پیراشکی کرم دار خونگی😋 برای کرم : آرد ۴ ق غ شکر ۱ پیمانه شیر داغ ۲ پیمانه زرده تخم مرغ ۴ عدد نشاسته ذرت ۲ ق غ وانیل ۲ ق چ برای خمیر : شکر ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد روغن ¼ پیمانه نمک حدود ۱ ق چ آرد ۳ پیمانه حدود ۴۲۰ گرم شیر ولرم ۱ پیمانه شکر برای کارامل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پلو شوشتری یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی هست که برای استان خوزستان😍 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه سینه مرغ ۲ عدد شوید خشک ½ لیوان لوبیا چشم بلبلی ۱ لیوان پیاز درشت یک عدد نمک، فلفل سیاه ادویه پلویی زردچوبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

توپک پنیر سیب زمینی ترد🙂 مواد لازم : پنیر ۱۰۰ گرم موزارلا ۴۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کورن فلکس ۱۰۰ گرم سیر خرد شده ۲ حبه پنیر پارمزان رنده شده روغن آفتابگردان ۲۵۰ میلی لیتر گیاهان ایتالیایی پونه کوهی سیب زمینی ۳۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲ ق غ ریحان خشک شده جعفری ۲ ق غ نمک و فلفل آویشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این بستنی ده هیچ بستنیای بیرونو میزنه🍦 من که خودم بستنی توی هوای سرد و خیلی دوست دارم شما رو نمیدونم😋 مواد لازم : موز ۱ عدد شیر ۱ فنجون خامه نصف پاکت بیسکوئیت پتی بور ۱۰ عدد شکلات تلخ ۳ عدد شکلات چیپسی شکلات فندقی عسل ۱ ق غ گردو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تمام نكات كوفته مجلسى😍 این مواد برای ۹ عدد کوفته متوسط جوابه مواد لازم : لپه ½ پيمانه برنج خام ۱ پيمانه تخم مرغ بزرگ ۱ عدد پیاز داغ نگینى ⅓ پیمانه مرزه و ترخان خشک ½ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه گوشت گوسفندى ۳۰۰ گرم زعفران آبشده ٣ ق غ رب حدود ۵ ق غ زرشک و الو بهار روغن ۳ ق غ پودر پیاز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•پاستا😋• بی دردسر و خوشمزه ترین پاستای عمرت میشه😋 مواد لازم: پاستا پنه دو لیوان آب یک لیوان شیر یک لیوان خامه ۳،۴ ق غ خوردی کره ۳۰ گرم ادویه ها شامل فلفل سیاه و اویشن و نمک سیر دو حبه کوچک پنیر گودا یک ورق پنیر چدار یک ورق پنیر پارمسان ۲ ق غ خ سر پر‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ماست و خیار رو خیلی شیک و مجلسی تزئین کن🤩🥒🍅🥬🥕🥦 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زرشک پلو 😋 مواد لازم : کمی کره سینه با فیله مرغ خلال بادوم و پسته پیاز درشت ۱ عدد زعفران دم کرده ادویجات : نمک، فلفل پودر سیر پودر انبه پاپریکا زرشک کاری ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه شامی آبدار و خوشمزه که موادش در دسترسه و خیلی راحت میتونی درستش کنی😎 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فوری ترین غذا همین کوکو سیب زمینی با پنیر و بدون تخم مرغه،  برای وقتایی که عجله داری و گوشت و تخم مرغ هم نداری ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍏سیاه دانه با سرماخوردگی زمستانی مقابله می کند؛ زیرا تأثیر زیادی در تقویت دستگاه ایمنی بدن دارد می توانید این دانه های سیاه را به ترشی ها، سالادها و غذاهایتان بیفزایید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah 🥗🍜

شام فوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#سیب_زمینی_تنوری😍😋 ✔️اول شن هارو خوب بخور و خشک کن، کف ظرفِ موردنظر بچین و بزار روی شعله گاز تا خوب داغ بشه(ی کم آب اسپری کن و مطمئن شو که داغ شده باشه..) ✔️سیب زمینی هارو روی شن ها بچین و روشون نمک بزن و اجازه بده با شعله پایین بپزه(بین نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه میپزه بسته به سایزشون..) ✔️بعداز پخت به اندازه های دلخواه برش بزن.. 🔴 برای سس👇🏻 ✔️۲۰۰ گرم قارچ رو با ۲۵ گرم کره تفت بده ؛ بهش اورگانو(یا آویشن) ، نمک و فلفل سیاه اضافه کن و بعد بهش ۲ قاشق خامه صبحانه و نصف لیوان شیر اضافه کن + پودرسیر و ۲ ورق پنیر چدار .خوب هم بزن و اجازه بده تا ی کم غلظت بگیره و در اخر سیب زمینی رو با سس و جعفری ساطوری سرو کنید🤌 🍔🍛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساده ترین روش پختن کروسان 🥐🍫 خمیرهزارلا شیرینی کره آب شده شکلات صبحانه 🍔🍛🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی_بدون_فر😍😋 شیرینی بدون فر و سه سوته آوردم😍 که هرچی از خوشمزگی و راحتی اش بگم کم گفتم شکلات سفید. ۳۰۰ گرم، شیرعسلی. ۳۰۰ گرم، پودر بیسکویت. ۱۱۵ گرم، پودر پسته. ۲۵ والی ۵۰ گرم ( می تونید مقدار کمتر بریزید و کمی رنگ سبز اضافه کنید )، پودر گردو. ۱ ق غ، پودر فندق. ۱ ق غ، زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق غ. ( پودر بیسکویت. ۲ ق غ )، پودر بادام. ۱ ق غ، به جز پودر پسته بقیه مغز ها اختیاری می باشد، پودر نارگیل ۴۰ گرم اگر عجله داشتید قالب ها را درون فریزر به مدت نیم ساعت قرار دهید مدت ماندگاری این شیرینی یک ماه در یخچال و دو ماه در فریزر #آموزش #آشپزی #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

طرز تهیه چای شنبلیله 🍀 گیاه شنبلیله دارای اثر خنک‌کنندگی بدن است. با استفاده از دانه شنبلیله و آب یک چای گیاهی آماده کنید. 🍀 کافی است دانه (بذر) شنبلیله را در آب خیس کنید. در نتیجه خیس کردن بذر شنبلیله در آب، یک مایع لعاب‌دار حاصل می‌شود. 🍀نوشیدن این مایع، در تشکیل غشای محافظ روی دیواره معده و روده مؤثر است، که این امر نیز باعث کاهش شدت زخم خواهد شد. #سلامتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زرشکت رو اینطوری رستورانی کن😊 طبع: #سرد_و_خشک در مصرفش رعایت اعتدال رو داشته باشید، مخصوصا طبایع و امزاج سودا مثلا زرشک پلو با مرغ بخاطر جمع شدن مرغ، برنج، و زرشک سردی بسیار بالایی داره. از روغن و شیرین کننده طبیعی استفاده کنید #زرشک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پلو بلغور: بلغور گندم🌾 هویج🥕 گوشت گوسفندی🥩 پیاز 🧅 طبع: #گرم_و_تر این پلو بلغور اگه آبش بیشتر باشه می‌تونه یه سوپ خوشمزه هم باشه🤌🏻 📌از ۸ماهگی مجازه 🔅برای مقوی و مغذی شدنش و درمان بی اشتهایی کودکت نصف قاشق سویق گندم بهش اضافه کن🤞🏻 به جای هویج بهتر است از کدو حلوایی استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلوا_دوشاب شیرینی سنتی گیلان به روش شکوفه بانو 😋 🏡🌥🌾 مواد لازم 👇 دو لیوان آرد گندم یک لیوان آرد برنج یک لیوان شیره خرمالو ۵۰ گرم کره حیوانی یک قاشق چایخوری پودر زیره یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چایخوری پودر تخم‌گشنیز برای تزیین کمی پودر گل سرخ ، گردوی خرد شده و خلال پسته استفاده کنید. ابتدا جداگانه آرد گندم‌ را نیم ساعت تفت میدهیم و سپس آرد برنج را ده دقیقه تفت میدهیم و سپس هر دو را باهم الک میکنیم ، و کره و ادویه هارا با آرد مخلوط میکنیم ، میگزاریم خنک شود ، بعد شیره خرمالو یا شیره انگور را به آن اضافه میکنیم.این حلوا شکر نیاز ندارد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی آش جو این روزای سرد خیلی میچسبه🍲 مواد لازم: جو نصف لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان سبزی آش 150 گرم تره، جعفری و گشنیز پیاز بزرگ 2 عدد سیر 4 حبه نعنا خشک 2 ق غ کشک،نمک طبیعی و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردن کشک اختیاری هست. جو و لوبیا رو از چند ساعت قبل با مقداری آب خیس کنید و با همون آب بذارید بپزه.برای رفع نفخ،زیره پودرشده بریزید اگه کشک اضافه کردین نمک رو حتما  در آخر غذا اضافه کنید که آش شور نشه.😉 نوش جان💕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‌ 5 دلیل اصلی خراب شدن کیک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی کباب کوبیده خونگی🥓 گوشت گوسفند دنبه پیاز نمک طبیعی فلفل سیاه جوش شیرین زعفران نوش جان💕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_تنوری مرغ تنوری که خیلی پرطرفداره هیچ شکی هم نیس،ولی اینجا تو این فضا تو هوای قشنگ ییلاق یه مزه ی دیگه داشت.. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سبزی_پلو 🐬یکی از راز خوشمزه تر بودن سبزی پلو با ماهی میدونی چیه!؟؟ 🐬اول اینو بگم ماهی سفید نیاز به ادویه خواصی نداره 🐬من از نمک فلفل زردچوبه زعفرون روغن زیتون استفاده کردم 🐬بنظرمن سبزی تو پلوهم هرچی بیشتر باشه خوشمزه تره 🐬من برا این سبزی پلو یک کیلو از جعفری گشنیز تره شوید استفاده کردم 🐬سبزی زیادهم سرخ نکردم 🐬یکی از رازهای خوشمزه تر بودن این غذا اینه ک با دست خورده بشه وگرم🤌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکو_عدس کوکو عدس✅ یکی از خوشمزه ترین کوکو ها و مقوی ترین کوکو هاست ✅ حتما درست کنید لذتشو ببرید ✅ باور کنید خوشمزگیش کمی از کتلت نداره🤤🤌🏻 نکته مهم وا نرفتن کوکو⭕️ سیب زمینی نیمه پخت 💯یعنی به صورت کامل پخته نشه⭕️ عدس دو پیمانه✅ سیب زمینی ۴الی۵ عدد متوسط✅ پیاز یک عدد✅ سیر دو الی سه حبه✅ نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین✅ تخم مرغ سه عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah