خورش پسته کوهی از مهم‌ترین غذاهای سنتی استان کرمانشاه می‌توان به خورش پسته کوهی اشاره کرد. خورش ونوشک (پسته کوهی) را معمولاً با گوشت قرمز تهیه می‌کنند. البته می‌توانید از گوشت سفید هم استفاده کنید یا بسته به سلیقه خود آن را کاملاً گیاهی طبخ کنید. سایر مواد لازم برای تهیه این خورشت خوش‌طعم شامل زعفران دم‌کرده، رب گوجه‌فرنگی، ونوشک یا همان پسته کوهی، گوجه‌فرنگی و پیاز است. #خورش_پسته_کوهی #کرمانشاه 🍔@khordaniaha

آش دوغه وا کردستان در اکثر روزهای سال آب‌وهوای خنک و سردی دارد و به همین خاطر پخت انواع مختلف آش در این منطقه رایج است. آش دوغه وا یکی از آش‌های سنتی غرب ایران و منطقه کردستان است که با آش دوغ اردبیل تفاوت‌هایی دارد. مواد لازم برای تهیه آش دوغه وا به سبک کردی دوغ، نخود، برنج، سبزی آش و بلغور گندم است. در بعضی مناطق این آش با کوفته‌ریزه هم درست می‌شود و درنتیجه طعم متفاوتی پیدا می‌کند. #آش_دوغه_وا #کردستان 🍔@khordaniaha

آش کاچی کاچی نیز از آن دست غذاهای سنتی است که در شهرهای مختلف به روش‌های مختلف پخته می‌شود. آش کاچی همدان از گندم، کشک، آب، سیر، نمک و روغن حیوانی به دست می‌آید. #آش_کاچی #همدان 🍔@khordaniaha

آبگوشت فلفل گوشت گوسفندی، سیب زمینی، گوجه فرنگی، نخود، پیاز، سیر، زیره سبز، زنجبیل و آبلیمو از مواد اصلی این غذا است. #آبگوشت_فلفل #همدان 🍔@khordaniaha

وونتون یکی از غذا های خاص و متفاوت چین است. مواد اولیه وونتون‌ها را انواع گوشت‌ها، سبزیجات معطر و ادویه‌های خاص تشکیل می‌دهد که بسیار با ذائقه‌های مختلف در سطح جهان هماهنگی دارند. در چین وونتون‌ها را بعد از آب‌پز کردن درون سوپ می‌اندازند و طبخ غذا را تا زمانی که وونتون‌ها وا نروند ادامه می‌دهند. در نتیجه طعم سوپ و وونتون‌ها درهم آمیخته می‌شوند و یک غذا‌ی فوق‌العاده را با طعمی کاملا متمایز از دامپلینگ‌ها خلق می‌کنند.به طوری که کمتر کسی را می‌توانید پیدا کنید که در بین غذاهای چین از سفارش وونتون‌ها پشیمان شده باشد. #وونتون #چین 🍔@khordaniaha

آش بادمجان مواد اصلی این غذا را عدس و بلغور تشکیل می‌دهد که بسیاری از پزشکان آن را برای سلامتی توصیه می‌کنند. #آش_بادمجان #ملایر 🍔@khordaniaha

فرش و گلیم😍 🔸قالی و تابلو فرش های‌ تبریز از گذشته تا به امروز به ظرافت و دوام شهرت دارد. فرش تبریز از برترین محصولات استان آذربایجان شرقی است. قالی‌های هریس بسیار زیبا و خوش رنگ می‌باشند. این نوع قالی معمولا دست بافت بوده و از دوام فوق‌العاده‌ای برخوردار است. هنرمندان عشایر استان آذربایجان شرقی نیز در شهرستان‌های اهر و کلیبر در بافت گلیم، جاجیم و ورنی هنرنمایی می‌کنند. #فرش #تبریز 🍔@khordaniaha

حلوای زنجبیلی؛ شیرینی معطر😋 🔸یکی دیگر از خوش‌ طعم‌ترین سوغات اردبیل،‌ حلوای زنجبیلی است. خوراکی‌های اردبیل، به دلیل قرار گرفتن این شهر در ناحیه‌ای سردسیر، معولا دارای طبعی گرم هستند. حلوای زنجبیلی سوغاتی اردبیل نیز، به دلیل وجود گیاه زنجبیل در آن،‌ دارای طبعی گرم است و بیشتر در زمستان مصرف می‌شود. این حلوا، از شیرینی‌های محبوب اردبیلی‌ها در ماه رمضان به شمار می‌آید. 🔸حلوای زنجبیلی، از آرد، کره حیوانی، پودر قند، پودر زنجبیل و زعفران تهیه می‌شود. البته در بعضی دیگر از دستور پخت‌های این حلوا، از پودر هل سبز، گردو و روغن جامد یا حیوانی نیز استفاده می‌شود. حلوای زنجبیلی اردبیل، ارزش غذایی زیادی دارد و بسیار مقوی است. این حلوا نیز، در میان سایر سوغاتی‌های اردبیل، بسیار محبوب می‌باشد. #حلوا #حلوای_زنجبیلی #اردبیل 🍔@khordaniaha

خرمای بندرعباس😋 🔸وقتی اسم شهرهای جنوبی کشور را می‌شنویم اولین چیزی که به ذهنمان می‌آید درخت نخل و خرما است. خرما یکی از اصلی‌ترین محصولات بندرعباس است که در انواع مختلفی تولید شده و در فرهنگ غذایی مردم این شهر نقش پررنگی دارد. بندرعباس یکی از بزرگ‌ترین و اصلی‌ترین شهرهای تولیدکننده خرما در ایران است. شهرستان‌هایی مثل میناب، رودآب و حاجی آباد بخش عظیمی از این محصول را تولید می‌کنند که هم برای مصرف داخل کشور و هم صادرات بکار می‌رود. همچنین برای تولید محصولاتی مثل شیره خرما، چیپس خرما و غیره به کار می‌رود. #خرما #بندر_عباس 🍔@khordaniaha