سلام دوستان
از این که همچنان با من هستید، خوشحالم🙂
ناهار چی بخورم ، شام چی بپزم
سوال بسیار آشنا برای یک خانم 😊
گاهگداری خودِ این سوال به اندازه کافی چالش برانگیز میشه چه برسه به اینکه مصرف غذای سالم را هم بُگذاریم تَنگش ...
حالا از اینها گذشته اگر بخواهی در کنار همه اینها اثرات درمانی هم داشته باشد که نور علی نور میشود...
برویم یک غذایی پیدا کنیم که بتوانیم در سبد غذایی خانواده به صورت هفتگی هم قرار بدهیم ...
با در نظر گرفتن همه اینها من، ماش پلو را توصیه میکنم،
و اما ماش،،،
ماش سرشار از فسفر است.
پروتئین و کربوهیدرات ماش، در مقایسه با پروتئین و کربوهیدرات سایر حبوبات به راحتی قابل هضم است درنتیجه ماش کمترین نفخ را در بین حبوبات دارد. بهترین حالتش این است که با کدوی حلوایی پخته شود غذائیتش خیلی خوب می شود.
رشد کودکان را افزایش می دهد.
در بیماران دیابتی توصیه میشود.
شما با ماش چه غذاهایی تهیه میکنید؟
اصلاً ماش استفاده میکنید؟
#ماش #ماش_پلو #غذای_دیابتی #غذای_سالم #افزایش_رشد #رشداطفال #افزایش_قد #افزایش_وزن
@dramirian
~🔅~ در روایات برای روزه روزهای بیستوپنجم تا سیام ماه رجب (سهشنبه این هفته تا شنبه هفته بعد)، فضائل بسیاری ذکر شده است.
~🔅~ شب مبعث (پنجشنبه این هفته) از شبهای پرفضیلت سال است که نمازهای مخصوصی برای آن برشمردهاند. از بهترین اعمال این شب، زیارت امیرالمؤمنین علی علیهالسلام است.
~🔅~ روزه روز مبعث، بسیار فضیلت دارد و اعمال دیگری نیز در این روز وارد شده است؛ از جمله زیارت امیر مؤمنان علیهالسلام.
اقبالالاعمال، ج۲
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
~✿~ فلافــــل نـــرم خـــونگی ~✿~
🔹نخود؛ دو لیوان(48 ساعت خیس بخوره - هر چند ساعت آبش عوض بشه تا بو نگیره)
🔹سیر 4 حبه
ابتدای کار اینها رو داخل چرخ گوشت دو تا سه بار چرخ می کنیم.
سپس
🔹سیب زمینی متوسط پخته شده یک عدد
(رنده می کنیم)
🔹پیاز بزرگ (رنده می کنیم ، آبش رو میتونین دور بریزیم یا نریزیم!)
🔹پوره گوجه (نصف لیوان تا سه چهارم لیوان - برای این مقدار دو گوجه متوسط نیازه)
🔹جعفری خرد شده سه ق غ
🔹آرد سوخاری 2 ق غ
🔹پودر تخم گشنیز 1 ق م
🔹نمک زردچوبه به میزان لازم
🔹پودر کاری - فلفل به میزان کم
✿همه مواد رو خوب هم می زنیم. میذاریم تو یخچال استراحت کنه. و بعد با قالب فلافل در ماهیتابه با شعله ملایم سرخ می کنیم.
✿این میزان برای یک وعده زیاد میاد، پس همه مواد رو سرخ نکنید و می تونید بقیه رو همینطور خام تو فریزر قرار بدید، و بعد از یکی دو هفته استفاده کنید. یا حجم مواد رو نصف کنید.
✿ کاهو به همراه غذا توصیه نمیشه، احتمالا برگ تربچه یا جعفری جایگزین بهتری برای کاهو در کنار ساندویچ هست.
✿ و باز هم همون توصیه همیشگی اندازه نگه دار که اندازه یه خیلی نکوست 😊 ،،، هم لایق دشمن است و هم لایق دوست ...
🚫مصرف نخود و فلافل ملاحظاتی داره
*احتیاط های کلی فلافل*
❎بهتره فلافل رو خیلی تندش نکنیم
❎در مصرف فلافل حتی از نوع خونگیش زیاده روی نکنیم، خصوصا روزه داری
❎خوردن آب بعد از مصرف نخود مضره ولی گرم مزاج ها می تونن به عنوان مصلح کمی شربت سکنجبین ساده میل کنن
❎ افرادی که دچار عفونت یا زخم یا ضعف در کلیه و مثانه هستند از خوردن نخود پرهیز کنن
❎این غذا ممکنه در برخی افراد تشنگی، خارش، درماتیت، کهیر، نفخ و یا سوزش ادرار رو تشدید کنه...
⚘شما به چه روشی فلافل درست می کنید؟!
افتخار میکنم که همچنان در خدمت شما عزیزان و یاران هستم.
اگر کانال ما رو به دوستانتون معرفی کنید، با انرژی بیشتری ادامه میدهیم😊
°•°•°•°•°🌼•°•°°•°•°
°• @dramirian °•
°•°•°°•°•°°•°🌼•°•°•°•
#فلافل_خونگی #فلافل #فست_فود #ساندویچ_فلافل #غذای_سالم ! #عوارض_فلافل #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_طاهره_امیریان #متخصص_طب_سنتی #طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_اسلامی (نداریم) #فلافل_نرم #فلافل_خونگی_نرم #فلافل_آبادان
زیارت و صلوات خاصه رسول الله(ص)
السَّلامُ عَلَیْکَ یَا رَسُولَ اللَّهِ وَ رَحْمَةُ اللَّهِ وَ بَرَکَاتُهُ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا مُحَمَّدَ بْنَ عَبْدِ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا خِیَرَةَ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا حَبِیبَ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا صِفْوَةَ اللَّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا أَمِینَ اللَّهِ أَشْهَدُ أَنَّکَ رَسُولُ اللَّهِ وَ أَشْهَدُ أَنَّکَ مُحَمَّدُ بْنُ عَبْدِ اللَّهِ وَ أَشْهَدُ أَنَّکَ قَدْ نَصَحْتَ لِأُمَّتِکَ وَ جَاهَدْتَ فِی سَبِیلِ رَبِّکَ وَ عَبَدْتَهُ حَتَّى أَتَاکَ الْیَقِینُ فَجَزَاکَ اللَّهُ یَا رَسُولَ اللَّهِ أَفْضَلَ مَا جَزَى نَبِیّا عَنْ أُمَّتِهِ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ أَفْضَلَ مَا صَلَّیْتَ عَلَى إِبْرَاهِیمَ وَ آلِ إِبْرَاهِیمَ إِنَّکَ حَمِیدٌ مَجِیدٌ.
عیدتون مبارک، عیدی های قشنگ نصیبتون ..🌹
~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~
گفتیم یکی از غذاهایی که
برای رشد کودکان خوبه
پختن ماش با کدو حلواییه
میتوان غذاهای مختلفی طراحی کرد،
اما موردی که اهمیت دارد
اینکه غذا دارای مزه خوب باشد
که مورد پسند بچه ها هم قرار بگیرد،
ماش پلو به سبکِ
«عدس پلو با گوشت چرخ کرده»
همراه خلالهای کدو حلوایی
میتواند گزینه خوبی باشد...
شما چه فکر میکنید؟
اگر موافق باشید دستور این غذا را در کانال قرار دهیم😊
#ماش #ماش_پلو #غذای_دیابتی #غذای_سالم #افزایش_رشد #رشداطفال #افزایش_قد #افزایش_وزن #کدوحلوایی #دیابت #قند #طب_سنتی #طب_ایرانی
#طب_اسلامی(نداریم)
@dramirian
~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~
امروز در خدمتتون هستیم با طرز تهیه ماش پلو با کدو حلوایی 😊
مواد لازم
برنج ۳ پیمانه
ماش پخته ۱ پیمانه
کدوحلوایی رنده شده ۱ پیمانه
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ تا ۲ عدد
روغن، نمک زردچوبه، زعفران به میزان لازم
( اگر این مقادیر براتون زیاده، همه مواد رو نصف کنید)
طرز تهیه
ابتدا پیازها را خرد کرده و در روغن به همراه زردچوبه نمک تفت میدهیم، سپس گوشت چرخکرده را اضافه میکنیم تا پخته شود (گوشت چرخکرده به صورت قلقلی هم میتواند باشد😊)
ماش پخته شده و کدو حلوایی رنده شده را هم اضافه میکنیم و دو سه دقیقه دیگر آرام تفت میدهیم
حال، سس ما آماده ست.
برای آبکش کردن برنج یک نکته وجود دارد به خاطر اینکه کدو حلوایی آب دار است، برنج باید کمی زندهتر آبکش بشود.
در مرحله انتهایی برنج آبکش شده و ترکیبی که آماده کردیم را به همراه زعفران دم کرده و اندکی پودر دارچین سیلان مخلوط میکنیم و اجازه میدهیم دم بکشد.
حتما امتحان کنید ببینید بچههاتون دوست دارند یا نه ...
~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
#ماش #ماش_پلو #غذای_دیابتی #غذای_سالم #افزایش_رشد #رشداطفال #افزایش_قد #افزایش_وزن #کدوحلوایی #دیابت #قند #طب_سنتی #طب_ایرانی
#طب_اسلامی(نداریم)
~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~
اگر خاطر مبارکتان باشد
در مورد سته ضروریه
پیشتر از این صحبت کردیم،
اینبار نکاتی از حرکت و سکون
را با هم مرور میکنیم .
باشد که پند گیریم😄
~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~
~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~
بلی، ورزش برای سلامتی ضروری ست اما ....
نه هر ورزشی ... به صورت کیلویی ...
خیلی وقت ها هدف خوبی انتخاب می کنیم
ولی آن را به بدترین شکل اجرا می کنیم
@dramirian
~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~
مثلا یکی از اطرافیان که قصد لاغر شدن برای عروسی دخترش را داشت ...
برای لاغری به باشگاه مراجعه می کند ، آنها هم دو سه تا واژه انگلیسی به کار می برند و می گویند ما فلان دستگاه خارجی را داریم به بدن شما وصل می کنیم متابولیسم را بالا می بریم و به صورت موضعی بدون گرفتن رژیم شما را لاغر می کنیم تضمینی. حالا نام دستگاه چه بود از ذهنم رفته اما دستگاهی که تمام بافت های بدن را به بدترین شکا ممکن به لرزه می انداخت . این بنده ی خدا انتظار داشت بعد از چند جلسه آثار درمانی را مشاهده کند ، اما روز به روز بیشتر دچار گرفتگی و مشکلات عضلانی اسکلتی می شد و خلاصه بی خیال شد.
از نظر ما این چنین دستگاههایی می توانند خطرناک باشند نه تنها مشکلات عضلانی اسکلتی، بلکه بیماری های دیگری را به ارمغان بیاورند.