#پیراشکی_سیب_زمینی_باخمیر_فوری
#لقمه
#رژیمی
👒دستور تهیه:
👇خمیر
3 فنجان آرد سفید
1 فنجان آب گرم
3 قاشق روغن زیتون
نمک به مقدار دلخواه
👇مواد داخل خمیر
3 عدد سیب زمینی
یک سوم فنجان شیربادام(یاشیرمعمولی یا آب)
یک چهارم فنجان خامه زده شده
3 قاشق کره گیاهی
پنیر چدار( یا پیتزا)
پیاز
1فنجان آب
نمک وفلفل
خامه زده شده موقع سرو غذا( اختیاری)
👒همه مواد خمیر رو مخلوط کنید حسابی.طوری که حتما یک دست بشه و حسابی ورزش بدید.بعد بهش ۲۰ دقیقه استراحت بدید.سیب زمینی هارو خرد کنید و در آب درحال جوش بپزید.پیاز رو خرد کرده و تفتش بدید و بقیه مواد رو به همراه سیب زمینی ها که پخته شدن ،اضافه کنین.یادتون باشه خامه و پنیر رو مرحله آخر بریزین.بعدش خمیر رو تکه تکه کنبن و یکم از مواد بینش بریزین و به هر شکلی خواستین فرم بدین.آخرشم که میره تو فر یا تستر برای گریل شدن.اون پیاله خامه هم موقع سرو استفاده میشه.
banooyenemoone1
╭┄✵🍔🌭🍟🍕✵┄╮
@mivhe71
#لقمه_خوشمزه
مواد لازم:
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
1 لیوان روغن
1 تخم مرغ
2 قاشق شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری مخمر فوری
6.5-7 فنجان آرد
برای داخل:
کاهو ، چدار ، ژامبون، خیار ، گوجه فرنگی و غیره
طرز تهیه:
اول از همه شیر و آب را گرم کنید طوری که ولرم باشد. شما نمی توانید تخمیر خوبی با شیر بسیار سرد انجام دهید. سپس همه مواد را بجز مخمر و آرد مخلوط می کنیم ، مخمر را اضافه کرده و در وهله اول مخلوط می کنیم ، 5 لیوان آرد اضافه کرده و خوب ورز می دهیم ، سپس 1 لیوان آرد بیشتری اضافه کنیم و به ورز دادن ادامه می دهیم. اگر خمیر به دستان شما می چسبد ، باید آرد را اضافه کنید. وقتی به نرمی کافی رسید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه در جای گرم بماند. خمیر را مانند ویدئو شکل دهید ، بعد از پهن کردن روی هر لایه روغن بمالید. با اینکار اجازه دهید جیب ها به راحتی باز شوند. 15 دقیقه روی سینی بمانید ، زرده تخم مرغ زده و در فر با دمای 180 درجه بپزید تا طلایی رنگ شود. داخل نانها را با مواد دلخواه در کنید.
@mivhe71