eitaa logo
👩‍🍳 دنیای آشپزی 👨‍🍳
3هزار دنبال‌کننده
3.4هزار عکس
12.8هزار ویدیو
12 فایل
🌹سلام . خوش اومدین🌹 #آشپزی #سلامتی #ترفند #طبیعت #موسیقی #حس_خوب_آشپزی👩‍🍳 را با ما تجربه کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور مرغ پاپ کورنی خوشمزه یا مرغ کریسپی حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم  سینه مرغ خردشده مربعی  را با مواد زیر خوب مخلوط کنید و یکی دو ساعت در یخچال استراحت دهید نمک ۱/۲ق چ (قاشق های اندازه گیری) (۲گرم) فلفل قرمز ۱/۴ق چ پر (۱گرم) فلفل سیاه ۱/۴ق چ پر (۱گرم) پودر سیر ۱/۲ ق چ (۲گرم) پاپریکا ۱/۲ ق چ (۱گرم) سس تند ۱ق چ سرکه سفید ۱ق س(۵گرم) ماست  ۱/۴ پیمانه پر (۵۰تا ۶۰ گرم) سپس مرغ های مزه دار  شده را درون مخلوط آرد بریزید وچند ثانیه درون آب یخ ودوباره درون آرد آرد را با نوک انگشتان دستتون خوب به خورد مرغ بدین ودرنهایت درون روغن داغ با حرارت ملایم رو به کم سرخ کنید ✔️می تونید مرغها را دوبار کاور کنید مواد خشک: آرد سفید ۱پیمانه (۱۵۰گرم) نشاسته ذرت ۱/۲ پیمانه (۶۰گرم) نمک ۱ق چ (۵گرم) پودرسیر ۱ق چ (۴گرم) فلفل قرمز ۱/۴ ق چ پر(۱گرم) فلفل سیاه ۱/۴ ق چ پر (۱گرم) زردچوبه ۱ق چ پر (۴گرم) تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغی امتحان کردی؟؟؟🤩😍😋 یعنی اینجوری ک میگم درست کنی عاشقش میشی🥰 راحت با چند مواد غذایی تو یخچال میتونی این خوشمزه جان رو درست کنی😋 اول سینه مرغ رو نازک برش بزن تو روغن سرخشون کن نمک ،فلفل ،پودر سیر و کمی زردچوبه بهش بزن ی قاشق رب هم اضافه کن نصف لیوان شیر بزن بزار آبش کشیده بشه روی نون ک من تافتون استفاده کردم اول پیاز ،جعفری، گوجه، خیارشور و بعدش مرغ رو بزن و رولش کن تمام نوش جون تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
راز و رمز مربای خونگی ✅مقدار شکرِمربا برای میوه های شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر می‌خواهد. تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون شکم پر متفاوت 😍😋 مواد لازم: بادمجان🍆 سس کچاپ🍅 پنیر پیتزا 🧀 گوجه گیلاسی 🍅 زيتون🫒 روغن زیتون 🫒 نمک🧂 پولبیبر🌶 تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین دنیا رو اینجوری درست کنید که کوچیک و بزرگ عاشقش میشن😍😍😋 400گرم گوشت گاو چرخ شده 1 پیاز 2 حبه سیر 1 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آرد 4 قاشق غذاخوری روغن جعفری نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز آسیاب شده 180 درجه اجاق گاز 20 دقیقه - 4 عدد سیب زمینی کره 50 گرم 1/2 فنجان شیر 50 گرم پنیر رنده شده نمک ، جوز هندی - 1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 لیوان (300 میلی لیتر آب) 1/2 قاشق چایخوری نمک - پنیر چدار رنده شده شوید - 200 درجه اجاق گاز 25 دقیقه . طعمش معرکه میشه تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده⁣ ۱ عدد پیاز رنده‌ شده⁣ ۱ قاشق ارد سفید یا پودر سوخاری ۱ ق‌چ نمک⁣ ۱ ق‌چ فلفل سیاه⁣ ۱ ق‌چ پودر سیر یا دو حبه سیر تازه ۱ قاشق جعفری خرد شده ۱ الی ۲ ق‌غ رب گوجه‌فرنگی⁣ نصف فنجان آب جوش⁣ ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ ریحان خشک یا ریحان تازه خرد شده نصف بسته پاستا نکته ها: 1⃣آب پیاز برای اضافه کردن ب گوشت حتما بگیرید 2⃣ گوشت تا زمانی ک چسبنده بشه ورز بدید 3⃣ برای درست کردن توپک گوشت دستتونو دائم خیس کنید 4⃣بعد از اضافه کردن رب و تفت دادنش نصف فنجون آب جوش یا آب پاستا اضافه کنید و ده دقیقه در تابه رو بزارید تا گوشت بپزه 5⃣بعد از مخلوط کردن مواد با پاستا میتونید بزارید دم بکشه تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر مرغ با سس قارچ🍗😍😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 قالب سیلیکونی، چوب بستنی، 1پاکت ژله انار یا ژله آلورا، انار دانه شده 🍓 بسته ژله رو با یه لیوان آب جوش درست کردم و گذاشتم رو بخار کتری تا حل شه🍉🍓چوب بستنیو میزاریم و یه قاشق انار میریزیم و ژله رو میریزیم روش و میزاریم یخچال دو یا سه ساعت کامل ببنده، بعد چند ساعت از قالب جدا میکنیم به کمک چاقوی خیس 🔴واسه اینکه ب قالب نچسبه باید کمی قالبو چرب کنید 🔴زیاد انار داخل قالب نریزید امکان داره ژله کامل در نیاد تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ با گوجه و کته😍😋 خمیر کتلت مرغ: سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان) یک عدد پیاز دو حبه سیر نمک فلفل‌سیاه یک عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری (داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه، فلفل، سماق سرخ کنید) برنج رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه. نوووش جونتون تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
مواد لازم برنج ۴پیمانه(۴۰۰گرم ) مرغ ۵۰۰ گرم پیاز ۱عدد زرشک ۵۰گرم شکر یک قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری چوب دارچین ۱عدد بادمجان ۱عدد بزرگ ماست دو سوم لیوان زعفران، نمک من برای تزئین از زرشک وخلال بادام و خلال پسته استفاده کردم 🌸طرز تهیه در کلیپ تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغی امتحان کردی؟؟؟🤩😍😋 یعنی اینجوری ک میگم درست کنی عاشقش میشی🥰 راحت با چند مواد غذایی تو یخچال میتونی این خوشمزه جان رو درست کنی😋 اول سینه مرغ رو نازک برش بزن تو روغن سرخشون کن نمک ،فلفل ،پودر سیر و کمی زردچوبه بهش بزن ی قاشق رب هم اضافه کن نصف لیوان شیر بزن بزار آبش کشیده بشه روی نون ک من تافتون استفاده کردم اول پیاز ،جعفری، گوجه، خیارشور و بعدش مرغ رو بزن و رولش کن تمام نوش جون تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاس کباب قجری😍😋 مواد لازم: ۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی🥩 ۱ قاشق روغن🥃 ۱ دونه پیاز درشت🧅 ۱ دونه بِه یا سیب🍎 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ۱ دونه زردک(هویج زرد یا نارنجی)🥕 ۱ دونه سیب زمینی درشت🥔 ۶.۷ تا دونه گوجه خشک🍅 ۱ مشت آلو خورشتی زعفران،زردچوبه،گرد لیمو،سماق🍋 نیم لیتر آب جوش🔥💧 تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
سلام. صبحتون بهشت🌸 تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
ایده تزیین 🌺خلال بادام رو داخل زعفران و گلاب خیس کنید تا خوشرنگ و متفاوت بشه برای تزیین تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
لوبیا ۱۰۰ گرم ، هویج یک عدد ، کدو ۳ عدد ، فلفل دلمه یک عدد قارچ ۵ عدد و بادمجون ۲ عدد ، سینه مرغ نصف و گردو به مقدار لازم پیاز یک عدد بزرگ مرغ با پیاز و نمک آبپز کنید. همه سبزیجات رو خلالی خرد کنید‌ هویج و لوبیا رو داخل قابلمه با نصف لیوان آب بپزید ده دقیقه آخر کدو ، قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید هم نزنید و اجازه بدید همون رو بمونن تا فقط بخارپز بشن.. بادمجونای خلالی رو با حرارت کم تفت بدید کنار بذارید حالا همه سبزیجات رو تفت بدید مرغ پخته که ریش ریش شده و بادمجونا رو هم اضافه کرده گردو، نمک و زردچوبه و فلفل بزنید مخلوط کرده تفت بدید. روغن اضافی رو بگیرید . و بخش مهم این خوراک که مربوط میشه به سس👆 ماست ، سس مایونز و چند حب سیر رنده شده( مقدار سیر به ذائقه خودتون بستگی داده ولی بهتره که طعم سیر غالب باشه) و نمک هم بزنید با خوراک مخلوط کنید( نصف سس رو برای روی خوراک نگه دارید) داخل ظرف سرو بریزید با سس و در نهایت سیب زمینی چیپسی و پیاز داغ تزیین‌کنید. تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خونگی خونگیش واقعا یه چیز دیگه اس👌 از پیج بانو @sajadcake راحت میتونی این ترافل یا بابل هارو درست کنی فقط کافیه پودر قند و آب و مخلوط کنی و بعد رنگش کنی. پودر قند یک پیمانه آب دو قاشق غذا خوری،کم و زیاد ممکنه بشه و مقداری وانیل و رنگ های خوراکی اگر غلیظ شد آب اضافه کن اگر رقیق شد ،پودر قند بزن نکته مهم👇👇 پایه این مواد پودر قند وآب هست ،پس برای روی کیک نمیشه استفاده کرد،چون روی خامه بریزیم.در مدت کوتاهی با رطوبت خامه حل میشه ورنگ پس میده وظاهر کیک رو رنگی وبد میشه. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌ تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک گوشت گوشت چرخ کرده 240 گرم 2 عدد پیاز 2 عدد فلفل سبز فلفل دلمه ای 1 عدد 3 حبه سیر 3 عدد گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب چیلی نمک، فلفل و پودر فلفل قرمز مواد دیگر: 1 عدد بادمجان بزرگ 4-5 سیب زمینی برای سس: نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 300 میلی لیتر آب داغ (1.5 دو لیوان) تقدیم با عشق😍😋 😍 🌸 @d_ashpazi🌸