#حلوا_زعفرانی #حلوا_کفگیری آرد :۲ کیلو نثار :۱ کیلو روغن : ۱ کیلو جامد زعفران دمکرده : ۱ گرم گلاب: ۱ لیوان کره : ۵۰ گرم آرد رو الک کرده تفت میدیم تا یکم سبک بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم با شعله ی ملایم تا کاملا خامیش گرفته بشه شاید ۱ تا ۱/۵ ساعت طول بکشه بعد که خوب تفت خورد کره رو اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه یکم که از داغی افتاد نثار رو اضافه و خوب باید ورز داده بشه تا آرد و نثار به خورد هم بره حالا زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا به هر روشی که دوست داشتین میتونین برش بزنین یا با کفگیر یا هم مثل من تو قالب ناودانی بریزین و برش گردونین و برش بزنین . *اگر خواستین ۲ قاشق عسل هم بهش اضافه کنین . @mivhe71

سیب زمینی درازی و چیپسی😋 هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم 😉 مواظب باشین انگشت های مبارکتون رو هم باهاش میل نکنین 😁 کوچیک و بزرگ همه عاشقش میشن😍😍 ۲ تا سیب زمینی رو پوست میگیریم به قطعات کوچیک تقسیم میکنیم حدودا ۱۵ دقیقه میجوشونیم تا نرم بشن و با گوشت کوب له میکنیم و 1/2 فنجان نشاسته ذرت ، ۱/۴ پیمانه پنیر رنده شده و ۱ ق مرباخوری نمک میریزیم و خوب میکس میکنیم تا مثل خمیر بشه و تو زیپ کیپ ریخته و صاف کرده و نیم ساعت میزاریم فریزر و بعد مثل ویدیو برش میزنیمتو روغن داغ سرخش میکنیم .نوش جان 💓💓

🧑‍🍳#فینگر_فود پنیری👩‍🍳 مواد لازم 🥣 : پیاز : یک عدد🧄 سینه مرغ : یک عدد🍗 فلفل دلمه ای : یک عدد🌶(مثلا فلفل دلمه س⁦☹️⁩) رب گوجه : یک قاشق غذاخوری🍅 نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا : به مقدار لازم🧂🥄 نان لواش یا ترتیلا یا تافتون : یک بسته 🌮 پنیر پیتزا : به مقدار لازم🧀 جعفری، نعنا، پونه و... : برای تزئین⁦☘️⁩ انواع سس : برای تزئین🥫

#املت_حلقه_ای🍅 #املت_گوجه #غذای_فوری بعضی وقتها با یه ذره خلاقیت ، میشه تغییراتی تو روال عادی بعضی غذاهای همیشگیمون ایجاد کنیم ، که طعم اون غذا تا مدتها زیر زبونمون بمونه مواد لازم👇 گوجه فرنگی: ۴عدد درشت تخم مرغ: ۳ عدد پیازچه: به مقدار دلخواه آرد: ۲ق.غ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن و کره برای سرخ کردن . گوجه ها رو به ضخامت یک و نیم سانت برش میزنیم و داخل رو خالی میکنیم و میزاریم کنار، چند عدد پیازچه رو حلقه ای برش میزنیم و به گوجه هامون اضافه میکنیم، دو عدد تخم مرغ رو تو یه کاسه جداگانه هم میزنیم و به همراه آرد و نمک و فلفل به بقیه موادمون اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم و کنار میزاریم👌 وقتی کره و روغن خوب داغ شد حلقه های گوجه رو میچنیم و بعد هم مواد رو داخل گوجه ها پر میکنیم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم که طرف دیگه گوجه هم سرخ بشه و بعد از دو سه دقیقه املتمون آماده ست😋 @mivhe71

#سالادكرفس_وگشنيز #رژیمی 🍲 عزیزان هم رژیمی هم عطر و طعم خوبی داره و هم فیبر بالایی داره،پیشنهاد میکنم امتحانش کنید.☺️😍 🍃میزان مواد و همچنین سس بدلخواه شماست. 👈 سالادماترکیبی ازپنج ليوان ساقه و برگهاي جوان و روشن كرفس(خرد شده)+یک ليوان برگ گشنيز+دوتا پيازچه خرد شده(هم قسمت سفيد و هم سبز)+نصف يك فلفل قرمز (اختياري) که من نداشتم 😕و یکعددتربچه تپل مپل و درشت خردشده😊حالا 🍾بریم سراغ سس:چهار ق غ آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+يك ق غ عسل+دو ق غ روغن كنجد يا زيتون 😋براي روي سالاد:نصف ق غ كنجد برشته 🥗اين سالاد خيلي معطره و براي كنار غذاهاي #گوشتي عاليه.نوشجون @mivhe71