#کیک_سیب_دارچین 😋😋 🍲 @bebinobepaz

#کیک_سیب_دارچین 😋😋 ✴️موادلازم: آرد : 350 تا 375 گرم یا دو و سه چهارم پیمانه  بکینگ پودر : 1 قاشق سوپخوری  شکر : 1 و 3/4 پیمانه  روغن مایع : 1 پیمانه  تخم مرغ : 4 عدد آب پرتقال : یک سوم پیمانه قابل جایگزینی با شیر یا آبمیوه طبیعی یا آب ( بهترین گزینه آب پرتقاله که کیک رو خوش عطر می کنه ) نمک : یک دوم قاشق چایخوری  وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری سیب پوست کننده و قاچ کرده ترجیجا سبز و ترش : 3 عدد متوسط  دارچین : 2 قاشق چایخوری  ⏬طرز تهیه： قالب مورد نظر رو از قبل چرب و آرد پاشی کنید . سه قاشق سوپخوری از شکر دستور رو با دارچین و سیب ها با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید . در یک کاسه بزرگ آرد الک شده + بکینگ پودر + شکر + روغن + تخم مرغ+ آب پرتقال + نمک +وانیل همه رو با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن به مدت دو دقیقه نه بیشتر نه کمتر هم بزنید بیشتر از این همزدن ممکنه پف کیک بخوابه کمتر از این ممکنه همه مواد با هم خوب مخلوط نشن . بافت خمیر کیک باید طوری باشه که وقتی با قاشق برمیداری صاف و یکدست باشه و به صورت روبانی رو هم ریخته بشه . یعنی از کیکهای دیگه یکم غلیظ تر هست. بعد یک سوم از خمیر رو داخل قالب بریزد و نیمی از سیب ها رو در قالب روی خمیر بچینید . _روی سیبها رو با یک سوم خمیر بپوشانید و بعد یک ردیف دیگه سیب بچینید و دوباره با آخرین یک سوم خمیر روی سیبها رو بپوشانید. _قالب رو در طبقه وسط فر قرار دهید به مدت یک ساعت تا یک ساعت وربع بگذارید کیک بپزد بستگی به تنظیم فرتون داره. بخاطر حرارت کم فر و مدت طولانی تر پخت کیک, کیک رنگ خوشرنگی داره و کاملا سیبها در داخل کیک نرم و آبدار میشن . سعی نکنید مدت پخت رو کمتر کنید یا درجه رو کمتر کنید تقریبا درجه حرارت برای این کیک مساوی با درجه حرارتی هست که شیرینی های عید رو می پزید پس درج حرارت فر باید ملایم باشه . ♦️بعد از پخت کیک رو به مدت نیم ساعت در قالب خنک کنید و روی توری سیمی برگردونید تا کاملا سرد بشه . ♦️روی کیک با پودر قند تزیین کنید . البته میتونید این کیک رو در قالب 20 در 30 ویا در قالب میان تهی 27سانت درست کنید و روی کیک رو هم سیب بچینید . دمای ۱۵۰ درجه و زمان یک ساعت وربع ♦️میتونید سیب ها رو رنده کنید و با مواد داده شده مخلوط کنید و لابلای کیک بدین . نوش جونتون😋 🍲 @bebinobepaz

#دسر_انبه_خامه 🍲 @bebinobepaz

#دسر_انبه_خامه سلام سلام❤️ميدونستيد انبه كلي ويتامين آ و سي داره و سيستم ايمني بدن رو تقويت ميكنه😍حالا امروز ميخوام يه دسر خيلي خوشمزه باهاش درست كنم كه هم خيلي خوش رنگه هم مطمئنم عاشق طعمش ميشين😍 😍مواد لازم: (براي ٤ نفر مواد رو نصف هم كنيد كافيه) انبه ٢ عدد خامه ١٥٠ گرم شير ٣ پيمانه شكر ١ پيمانه (من كم شيريني دوست دارم و چون خود انبه شيرينه سه چهارم پيمانه ريختم حتي كمتر😂) پودر ژلاتين ٣ ق غ آب نصف پيمانه وانيل ١/٨ ق چ ١.اول انبه ها رو پوست بكنيد و با دستگاه پوره كنيد. ٢.توي يه كاسه پودر ژلاتين و آب رو مخلوط كنيد و هم بزنيد تا يك دست بشه و بعد به روش بن ماري بذارين روي بخار كتري تا ژلاتين كامل حل بشه و مايع شفاف بشه. ٣.توي يه قابلمه كوچيك شير و شكر رو بريزين و هم بزنيد و بذارين روي حرارت تا شكر حل بشه. ٤.حالا خامه رو يكم با چنگال هم بزنيد كه از هم باز بشه و براي رقيق شدنش چند قاشق شير گرم شده رو بريزين كه شل بشه و بعد به قابلمه شير همراه وانيل اضافه كنيد و هم بزنيد. وقتي شير به نقطه جوش رسيد زيرشو خاموش كنيد. ٥.حالا پوره انبه و ژلاتين رو اضافه كنيد و هم بزنيد. ٦.قالب رو چرب كنيد و مواد رو توش بريزين و بذارين براي ٥ ساعتي يخچال بمونه و نوش جان❤️ (نكته: هرچي رنگ انبه پر رنگ تر باشه دسر خوش رنگ تر ميشه. اگر انبه زيادي روشن باشه دسر خيلي كمرنگ ميشه و اگر دلتون خواست ميتونين يكم رنگ خوراكي اضافه كنيد.) 🍲 @bebinobepaz

سالاد لوبيا چشم بلبلى و كلم بنفش🥗 داراى پروتئين و فيبر بالا ،كربوهيدرات پايين ٢٥٠ گرم لوبياى خشك جعفرى، شويد و پيازچه خرد شده ذرت شيرين هويج رنده شده كلم بنفش خرد شده ١ عدد فلفل سبز و قرمز ٥ عدد خيار شور خرد شده ١-٢ ق غ روغن زيتون ٢ عدد ليموترش نمك سماق فلفل سياه گردو طرز تهيه ١- لوبيا رو از شب قبل خيس داده آبپز كرده آبكش كنيد و اجازه بدين خنك شه ٢- همه سبزيجات خرد شده رو داخل كاسه بزرگ بريزيد ٣- آب ليموترش ها، نمك، فلفل سياه، سماق و روغن زيتون رو تركيب كنيد ٤- همه مواد رو با هم مخلوط و گردوى خرد شده رو اضافه كنيد نوش جااان🤗 🍲 @bebinobepaz

دستور یک چاشنی سالاد ایتالیایی چاشنی سالاد مجموعه‌ای از سبزی‌های خشک یا تازه هستند که به پایه سس سالاد اضافه می‌شن تا طعم‌های جدیدی رو تجربه کنیم. ترکیب: آویشن پودر پیاز پودر سیر ریحان خشک شوید خشک فلفل سیاه آسیاب شده نمک نسبت این سبزی‌ها ور تثویر بعدی هست. می‌تونید چاشنی رو درست کنید و در ظرف در بسته نگه داریش کنید. این چاشنی رو می‌تونید با سرکه سیب و روغن زیتون مخلوط کنید و یک سس سالاد خوش طعم درست‌کنید 🍲 @bebinobepaz

🔴اطلاعیه توجه کنید 🔴 اینم کانالی که قولشو بهتون دادیم😍 📢بینظیرترین #مجلسی_پالتو_کاپشن #مانتوشیک.. 🔮ازسایز۳۶تا۷۰ ‼️Off ویژه💯 https://eitaa.com/joinchat/1220739131C1001fcbeb4

#استیک_مرغ 🍲 @bebinobepaz