#ترشی_انار 🫗 😋 ▫️دانه انار ۱ونیم لیوان ▫️لبو نیم پز ۱عدد سایزمتوسط ▫️آب انار ۲تا۳ لیوان ▫️سرکه ۱/۴لیوان ▫️پودر گلپر نصف ق چ ▫️پودر گشنیز ۱ ق چ ▫️سیاه دانه ۱ ق چ ▫️سبزی معطر(زولَنگ) به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🔸ابتدا آب انار و سرکه رو به مدت ۵دقیقه در ظرف لعابی میجوشونیم بعد انار و لبو رنده شده(ساطوری شده)بهش اضافه میکنیم حدود ۲دقیقه بجوشه بعد از خنک شدن ادویه جات و سبزی رو اضافه میکنیم من ازچند تا تیکه نبات هم استفاده کردم تا کمی شیرین بشه و سردی ترشی معتدل بشه.درظرف در بسته ودر یخچال نگهداری میکنیم باسرکه هم به روش بالاست فقط به جای آب انار از سرکه استفاده می‌کنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_نونی😍😋 پیاز، گوشت چرخ کرده، لازانیا، قارچ، رب گوجه، پنیر پیتزا، پودر سوخاری، تخم مرغ، آرد 🔴آب به جوش بیارید تا بتونید لازانیا داخلش آبکش کنید ▶️ پیاز نگینی خرد میکنیم و نمک و زردچوبه و فلفل بهش میزنیم وقتی پیاز سبک شد ▶️ گوشت چرخ کرده اضافه و تفت میدیدم تا رنگ گوشت قهوه ای رنگ بشه ▶️ گوشت را جمع میکنیم بعد یک قاشق رب گوجه رو تفت میدیم تا رنگ باز کنه بعد با مواد گوشتی قاطی میکنیم ▶️ قارچ های اسلایس شده رو اضافه میکنیم تفت میدیم و به مواد گوشتی اضافه میکنیم ▶️ لازانیا رو با نمک و روغن مقداری که در آب میریزیم آب کشی میکنیم ▶️ از مواد گوشتی وسط ورق لازانیا میریزیم و روی آن پنیر پیتزا و شروع به رول کردن میکنیم ▶️ لازانیا رول شده رو داخل یخچال یا فریزر به مدت نیم ساعت قرار میدیم ▶️ حالا نوبت سوخاری کردن ابتدا به تخم مرغ نمک و فلفل میزنیم بعد ابتدا لازانیا رول شده رو داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد باز دوباره تخم مرغ و بعد سوخاری قرار میدیم ▶️ داخل روغن داغ سرخ میکنیم 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_بیسکوییتی شیر ۳لیوان شکرنصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری کره ۲۰گرم نشاسته گل ۴قاشق غذاخوری گلاب یک چهارم لیوان بیسکویت پتی بوردوبسته توت فرنگی به میزان لازم شکلات تخته ایی به میزان لازم 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#کوفته👩‍🍳 مواد کوفته👇 گوشت چرخکرده گوساله نیمه چرب ( ۵۰۰ گرم) پیاز رنده و آب گرفته شده ( ۱ عدد) آرد سوخاری ( ۲/۳ فنجان) آب سرد (۱ استکان)/ کم کم اضافه کنین که مواد یوقت شل نشه نمک،فلفل،زیره ( ۱ قاشق چایخوری از هرکدام) مواد میانی👇 قارچ ( ۵۰۰ گرم) فلفل سبز فلفل دلمه ای رنگی نمک و فلفل پنیر چدار وگودا 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فلافل ترد😍😋 شما ميتونيد ادويه مخصوص فلافل رو از عطاري ها تهيه كنيد،قبل از مرحله زدن بكينگ پودر و آب سرد ،ميتونيد فلافل رو فريز كنيد❤️ مواد لازم ( ٦ نفر) نخود >> نيم كيلو پياز >> ١ عدد جعفري >> ١٥٠ گرم گشنيز >> ١٠٠ گرم سير >> ٦ حبه فلفل قلمي شيرين >> ١ عدد ادويه فلافل >> ٢ قاشق غ خ نمك داخل فلافل >> ١ قاشق چ خ نمك داخل نخود>> ١ قاشق چ خ فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ بكينگ پودر >> ١/٢ قاشق مربا خوري آب سرد براي داخل فلافل >>٤ قاشق غ خ . . كچاب ٢ قاش غ خ مايونز>> ٢ قاشق غ خ . . طرز تهيه✍️ اول نخود رو با آب گرم و نمك ١٢ الي ١٤ ساعت خيس ميكنيم ، طول اين مدت ٣ الي ٤ بار آبش رو عوض ميكنيم ،بعد آبكش ميكنيم ،حالا نخود رو با سير و پياز و فلفل و گشنيز و جعفري ٢ بار چرخ ميكنيم ،سبزيجات رو وسط كار چرخ ميكنيم،حالا ادويه فلافل و نمك و فلفل سياه اضافه ميكنيم ٥ دقيقه ورز ميديم و ١ ساعت ميزاريم يخچال ،بعد بهش بكينگ پودرو آب سردو اضافه ميكنيم و داخل روغن داغ سرخ ميكنيم ،نوش جانتون❤️ 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽ روش های برش منظم کیک تولد👆🏻 باکانال آشپزخونه کوچیک من همراه باشید👇🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽طرز تهیه باترکریم (سوئیسی) 👆🏻👆🏻 جایگزین خامه زده شده قنادی برای تزیین و روکش کیک #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بیایید امشب عاشـ♡ـقانه براے همدیگر دعا ڪنیـم برای سلامتی برای آرامش برای گرفتارے ها مطمئن باشید وقتی برای دیگران دعا می ڪنید هزاران برابر به خودتان میرسد 🌟شبتون عاشقانه 🌟

‍ سلام😊✋ مثل همیشه دعایم براتون عاقبت به خیرے🌸🍃 سلامت جسم و جان و دلی خالی از غم است صبح جمعه تون بخیر🙏 زندگیتون پر ازبرڪت و موفقیت🌸🍃 ان شاءالله🙏

پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سس_مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها ، پاستا ، پیتزا و … است. ‌ مواد لازم گوجه فرنگی : ۸ عدد آبلیمو : ۲ قاشق غذاخوری آویشن : ۱ قاشق غذاخوری پیاز : ۲ عدد سیر : ۴ حبه جعفری تازه : ۱ قاشق غذاخوری ریحان تازه : ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری ‌ طرز تهیه ۱- روغن زیتون ، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند سپس گوجه فرنگی های ریز خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید، با حرارت ملایم اجازه دهید سس حدود ۴۰ دقیقه به آرامی بجوشد ( در این مدت چند بار سس را هم بزنید تا ته نگیرد). ‌ ۲- پس از این مدت زمان سس، آویشن، ریحان و جعفری خرد شده را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود، مجدد سس را داخل ماهیتابه بریزید و ۱۰ دقیقه بگذارید به آرامی بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و سرو کنید. ‌ نکته ۱- پیشنهاد میشود برای خوشرنگ تر شدن سس ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سس اضافه کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیرینی مربایی😋 مواد لازم برای ۸۰ عدد شیرینی🔻 روغن جامد یا روغن صاف قنادی ۳۰۰ گرم(1 و 1/3 پیمانه) پودر قند ۱۰۰ گرم(1پیمانه) تخم مرغ یک عدد درشت وانیل نوک ق چ عسل(یا شربتِ غلیظِ وانیل یا زعفرون) ۵ ق غ(1/4 پیمانه) شیر ۵ ق غ(1/4 پیمانه) آرد سفید ۶۰۰ گرم(5 و 1/3 پیمانه) مارمالاد یا ژله بریلو(لوازم قنادی ها دارن) 👇طرز تهیه👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کله گنجشکی 😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم پیاز برای گوشت🧅 یک عدد بزرگ ادویه گوشت: زردچوبه ، فلفل قرمز ، آویشن نمک🌶🧂🍃 گوجه فرنگی 🍅۴ عدد رب گوجه 🥫۲ ق غذاخوری مرزه 🌱یک قاشق غذاخوری سیر 🧄۳ حبه پیاز 🧅یک عدد متوسط سیب زمینی سرخ شده 🍟یک عدد بزرگ ادویه سس : زردچوبه و فلفل قرمز و نمک 🌶🧂 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فیلم طرز تهیه کامل دلمه ی برگ انگور👆🏻👆🏻👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کمپوت_نخود_فرنگی طرزتهيه نخودها پاك كردم شستم وداخل قابلمه ريختم اب بهش اضافه كردم تا جاي كه روي نخودها اب بگير حداقل نيم ساعت بايد روي گاز باشه وبپزه سپس نمك وچهارقاشق سركه اضافه كردم سركه حالت نگهدارنده داره بعدكه نخودفرنگي ها پخته شدهمه داخل شيشه ريختم باهمون اب سپس درش خوب سفت كردم كه داخل هوانره سپس قابلمه اي روداخلش اب كردم شيشه ها سرتع گذاشتم تا ابش بجوش بياد به مدت ده الي بيست دقيقه اين كار باعث ميشه درب شيشه پلمپ بشه سپس شيشه ها كه سرد شدن از قابلمه اوردم بيرون وداخل كابينت نگهداري ميكنم ،همين ديگه تمام شد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_لیوانی مواد لازم کرم : 1 لیتر شیر 1 پیمانه آرد 1 پیمانه شکر 1 قاشق سوپ خوری کره 200 میلی لیتر خامه وانیل طرز تهیه: شیر ، آرد ، شکر و کره را داخل ظرف مناسب بریزید روی حرارت قرار دهید هم بزنید تا به قوام لازم برسد سپس از روی حرارت بردارید زمان بدید تا خنک بشه سپس خامه و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکوییت پتی بور پودر کنید کف ظرف ریخته مقداری از کرم اضافه کنید برش های میوه رو مثل فیلم داخل ظرف قرار بدید موز خورد شده رو اضافه کنید مواد لایه لایه اضافه کنید طوری ک لایه آخر کرم باشه و روشو با خامه و مواد دلخواهتون تزیین کنید 🍒 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوپ_نودل طرز تهیه : برای ۳ نفر مرغ چند تکه هویج ۱ عدد متوسط نخود فرنگی ۲ ق غ جوپرک ۳ ق غ پیاز ۱ عدد جعفری ۳ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم نودالیت مرغ ۱ بسته یه پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم و مرغ رو اضافه کردم و کمی نمک و زردچوبه و فلفل ریختم و تفت دادم و رب گوجه رو هم اضافه کردم و بعد از کمی تفت آب اضافه کردم و گذاشتم مرغ بپزه . هویج رو رنده کردم و وقتی مرغ نیم مز شد داخلش ریختم . من از مرغ استخوان دار استفاده کردم و بعد از پخت مرغ استخوان هاش رو دراوردم و گوشت رو تکه تکه کردم و دوباره داخل قابلمه ریختم . جوپرک رو هم اضافه کردم و نخودفرنگی رو هم ریختم . بعد یه ربع نودالیت رو همراه چاشنی داخل بسته اش و همچنین کمی جعفری اضافه کردم . بعد ریختن نودالیت ۷ الی ۸ دقیقه برای پخت کافیه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#برگر_گوشت مواد لازم: گوشت چرخ شده بدون چربی: ۸۰۰ گرم پیاز کوچک: ۲ عدد سیب زمینی متوسط: ۱ عدد تخم مرغ : ۸-۶ عدد نمک ، فلفل : به مقدار لازم مواد میانی: سس مایونز سیر پخته شده: ۳-۲ حبه خیارشور یا ترشی طرز تهیه: تمام مواد به جز تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. و مخلوط گوشت را به شش قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را روی سطح صاف و به قطر ۲۶ سانتیمتر یا قطر ظرفتان پهن کنید و یک طرف آن را آغشته به تخم مرغ همزده کرده و در تابه سرخ کنید سپس طرف دیگر را نیز سرخ کنید. میان برگر سرخ شده را با سیر و سس مایونز، خیار شور یا ترشی پر کنید می توانید با قارچ تازه و گوجه فرنگی یا قارچ سرخ شده را نیز به مواد میانی اضافه نمایید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_نونی 😍😋 فیله مرغ ۸ عدد، پیاز ۲ عدد، نمک، فلفل و زردچوبه و پودر سیر و پودر پیاز، جعفری، ذرت نصف پیمانه، پنیر خامه ای ۲ ق غ،سس مایونز ۱ ق غ، نان تافتون، کاهو 🔴 فیله های مکعبی خرد شده رو تفت میدیم تا آب مرغ کاملا کشیده بشه پیاز خرد شده رو به مرغ اضافه میکنیم تا پیاز سبک بشه. ادویه،جعفری تازه رو به ترکیب مون اضافه میکنیم با ۱/۴ لیوان آب میزاریم حدود ۵ دقیقه کاملا موادمون بپزه بعد ذرت اضافه کرده کاملا که جا افتاد پنیر خامه ای و سس مایونز اضافه میکنیم داخل نون تافتون که به شکل قیف در اومده کاهو و مواد ترکیب مرغ قرار میدیم ▶️ میتونید داخل دستگاه یا تابه گریل هم بکنید. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خاگینه_مغزدار😋😍 ۱-تخم مرغ ۴ عدد ۲-ماست ۴ ق.غ ۳-آرد سه صفر ۴ ق.غ ۴-پودر هل ۱٫۴ ق.چ ۵-وانیل شکری ۱٫۴ ق.چ ۶-بیکینگ پودر ۱٫۴ ق.چ ۷-مغز گردو ۴ عدد ۸-گل محمدی ۴ عدد ۹-دارچین ۱٫۴ ق.چ ۱۰-زعفران غلیظ ۱ ق.غ ۱۱-روغن ۱ ق.غ شربت خاگینه ۱-آب ۱ پ ۲-شکر ۱ پ ۳-زعفران به دلخواه ۴-هل یا گلاب ۱ ق.غ نکات: ۱-دقت کنید حتما شربت سرد و خاگینه حتما داغ باشه تا شربت کاملا جذب خاگینه بشه اگر هر دو داغ باشند خاگینه له می‌شه و اگر هر دو سرد باشند شربت جذب خاگینه نمیشه. ۲- در صورت دلخواه داخل مواد میانی، از بادام و پسته خرد شده هم میتونین استفاده کنین. ۳- اگه فاصله قابلمه با شعله کمه، از شعله پخش کن استفاده کنید تا آروم بپزه و نسوزه و یکدست پخته شه. ۴- برای مواد میانی گردوها رو نگینی خرد کنید خیلی ریز یا پودر نکنید چون گردو باید زیر دندون بیاد و حس بشه. ۵- ماستی که برای خاگینه استفاده میکنید، نباید شل باشه چون باعث میشه آرد بیشتری مصرف بشه که این کار باعث سفت شدن خاگینه میشه. از ماست چکیده یا ماست شیرین یا ماست خامه‌ای استفاده کنید. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ_بادمجان😍😋 ران مرغ بدون استخون ۵ عدد، آرد سوخاری ۳ ق غ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، بادمجون ۳ عدد، گوجه ۴ عدد، رب گوجه ۱ ق غ سر پر، ادویه برای سس بادمجون: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر فراوان 🔴کوفته هارو طبق ویدیو آماده کنید و توی روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغز پخت بشن. زعفران دم شده حین سرخ شدن بزنید که هم طعم و هم رنگ جذابی به خودش بگیره. بادمجونارو خورد میکنیم و توی آبو نمک میذاریم که تلخیش بره و بعد توی ۲ ق غ روغن و نصف پیمانه آب جوش میذاریم خوب بپزه و سرخ بشه(در صورت تمایل میتونین بادمجونارو کبابی هم بکنید) خوب له میکنیم تا پوره بشه. گوجه هارو پوست میگیریم پوره میکنیم و توی تابه تفت میدیم آبش که کشیده شد رب و ادویه هارو اضافه و ۳ دقیقه ای تفت میدیم تا رب خوب تفت بخوره به همراه ادویه ها، در آخر بادمجونای پوره شده رو بهش اضافه میکنیم و همه رو یکدست میکنیم و بعد از تقریبا ۵ دقیقه ای که همه مواد با هم تفت خوردنو یکدست شدن خورشت آمادست موقع سرو کوفته های مرغ رو روش میذاریم در کنار پلو زعفرونی بینهایت جذاب میشه😍. 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#موچی😍😋 اولین بار بود شیرینی موچی درست کردم و باور نمی کردم اینقدر خوشمزه و عالی باشه در طعم های مختلف میشه درست کرد نکته مهم برای خوشمزه شدن موچی اینه خمیر شیرینی نازک باشه و فیلینگ زیاد داخل خمیر بزنید اینجوری طعمش بی نظیر میشه و همه عاشقش میشن درست کردنش هم خیلی خیلی راحته خمیر شیرینی آرد برنج 10 ق غ، پودر قند 5 ق غ، آب 1 لیوان، وانیل نوک ق چ مواد میانی خامه صبحانه+بیسکوییت شکلاتی شکلات صبحانه +شکلات فندقی خمیر شیرینی رو مثل فیلم تهیه کنید اگر خواستین چند رنگ بشه مثل من پنج قسمت کنید و به هر قسمت رنگ دلخواه بزنبد خمیر رو باز کنید و فیلینگ دلخواه داخلش بزارید و ببندین من با بریلو شکلاتی و صدفی و رنگی روی شیرینی ها رو تزیین کردم 🥗🍔 ##با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_زرافه😍😋 3 لیوان آرد سفید تخم مرغ 4 عدد 1.5 لیوان شیر 2/3 لیوان کره آب شده 1 و 1/4 لیوان شکر 2 ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ وانیل 2 ق غ پودر کاکائو زعفران به مقدار لازم من از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده میکنم و بجای 3 پیمانه آرد از 2 پیمانه آرد و یک پیمانه آردسمولینا استفاده میکنم اول آرد و بکینگ پودر و باهم سه بار الک کنید بعد زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنیدسفیده رو با همزن تا جایی که پف کنه و از ظرف نریزه بزنیدزرده تخم مرغ رو همراه شکر و وانیل تا جاییکه سفید رنگ بشه بزنید بعد روغن اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید و بعد شیراضافه کنید و اونم 2 دقیقه هم بزنیدبعد سفیده رو اضافه کنید آرد و تو سه مرحله اضافه کنیدحالا فر روشن کنید و بزارید تا گرم بشه.موادتونو به سه قیمت تقسیم کنید یک قسمت کمی بیشتر باشه به دوقسمت دیگه به یکی کاکائو و به دیگری زعفران اضافه کنیدمطابق فیلم به ترتیب مواد و با حوصله زیاد بریزیدچون کمی وقتگیره ولی اگه با دقت بریزید اگه از موادتون اضافه اومد میتونید اونو تو کپسول کاغذی بریزیدظرف و به فر منتقل کنید و بزارید با دمای 180 درجه به مدت تقریبا 1 ساعت بپزه 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرین_کره_ای_با_مغز_شکلات😍😋 125 گرم مارگارین یا کره، در دمای اتاق نگهداری می شود 1 عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر 1 بسته وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1.5 فنجان آرد 1 قاشق غذاخوری کاکائو یا قهوه 3 قاشق غذاخوری پودر بادام یا پودر فندق طرز تهیه روغن، شکر و تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و با دست مخلوط کنید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و ورز دهید. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. یک نیمی از خمیر را پودر کاکائو یا قهوه و در نیمه دیگر پودر بادام را بریزید و ورز دهید. خمیر سفید را به صورت نوارهای بلند درونقالب فشار دهید و بین ان شکلات قرار دهید و لبه ان را مانند فیلم ببندید. به همان شکل خمیر کاکائو را درست کنید.به همسن شکل خمیر را اماده کنید. برای اینکه شیرینی ها زمان پخت ترک نخورند، بیسکویت ها را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید، بیسکویت ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بپزید تا کف بیسکویت ها کمی تغییر رنگ دهد. 📌مقدار ارد با توجه به کیفیت ارد ممکن است متفاوت باشد 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛