گراتن سیب زمینی قارچ پوست سیب زمینی رو با برس خوب بشورید و برشهای تیم سانتی بدید ⭐اگه مثل من سیب زمینی رو در فر نیم پز کنید مصرف روغن به حداقل میرسه و حتی میتونید از روغن زیتون واسه اینکار استفاده کنید. اگه فر در دسترس ندارید میتونید با حداقل روغن سیب زمینیا رو در تابه در حدی که کمی نرم و نیم پز بشن تفت بدید...نباید زیاد سرخ بشن😉 ⭐اگه بخواید خیییلی رژیمی بشه میتونید آب رو در قابلمه جوش بیارید و حدود 8 دقیقه سیب زمینی های ورقه رو در آب جوش و نمک بتدازید و بلافاصله آبکش و بقیه مراحل رو انجام بدید. ⭐استفاده از پودر سیر روی سیب زمینیها طعم فوق العاده ای به این غذا میده ⭐حتما بین لایه ها مقداری جعفری و پیازچه ساطوری استفاده کنید ⭐سس بشامل که بین لایه ها و در آخر روی سطح مواد میریزیم باید غلظت متوسط داشته باشه . ⭐در نهایت ظرف رو در فر قرار بدید تا زمانی که روی گراتن کاملا طلایی بشه..لازم بود چند لحظه گریل رو روشن کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بیسکوییت ۲ لیوان و نیم ارد الک شده ۱ لیوان نشاسته کره نرم شده ۳۲۵ گرم پودر قند یا پودر شکر ۱ لیوان هل و وانیل به مقدار لازم تخم مرغ دو عدد ۱ پنس نمک همه مواد کم کم اضاف میکنیم و اخرین مرحله تخم مرغ اضاف میکنیم و نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم و با وردنه خمیر پهن میکنیم قالب میزنیم و سینی فر‌کاغذ روغنی میندازیم و خمیرها قالب میزنیم و میچینیم داخل سینی و میگذاریم داخل فر بعد از خنک شدن بیسکوییت ها مربا تمشک کشیدم یک سمت بیسکوییت و یکی دیگه باز گذاشتم روش نوش جان☘ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

توپک موزاییکی خوشمزهههه😍😋 ۳ بسته بیسکویت پتی بور وانیلی ۱ فنجان چایخوری مغز گردو ۱ لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۱۲۵ گرم کره یا مارگارین ۱ ق چ وانیل ۳ ق غ پودر کاکاعو ۱۰۰ گرم شکلات تیره ابتدا بیسکویت هارو خورد میکنیم و داخلش گردو خورد شده میریزیم و داخل تابه کره رو ذوب میکنیم و شکر و شیر و وانیل و پودر کاکاعو ریخته و روی حرارت میذاریم تا ذرات شکر حل بشه و مواد یکدست شود سپس کاکاعو رو ریخته و‌بعد به بیسکویت ها اضافه میکنیم و به صورت توپک دروورده و در مغز آجیل و پودر کاکاعو میغلتونیم و در یخچال میذاریم دوساعت😍😋 ‏ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سوسیس خونگی خوشمزهه😋 مواد لازم: فیله یا سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر ۱۰۰ میلیلیتر(تقریبا دو سوم لیوان) ۱ عدد تخم مرغ سیر۳ حبه نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن و پودر سیر به مقدارلازم ابتدا فیله ی مرغ و کره و تخم مرغ و سیر و ادویه جات رو داخل غذاساز یا چرخگوشت ریخته و خوب میکس میکنیم سپس روی سلفون ریخته چند قاشق غذاخوری و رول میکنیم و مانند اب نبات میپیچیم و نخ میبندیم سپس یکساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعد داخل قابلمه تا روی سوسیس ها اب جوش میریزیم و یه کاغذ روغنی برمیداریم وسطشو سوراخ کنید روی سوسیس ها بگذارید که سوسیس ها بالا اب نیان. شعله رو زیاد کنید تا اب جوش بیاد و بعد شعله رو کم کنید به مدت ۲۰ تا نیم ساعت تا سوسیس ها بپزند. و بعد انها رو از اب خارج کنید و بزارید سرد بشه و بعد از سرد شدن سلفون ها رو جدا کنید. و بعد برای خوشمزه تر شدن میتونید کمی سرخ کنید 😍😘 پ ن: اگه ۳ عدد نان تست رو با همون شیر خیس کنید و با مواد میکس کنید و ۲ یا ۳ ق غ خامه صبحانه پاکت صورتی اضافه کنید خوشمزه تر میشه 😋 ولی لزومیم نداره و حتما نخ ببندید که حین پخت باز نشه ‏ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

به به 😍😍😍😍 . جوجه کباب ران مواد لازم: سینه مرغ پیاز فلفل دلمه نمک و فلفل قرمز ماست سون سس خردل روغن مایع آبلیمو تازه زعفران . مرغ و زعفران رو مخلوط کنید و بیست دقیقه داخل یخچال قرار بدید. ماست و سس خردل رو به نسبت برابر هم بزنید و به مرغ اضافه کنید. پیاز و فلفل دلمه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید. روغن مایع و سپس آبلیمو تازه بزنید. پیشنهاد میگم پودر تخم گشنیز و یکم زنجبیل هم بزنید. عاااالی میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پودینگ خامه ای خوشمزه مواد لازم: 400 میلی لیتر شیر 2 عدد تخم مرغ 3 عدد موز مقداری سس کارامل نکته :برای درست کردن سس کارامل کمی شکر را داخل ماهیتابه بریزید و بزارید روی حرارت تا باز بشه نباید با قاشق هم بزنید فقط تابه رو تکون بدید تا شکر باز بشه و بریزید ته قالبتون. طرز تهیه: موزها را پوست گرفته و با گوشت کوب برقی و یا غذاساز خوب پوره کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و با شیر به موزها اضافه کنید. کارامل را درون قالب ریخته و مخلوط را بریزید درون قالب. در قالب را با آلومینیوم بپوشانید و آنرا درون یک ظرف لبه دار بزرگتر از قالب بزارید و آب درون ظرف بزرگتر بریزید و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه داخل فر بپزید و بعد از اینکه آماده شد بزارید پودینگ سرد شود و از قالب خارج کنید و نوش جان. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_خیس_قابلمه_ای بدون نیاز به فر موادلازم تخم مرغ 3 عدد شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان پودر کاکائو 3 ق غ پکینگ پودر یک ق چ وانیل نصف ق چ آرد 2 لیوان موادلازم سس کیک شیر 2 لیوان شکر یک ق غ پودر کاکائو 1 ق غ 100 گرم شکلات تخته ای (سس شکلاتی برای تزیین) طرزتهیه تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید و روغن مایع و شیر را اضافه کنید مواد خشک را الک کرده به بقیه اضافه و هم بزنید داخل قابلمه تفلون را چرب کرده و مایه کیک را بریزید و دمکنی بزارید و روی حرارت ملایم قرار داده حدود 15_20 دقیقه و در آخر با سیخ چوبی امتحان کنید اگر نچسبید پخته از روی حرارت بردارید و بزارید با سیخ چوبی کیک را چند سوراخ کنید مواد سس را باهم مخلوط کنیدروی حرارت بزارید به نقطه جوش که رسید بردارید و شکلات تخته ای را داخل آن بریزید و هم بزنید و 3/4 سس ولرم را روی کیک بریزید بعد از 10 دقیقه کیک را برگردانید بقیه سس را هم بریزید و با سس شکلاتی و تزیین کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_اسفناج مواد لازم دونیم پی آرد قنادی نصف پی روغن مایع سه عدد تخم مرغ شکر یک پی شیر نصف پی پودرهل نصف ق چ خ گلاب 4 ق م پوره اسفناج یک پی بیکینگ پودر یک ق م وانیل کمی طرز تهیه ابتدا اسفناج های بدون ساقه را با روغن میکس کرده که میکس شده یک پیمانه بدست بیاوریم میذاریم کنار بعد تخم مرغها رو با شکر و وانیل بکمک همزن برقی خوب میزنیم تا حجمش سه برابر شود و کشدار بعد شیر را کمی گرم کرده اضافه میکنیم بعد پوره اسفناج زده و هل گلاب در آخر آرد رو با بیکینگ پودر الک کرده و اضافه کرده و در غالب چرب شده و آرد پاشیده میریزیم و در فر از قبل با دمای 170 درجه گرم شده بمدت 45 تا یکساعت بماند این کیک بسیار طعم خوبی داره و بافت نرم خیلی خوبی داره #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

3 سینه مرغ • 2 عدد تخم مرغ • پودرهای سوخاری • ارد • نمک • فلفل • روغن روش سینه های مرغ ، برش بزنید. نمک و فلفل بزنید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سینه ها را در آرد ، تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری فرو کنید و سرخ کنید امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🌈 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت_مرغ☝️☝️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام صبحتون بخیر 🌸 یه کلیپ شاد و پر انرژی زیبای صبح بخیر ، تقدیم به تک تک اعضا😍 سه شنبه تون عالی مثل خودتون 🌺 لینک join👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

به۱لیوان شیر گرم،۱قاشق غذاخوری مخمرفوری،۳قاشق غذاخوری شکر،اضافه کنید،به مدت۵دقیقه هم بزنید تا شکر حل بشه ۱دونه سفیده تخم مرغ،۱/۴لیوان روغن معادل۶۰میلی لیتر،۱/۲قاشق چای خوری نمک،اضافه کنید،هم بزنید ۳/۵لیوان آرد معادل تقریباً۵۰۰گرم اضافه کنید،هم بزنید ورز بدید تا خمیر نرم و یکدستی داشته باشید روی خمیر رو با سلفون بپوشونید و اجازه بدیدحجم اون دوبرابر بشه خمیر حجیم شده رو کمی پهن کنید،روی اون رو با پارچه ای به مدت ۱۰دقیقه بپوشونید بعداز این مدت خمیر رو پهن کنید قطر خمیر زیاد نازک نشه با قالب گرد اون رو کاتر بزنید به اندازه دایره کوچیکی از مرکز خمیر جدا کنید خمیرهارو داخل سینی فر پوشیده شده با کاغذروغنی بچینید، ۱۵دقیقه زمان بهش بدید به ۱دونه زرده تخم مرغ ،۲قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید،هم بزنید روی خمیرهارو با این ترکیب براش کنید کمی کنجد روی اونها بپاشید داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

# کرانچی_سیبزمینی🥔😋 1 کیلو سیب زمینی 2 عدد. زرده تخم مرغ نصف قاشق چای خوری جوز هندی نمک و فلفل برای طعم دادن 100 گرم پنیر پارمسان. جعفری خورد شده برای سرخ کردن؛ 2 عدد تخم مرغ؛ پودر سوخاری سیب زمینی ها را آبپز کنید ، پوست گرفته ومیکس کنید. تخم مرغ ، نمک ، فلفل و پنیر رنده شده را اضافه کنید. از مواد بردارید و با دست شکل بدین و داخل تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ سرخ کنید😍😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستا الفردو😋 این میزان برای چهار نفر مناسبه. مواد لازم🔻 پاستا : یک بسته کره : ۱۰۰ گرم سیر : شش حبه سینه مرغ : یک عدد ( مکعبی یا خلالی خورد کنید ) قارچ : ۱۰۰ گرم خامه : یک پاکت که میشه همون ۱۰۰ گرم شیر : یک و نیم لیوان پنیر پارمزان : ۱۰۰ گرم جعفری تازه : سه قاشق غذاخوری ( میتونید حذف کنید ) نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، آویشن : به میزان لازم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طرز تهیه کیک شکلاتی موزی مواد لازم: شکر ......................400 گرم(2 پیمانه) آرد ........................ 245 گرم(1 و 3/4 پیمانه) پودرکاکائو ........................... 75 گرم(3/4 پیمانه) بیکینگ پودر......................1 و 2/1 قاشق چایخوری جوش شیرین ........................ 1 و 2/1 قاشق چایخوری نمک ............................. 2/1 قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ............................ 3 عدد موز پوره شده .......................... 1 پیمانه آب گرم ........................240 گرم(1 پیمانه) شیر ........................ 120 گرم(1/2 پیمانه) روغن مایع ......................... 120 گرم(1/2 پیمانه) وانیل ................1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه: آرد الک شده +کاکائو+شکر+نمک+بیکینگ پودر+جوش شیرین در کاسه بزرگ مخلوط کنید در کاسه ای دیگر تخم مرغ+شیر+آب+روغن+وانیل+پوره موز همزده مواد مایع را وسط مواد خشک ریخته و با همزن دستی در حدی که با هم مخلوط شود هم بزنید. کیک رو در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید رویه کیک رو هم گاناش زدم #کیک_شکلاتی_موزی #خوشمزه😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_حبوبات يك ليوان لوبيا قرمز پخته+يك ليوان لوبيا سفيد پخته+يك ليوان نخود پخته+يك خيار متوسط،خرد شده+ يدونه فلفل دلمه اي قرمز+يدونه فلفل دلمه اي سبز+يدونه پياز بنفش ريز خرد شده+دو ق غ كيپر+يك ليوان جعفري ساطوري+ پانزده برگ نعناع درشت خرد شده+پانزده ريحان درشت خرد شده:همه رو مخلوط كنيد براي سس: يك چهارم ليوان روغن زيتون+دو ق غ آبليموي تازه+يك حبه سير رنده شده+نصف ق غ سس خردل+نمك و فلفل سياه تازه آسياب شده سس رو به سالاد اضافه كنيد و بعد از نيم ساعت سرو كنيد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد اسفناج😋 مواد لازم🔻 برگ اسفناج ۲۰۰ گرم هویج ۱عدد سرکه بالزامیک ۴ قاشق غذاخوری پرتغال ۱ عدد انار کوچک ۱ عدد پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری گردو ۵ تا ۶ عدد ⚠️نکات🔻 هویج و بعد از خورد کردن در ظرفی بریزید و آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا ۱۵ دقیقه بپزد.نیم پز بشه. سس این سالاد سرکه بالزامیک هست. پنیر پارمسان بزنید که طعمشو عالی میکنه. پرتغال هم که نگم براتون. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتف_بال_کبابی اول از همه دو کیلو کتف و بال بگیرید، تمیزش کنید. بعد بریم سراغ درست کردن سس اون: یک کاسه ماست رو با سه قاشق غذاخوری سس فلفل، نمک و فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر تخم گشنیز، دو قاشق روغن زیتون، سه قاشق آبلیمو مخلوط میکنیم. سس رو میریزیم روی بال و کتف، با چند حبه سیر ورقه شده حسابی مخلوط میکنیم. روی ظرف رو سلفون میکشیم و میذاریم برای چند ساعت داخل یخچال تا مزه دار بشه. حالا سیب زمینی ها رو درشت خلال کنید. قابلمه ای رو آب کنید بذارید جوش بیاد. وقتی جوش اومد سیب زمینی ها رو بریزید داخل قابلمه تا پنج دقیقه بجوشه. وقتی سیب زمینی ها نیم پز شد آبکش میکنیم. سینی توستر یا فر رو کاغذ روغنی بندازید و کتف و بال های مزه دار شده رو بچینید داخل سینی. با باقیمانده ی سس، سیب زمینی ها رو میریزیم داخلش تا مزه دار بشه ویه هم میزنیم. میریزیم داخل سینی. حالا میذاریم داخل توستر یا فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 200 طبقه ی وسط به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم تا گوشت ها پخته بشن وطلایی بشن بسته به دمای فرتون فرق داره چک کنید وقتی پخته شدن کمی حرارت بالای توستر یا فر رو روشن کنید تا کباب ها طلایی بشن. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ژله لایه اول. ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید(برای هر بسته) و وقتی که کاملا خنک شد نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. چند سانت رو کف قالب بریزید و یخچال بذارید تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. لایه دوم. هر بسته ژله الوئه ورا رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر(یا یک بستنی لیوانی وانیلی برو بهش اضافه میکنیم(شیر رو اگه تو ژله داغ بریزیم شیر دون دون میشه) و روی ژله قبل می ریزیم تا نیم بند بشه. لایه سوم . هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی خنک شد. یه مقدار از اون رو روی لایه قبل ریخته و مقداری از میوه ها رو میچینیم. یخچال میذاریم تا میوه ها فیکس بشن. و دوباره ژله آلورا و میوه ها رو می ریزیم. (اگه همه رو یه دفعه بریزم میوه ها رو قرار می گیرن به همین خاطر در چند مرحله این کار رو انجام بدید) .مجدد یه لایه سفید و یک لایه رنگی رو بریزید. .وقتی کاملا ژله بست قالب رو چند ثانیه تو اب گرم میزاریم و تو ظرف برمیگردونییم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نان کماج تابه ای(ده عدد نان) تخم مرغ دو عدد آرد برنج نصف لیوان آرد گندم یا قنادی نصف لیوان شکر نصف لیوان بکینگ پودر یک ق چ شیر یک سوم لیوان ماست دو ق غ گلاب یک ق غ زعفران دم شده یک ق غ یازردچوبه نصف ق چ وانیل نوک ق چ ابتدا تخم مرغ و ماست و شکر و وانیل و زعفران(یا زردچوبه) و گلاب و شیر رو داخل ظرف می ریزیم در حد مخلوط شدن هم‌میزنیم با چنگال یا همزن دستی بعد که یکدست شد مخلوط آرد برنج و آرد گندم و بکینگ پودر رو داخلش میرزیم و هم میزنیم یکدست شد آماده است کف تابه نچسب و بزرگ یک سوم لیوان روغن مایع میرزیم می زاریم پنج دقیقه خوب داغ بشه بعد شعله رو روی حرارت متوسط می زاریم و نصف ملاقه از مایه کماج داخلش میرزیم به آرومی بریزید و دست رو حرکت ندین گرد در بیاد بعد که داخل تابه ریختین شعله رو ملایم کنید و درش رو بزارید پنج سه چهار دقیقه درش رو بردارین اگر روش حباب زده بود و سفت شده بود برگردانید تا طرف دیگه هم سرخ بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#طرز_تهيه_کتلت_سيب_زميني_پنيري #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پاستای_سلامت مواد لازم برای ۳ نفر 🔻 گوجه ۸ عدد پاستا ۲۵۰ گرم روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری زیتون ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه ریحون ۱ قاشق غذا خوری سیر ۱ عدد پنیر پارمزان و ریحون برای تزیین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌ بورک مرغ با خمیر یوفکا👌‌ ‌ مواد میانی مرغ فلفل گوجه پیاز رب‌ هویج ادویه ‌ و خمیر یوفکا ‌#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

امروز آموزش یه مدل پیراشکی گوشت رو براتون اوردم که خیلی سریع آمده میشه چون خمیرش بدون مخمر تهیه میشه نیاز به استراحت زیاد نداره ⠀ مواد لازم خمیر: دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آرد حدود 450-500 گرم ⠀ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 400 گرم 3 عدد پیاز متوسط نمک ، فلفل سیاه در صورت دلخواه زیره ⠀ طرز تهیه: دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

هات داگ چیز برگر مواد مورد نیاز . پنیر چدار 500 گرم گوشت چرخکرده 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 4 تکه پنیر چدار 8 ورقه بیکن روغن برای سرخ کردن سس کچاپ برای سرو سس خردل برای سرو نان هات داگ برای سرو طرز تهیه 1. داخل یک کاسه بزرگ گوشت چرخکرده را به همراه نمک، فلفل و پودر سیر ترکیب کنید. سپس به اندازه های کوچک از مخلوط گوشت بردارید و پرس کنید و یک تکه پنیر چدار داخل هر کدام قرار دهید.گوشت را دور پنیر بپوشانید و کنار بگذارید. 2. دو ورق بیکن دور گوشت مانند ویدئو بپیچید. 3. داخل روغن داغ تا زمانی که به رنگ طلایی قهوه ای شود سرخ کنید. پنیر داخل گوشت باید کاملا آب شود. 4. به همراه نان و سس کچاپ و خردل سرو کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛