#کلیپ_تصویری #نان_خامه_ای

👩‍🍳#شیرینی_بدون_فر پودر قند نصف لیوان کره ۱۰۰گرمی تخم مرغ ۱عدد وانیل نوک ق چایخوری آرد یک لیوان و دو سوم لیوان بکینگ پودر ۱ق قاشق چایخوری #کلیپ_تصویری

#چیزکیک_تک_نفره #دسر #چیزکیک_یخچالی #مناسب_تولدوپذیرایی سلااااام.این چیزکیک خوشمزه و شیک رو حتما امتحان کنین.با این مقدار مواد ۱۲ عدد درست میشه. مواد لازم: پایه چیزکیک: بیسکویت ساقه طلایی یا آتی بورچاک:۱ بسته کره ذوب شده:۲ قاشق غذاخوری کیک: پنیر لبنه:۴۰۰ گرم خامه:۱۲۰ گرم شکر:۱۰۰ گرم نشاسته گندم یا ذرت:۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ:۲ عدد وانیل:۱ قاشق چایخوری سس شکلاتی: خامه:۸۰ گرم شکلات:۱۰۰ گرم طرز تهیه: بیسکویت ها رو پودر و بعد با کره ذوب شده مخلوط میکنیم. داخل قالب های مافین کاغذ روغنی میندازیم و مخلوط بیسکویتی رو میریزیم و بعد از فشرده کردن داخل فریزر قرار میدیم. . شکر و پنیر رو مخلوط میکنیم.بعد وانیل رو میریزیم. بعد از اضافه و مخلوط کردن خانه تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هم می زنیم. این مخلوط رو روی پایه بیسکویتی میریزیم و ۴۰ تا ۵۰ دقیقه داخل فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم تا بپزن‌. . خامه رو گرم و بعد شکلات رو اضافه میکنیم و هم می زنیم و اجازه میدیم هم سس و هم کیک های آماده شده به دمای محیط برسن‌.بعد سس شکلاتی رو روی چیز کیک هامون می ریزیم و به یخچال منتقل می‌کنیم.موقع سرو با شکلات سفید بن ماری شده تزیین میکنیم. mychocokatehome @shirini71

#ساندويچ_رست_بيف طرز تهیه: گوشت راسته گوساله رو با پياز و سير برگ بو فلفل سياه و زنجبيل گذاشتم خوب نرم و آبپز بشه. بعد ريش ريش كردم يه دونه پياز بزرگ و خلالی خورد كردم و با روغن سرخ كردم گوشت بهش اضافه و يه تفت كم دادم و بهش آخر نمك و يه كم فلفل زدم گذاشتم كنار براي سس قارچ: ١ ق غ خوري كره رو توي تابه انداختم ٢ ق غ خوري آرد هم اضافه كردم و تفت دادم بعد بهش ١ ليوان آبگوشت رو اضافه كردم و مرتب هم زدم تا آرد گلوله نشه و سس به غلظت برسه قارچ رو هم جدا تفت دادم و به سس اضافه كردم آخر ١ ق غ خوری خامه صبحانه و نمك و فلفل زدم آماده س براي سس ساندويچ( مايونز، خردل، جعفري، پيازچه، يه حبه سير رنده شده، با يه كم نمك) مخلوط كنيد و نون باگت رو برش بزنيد از سس بزنيد روي نون گوشت رو بريزيد و روش سس قارچ و يه كم جعفري خورد شده نوش جان كنيد 🍔 @mivhe71