فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس_خونگی
نمک،
برگ بو،
1 عدد پیاز و
1 هویج
2 کیلو مرغ،
من ران مرغ دارم، اما می توانید مرغ را کامل هم استفاده کنید بدونپوست البته
، با حرارت ملایم 2-3 ساعت بسته به مرغ بپزید، آن را جدا کنید. استخوان ها، گوشت به راحتی از استخوان ها جدا کنید
300 میلی لیتر آبگوشت را در آبکش کنید، 40 گرم ژلاتین را به آرامی اضافه کنید اگر بلافاصله ژلاتین را در ان بریزید
نیاز به 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق چایخوری نمک، پاپریکا و آب چغندر فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آب گوشت با ژلاتین و همه چیز را با مخلوط کن خوب آسیاب کنید و داخل یک بطری پلاستیکی نصف شده بریزید فویل الومینیومی بپیچید بزارید داخل فریزر به مدت ۵ ساعت
بعد از ۵ساعت دربیارید و سرو کنید عالیه طعمش🤗❤
#آشپزی #سوسیس
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
#ژیگو گوسفند_پخت_در_فر
ران گوسفند ابتدا گوشت رو بشورید و با دستمال تمیز خشک کنید (بدون استخوان )رو با زعفران و نمک مزه دار کنید حدود یکساعت میتونید بجای زعفران از فلفل سیاه و کمی پودر سیر استفاده کنید ولی زعفران بوی گوشت رو میگیره.بعد از یکساعت گوشت رو بیرون بیارید چند تا سوراخ روی گوشت ایجاد کنید و چند حبه سیر توی سوراخ ها بزارید و توی ماهیتابه که کمی روغن ریختید دو طرفش رو سرخ کنید .گوشت رو توی ظرف مناسب فر بزارید و اطرافشو هویج،کرفس،چند حبه سیر،گوجه دو نیم شده،نعناو ترخون(بصورت چند شاخه که خرد نشده باشه )و روی گوشت کمی روغن زیتون یا کنجد و یا کره بمالید و روشو فویل بپوشونید و توی فر با درجه صدو هفتاد پنجده وسط بمدت یک ساعت و نیم .بعد از این فویل رو یردارید،گوشت آبدار شده مرتب از آب گوشت روی ژیگو بریزید و بزارید نیم ساعت دیگه بمونه تا آبش کشیده بشه ولی خشک نشه روی گوشت رو گریل کنید و بعد از اینکه از داغی در اومد برش بزنید.
پ. ن. این مدت برای ران گوسفند که وزنش یک کیلوه اگه وزن گوشت بیشتر بود مدت زمان پخت هم بیشتره
#آشپزی #ژیگو_گوشت
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرصع پلوی خوشمزه
فیله ی مرغ
زعفران دم شده
نمک ، فلفل ، پاپریکا ، پودرسیر
خلال پسته و بادام
زرشک
خلال پوست پرتقال
هویج
کشمش
شکر
گلاب
#آشپزی #مرصع_پلو
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت کوردی با مرغ
#خورشت #آشپزی #غذای_کوردی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
استفاده از ظروف مسی به جای ظروف چدنی از کم خونی جلوگیری میکند ⚠️🍜
▫️بهترین ظرف که هم کمبودهای خون بدن را جبران کرده و هم موجب میکروب زدائی از غذا میشود ظرف مسی میباشد در قدیم به دلیل استفاده از ظروف مسی کمتر کسی به کم خونی دچار میشد.
+ ظروف مسی نیز موجب میکروبزدایی هم میشوند
🌕نوشیدن آب در #ظروف_مسی فواید آب را چندین برابر میکند.
🔵برخی از فواید آن👇
🔹پیشگیری از پیری زودرس
🔹بهسازی گوارش بدن
🔹کاهش وزن
🔹افزایش کارایی مغز
✍ ظروف مسی کمبودهای خون بدن را جبران کرده و موجب ميکروب زدایی از غذا می شود.
✍ برای خوردن غذایی سالم تر از ظروف مسی استفاده کنید
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این یعنی یه تیر و دونشون ، هم سالمه هم #خوشمزه😉💪
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایـده #خلاقـیت
ساخت دو مدل #پادری شیک ک خیلیم آسونه😍👌
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید #سالاد_سزار رستورانی😋💖
نان تست و ۲ حبه سیر
روغن زیتون چند قاشق
۱ عدد سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز
آویشن و پودر سیر و روغن زیتون
برای سس:
۲ ق مایونز و ۱ ق سس خردل
۲ ق پنیر پارمسان و نمک و فلفل
لیمو ترش تازه و سرکه بالزامیک یا سفید
#آشپزی #سالاد
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی ناپلئونی😍
از اون خوبای روزگار
#شیرینی_تر #ناپلئونی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
هدایت شده از آشپزی آسان
حضرت عباسی هنوزم آبلیمو و شکر قاطی میکنی میزاری جلو مهمونات🤦♀
یا نه چای تلخ میدی تو این گرما🥵🥵
اسمتم گذاشتی زن😏😒
بیا اینجا کلی #شربت شیک و مجلسی یاد بگیر👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/36700499C9c5cf945ac
🥂🍷شربت کهکشانی درست کن 🍷🥂
آخر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با پول یه پیتزا ۵ تا پیتزا درست کن🤩🤩🤩🤩
#آشپزی #پیتزا #فستفود
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقادیر مواد اولیه برای غذاهای #نذری #محرم
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_بابلی شام اعیونی👌😎
مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت گوساله
۲ تا دونه پیاز
نمک وفلفل سیاه
زردچوبه و دارچین
۱ پیمونه لپه خیس خورده
۲ تا دونه سیب زمینی متوسط
۲ عدد تخم مرغ
۱ مشت گردو
سبزی های محلی:
اناریجه و زُلَنگ ۱۵۰ گرم پاک شده
نعناع و گشنیز و تره و برگ سیر
مجموعا ۳۰۰ گرم
#آشپزی #شامی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_خیار رو خیلی شیک و مجلسی تزئین کن🤩🤩
#آشپزی #تزیین_غذا
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربتی درست کن که تخم شربتیاش ته نشین نمیشه😍😉👌
#شربت #نوشیدنی #تخم_شربتی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
گلدون خوشگل و زیبا با بطری نوشابه
#خلاقیت #خانه_داری
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
44.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍞
#نان_تست با طعم بازاری اینجاست
#آشپزی
آرد فانتزی ۳۰۰گرم،
آرد کامل گندم ۵۰ گرم
آب ۱۹۵گرم
مخمر ۶گرم
شکر ۱۲گرم
نمک ۶گرم
روغن ۲۰گرم
سرکه ۱۰ گرم
طرز تهیه:
آردها را الک کرده، مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید. سپس بیشتر آب دستور و سرکه را اضافه کنید بعد روغن اضافه شود .مواد را با هم مخلوط کنید.( همهی آب را اضافه نکنید در حد یک یا دو قاشق از آب را نگه دارید اگر نیاز بود به خمیر اضافه کنید)
در صورت نیاز بقیه آب را کم کم اضافه کرده و طبق فیلم ورز دهید تا خمیر به کشسانی مناسبی برسد.
سپس روی خمیر را در ظرف چرب شده ۵۰ دقیقه در محیط استراحت بدید
بعد از این زمان خمیر را به ۳چونه مساوی تقسیم کرده و مجدد ۸تا۱۰دقیقه استراحت میانی دهید و بعد چونه را طبق فیلم رول کنید و داخل قالب قرار بدید.
🔴(سایز قالبم ۲۰در۱۰ بود)
🔵(قالب را از قبل با کره چرب کنید)
خمیر را ۳۵ تا۴۵دقیقه تازمانی که خمیر به کمی بالاتر از لبه ی قالب برسد استراحت نهایی بدید.
استراحت نهایی بسته به دما و رطوبت محیط متغیر است.
بعد از استراحت روی خمیر را کمی آب اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰تا۲۵دقیقه پخت دهید تا طلایی شود
اگر اطراف نان طلایی شد و روی آن رنگ نگرفت میتوانید کمی روی نان را گریل کنید
بلافاصله پس از پخت نان را از قالب خارج کنید.
بعد ازپخت و سرد شدن به مدت حداقل ۵ساعت نان را استراحت دهید و سپس برش بزنید.
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_عمانی
ترکیبش با چای میشه ترکیب برنده
#آشپزی #حلوا
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
محلول تمیز کننده ی سرامیک و کاشی
#خلاقیت #ترفند #خانه_داری
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_دانمارکی
💥یک شیرینی خوشمزه😋
و پر طرفدار💕🌹🌈
که میتونید داخل ماهیتابه هم بپزید😍
🦋 ابتدا شعله پخش کن را روی شعله ملایم قرار دهید تا حسابی گرم شود،
🦋سپس تابه را روی شعله پخش کن گذاشته و کف آن را چرب کنید و شیرینی ها را مرتب داخل آن بچینید،
🦋رومال کنید و کنجد بپاشید.
🦋اجازه دهید نیم ساعت بپزد، میتوانید برگردانید تا رویش هم طلایی شود.✨
#شیرینی #دانمارکی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00