#حلواي_زنجبيلي 125 گرم کره 1/4 پیمانه روغن مایع 2 پیمانه آرد 1 پیمانه پودر شکر وانیل (اختیاری) هل پودر شده (اختیاری) گردو خرد شده (اختیاری) پودر زنجبیل (اختیاری) پودر شکر، پودر پسته ویا پودر گردو برای تزیین #طرز_تهیه کره و روغن رو داخل تابه داغ کنین، بعد آرد رو اضافه کنید و روی حرارت کم، مدام هم بزنین (حدود 20 دقیقه) تا بوی آرد دربیاد و کمی رنگش تغییر کنه.مواظب باشین وقتی داره رنگش عوض میشه، خیلی زود میسوزه، باید تند تند هم بزنین و زیرو رو کنین. شعله رو خاموش کنین پودر شکر و بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین. حلوا رو داخل سینی 28 در 30 سانتیمتری که کف اش پودر شکر ریختین، بریزین و خوب فشار بدین بصورت یکنواخت. بعد روش پودر شکر الک کنین و ببرین، چون بعد از سرد شدن، خراب میشه شکلش اگه ببرین. حلوا رو داخل ظرف دربسته و در دمای محیط نگه دارین، در یخچال سفت میشه. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71

‌‌ #حلوای_زنجبیلی #خیرات #افطاری کانال کدبانو👇 https://telegram.me/joinchat/A3p1IzxOjCbbSkqOS4ikSA marjan_rezazadeh آرد دو پیمانه پودر قند یک پیمانه زنجبیل 1 ق غ پودر هل یک ق چ (در صورت تمایل) روغن جامد نصف پیمانه کره ۵۰ گرم (اختیاری) ‌ طرز تهیه :‌ ابتدا آرد را الک کنید و داخل تابه بریزید و برای 15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود ولی زیاد تغییر رنگ ندهد.‌ سپس روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید. میتوانید کره را حذف کنید.‌ در اضافه کردن روغن دقت کنید نباید مواد شل و روان شود.‌ ممکن است کمتر یا بیشتر نیاز شود چون میزان جذب آردها متفاوت است. روغن را کم کم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس شعله را خاموش کنید و پودر قند و زنجبیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. اگر تابه روی حرارت باشد پودرقند در حلوا سفت و گلوله گلوله میشود.‌ اگر مواد خیلی سفت بود کمی روغن یا کره اضافه کنید و اگر شل شده بود باید مجدد کمی آرد را تفت دهید و اضافه کنید. در صورت تمایل میتوانید کمی پودر هل یا دارچین نیز اضافه کنید.‌ حلوا را در قالب یا سینی ریخته و در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود.‌ بعد از چند ساعت از یخچال خارج کرده و سرو کنید.‌ بسیار خوشمزه و مقوی و گرم می باشد و برای ایام روزه داری ماه رمضان مناسب می باشد.‌ ‌‌‌ ✅ خواص زنجبیل : زنجبیل اختلالات گوارشی را بهبود می‌بخشد بیماری‌ها را درمان می‌کند درد و التهاب را کاهش می‌دهد از سرطان جلوگیری می‌کند قدرت سیستم ایمنی بدن را افزایش می‌دهد به کاهش وزن کمک می‌کند زنجبیل داروی مقوی غرایز جنسی است دردهای زمان قاعدگی را تسکین میدهد زنجبیل بهترین داروی سرماخوردگی و گلو درد میباشد زنجبیل می‌تواند باعث کاهش قند خون شود زنجبیل باعث تسکین حالت تهوع می‌شود زنجبیل را جهت فلج و ضعف اعصاب تجویز کرده اند تشنگی را برطرف می کند‌ ‌‌‌@mivhe71

‌‌ #حلوای_زنجبیلی #خیرات #افطاری @mivhe71 marjan_rezazadeh آرد دو پیمانه پودر قند یک پیمانه زنجبیل 1 ق غ پودر هل یک ق چ (در صورت تمایل) روغن جامد نصف پیمانه کره ۵۰ گرم (اختیاری) ‌ طرز تهیه :‌ ابتدا آرد را الک کنید و داخل تابه بریزید و برای 15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود ولی زیاد تغییر رنگ ندهد.‌ سپس روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید. میتوانید کره را حذف کنید.‌ در اضافه کردن روغن دقت کنید نباید مواد شل و روان شود.‌ ممکن است کمتر یا بیشتر نیاز شود چون میزان جذب آردها متفاوت است. روغن را کم کم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس شعله را خاموش کنید و پودر قند و زنجبیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. اگر تابه روی حرارت باشد پودرقند در حلوا سفت و گلوله گلوله میشود.‌ اگر مواد خیلی سفت بود کمی روغن یا کره اضافه کنید و اگر شل شده بود باید مجدد کمی آرد را تفت دهید و اضافه کنید. در صورت تمایل میتوانید کمی پودر هل یا دارچین نیز اضافه کنید.‌ حلوا را در قالب یا سینی ریخته و در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود.‌ بعد از چند ساعت از یخچال خارج کرده و سرو کنید.‌ بسیار خوشمزه و مقوی و گرم می باشد و برای ایام روزه داری ماه رمضان مناسب می باشد.‌ ‌‌‌ ✅ خواص زنجبیل : زنجبیل اختلالات گوارشی را بهبود می‌بخشد بیماری‌ها را درمان می‌کند درد و التهاب را کاهش می‌دهد از سرطان جلوگیری می‌کند قدرت سیستم ایمنی بدن را افزایش می‌دهد به کاهش وزن کمک می‌کند زنجبیل داروی مقوی غرایز جنسی است دردهای زمان قاعدگی را تسکین میدهد زنجبیل بهترین داروی سرماخوردگی و گلو درد میباشد زنجبیل می‌تواند باعث کاهش قند خون شود زنجبیل باعث تسکین حالت تهوع می‌شود زنجبیل را جهت فلج و ضعف اعصاب تجویز کرده اند تشنگی را برطرف می کند‌ ‌‌‌

#حلوای_سه_آرد #حلوا_تک_نفره دوستای نازنینم سلام امیدوارم حالتون خوب باشه😍 حلوای زنجبیلی انواع مختلفی داره که این راحتترین روش پخت این حلوا هستش. #حلوای_زنجبیلی آرد گندم یک پیمانه پودر شکر سه/چهارم پیمانه کره ۸۰ گرم پودر زنجبیل و هل از هر کدام یک قاشق غذاخوری گردو پودر شده ۵۰ گرم طرز تهیه: آرد رو ۱۰ دقیقه تفت بدین الک کنین و دوباره به تابه برگردونین، کره و پودر هل و زنجبیل و گردو رو اضافه کنین. 🤚زیر حرارت رو خاموش کنین. اگه خشک بود بهش ۲ تا ۵ قاشق بستگی به خشکی حلوا داره روغن مایع اضافه کنین. آرد از دما بیوفته تا جایی که دست رو نسوزونه. بعدش پودر قند رو الک کنین و با پشت قاشق پودر شکر رو به خورد آرد بدین و تمااااااام. اگه آرد داغ باشه پودر قند بزنین شکر توش گلوله میبنده.... #حلوای_سه_آرد آرد سنگک ۶۰ گرم آرد برنج ۶۰ گرم آرد نخودچی ۶۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم کره ۱۰ گرم شهد یک و نیم لیوان طرز تهیه : آرد رو ۱۰ دقیقه تفت بدین. بعد آرد برنج ۲ دقیقه تفت بدین. آرد نخودچی رو اضافه کنین و ۲ دقیقه تفت بدین (زود میسوزه مواظب باشین) از روی حرارت بردارین و الک کنین. دوباره به تابه برگردونین و یه دقیقه تفت بدین. کره و روغن رو اضافه کنین و وقتی کامل آرد و روغن به خورد هم رفتن شیره که از دما افتاده رو طی دو مرحله سریع اضافه کنین. و با پشت قاشق سریع هم بزنین. وقتی دیگه به کناره های تابه نمیچسبه گهواره اش کنین و توی ظرف مورد نظر سرو کنین. #شهد_حلوا یک و نیم لیوان آب یک و نیم لیوان شکر یک سوم لیوان گلاب ۳ قاشق زعفران دم کرده بزارین بجوش بیاد و یک دقیقه بجوشه و زیرش رو خاموش کنین و تمااااام پ.ن: اگه شیره و روغن حلوای سه آرده کم باشه خشک میشه و موقع خوردن احساس خفگی میکنین. پ.ن: اگه شیره غلیظ باشه هم حلوا خشک میشه. عاشقتونم😍 m.esmayilpor ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#حلوای_زنجبیلی مواد لازم : آرد : 1 پیمانه پودر قند : 3/4 پیمانه کره : 100 گرم روغن جامد یا مایع : 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل : 1,1/2قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین : مقداری طرز تهیه : ابتدا آرد را الک کرده در تابه می ریزیم با حرارت ملایم و با قاشق چوبی هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و خیلی کم تغییر رنگ دهد یا طلایی روشن شود که حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد از روی حرارت برداشته آرد تفت داد شده را یک بار دیگر الک می کنیم و دوباره به تابه برمی گردانیم کره و روغن را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا روغن خوب جذب حلوا شود سپس پودر قند را هم در دو مرحله الک کرده و اضافه می کنیم با هر دفعه اضافه کردن پودر قند باید حسابی حلوا راهم بزنیم تا پودر قند به خورد حلوا برود در آخر پودر زنجبیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم اگر مقدار روغن حلوا کم بود و خیلی حالت پودری داشت می توان خیلی کم کره اضافه کرد حلوا را در یک سینی که کمی چرب کرده ایم می ریزیم با قاشق آن را خوب صاف می کنیم کمی که خنک شد به شکل سنتی مربع یا لوزی برش می زنیم یا مانند من قالب می زنید ✾࿐ᭂ༅•❥🥞🎂🍰🍩❥•༅ᭂ࿐✾ @mivhe71