eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.6هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 این کیک کره ای خوش بافت رو حتما امتحان کنید 👌😋 ✅ برای رویه شکر قهوه ای رویه رو ایرانی یا خارجی استفاده کنید فرقی نداره . میتونید شکر سفید هم بزنید ولی قهوه ای خوش طعم تره ✅ چه از کره حیوانی چه کره گیاهی هردو میتونید استفاده کنید ✅ از پیمانه های استاندارد استفاده کنید، البته یک لیوان دسته دار فرانسوی هم مساوی با یک پیمانه هست مواد لازم:👇 تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری شکر  ۱ پیمانه کره نرم شده ۱۲۰ گرم شیر ۱ پیمانه ارد ۲ پیمانه پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری مواد رویه: پودر نارگیل ۱/۴ پیمانه پودر گردو یکم درشت۱/۴  پیمانه شکر قهوه ای یک و نیم قاشق غذاخوری دارچین نصف ق چایخوری طرز تهیه: ابتدا همه مواد رویه را باهم مخلوط کنید  و کنار بگذارید. حالا کره و شکر را با دور تند همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شیر و پودر نارگیل را اضافه کرده و به زدن ادامه بدهید و در آخر آرد و بکینگ پودر را که دوبار الک کرده اید را اضافه کنید و با دور کنید همزن بزنید تا یکدست شود. قالب سایز ۲۳ سانت  کفش کاغذ روغنی استفاده پهن کنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و مواد رویه را رویش بپاشید سپس بادام پرک شده یا خلال بادام را روی مواد بریزید.( در صورت تمایل ) فر از یکربع قبل گرم کنید.دمای فر ۱۸۰ درجه توستر و فر برقی ۱۶۰ درجه مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه. جهت اطمینان از پخت کامل از خلال دندون استفاده کنید🌷 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: پیاز بنفش🧅 ۳ عدد ۶۰ میلی لیتر سرکه 🍇(انگور یا سیب) آب جوش برای پر کردن شیشه💧🔥 ۲ قاشق نمک🧂 ۱ قاشق سرخالی شکر🍚 چند دانه خردل اختیاری و دانه فلفل سیاه نکته این مقدار مواد برای ظرف ۳۰۰ میلی‌لیتری هست در یخچال نگهداری شود ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم این غذا: شش لیوان برنج یک عدد سینه مرغ سه عدد پیاز سه قاشق زرشک یک لیوان ماست سفت و‌پرچرب یک عدد تخم‌ مرغ کامل و یک عدد زرده خالی زعفران غلیظ چهار قاشق، یک قاشق گلاب، دو قاشق روغن، ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه مرغ پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان لواش تازه و نرم : ۸ تکه گوشت چرخکرده : ۲۰۰ گرم فلفل دلمه : ۲ عدد متوسط قارچ : ۲۰۰ گرم ذرت : ۲۰۰ گرم فلفل و نمک و زردچوبه : به میزان لازم پنیر پیتزا : ۵۰۰ گرم سس کچاپ: ۵ ق غ خب چجوری درست کنیم؟ 🔴اول از همه باید مواد میانی رو درست کنیم ، اول گوشت چرخ کرده رو همراه کمی فلفل تفت دادم و رنگ گوشت که عوض شد قارچ رو اضافه میکنیم و بعد هم فلفل دلمه و نمک و زردچوبه و ذرتو باهم تفت میدیم ، من ۱ ق رب گوجه هم زدم 🟠 نون لواش رو میذاریم و کمی از مواد داخلش میریزیم و پنیر پیتزا هم میریزیم روش و لقمه میکنیم و داخل تابه میچینیم و سطح لقمه ها رو با سس کچاپ روما میکنیم و در آخرم پنیر پیتزا میریزیم روش و در تابه رو میذاریم و روی شعله ملایم به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدیم تا پنیر پیتزا آب بشه ❗بازم تاکید میکنم نون لواش باید تازه باشه تا نشکنه و خرد نشه و قشنگ لقمه ای بشه ❗اگه دوست داشته باشید داخل فر هم میتونید درست کنید ❗چه در تابه چه در فر در حدی قرار بدید که پنیر آب بشه اگه حرارت زیاد باشه یا زیاد بمونه نون خیلی خشک میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥮🎂💚 بپزید و با پودر قند و یک شابلون به این خوشگلی تزئینش کنید👌😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم پودر دارچین ۱ ق چ زردچوبه ۱ ق چ پیاز ۱ عدد لپه ۴ ق غ زرشک ۴ ق غ زعفران ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ نمک ۱ ق غ فلفل سیاه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
داخل شیشه 🥮🥮🥮 مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری وانیل و بیکینگ پودر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۷/۲۴ صبحي دیڪَر از راه رسیده است و من آمدہ ام با صبح بخیرے دیڪَر و با سینی صبحانہ اے در دست ڪھ طعم شیرین عشق دارد و بوے دل انڪَیز امید امید به شروعی دوبارہ سلاااام صبحتون بخیر روزتون در پناه خداوند مهربان ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سیمیت🍳• یک جذاب و خوشمزه😌 ~🩵چیا لازم داریم: کنجد پنیر پیتزا کره تخم مرغ نمک و فلفل سیاه و اگه دوست داشتین پول بیبر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 کوکی زنجبیلی یکی از بهترین کوکی ها😍 سالم و خوشمزه ✍️مواد لازم آرد ۲۰۰ گرم‌ تخم مرغ یک عدد کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم شیره خرما یا انگور یا انجیر ۳ ق غ نمک۱/۶ ق چ پودر زنجبیل ۱ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل۱/۲ق بهتره شکر قهوه ای جایگزین نشه ولی میتونید از شکر معمولی هم استفاده کنید مقدار زنجبیل و دارچین بسته به ذائقه ی شما قابل تغییر هست کره دما ی محیط و شکر ۵ دقیقه با همزن بزنیدو بعد تخم مرغ و وانیل اضافه شود و مواد خشک با هم ترکیب کنید و اضافه شود و شیره ی خرما هم اضافه شود تمام مواد با هم ورز داده شود 🔺حدود ۱ ساعت داخل یخچال قرار داده شود و بعد به اندازه ی دلخواه داخل دست کرد سود و داخل کمی شکر بغلتونید و بزارید داخل سینی فر 🔺دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۸-۱۲ دقیقه 🔺دمای فر ها و مدت زمان با توجه به برند فر متفاوت هست لطفا خودتون چک کنید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅تخم مرغ یک عدد ✅آب ولرم یک لیوان ✅خمیرمایه یک قاشق غذاخوری ✅نمک کمی ✅روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری ✅آردتقریبا ۴ لیوان ✅شکریک قاشق غذاخوری سرخالی ✅تخم مرغ وزعفران برای رومال یک عدد ✅کنجدوسیاه دانه برای تزیین ابتدا خمیرمایه وشکروآب ولرم روباهم مخلوط کرده وچنددقیقه بهش زمان میدیم تاعمل بیادوحجمش دوبرابربشه حالاتخم مرغ ومابقی آب ولرم وروغن مایع روباهم مخلوط میکنیم خمیرمایه رواضافه کرده ودرآخرنمک وآردروکم کم میریزیم تابدست نچسبه واگه چسبندگی داشت دستمون روکمی چرب میکنیم وخمیرروورزمیدیم وچسبندگی اونومیگیریم روی خمیررومیپوشانیم حدودایک ساعت استراحت داده تاوربیاد بعدپف خمیرروگرفته یکم ازخمیرروبرداشته پهن میکنیم و مطابق کلیپ دوطرف روبرش میدیم موادآماده شده رووسط خمیرمیزاریم یکمقدارپنیرهم روی موادمیزاریم وبه صورت چپ وراست برشهاراروی هم میزاریم ابتداوانتهای کارروحتمافیکس کنید داخل سینی روکاغذروغنی میزاریم چرب میکنیم بعدازاتمام کاردوباره خمیررویکربع استراحت میدیم بعدروشوبازرده تخم مرغ وزعفران رومال میزنیم وباکنجدوسیاه دانه تزیین میکنیم درفرازقبل گرم شده بادرجه ۱۸۰ بمدت تقریبا۲۵ دقیقه میزاریم 📌نکته:موادمیانی که لای خمیرمیزاریم نباید داغ باشه ✅موادمیانی: برای موادمیانی هم میتونیدازهرچیزی استفاده کنید مثل سویا ،قارچ،گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، فلفل دلمه،گوشت مرغ چرخ شده سوسیس و... من ازگوشت چرخ شده،پیاز،فلفل دلمه،قارچ،رب ،ادویه وپنیرپیتزااستفاده کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه جالب واسه فریز کردن فلفل دلمه👌 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از اون دسرهای خوشگل و جذاب که عاشقش میشی😍😋 . تک نفره خوشگل تره یا قالبی؟ 🤩 . مخصوصا اگه عاشق طعم قهوه هستید حتما امتحانش کنید هم خوشگله هم خوشمزه 😎👌🏻سیو کنید که داشته باشید🥰 برای دسر دالگونا👇🏻 . 🔹لایه اول🔹 بيسکوئيت پتی بور(45 عدد-یک و نیم بسته) کره دو سوم پیمانه شکر دو ق غ . 🔹لایه دوم🔹 خامه قنادی 200 گرم پنیر ماسکارپونه 200 گرم . 🔹لایه سوم🔹 شکر 5 ق غ قهوه فوری 5 ق غ آب جوش 5 ق غ . 🔺اگه از اکسپلور این پست رو میبنید🔺 برای آموزش های بیشتر حتما پیج من رو دنبال کنید 😍👇🏻 . 🔺حداقل سه ساعت داخل یخچال قرار بدید و بعد نوش جان کنید. . 🔺قهوه حتماا باید فوری باشه وگرنه خوب فرم نمیگیره. روی بسته نوشته شده باشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🔞 اینم لینک دخترای اینستا کلیپاش یادت نره🤩👇 https://eitaa.com/joinchat/4102684998C2d41a52db5 https://eitaa.com/joinchat/4102684998C2d41a52db5 💟فقط دخترااا پسر ❌😡☝️🏿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد بر گرفته از یک سالاد تایلندی هستش با کمی تفاوت😉🥗 ✅️اینارو لازم دارید: کاهوپیچ،مرغ چرخکرده،زنجبیل تازه،پیاز سیر،لیمو تازه، هویج، نعنا، گشنیز، پیازچه،جوانه گندم،بادام زمینی، سویا سس، فلفل سیاه، شکر، ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
36.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 لوبیا ۲۰۰ گرم برنج یک پیمانه و نیم(برنج من باسماتی هندی هست) گوشت به اندازه دلخوا‌ه(یا چرخ کرده) رب گوجه یک‌ق زعفران دم کرده پیاز دو عدد متوسط نصف یک عدد گوجه فرنگی چوب دارچین یک تکه آب گرم خمیر باقلوا به میزان لازم نمک فلفل زردچوبه گل محمدی پودر شده یک ق چ‌ پودر دارچین پودر زعفرون (گلاب و پودر هل در صورت تمایل) من نزدم ❌نکات مهم : ✅برنج رو حتما دون آبکش کنین ✅آب مواد گوشتی حتما کشیده بشه که برنجتون شفته نشه ✅خمیر باقلوا رو که یخ زدایی کردین و از بسته درآوردین حتما روش رو با پارچه نمناک بپوشونین که خشک نشه ✅کل قالب رو خوب چرب کنین ✅هر لایه خمیر رو وسط لایه قبل بذارین و تمام سطح خمیر ها رو کره ابشده بزنین ✅کلا دو‌سه دقیقه پیچیدن قالب طول میکشه ✅یکم با دستتون سطح گل های چروک رو بکشین بالا که خوشگل تر بشه ✅بین لایه های برنج‌فقط یکبار گل محمدی بپاشین ، ولی هربار پودر زعفرون و پودر دارچین فراموش نشه تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه، دقت کنین بعد از ۲۰ دقیقه سر بزنین مال من کمتر از نیم ساعت شد، مال شما ممکنه ۵۰ دقیقه هم طول بکشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #عکس_پروفایل #پروفایل #فانتزی •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom