#ژله_سورایز #ژله_قلب #ولنتاین #سالگرد_ازدواج 🌺بنظرم ساده ترین وشیکترین وآسونترین گزینه برای ولنتاین همین ژله قلبی سورپرایز😍😍🌺 🌺موادلازم: ✅ژله قرمز (توت فرنگی یا هر ژله قرمزی که دوست دارید )۲بسته ✅ژله آناناس یا آلوئه ورا ۲بسته ✅بستنی وانیلی ۲عددیا شیر ✅دوعدد قالب قلبی یکی بزرگ یکی کوچک (میتونه کوچیکه قلبی نباشه یا حتی کاسه وپیاله باشه)سلیقه ایه 🌺✅ابتدا ۱ونیم بسته ژله توت فرنگی رو با ۱لیوان و۱/۴لیوان آب‌جوش مخلوط میکنیم بعد رو حرارت کتری میذاریم مرتب هم میزنیم تا شفاف بشه وبعد سردبشه. ✅حالا قالب بزرگ رو چرب به اندازه ۱سانت از ژله قرمز داخلش ریخته میذاریم یخچال تا ببند. ✅بعد درمیاریم قالب کوچک رو سلفون پیج کمی چرب ودر مرکز قالب بزرگ قرار میدیم یه جسم سنگین مثل کاسه ماست خوری روش قرار میدیم بعد از کناره ها قالب بزرگ رو تا ۱سانت بالایی پر ژله توت فرنگی میکنیم میذاریم ۵ساعت یخچال تا کامل ببندد. ✅تو این فاصله۲بسته ژله آناناس با۱/۵لیوان آب‌جوش مخلوط ورو حرارت کتری تا شفاف بشه بعد سرد شد بستنی یا شیر رو بهش اضافه وخوب هم میزنیم . ✅حالا قالب رو از یخچال در میاریم با احتیاط قالب کوچک رو خارج کرده توش گودقلبی میشه این گودی رو با ژله بستنی آناناس پر میکنیم میذاریم یخچال ببنددبعد۱سانت باقی مانده رو با نصف ژله توت فرنگی(که با کمتراز۱/۲آبجوش و۱/۲اب سرد حل شده)میپوشونیم میذاریم یخچال وقتی که بست امادس نوش جان😍 Bahareh_food @mivhe71

#دسر-دسر‍ کرم زعفرانی 😍😍 🍜طرز تهیه لایه زعفرانی ۱پیمانه شیر رو با ۱۰۰گرم شکر و۲ق غ آرد ذرت ویک عدد زرده تخم مرغ و ۱ق چ وانیل و۱ق م زعفران مخلوط کرده وبا همزن دستی خوب بزنید(توجه داشته باشید که با همون همزن دستی روی حرارت مدام هم بزنید با قاشق گلوله میشه) تا مواد مخلوط شوند ورو حرارت بزارید ومدام هم بزنید وقتی به غلظت رسید از رو حرارت برداشته و۵۰گرم کره رو اضافه کرده وهمزده تا کره داخل مواد ذوب شود وبعد داخل لیوان بریزید سریع اینکارو بکنید چون این دسر زود میبنده. 🍜حالا لایه دوم لایه بنفش رو هم ۲پیمانه شیر ودو عدد زرده و۱ق چ وانیل و۱۷۰گرم شکر و۴ق غ آرد ذرت رو خوب مخلوط کنید ومقداری رنگ خوراکی ژله ای بنفش بهش اضافه کنید ورو حرارت گذاشته مدام همزده تا غلیظ شود واز رو حرارت بردارید و ۵۰گرم کره بریزید وبعد روی لایه زعفرانی ریخته وتزیین کنید. 👈با خامه فرم گرفته ماسوره زدم و مروارید خوراکی روش ریختم و با گل الستر هم رنگ گل زعفرون بود تزئین کردم. @mivhe71

‍ #فینگرفود #مینی_پیتزا #لقمه #ولنتاین بنظر من پيتزا به اندازه ي كافي بار عاشقانه داره😅 ولي اگر بخوايد براي يك مناسبت عاشقانه،اين خوشمزه رو هم مناسبتي ديزاين كنيد،ميتونيد اونو به شكل قلب درست كنيد😍 حالا يك پيتزاي عاشقانه ي ساده بهتون آموزش ميدم😉:نون تست رو با قالب قلبي شكل ،قالب بزنيد.ژامبون يا سوسيس رو هم همينطور. روي نون تست سس كچاپ(قرمز) بزنيد و بذاريد يكم بمونه تا خوب مرطوب بشه و بعد روش پنير بريزيد،ژامبونها رو بچينيد (ميتونيد مثلا فلفل دلمه اي هم با كاتر قلبي شكل قالب بزنيد،ولي همون ژامبون كافيه چون خوشگليشم مهمه😊)، و بعد در فر بذاريد تا فقط پنير ذوب بشه.زياد لازم نيست در فر باشه.پنير كه ذوب شد از فر بيرون بياريد💗💞💗 step.by.step.cooking @shirini71

‍ #فینگرفود #شورینی فينگرفود بايد ساده و خوشگل و گوگولي باشه😊 كلا اين روزا يك كاتر قلبي دستتون باشه تمام كاراتون به نحو احسنت انجام ميشه 😂😉(كاتر:قالب شيريني و بيسكويت).اجزاي اين فينگرفود: كراكر(بيسكويت نمكي) كه ميتونيد بجاش از نون تست استفاده كنيد و قالب بزنيد، ژامبون يا سالامي،پنير ورقه اي،اون قلب كوچولو رو هم ميتونيد از قسمت سفت گوجه فرنگي يا فلفل دلمه اي قرمز استفاده كنيد. step.by.step.cooking @mivhe71

‍#کوکو_ماکارانی_باسالادكلم 😋 نصف بسته ماكاراني شكل دار خام ٤ يا ٥ تخم مرغ قارچ خام ورقه شده ٢٥٠ گرم سوسيس( هات داگ )يك يا دو عدد خرد شده فلفل دلمه رنگي يا سبز نگيني شده 1 عدد نمك و فلفل (ميزان سوسيس و قارچ مي تونيد زياد كنيد ولي كمترنه ) . #پنیر پیتزا به مقدار لازم .. . . ماكاراني ابكش كرده تا حدي مي جوشونيم تا نرم و پخته بشه . اجازه ميديم ماكاروني سرد بشه بعد تخم مرغ زده شده و مابقي مواد اضافه مي كنيم و يكدست داخل تابه ميريزيم . هرچي اين كوكو بيشتر سرخ بشه و تردتر بشه لذيذتره ... نوش جان . . نكته: اگه نخواستيد از سوسيس استفاده كنيد فيله يا سينه مرغ هاي خيلي كوچك خرد كنيد و سرخ كنيد و نمك و كمي زردچوبه بزنيد و پودرسير بهش زياد بزنيد تا مزه سوسيس و كالباس بگيره😉 و سرد شده و توي مواد كوكو مخلوط كنيد اما اين كوكو با سوسيس خوشمزه تره نكته٢: روغن خوب داغ شود و بعد مواد كوكو رو پهن كنيد تا خوب سرخ و برشته شود و برگردونيد تا ازهم نپاشه . @mivhe71