بهار چی بخوریم چی نخوریم⁉️
🌸در طب سنتی هر فصل ویژگیهای خاص و مزاج مخصوص به خودش را دارد. بهار از نظر مزاجی گرم وتر است، به همین دلیل غذاهای سنگین در این فصل مناسب نیستند. گوشت از جمله غذاهایی است که باید مصرفش کاهش یابد.
🌸 بهتر است به جای گوشت از مواد غذایی با حجم زیاد که راحت هضم میشوند، میل کنید. در بهار تا میتوانید شکمتان را با سبزیجات و میوهها پر کنید تا بدن بتواند فضولات را دفع یا بازیافت کند.
💊 @my_doctor_v
🍊🍎🥦🥬میوهها و سبزیجات تازه را فراموش نکنید
🔺میوهها و سبزیجات تازه دارای مقادیر قابل توجهی آب و فیبر است که برای مدت زمان طولانی در رودهها باقی میمانند
🔺 بنابراین به افراد روزه دار توصیه میشود هنگام شب و در وعدههای غذایی پیش از سحر به مقدار کافی میوه و سبزی مصرف کنند تا از تشنگی آنها در طول روز جلوگیری شود.
🔺به گفته کارشناسان تغذیه خیار🥒 یکی از محبوبترین میوهها و سبزیجات محسوب میشود که دارای طبع سرد و خنک است و راهی موثر برای "مبارزه با تشنگی در ماه رمضان" است. همچنین این میوه مفید دارای الیاف سلولزی مغذی است که در فرایند هضم مواد غذایی را آسانتر کرده و به اخراج مواد سمی و پاک کردن رودهها کمک میکند.
💊 @my_doctor_v
✅ التیام جراحت و #سوختگی و جای #لک زخم با وازلین
🔸یکی از خواص وازلین برای پوست و مو، حفظ رطوبت آن است. همین موضوع برای درمان سوختگیهای سطحی و جای زخم (اسکار) و لک حاصل از آن به کار میآید.
🔸 اما برای درمان جای زخم و لک آن روی صورت و بدن با وازلین باید به تمیزی محل آن دقت کنید. در صورت وجود میکروب و آلودگی وازلین آن را در خود نگه میدارد. بنابراین پیش از استفاده باید سطح مورد نظرتان را ضدعفونی کنید.
💊 @my_doctor_v
🐟ماهی ساردین و ماهی کنسرو شده از غذاهای کلسیم دار خوشمزه
🔹ساردین و کنسرو ماهی قزل آلا به لطف استخوان های خوراکی شان مملو از کلسیم هستند. یک قوطی ساردین ۹۲ گرمی، ۳۵ درصد کلسیم را در خود جای داده است. ۸۵ گرم ماهی قوطی قزل آلا با استخوان هم ۲۱ درصد کلسیم دارد.
🔹 این ماهی های روغنی همچنین پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب امگا ۳ را برای بدن فراهم می کنند که برای قلب، مغز و پوست مفید هستند.
🔹در حالی که غذاهای دریایی می توانند حاوی جیوه باشند، ماهی های کوچک تر مانند ساردین سطح کمی دارند. علاوه بر این، هر دو ماهی ساردین و ماهی آزاد دارای مقادیر زیادی سلنیوم هستند. البته ماده معدنی که می تواند از سمی بودن جیوه جلوگیری و معکوس کند.
💊 @my_doctor_v
💥آجیل مخصوص عید
⬅️ بادام هندی منبع بسیار مناسبی از مس، فسفر و منیزیم است که برای تقویت استخوانها عالی است.
💊 @my_doctor_v
✅ تامین ویتامینE موردنیاز بدن
🔸فندق غنی از فولات است که میتواند به تقویت باروری کمک کند.
🔸 این آجیل غنی از ویتامین E است بطوری که یک فنجان فندق تقریبا ۹۰ درصد نیاز روزانه ویتامین E بدن را تامین میکند.
💊 @my_doctor_v
✅ کاهش #آلزایمر و #سرطان به کمک چای سبز
🔺نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ که در ژورنال انجمن شیمی آمریکا منتشر شد نشان میدهد که یک نوع پلی فنول موجود در چای سبز موسوم به «اپیگالوکاتچین گالات»، ممکن است با تعامل با «بلوک های ساختمانی» که پلاکهای بتا آمیلوئید را تشکیل میدهند، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
🔺علاوه بر این همین پلی فنول چای سبز باعث کند شدن رشد سلولهای تومور در انواع خاصی از سرطان مانند سرطان لوزالمعده میشود و همین ویژگی از جمله خواص مقابله با سرطان است.
🔺تحقیقاتی که توسط موسسه تحقیقات بیوشیمی پزشکی لس آنجلس در کالیفرنیا انجام شده، نشان میدهد که گالات اپیگالوکاتچین میتواند متابولیسم سلولهای سرطانی لوزالمعده را تخریب و از این طریق رشد آنها را مختل کند.
💊 @my_doctor_v
🥦کلم بروکسل و بروکلی برای سم زدایی از کبد
🟢 سبزیجات چلیپایی مثل کلم بروکسل، بروکلی و خردل سبز سرشار از فیبر هستند و علاوه بر سم زدایی از کبد از آسیب آن نیز محافظت میکنند. این تاثیر حتی در مورد کلم بروکسل پخته شده هم صادق است.
🟢 طی یک تحقیق انجام شده در این زمینه روی مردانی که #کبد_چرب دارند و عصاره جوانه بروکلی مصرف کرده بودند مشخص شد که تا حد زیادی سطح آنزیمهای کبدی در این افراد تنظیم شده است. اگر چه مطالعات انسانی صورت گرفته در این زمینه محدود است اما تاثیر این سبزیجات از به عنوان مواد غذایی مفید برای پاکسازی کبد امیدوار کننده است.
💊 @my_doctor_v
مزاج روغن زیتون چه تأثیری بر طریقه مصرف آن دارد⁉️
🔺روغن زیتون طبع گرمی دارد. بنابراین افراد گرم مزاج باید آن را در حد اعتدال مصرف کنند. در واقع طبع روغن ها به ما کمک می کند که آن ها را به چه طریق و چگونه مصرف کنیم. بهترین روش استفاده از روغن زیتون این است که یک قاشق از آن را به سالاد اضافه کنید.
🔺اضافه کردن روغن زیتون به غذا و همچنین استفاده از روغن زیتون برای پخت و پز و آشپزی نیز روش مناسبی برای مصرف این روغن محسوب میشود. بهتر است روغن زیتون را همراه با مصلح آن مصرف کنید.
💊 @my_doctor_v
🟤 آلرژی و حساسیت به دارچین
◾️پوست برخی افراد ممکن است به دارچین حساسیت داشته باشد و این حساسیت منجر به واکنش های آلرژیک مثل قرمز شدن یا ورم کردن پوست شود.
◾️به همین دلیل توصیه می شود قبل از استفاده موضعی از فراورده های دارچین حتما آزمایش حساسیت پوست انجام دهید تا با مشکلات بعدی مواجه نشوید.
◾️برای انجام تست حساسیت کافیست مقدار کمی از ماسک یا روغن دارچین را روی پوست قرار دهید و پس از ۳۰ دقیقه آنرا بشویید ، اگر با حساسیتی مانند سوزش یا قرمزی پوست روبرو نشدید، پوست شما به دارچین حساسیت ندارد
💊 @my_doctor_v
🔵 خواص میخک برای #سرماخوردگی
🔹میخک حاوی موادی مانند ائوژنول و گلیک اسید است که این ترکیبات خاصیت ضدالتهاب و ضدباکتریایی دارند. میخک نه تنها باعث تسکین #گلودرد میشود بلکه درد حاصل از #سرفه مداوم را هم تسکین میدهد.
🔹میخک خلط آور طبیعی است و مجرای تنفسی را پاک میکند. خواص آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی میخک سبب تقویت سیستم ایمنی شده و به پاکسازی سموم و عفونت از بدن کمک میکند.
🔹همچنین میخک خارش گلو ناشی از سرفه خشک را هم تسکین میدهد. دمنوش میخک میتواند علائم سرماخوردگی مثل آبریزش بینی و سرفه را تا حد زیادی کاهش دهد.یک میان وعده رژیمی و سالم میزان کالری کمی دارد.
💊 @my_doctor_v
🫁 خواص سیب برای ریه
🍎آب سیب سرشار از فلاونوئیدهایی است که در پیشگیری از حملات #آسم موثر هستند.
🍎آنتی اکسیدانهای موجود در آب سیب به عملکرد روان ریههای شما کمک میکنند.
💊 @my_doctor_v