فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸#به_نام_خداوند_بخشنده_مهربان
🌸امروزتون زیبـا و سرشار
🍃سرشار از انرژی های مثبت
🌸روز و روزگارتون بر وفق مراد
🍃و لحظه لحظه زندگیتون
🌸پر از خیر و برکت و نیکی
🌸 #ســـلام_صبح_بهاریتون_بخیر🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دستور امتحان شده خوشرنگ و دلبر حرف نداره🤩🤩
۱۷۰ گرم برگ اسفناج
۱۴۰ گرم روغن مایع
۸۰ گرمشیر
یک قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال
با هم میکس کنین
به ۴ عدد تخم مرغ
۲۵۰ گرم شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
اضافه کنین و با همزن برقی بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه
مواد اسفناج رو اضافه و مخلوط کنین
۲۷۰ گرم آرد سفید رو به همراه ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر کم کم به مواد اضافه و ترکیب کنین
مایه کیک رو کف تابه پیرکس که کاغذ روغنی انداختین، بریزین
۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بذارین
۲۰۰ گرم خامه قنادی رو با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره
روی کیک پخته شده رو با خامه کاور کنین
کمی پودر نارگیل بریزین
به اندازه دلخواه برش بدین
با اسلایس توت فرنگی و پودر پسته تزیین کنین
غیرممکنه از خوردن این کیک سبز جذاب دست بکشی،
بافت و طعمش عالیه
نوش جان😍😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_بادمجون
معرسکت
بادمجونارو که شستیمو خشک کردیم و به شکل ورقه ای برش میزنیم
بزارید تو سینی فر و هردوطرفشون رو کمی نمک و فلفل سیاه
و روغن بزنید
یه ده دقیقه ای برن تو فرم گرم تا با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزن
برنج رو هم بشورید و حداقل نیم ساعتی خیس بخوره
پیاز خورد شده رو هم با کمی روغن سرخشون کن
سیر رنده شده
فلفل دلمه ای
و فلفل تند که اختیاریه
2 ق هم رب گوجه
هم بزنیدو تفت بدید
اندازه یه لیوان هم پوره گوجه فرنگی اضافه کنید
هم بزن و چند دقیقه ای تفتشون بده
بعد از رو حرارت بردار و بزارید خنک بشه
آب برنج رو هم بگیر و بهش اضافه کن
و گوشت چرخ کرده
جعفری خرد شده
ادویه هایی مثل زیره،گشنیز،پاپریکا ، فلفل سیاه و نمک
باهم مخلوط کنید
حالا طبق ویدو یه مقدار از مواد رو رو بادمجونا بزاریدو رول کنید
همه رو به همین صورت آماده کنیدو تو قابلمه بچینید
اندازه سه چهارم لیوان آب گرم میخوایم که اگه بهش کمی ادویه قرمه سبزی اضافه کنید عالی میشه
بریزید رو بادمجونا و یه ساعت بره تو فر گرم با حرارتِ از پایین با 180 درجه سانتیگراد تا آماده بشه
یعنی اگه عاشق بادمجونی و این غذا رو امتحان کنی از دستت رفته
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
#ژله_رنگین_کمان_با_ژله_آماده
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😍نکات😍😍
📌از مواد غافل نشید و مدام پای گاز با شعله ملایم بهم بزنید.
📌اگه کاملا رژیمی میخواید شکر حذف کنید و اگه شیرین تر میپسندین ۱ ق غ به شکر اضافه کنید.
📌آرد نشاسته ذرت سفید رنگ هست و میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید.
📌برای تزیین از پودر نارگیل خلال پسته و گل محمدی میتونید استفاده کنید.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه انتخاب عالی عجله ای برای وقت هایی که پر مشغله ای😋
سیب زمینی های حلقه شده رو داخل تابه بچینید
روغن بریزید و با حرارت ملایم دو طرفشو سرخ کنید
به سیب زمینی ها ۳ تا تخم مرغ همزده اضافه کنید
روش سوسیس سرخ شده بچینید
پنیر پیتزا بذارید
در آخر کمی آویشن و پاپریکا بریزید و بزارید تا پنیر ذوب بشه و تخم مرغ بپزه
این غذای فوری باب طبع همه س
نوش جان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه نداشتن فر و همزن بهونه نکن چون از این کیک راحت تر تو دنیا نیست😍😍
۸ قاشق آرد نان، ۲.۵ قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کنید، ۸ قاشق شکر، ۶ قاشق روغن مایع، ۱۰ قاشق آب، ۲ عدد تخم مرغ، کمی عصاره زعفران دم شده باهم مخلوط کنید
کف قابلمه ۲ لایه کاغذ روغنی بندازید مواد کیک بریزید داخل قابلمه
بزارید روی شعله پخش کن که از قبل داغ شده، درش دم کنی بزارید با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بپزه
کیک چک کنید اگر به سیخ چوبی نچسبید یعنی حاضر، بزارید خنک بشه
برای سس روی کیک
۱ لیوان شیر، ۲ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، کمی عصاره زعفران، ۲ قاشق غذاخوری شکر ترکیب کنید و روی حرارت بزارید
هم بزنید تا زمانی که بجوش بیاد
کامل که کیک خنک شد از توی قابلمه دربیارید و کاغذ روغنی ازش جدا کنید
از سس زعفرانی روش بریزید و صافش کنید
روش با هرچی که دوست داشتید تزئین کنید ( گل محمدی، تخم خرفه )
به اندازه های دلخواه برش بزنید
حتما این کیک با این بافت عالی امتحان کنید
نوش جان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_بادمجون
معرسکت
بادمجونارو که شستیمو خشک کردیم و به شکل ورقه ای برش میزنیم
بزارید تو سینی فر و هردوطرفشون رو کمی نمک و فلفل سیاه
و روغن بزنید
یه ده دقیقه ای برن تو فرم گرم تا با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزن
برنج رو هم بشورید و حداقل نیم ساعتی خیس بخوره
پیاز خورد شده رو هم با کمی روغن سرخشون کن
سیر رنده شده
فلفل دلمه ای
و فلفل تند که اختیاریه
2 ق هم رب گوجه
هم بزنیدو تفت بدید
اندازه یه لیوان هم پوره گوجه فرنگی اضافه کنید
هم بزن و چند دقیقه ای تفتشون بده
بعد از رو حرارت بردار و بزارید خنک بشه
آب برنج رو هم بگیر و بهش اضافه کن
و گوشت چرخ کرده
جعفری خرد شده
ادویه هایی مثل زیره،گشنیز،پاپریکا ، فلفل سیاه و نمک
باهم مخلوط کنید
حالا طبق ویدو یه مقدار از مواد رو رو بادمجونا بزاریدو رول کنید
همه رو به همین صورت آماده کنیدو تو قابلمه بچینید
اندازه سه چهارم لیوان آب گرم میخوایم که اگه بهش کمی ادویه قرمه سبزی اضافه کنید عالی میشه
بریزید رو بادمجونا و یه ساعت بره تو فر گرم با حرارتِ از پایین با 180 درجه سانتیگراد تا آماده بشه
یعنی اگه عاشق بادمجونی و این غذا رو امتحان کنی از دستت رفته
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یاد گرفتن خامه قنادی خونگی که راحت فرم بگیره اونم با ساده ترین روش از واجباتِ👌
این آموزشُ همه باید بلد باشن چون خیلی کاربردیه🤩🤩
۲ لیوان شیر
۱ لیوان شکر
۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت
۲ عدد تخم مرغ
باهم مخلوط کنید
رو حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه
به غلظت که رسید زیر گاز رو خاموش کنید
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای سفید اضافه کنید، هم بزنید تا ذوب بشه
توی ظرف دیگه بریزید و روشو بپوشونید
۲،۳ ساعت داخل یخچال بذارید
کرم که خنک شد، ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای اضافه کنید و با همزن بزنید
بریزید داخل قیف که سرشو ماسوره انداختید
هرشکلی که دوست داشتید میتونید به راحتی ماسوره بزنید
از این خامه میتونید برای فیلینگ کیک و ماسوره زدن استفاده کنید😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دستور امتحان شده خوشرنگ و دلبر حرف نداره🤩🤩
۱۷۰ گرم برگ اسفناج
۱۴۰ گرم روغن مایع
۸۰ گرمشیر
یک قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال
با هم میکس کنین
به ۴ عدد تخم مرغ
۲۵۰ گرم شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
اضافه کنین و با همزن برقی بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه
مواد اسفناج رو اضافه و مخلوط کنین
۲۷۰ گرم آرد سفید رو به همراه ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر کم کم به مواد اضافه و ترکیب کنین
مایه کیک رو کف تابه پیرکس که کاغذ روغنی انداختین، بریزین
۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بذارین
۲۰۰ گرم خامه قنادی رو با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره
روی کیک پخته شده رو با خامه کاور کنین
کمی پودر نارگیل بریزین
به اندازه دلخواه برش بدین
با اسلایس توت فرنگی و پودر پسته تزیین کنین
غیرممکنه از خوردن این کیک سبز جذاب دست بکشی،
بافت و طعمش عالیه
نوش جان😍😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_ترکیه_ای
مواد برای پودینگ شکلاتی:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
3 ق غ نشاسته ذرت
2 ق غ آرد
5 ق غ کاکائو
۴۰ گرم شکلات تخته ای
یک ق چ وانیل
یک ذره نمک(برای همه دسرهایی که کاکائو دارند، بزنید)
1 ق س کره
همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید(مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید.
بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی(هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود.
(اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست.
اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_گوشت_سبزیجات
ابتدا داخل فلفل دلمه ای و گوجه و بادمجون و کدوخیاری را خالی کرده ، گوجه را جدا مخلوط و داخل بادمجون و کدو را ریز می کنیم حال گوشت چرخکرده را با مواد بالا و نمک و فلفل سیاه و پیاز رنده شده و سیر له شده خوب مخلوط کرده دلمه های خود را پر می کنیم و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه ۷۰ دقیقه می پزیم و اگر خواستید پنیر اضافه کنید بعد از پنجاه دقیقه پنیرپیتزا را اضافه و برای بیست دقیقه دیگر با همان دما داخل فر بگذارید.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کباب_تابه_ای_دو_رنگ
این کباب خیلی راحت و سریع آماده میشه، در حین حال خیلی هم خوشمزست
کافیه گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ک ابش رو گرفتیم +نمک و فلفل سیاه و کمی پودر زیره ترکیب و ورز بدیم،
گوشت مرغ رو هم (من از همه قسمتهای گوشت مرغ استفاده کردم اینجوری کباب مون خشک نمیشه) ب همراه دوتا پیاز چرخ کردم بهش نمک و فلفل سیاه زدم ، من روشون سلفون کشیدم و یه ساعتی گزاشتم یخچال تا مواد ب خورد هم برن
سپس ب ترتیب و یکی در میان از مایه گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ توی تابه گذاشته، بهتره مقدار مواد گوشتی ن خیلی زیاد باشه ن خیلی نازک و اینکه با پشت قاشق خوب فشار بدید تا بهم بچسبن ک موقع پخت از هم جدا نشن، سپس در جهت مخالف برش های یک اندازه میدیم، تابه رو میزاریم رو حرارت ملایم رو ب بالا تا اب گوشت کشیده بشه، وقتی ابش کشیده شد کمی روغن زیتون بهش اضافه و میزاریم سرخ شه، طرف دیگشم میزاریم سرخ شه، با برنج یا نون میتونید میل کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلاب_ساندویچ
تخم مرغ دوعدد
یک هشتم یه کلم برگ متوسط
یک هویج متوسط رنده شده
نمک وفلفل سیاه وقرمز
پنیر ورقه ای
نان تست
سس کچاپ یا سس مورد نظر خودتان
کلم را بدون روغن کمی تفت داده تا ابش بخار بشه بعد کمی روغن وهویج را اضافه و نمک وفلفل سیاه اضافه وکمی تفت داده از روی حرارت برداربد تا سرد بشه بعد تخم مرغ را اضافه با کمی فلفل قرمز ومخلوط کنید تابه نچسب را کمی چرب و مایه تخم مرغ را بریزید وبهش شکل مستطیل بدین کمی خودشو گرفت تقسیم کنید ویک طرف که طلایی شد برگردونید طرف دیگش هم طلایی بشه
یک طرف نان تست را با کمی روغن یا کره برشته کنید از همون سمت برشته اول پنیر بعد تخم مرغ وبعد سس دلخواه ومجددا از سمت برشته نان را بذاربد وتوی تابه با کمی روغن یا کره یا دستگاه اسنک ساز برشته کتید من توی تابه درست کردم چون ممکنه همه دستگاه اسنک ساز نداشته باشن وتا گرمه سرو کنید خیلی خوشمزه وعالیه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما وقتی موزها اینجوری سیاه میشن چیکارش میکنین؟
تو این #ویدئو یه #ایده باحال دارم براتون😍
مواد لازم: 👩🏻🍳
موز ۳-۲ عدد
شیر ۲ پیمانه
ژله موزی نصف بسته ( حدودا ۵ ق غ)
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سر پر
وانیل ۱/۲( نصف) قاشق چایخوری
شکر ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل ۲ ق غ ( به دلخواه)
پودر پسته،بادام و کنجد، مغز آفتابگردون یا هر مغزیجات دیگه ای که دوس دارین (به دلخواه)
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با ۲ قلم بهترین جایگزینِ قند، واسه کنار چایی درست کن!😍
سیصد گرم کنجد رو داخل تابه مقداری تفت بدید.
یکم که تغییر رنگ داد یک فنجان شیره انگور
اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
زیرگاز رو خاموش کنید یکم که از حرارت افتاد
به اندازه گردو بردارید و شکل بدید.
اینم از خوشمزههای سه سوتمون. حتما درست کنید. نوش جان.🤤
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما امتحانش کن😍
مواد لازم:
6 عدد سیب زمینی
4 عدد بادمجان
4 عدد فلفل سبز
برای کوفته🔽
500 گرم گوشت چرخ شده
3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
2 حبه سیر
2 عدد پیاز
جعفری
ادویه ها (زیره، فلفل سیاه و پاپریکا)
1 قاشق چایخوری نمک
برای سس گوجه فرنگی🔽
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی
1 لیوان آب (200 میلی لیتر)
1 حبه سیر
2 عدد گوجه فرنگی
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
طرز تهیه:
مواد کوفته را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند،سپس از مخلوط کوفته یک تکه را جدا کرده و قلقلی کنید،سپس کوفته ها ،سیب زمینی و بادمجان را خرد شده را جداگانه در روغن داغ سرخ کنید،بعد مطابق ویدئو همه مواد را در قابلمه بریزید و برای سس، رب فلفل را در روغن زیتون تفت می دهیم و آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بجوشد،سپس سس آماده را روی مواد بریزید و سیر ،ادویه و گوجه فرنگی پوست گرفته را اضافه کنید و در آخر 2 لیوان آب داغ (یا کمتر)به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت متوسط بجوشد،وقتی شروع به جوشیدن کرد،حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا کامل پخته شود،
نوش جان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی
تخم مرغ دو عدد
شیر ولرم سه چهارم لیوان
کره ۷۰گرم (دمای محیط)
شکر دو ق غ خ
نمک نصف ق چ خ
خمیر مایه یک ق خ سر خالی
آرد تقریبا سه و نیم لیوان
.............................
برای داخل پیراشکی می تونید از گاناش و انواع مارمالاد استفاده کنید.....
🥐🥐🍩🍩
می تونید از این کرم هماستفاده کنید👇
شيرسه ليوان
ارد سه ق غ خ
نشاسته دو ق غ خ
شكرپنج ق غ خ
وانيل نصف ق م خ
كره ٥٠گرم
شير رو با همه ى مواد مخلوط مى كنيم به جز وانيل،روى اجاق ميذاريم و هم ميزنيم تا بجوشه و در اخر وانيل و كره رو اضافه مى كنيم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد داخل پیراشکی ها استفاده کنید.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای سس یا اب دلمه:
یک چهارم لیوان اب
یک چهارم لیوان سرکه
یک چهارم لیوان ابغوره
یک چهارم لیوان روغن
که من با توجه به بزرگی ظرفم نصف لیوان دیگه هم اب ریختم
زمان پخت یک و نیم الی دو ساعت
حرارت متوسط رو به کم
با این مقدار حدود سی الی سی و پنج تا دلمه
خواهید داشت
در پایان برای تزیین رب تفت داده شده داخل کره
و پیاز داغ سرخ شده ریختم
منظورم از سبزی معطر خشک ترکیب شوید نعنا ترخون و مرزه ی خشکه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همراه ما باشید برای آموزش یه طعم شگفت انگیز😍
۳تا گوجه،۲تا پیاز،۱عدد سیب زمینی و هویج رو تو قابلمه بریزید
روش آب بریزید و با نصف سینه مرغ و ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،دارچین) بزارید بپزه
بعد ۱ساعت مرغ رو دربیارین و بقیه سبزیجات رو میکس کنید.
غلظت سوپ باید اینطوری باشه
مرغ ریش ریش کنید
نصف لیوان زرشک ، مرغ ریش ریش شده،نصف لیوان جو پرک،در آخر هم یه دسته جعفری خورد شده اضافه کنید م هم بزنید
بعد از ۱۰ دقیقه سوپ خوشمزه ما حاضره
با جعفری هم تزیینش میکنم
یکبار امتحانش کنید که عاشقش میشید👌😋
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_برگ_مو
به جای قالب کاپ کیک از پیاله یا کاسه ی ماست استفاده کنید
شیره انگور سلیقه ای و قابل حذفه
علت باز گذاشتن در قابلمه تیره نشدن رنگ دلمه هاست
علت برگردوندن بشقاب روی دلمه ها ایجاد سنگینی و حفظ شدن فرمشون در حین پخت و همچنین بخارپز شدنه
بعضی ها رب انار یا رب الوچه هم میزنن تو اب دلمه که اخر سر ریختم ولی رنگشونو تیره میکنه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بقچه های کوچولو و خوشمزه😍 اصلا غذاهای سنتی یه حس خاطره انگیز میده به ادم🥺 وقتی بوش میپیچه تو خونه یاد بچگیامون میوفتیم و جالب اینه که چقدر غذاهای بچگیمون سالم و مقوی بودن،نه؟ 🥰
راستی شما دلمه رو با چه روشی درست میکنید؟🤗
#دلمه
برنج دو لیوان
لپه یک و نیم لیوان
گوشت چرخکرده یا سویا نیم نیم کیلو
پیاز دو عدد
سبزیجات خشک معطر سه ق غ
سبزی دلمه نصف لیوان
زرشک یک لیوان
زردچوبه دو الی سه ق غ
نمک و فلفل
برگ مو
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نظرتون در مورد تزئین امروز چیه؟چطور شده؟
امیدوارم خوشتون اومده باشه 🤗🤗
یه ایده ی ساده و در عین حال شیک برای مهمونیه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ســـلام
🌸طلوعِ صبحت زیبـا
🌸آوای دلت شـاد
🌸طعم لحظه هایت عسل
🌸قوری چایت گـرم
🌸چایِ عشقت خوشرنگ
🌸زندگیت هر لحظه به کام
🌸صبح قشنگ سه شنبه تون بخیر