#کشک_بادمجان هم میتونید برای شام سرو کنید و برای فینگرفود استفاده کنید. و اعتراف کنم که پایه ثابت اکثر مهمونیهای من هست 🥰 مواد لازمش : ۱ کیلو بادمجان نصف شیشه کشک نعنا خشک پیاز داغ چیپسی و سیر داغ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

براتون خوشمزه ترین آش دوغ رو آماده کردیم😋😍 اول یک عدد پیاز درشت رو‌ خرد کرده و با کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه چهار حبه سیر رنده شده یک دقیقه ی دیگه تفت میدیم یک پیمانه برنج که سه ساعت با آب سرد و بدون نمک خیس خورده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به جوش بیاد دو و نیم تا سه لیتر دوغِ ترجیحا ترش رو کم کم اضافه میکنیم یک عدد تخم مرغ ؛دو قاشق آرد و نصف لیوان آب رو مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و به آش اضافه میکنیم و چند دقیقه هم‌ میزنیم این کار علاوه بر اینکه از بریده شدن دوغ جلوگیری میکنه باعث غلظت بیشتر هم میشه😍 صبر میکنیم تا برنج نیم پز بشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کوفته_کشک😍😋 ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد نکته: اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🧑🏻‍🍳#توپک_سیب زمینی پنیری👩🏻‍🍳 ۶ عدد سیب زمینی پخته شده ۲ قاشق آرد نمک و فلفل پنیر پیتزا تخم مرغ پودر سوخاری تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#راتاتویی👩‍🍳 مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان بزرگ ۱ عدد 🍆 کدو متوسط ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد 🥔 پیاز ۲ عدد متوسط 🧅 گوجه فرنگی ۳ عدد بزرگ 🍅 . مواد سس: گوجه فرنگی ۴ عدد 🍅 فلفل سبز ۱ عدد 🌶 پیاز متوسط۲ عدد 🧅 سیر ۵ حبه 🧄 روغن زیتون با بو ۳ ق غ 🫒 نمک و فلفل سیاه نصف ق چ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ته‌چین گوشت😋😍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ملاقورمه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

معرکه ترین ته چین😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#فیلم_آموزشی #آموزش_تخم_مرغ_ابری تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کوفته تبریزی تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#مرغ_ترش🥘 سینه یا رون‌مرغ سبزی مرغ ترش رب انار دو سه ق غ (بستگی به غلظتش داره) پیاز نمک، فلفل و زردچوبه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#چلودیزی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم 🌺پیاز یک عدد بزرگ 🌺گوشت ب میزان نفرات 🌺برنج ب میزان نفرات 🌱لوبیا چشم بلبلی برای ۲نفر یک پیمانه برداشتم 🌺زعفرون ب دلخواه 🌺نمک فلفل زردچوبه دارچین پودرسیر و تخم گشنیز ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دسرمیوه_ای تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ته_چین_قالبی 🥳🥳🥳🥳 برنج ۲ پیمانه پلوپزی، تخم مرغ کامل ۲عدد+۱ عدد زرده، گلاب ۱ ق چ، نمک و فلفل، زعفرون، ماست سفت ۱لیوان سرخالی، کره اب شده ۳/۴لیوان 🔴همه مواد رو مخلوط و به برنج ابکش شده اضافه کرده و داخل قالب چرب شده ریخته و به فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده انتقال داده تا بپزه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#حلوای_تخم_مرغی🫕🥚 تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 1 پیمانه روغن کنجد و یا مایع نصف پیمانه پودر نارگیل مرغوب و چرب1 قاشق غذاخوری برای عطر بیشتر میتونین از کمی پودر هل و یا گلاب و زعفرون هم استفاده کنین مواد شربت شکر 1 پیمانه آب 1 پیمانه اسانس دلخواه مثل گلاب ، هل تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

💢عاشقان و علاقه مندان به طبیعت و جاذبه های گردشگری ایران این کانال بینظیر را از دست ندین😍👏👏👏 https://eitaa.com/joinchat/3191603280C958aa52288 محشره این کانال👆👆 پیشنهاد عضویت 😍🌸

#شیرازی_پلو مواد لازم برنج ۴پیمانه(۴۰۰گرم ) مرغ ۵۰۰ گرم پیاز ۱عدد زرشک ۵۰گرم شکر یک قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری چوب دارچین ۱عدد بادمجان ۱عدد بزرگ ماست دو سوم لیوان زعفران، نمک من برای تزئین از زرشک وخلال بادام و خلال پسته استفاده کردم 🌸طرز تهیه در کلیپ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#پاستا_میت_بال😍😋 ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده⁣ ۱ عدد پیاز رنده‌ شده⁣ ۱ قاشق ارد سفید یا پودر سوخاری ۱ ق‌چ نمک⁣ ۱ ق‌چ فلفل سیاه⁣ ۱ ق‌چ پودر سیر یا دو حبه سیر تازه ۱ قاشق جعفری خرد شده ۱ الی ۲ ق‌غ رب گوجه‌فرنگی⁣ نصف فنجان آب جوش⁣ ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ ریحان خشک یا ریحان تازه خرد شده نصف بسته پاستا نکته ها: 1⃣آب پیاز برای اضافه کردن ب گوشت حتما بگیرید 2⃣ گوشت تا زمانی ک چسبنده بشه ورز بدید 3⃣ برای درست کردن توپک گوشت دستتونو دائم خیس کنید 4⃣بعد از اضافه کردن رب و تفت دادنش نصف فنجون آب جوش یا آب پاستا اضافه کنید و ده دقیقه در تابه رو بزارید تا گوشت بپزه 5⃣بعد از مخلوط کردن مواد با پاستا میتونید بزارید دم بکشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

تاس کباب قجری😍😋 مواد لازم: ۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی🥩 ۱ قاشق روغن🥃 ۱ دونه پیاز درشت🧅 ۱ دونه بِه یا سیب🍎 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ۱ دونه زردک(هویج زرد یا نارنجی)🥕 ۱ دونه سیب زمینی درشت🥔 ۶.۷ تا دونه گوجه خشک🍅 ۱ مشت آلو خورشتی زعفران،زردچوبه،گرد لیمو،سماق🍋 نیم لیتر آب جوش🔥💧 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#پاپ_کورن_مرغ دستور مرغ پاپ کورنی خوشمزه یا مرغ کریسپی حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم  سینه مرغ خردشده مربعی  را با مواد زیر خوب مخلوط کنید و یکی دو ساعت در یخچال استراحت دهید نمک ۱/۲ق چ (قاشق های اندازه گیری) (۲گرم) فلفل قرمز ۱/۴ق چ پر (۱گرم) فلفل سیاه ۱/۴ق چ پر (۱گرم) پودر سیر ۱/۲ ق چ (۲گرم) پاپریکا ۱/۲ ق چ (۱گرم) سس تند ۱ق چ سرکه سفید ۱ق س(۵گرم) ماست  ۱/۴ پیمانه پر (۵۰تا ۶۰ گرم) سپس مرغ های مزه دار  شده را درون مخلوط آرد بریزید وچند ثانیه درون آب یخ ودوباره درون آرد آرد را با نوک انگشتان دستتون خوب به خورد مرغ بدین ودرنهایت درون روغن داغ با حرارت ملایم رو به کم سرخ کنید ✔️می تونید مرغها را دوبار کاور کنید مواد خشک: آرد سفید ۱پیمانه (۱۵۰گرم) نشاسته ذرت ۱/۲ پیمانه (۶۰گرم) نمک ۱ق چ (۵گرم) پودرسیر ۱ق چ (۴گرم) فلفل قرمز ۱/۴ ق چ پر(۱گرم) فلفل سیاه ۱/۴ ق چ پر (۱گرم) زردچوبه ۱ق چ پر (۴گرم) تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزشی #تزیین_کیک_خامه_ای تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کباب_ترکی مرغی امتحان کردی؟؟؟🤩😍😋 یعنی اینجوری ک میگم درست کنی عاشقش میشی🥰 راحت با چند مواد غذایی تو یخچال میتونی این خوشمزه جان رو درست کنی😋 اول سینه مرغ رو نازک برش بزن تو روغن سرخشون کن نمک ،فلفل ،پودر سیر و کمی زردچوبه بهش بزن ی قاشق رب هم اضافه کن نصف لیوان شیر بزن بزار آبش کشیده بشه روی نون ک من تافتون استفاده کردم اول پیاز ،جعفری، گوجه، خیارشور و بعدش مرغ رو بزن و رولش کن تمام نوش جون تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸