چيز كيك يلدايي ♥️🩷 مواد لازم بسکوییت کاکائویی : ۲۰۰ گرم کره ۱۵۰ گرم برای لایه دوم پنیر خامه اي ترجيحا ماسکارپونه باشه : ۴۰۰ گرم خامه قنادي : ٤٠٠ گرم وانيل نصف قاشق چايخوري ژلاتین : ۲ ق غ اب سرد براي ژلاتين نصف لیوان برای لایه اخر ژله بسته (من برای اینکه خوشمزه تر و خوش رنگ تر باشه از ژله توت فرنگی استفاده کردم ) اب جوش اونیم لیوان لایه دوم چیز کیکتون باید ۴۵ دقیقه داخل یخچال بمونه تا کامل ببنده ژلتونو که با آب مخلوط کردید هم بزنید تا سرد بشه بعد به لایه دوم اضافه کنید اندازه قالب ۲۰ در ۲۰ باشه میتونید از قالب گرد هم استفاده کنید من از رینگ مربع استفاده کردم و دور تا دورشو زرورق کشیده بودم میتونید از قالب کمربندي هم استفاده کنید میتونید به جای خامه قنادی از پودر قند و خامه صبحانه استفاده کنید که اونوقت باید ۱۰۰ گرم خامه صبحانرو با ٦ ق غ پودر قند مخلوط کنی دسرتون که اماده شد باید ۴ الی ۵ ساعت بزاریدش داخل یخچال تا کامل آماده بشه #چيز_كيك_يلدايي 🎉 @deseroshirini

بستنی قیفی شکلاتی 🍫 🍦 این بستنی های خونگی با قیف متفاوت و شکلاتی تو ۱۰ دقیقه آماده میشن مواد لازم شکلات ۴۰ گرم بیسکوییت اورئو خارجی یا اویکوپا ایرانی ۹۰ گرم پودر بیسکوییت و شکلات چیپسی برای تزئین ۱۰ گرم شکلات به مدت دو دقیقه توی آب جوش بمونه کافیه و نرم میشه مواد لازم کرم بستنی خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پنیر ماسکار پونه ۱۰۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم یا دو سوم پیمانه عصاره وانیل ۱۰ گرم یا یک ق چ شیر ۴ ق غذاخوری همه مواد رو خوب توی ظرف با همزن برقی یا دستی میکس کنید تا کرم غلیظ ولی لطیفی بدست بیاد اگه حس کردید بافت شلی داره شیر رو حذف کنید و بهش یک ق غ نشاسته ذرت اضافه و با همزن خوب بزنید #بستنی_قیفی_شکلاتی 🎉 @deseroshirini

شیرینی پنجره ای توپی 😍😋 شیرینی پنجره ای فقط یکبار اینجوری درست کن تا عاشقش بشی 🩵 💛مواد لازم: آرد برنج 400 گرم آرد گندم قنادی 35 گرم تخم مرغ 5 عدد شکر 220 گرم آب 100 میلی لیتر شیر 400 میلی لیتر نمک 1/4 قاشق چایخوری دانه کنجد 6 قاشق غذاخوری کنجد سیاه 3 قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری #شیرینی_پنجره_ای_توپی ‎‌‌🎉 @deseroshirini

کیک جذاب یلدایی ❤️ 💚 مواد لازم برای کیک👇 برگ اسفناج: ۱۵۰گرم روغن مایع: نصف لیوان آب ولرم: یک سوم لیوان آب لیموترش: نصف ق.چ تخم مرغ: ۴عدد شکر: ۱لیوان وانیل شکری: یک بسته آرد یکو نیم لیوان بیکینگ پودر ۲ق.چ استاندارد قنادی . اسفناجو با آب ولرمو روغنو آب لیمو تو مخلوط کن میریزیم و پورش میکنیم.تخم مرغو وانیلو شکرم با دور تند همزن میزنیم تا سفیدو کشدار بشه بعد پوره اسفناجو اضافه و مخلوط میکنیم در آخرم آرد الک شده و بیکینگ پودرو اضافه میکنیم.دورانی هم میزنیمو تو قالب میریزیم.میذاریم تو فر(برقی)با دمای ۱۵۰درجه و حرارت از پایین به مدت ۵۰تا۶۰دقیقه. مواد لازم برای لایه سفید پنیرخامه ای ۲۰۰گرم خامه صبحانه ۲۵۰گرم کمی وانیل پودر قند ۴یا۵ ق.غ پودر ژلاتین ۲ق.غ آب سرد نصف لیوان یکم کمتر اول پودر ژلاتینو با آب سرد مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی گرفت روی بخار آب بن ماری میکنیمو میذاریم کنار تا از داغی بیفته.بقیه مواد کرم رو هم باهم مخلوط میکنیم(حتما همدمای محیط باشن) وقتی کاملا روون و یکدست شد ژلاتینو اضافه میکنیم. بعداز اینکه کیکمون خنک شد یه لایه از روش برمیداریم و داخل رینگ قرار میدیم یا دورش طلق میذاریم بعد مایه پنیریو روش میریزیمو دو ساعت تو یخچال میذاریم.وقتی کامل بست برای لایه سوم از انار خلال پسته ژله آلوئه ورا ۱بسته آب داغ یکو یک سوم لیوان استفاده میکنیم. اول پودر ژله رو با آب داغ خوب مخلوط میکنیم میذاریم به دمای محیط برسه بعد دونه های انارو با خلال پسته روی لایه پنیری میریزیم و ژله رو به آرومی روش میریزیم دوساعت دیگه تو یخچال میذاریم. #کیک_جذاب_یلدایی ‎‌‌🎉 @deseroshirini

سیب ژله ای یه ایده بکر و جالب واسه یلدا که هیشکی بلد نیس🤩🤩 مواد لازم: سیب یک بسته ژله انار یک لیوان آب جوش دانه چیا برای تزئین #سیب_ژله_ای ‎‌‌🎉 @deseroshirini

مارمالاد آناناس🍍 آناناس : ۳۰۰ گرم شکر قهوه ای : ۳۰ گرم شکر سفید : ۲۰ گرم آب : ۵۰ گرم آبلیمو : ۳۰ گرم #مارمالاد_آناناس ‎‌‌🎉 @deseroshirini

ترافل رافائلو یلدایی☃️ این آدم برفی هم مخصوص یلداست هم کریسمس که با ترافل رافائلو درست شده . میزیلداتون رو با این آدم برفی خیلی خوشگل میتونید دیزاین کنید چندین روز توی دمای محیط هم ماندگاری داره و واقعا خوشمزست #ترافل_رافائلو_یلدایی ‎‌‌🎉 @deseroshirini

دسر پاولووا 🍓🍒 از یکی از شاهانه ترین دسرهای دنیاست و از محبوب ترین دسر در استرالیا و نیوزلنده لایه بیرونی این دسر ترد و کرانچیه و داخلش با خامه فرم گرفته و مارمالاد پر میشه و با انواع میوه ها تزیین میشه . برای درست کردنش هم احتیاج به چند تا مواد ساده داریم سفیده ۴ عدد تخم مرغ شکر دانه ریز ۲۲۵ گرم نشاسته ذرت ۱و ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اقاشق چایخوری خامه فرم گرفته و مارمالاد آلبالو مقدار دل بخواهی نمک ا پینج سفیده های تخم مرغ رو تو یه ظرف تمیز بریزید و شکر رو آروم آروم بهش اضافه کنید و تا زمانی که کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه هم بزنید بعد نشاسته ذرت و نمک رو اضافه کنید و با یه ویسک دستی درحد مخلوط شدن مخلوط کنید در آخر هم وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید مواد رو بریزید روی کاغذ روغنی و لبه هاش رو با یه پالت یا قاشق به سمت بالا فرم بدید و بزارید داخل فر دمای فر تو این دسر خیلی مهمه که کم باشه اول فرتون رو با دمای ۱۵۰ درجه گرم کنید بعد که خواستید دسر رو بزارید داخلش دما رو کم کنید و ۱۲۰ بزارید و برای ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه شیرینی رو بپزید بعد فر رو خاموش کنید و بزارید دسر ۱ساعت توی فر گرم بمونه بعد از اون در فر رو باز کنید و بزارید دسر ۳۰ دقیقه دیگه توش استراحت کنه خامه قنادی رو فرم بدید و با میوه تزیینش کنید . #دسر_پاولووا ‎‌‌🎉 @deseroshirini

انگشتر هیات شهدای گمنام تهران💚 🔴زیر قیمت کل بازار😎 🟡بیش از۸سال#سابقه فروش💍 🔵 #سود شما سود ماست✨ 🟢ارسال رایگان و سریع+ضمانت مرجوعی+هدیه😘📦 http://eitaa.com/joinchat/4067164162C323f980ba7 ⚠️بیا و تخفیف ویژه و مسابقه رو از دست نده 👆😍

کوکی نارگیل 🥥 مقدار مواد برای عدد 6 کوکی . مواد لازم شکر قهوه ای 175 گرم کره 165 گرم عسل 36 گرم تخم مرغ 42 گرم وانیل میزان لازم آرد 210 گرم بکینگ پودر 3/4 ق چ نمک یک پینچ پودر نارگیل بوداده 252 گرم شکلات چیپسی سفید 100 گرم فیلینگ . طرز تهیه 1 کره رو شکر قهوه ای و عسل با استفاده از لیسک مخلوط میکنیم اگه حجم مواد زیاد بود با کمک همزن و سری پدل اینکارو انجام میدیم 2 تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم - ارد الک شده و بکینگ پودر پودر نارگیل و نمک رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . 4 وقتی که خوب مخلوط شد شکلاتها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . 5 - خمیر کوکی رو داخل سلفون بپیچید و ۴ ساعت در یخچال استراحت بدید . #کوکی_نارگیل ‎‌‌🎉 @deseroshirini

کرم پاتیسیر 🧁 با همین یدونه کرم که راحت آماده میشه و کم هزینه هم هست ، میتونی کلی کرم با طعم های جدید رو بسازی کرم پاتیسیر برای فیلینگ انواع کیک و نون و تارت استفاده میشه و محشره مواد لازم زرده تخم مرغ دو عدد نشاسته ذرت ۲۰ گرم یک و نیم ق غ ) آرد. ۵ گرم (۲) ق چ شیر داغ ۲۴۰ گرم ( ۱) پ + ۳ ق غ کره ۱۵ گرم اسانس وانیل یک ق چ شکر ۶۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه + نصف ق غ زرده ها رو با شکر در حد ۳۰ ثانیه با همزن دستی بزنید ، بعد نشاسته و آرد رو اضافه و مجدد در حد یکدست شدن هم بزنید ، حالا شیر داغ رو کم کم اضافه و با همزن تند و سریع هم بزنید و حالا بزارید روی حرارت خیلی کم و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه ، این مرحله خیلی مهمه اگه احساس کردید سریع داره گوله گوله میشه از روی حرارت بردارید و تند تند هم بزنید یکدست که شد مجدد بزارید روی حرارت و به هم زدن ادامه بدید تا به غلظت ویدئو برسه بعد که از روی حرارت برداشتید، به هم زدن ادامه بدید تا ته نگیره ، تا داغه کره و وانیل رو اضافه کنید و به یه ظرف دیگه منتقل کنید ، با نایلون بپوشونید و بزارید یخچال حداقل سه ساعت بمونه بعدش که خارج کردید با همزن بزنید تا بافتش باز بشه اینجا دیگه فیلینگ قابل ماسوره زدنه حالا میتونید هر چیز دلخواه رو بهش اضافه کنید و طعم جدید خلق کنید #کرم_پاتیسیر ‎‌‌🎉 @deseroshirini

شکلات هندوانه ای 🍉 مواد لازم شکلات در سه رنگ میتونین به شکلات سفید رنگ پودری اضافه کنین و رنگش کنین ولی پیشنهاد من اینه از شکلات رنگی استفاده کنین براق و زیبا میشه من از قالب سیلیکونی مخروطی شکل استفاده کردم #شکلات_هندوانه_ای ‎‌‌🎉 @deseroshirini