراشکی_گوشت همینه🥩🥟 فقط کافیه امتحانش کنی عاشق #خمیر_جادویی خوشمزش میشی بس که نرم و لطیفه 😋 هم تو فر و هم میشه سرخش کرد 🍻 همه مراحل پخت #پیراشکی گوشت تو فیلم کامل هست 👌😍 پیراشکی گوشت ارد ۴۰۰ گرم (ارد گندم ) شیر ولرم الیوان (به اندازه ای که گرم اما دست نمیسوزونه ) نمک اق چ شکر اق چ روغن ۱/۵ق غ خمیرمایه فوری اق غ پنیر پیتزا(مقدار لازم) .موادگوشتی پیراشکی گوشت (ترکیب پیاز داغ گوشت چرخکرده قارچ فلفل دلمه ذرت نمک فلفل سیاه آویشن و پودر سیر و رب )(هر مواد دیگه ای هم میتونید به سلیقه داخلش بزنید ) برای استراحت اولیه خمیر ظرف رو تو فر خاموش گذاشتم تا عمل بیاد بعد قالب زدن پیراشکی ها هم ده دقیقه روش دستمال بکشید تو سینه فر استراحت کنه بعد رومال زرده تخم مرغ 🥚و کنجد بزنید برای تو فر از ۱۵دقیقه قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید و بعد پیراشکی ها رو به مدت ۲۰تا ۲۵دقیقه بذارید بپزه اگر روی پیراشکی هاطلایی نشد ۲تا ۳دقیقه آخر گریل روشن کنید تا رویش طلایی بشه 👌😍 #فینگرفود #فستفود #پیراشکی_پیتزایی #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‌ یه غذای خوشمزه دیگه😋👌‌ پای مرغ🫓🍔‌ 🌸 مواد لازم‌ 1 لیوان شیر گرم نصف لیوان آب گرم 1 ق غ پودر خمیرمایه 1 عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان روغن 1 قاشق غذاخوری شکر گرانول 1 قاشق چایخوری نمک آرد به اندازه لازم 🌸 مواد داخلی‌ 2 عدد سینه مرغ 2 عدد پیاز بزرگ نصف فنجان روغن 1 قاشق غذاخوری کره فلفل دلمه ای 1 عدد 2 عدد فلفل سبز 1 فنجان نخود فرنگی آب پز 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 🌸 برای بین خمیر‌ کره 125 گرم 1 فنجان روغن توجه: لیوان 200 میلی لیتر فنجان 125 میلی لیتر با دمای 200 درجه با فن از قبل گرم شده پختم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#گارنی_یاریخ یه غذای معروف و محبوب ترکی هستش‌ ‌ طرز تهیه اش هم خیلی راحته👌‌ ‌ شما که خودتون استادین،فیلمو ببینین قلقش دستتون اومده😊‌ #آشپزی_ملل #غذا_ترکی #شام #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اینم یک #صبحانه خوشمزه ... برای طرفداران #نوتلا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_مرغ_و_بادمجان یه ترکیب همیشه برنده👌🏽 یه غذای راحت و خوشرنگ و لعاب 🥘 هم میتونین به عنوان #غذا_نونی میل کنید و هم اینکه درکنار برنج نوشجان کنید 😋 🍆🍆🍆🐔🐔🐔 🔺چیا میخوایم: سینه مرغ: ۱ دونه بادمجون: ۴ تا (کوچیک) پیاز: یدونه بزرگ سیر: ۳ حبه رب گوجه: ۱ ق غذاخوری آب نارنج: نصف استکان فلفل دلمه ای: نصف یدونه 🔺ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه 🔺اگه مث من از سینه مرغ استفاده کنین، زمان پخت این غذا حدود ۵۰ دقیقه است (در کل) 🔺اگه آب نارنج ندارین می تونین از آبلیمو ترش استفاده کنین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رشته_پلو_با_مرغ 😍😋 برنج: ۵ پیمانه رشته پلویی: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم مرغ : ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم #رشته_پلو #پلومخلوط 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند پاک کردن سه سوته #باقالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ساندویچ_سالاد_مرغ سه سوته و خوشمزه 😍 پارت اول مواد لازم : سینه مرغ پخته خیارشور ذرت هویج کاهو نان باگت برای سس : سس مایونز ۵ ق غ ماست ۳ ق غ آبلیمو ۲ ق غ شوید ۱-۲ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah