یه #کیک_صبحانه اسفنجی نرم و فوق‌العاده خوشمزه😍🍰🍓که صبح با چایی خیلی میچسبه🤤☕️ مواد لازم :👇 ۴ عدد تخم مرغ🥚 ۲ فنجون ماست یونانی ۳-۴ قاشق غذاخوری شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ فنجون آرد بادام یا جو دوسر ۱/۲ فنجون آرد معمولی ۱ ق غ بیکینگ پودر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

⚜#لقمه_شکلاتی 🍞 نان تست : ۶ تا ۸ عدد 🌰 شکلات صبحانه یا نوتلا : دو قاشق غذاخوری 🍫 شکلات تخته ای :۳ تا ۴ عدد 🥚 تخم مرغ : دو عدد 🥛 شیر : نصف لیوان 🧂 شکر : دو قاشق غذاخوری 🫙 پودر دارچین : یک قاشق غذاخوری 🧈 کره : ۳۰ گرم 🌻 روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری . 1️⃣ طرز تهیه مدل اول :👇 دو عدد نان تست رو روی هم بگذارید اطرافش رو با چاقو جدا کنید روی نان اول کرم نوتلا یا هر کرم دیگه ای که دوست دارید بزنید و نان دوم رو روش بذاریدو به چهار قسمت مساوی برش بزنید تخم مرغ هارو بزنید تا از حالت لختگی خارج بشه بعد شیر رو بهش اضافه و مخلوط کنیدو کنار بذارید شکر و پودر دارچین رو باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید ، نان های تست رو‌ ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید و بعد داخل مخلوط کره و روغن همه اطرافشو سرخ کنید و در آخر داخل مخلوط شکر و پودر دارچین بغلطونید. . 2️⃣ طرز تهیه مدل دوم :👇 اطراف یک نان تست رو با چا.قو جدا کنید و با وردنه نازکش‌ کنید یک تیکه شکلات تخته ای روش بذارید لایه های نان رو روی هم برگردونید و با چنگال سفتش کنید سپس در روغن داغ دو طرفشو سرخ کنید. . در آخر با برش های موز و توت فرنگی یا هر میوه ی دیگه ای که دوس داشتید تزئینش کنید 🍌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته_برنجی🤗 مواد لازم:👇 گوشت چرخ کرده كم چربى ۴۰۰ گرم 🥩 برنج یک پیمانه ۱۰۰ گرم🍚 سبزی کوفته (تره، جعفری، نعنا، پیازچه، ترخون و مرزه) ۳۰۰ گرم🍃 لپه ۱/۲ پیمانه آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری پر گردو و زرشک و آلو برای وسط کوفته پیاز یک عدد برای پیاز داغ🧅 زعفران، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #دسر_دبل_چاکلت😋 از طعم عالیه این دسر نگم براتون😋 عاشقای شکلات سیوش کنین که حتما یه بار امتحانش کنین🤪 پایه ثابت همه مهمونی هام همین دسره، مراحل کار رو تو فیلم با توضیحات کامل میتونین ببینین😉 دسر دبل چاکلت👇 شیر پرچرب ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سر پر) شکلات تلخ یا شیری ۴۰۰ گرم ( دو و نیم پیمانه) خامه قنادی ۳۷۰ گرم ( ۲ پیمانه) ژلاتین مس ۸۰ گرم 🌸میتونین مثل من از خامه هایی که قبلا فرم دادین و تو فریزر مونده استفاده کنین😉 🌸اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما باید دسر تو فریزر باشه و یخ بزنه تا بتونین از قالب خارج کنین اگر از قالب پلاستیکی استفاده میکنین یخچال بزارین تا ببنده ژلاتین مس پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق س + ۱ ق چ) آب سرد ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ) حتما باید ۱۲ ساعت تو یخچال بمونه و بعد به اندازه دستور وزن کرده و استفاده کنین گاناش👇 خامه ۸۰ گرم ( ۳ ق س سرپر) شکلات ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ سرپر) خامه رو بزارین رو حرارت وقتی جوش ریز زد شکلات رو اضافه کنین بزارین گاناش یه مقدار تو محیط بمونه تا غلظت بگیره بعد رو دسر بریزین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

دوس داری هم حجاب داشته باشی هم شیک بپوشی.. 😍 پس یه سر به این کانال بزن👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 زیبا ترین مانتوهای عبایی رو داره مناسب مهمونی های خاص👌💫 با کیفیت ترین و زیبا ترین چادر های روز😍❤️ چادرهاش فقط 410تومن😱😳مگه داریم آخه خودت بیا ببین https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2

#ترفند فریز کردن گوجه کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#آش_پائیزی هوای پاییزی با آش پاییزی چه شود🤩🤩 🔸مواد لازم: دو عدد پیاز خرد شده سه عدد گوجه فرنگی پوره شده فلفل سیاه و زردچوبه یک قاشق چایخوری دو پیمانه بلغور گندم از شب قبل خیس شده یک پیمانه نخود نیم پز یک پیمانه لوبیا پخته ۳۰۰ گرم گوشت گوساله پخته و ریش شده یک پیمانه عصاره قلم ۳۰۰ گرم سبزی آش نصف پیمانه آبغوره یا آب نارنج پیاز داغ و نعنا داغ برای تزیین نوش جان🥣 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قیمه_شاه_عباسی🍛 با صدا ببینید🔈 ۱۰۰ گرم لپه رو که از شب قبل خیس کردم با مقداری آب می‌پزم۱۰ دقیقه در زودپز با ۲لیوان آب ۲ ساعت در قابلمه معمولی بعد در قابلمه‌ای دیگر ۲عدد پیاز متوسط و نگینی خورد شده رو با مقداری روغن تفت دادم وبعد ۳۰۰ گرم گوشت قیمه‌ای گوسفندی و ۱ ق غ زردچوبه رو اضافه کردم وکاملا تفت دادم و بعد هم ۲ لیوان آب جوش ، ۱ عدد چوب دارچین ،۱/۲ ق چ جوز هندی ، ۱/۲ ق چ پودر تخم گشنیز ، ۱/۲ ق چ فلفل قرمز و ۱/۲ ق چ فلفل سیاه ،۱ الی ۲ ق چ پودر گل سرخ و ۲ ق غ عرق هل اضافه کردم و هم زدم درب قابلمه رو گذاشتم تا ۱/۵ تا ۲ساعت بپزه در این حین در تابه‌ای دیگر ۳ ق غ رب گوجه فرنگی رو با ۲ ق غ روغن تفت دادم تا بوی خامی رب از بین بره وبعد لپه پخته و ۱ ق غ گرانول گوجه فرنگی و ۶ ق غ زعفران دم کرده غلیظ اضافه کردم و هم زدم و بعد به قابلمه گوشت اضافه کردم و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دیگر هم صبر کردم تا طعم و عطر مواد به خورد هم برود و آب خورشت کم شود۴ لیوان برنج که از قبل خیس خورده بود رو داخل آب جوش به همراه نمک ریختم و به صورت دون آب‌کش کردم و داخل قابلمه یک لایه برنج و یک لایه از مایه ریختم و برنج رو دم کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #سالاد_نودلیت 😋😍 حتی اگر نودل دوست نداری قول میدم عاشق این سالاد میشی مواد لازم👇🏻 نودل یک بسته کاهو پیچ نصفش کافیه خیار شور۸عدد زیتون ۱کاسه ماست خوری فلفل دلمه نصفش کافیه کالباس مرغ ۵برگ برای سس:سس مایونز ۲ق غ ماست ۲ق غ فلفل سیاه و نمک و ابلیموی تازه بسته به سلیقه خودتون میتونید همه مواد رو نگینی خرد کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این #کیک رو حتما سیوش کن چون هم خیلی راحته هم خوش بافت😍🤌 . میتونی بهش کشمش،گردو،زعفرون،گلاب،رنده پوست پرتقال اضافه کنی و هربار یه طعم جدید خلق کنی😍 . آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ ٤عدد وانيل نصف ق.چ روغن مايع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه بیکینگ پودر ۲ق.چ سرپر . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله #ژله_ویترینی_گل_رز 🍧🍝 ایده جدید و جذاب برای ژله هاتون👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #عکس_پروفایل #فانتزی •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#کیک_مرغ مجلسی آوردم براتون🤩 شما کیک مرغ تک نفره دوس دارید یا کیک مرغ بزرگ؟از نظر مزه خیلی فرقی نمیکنه اما از جهت راحتی کیک مرغ بزرگ درست کردنش راحتتره،اما سرو کیک مرغ کوچیک برای مهمون راحتتره ...حالا به نفع مهمون کار کنیم یا به نفع خودمون؟😁😁 . .مواد لازم کیک مرغ برای حدودا ۱۵نفر یک بسته نان تست بزرگ ترجیحا نان آوران بگیرید و‌حتما تاریخ روز باشه سینه مرغ کامل ،پخته و رنده شده۲.۵ تا۳ عدد (به همراه پیاز و برگ بو و نمک بپزید) خیارشور رنده شده ۱ لیوان گردو ریز‌نورد شده دو سوم لیوان پیازچه خورد شده دو سوم لیوان جعفری خورد شده دو سوم لیوان سس مایونز، پنیر خامه ای و ماست هرکدام حدود ۴قاشق سوپخوری-اگر‌مواد را ترکیب کردید و خشک بود مجدد اضافه کنید چون نباید سفت باشد و‌کیک گلو گیر میشود. پودر پیاز ،پودر سیر،پاپریکا هرکدام یک ق چ نمک یک ق چ فلفل یک چهارم ق چ 🌱برای سس که اطراف کیک زدم از ترکیب همون سس داخلش شامل پنیر و‌ماست و‌مایونز استفاده کردم 🌱مواد میانی کاملا سلیقه ایه و بنا به ذائقه میتونید تغییر بدید 🌸میتونید کیک رو بصورت تک نفره سرو کنید ‎‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند چکار کنیم کوفتمون وا نره؟ این کلیپو ازدست ندید👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#غذای_فوری یه #شام_فوری، مخصوص شاغلین و کارمندان🤩 🔸مواد لازم: یک عدد پیاز ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه نصف قاشق چایخوری مقداری پودراویشن ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده دو قاشق غذاخوری ذرت یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه خرد شده یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دو عدد تخم مرغ یک سوم لیوان روغن نصف لیوان ماست یک قاشق چایخوری نمک یک لیوان آرد سفید یک قاشق چایخوری بکینگ پودر کمی کنجد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ماست_قالبی همیشه ماستو میریزی داخل کاسه و میاری سر سفره ؟ اینبار تنوع بده و قالبی شو امتحان کن🤩🤩 ۱/۵ لیوان ماست چکیده ۲ عدد خیار خرد شده نمک، فلفل سیاه و نعنا ته اسکان آب سرد نصف ق غ ژلاتین طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چوروس🍟🍫 خوشمزه و ترد🍭🍡 یه چیزی شبیه بامیه ی خودمون خیلیم راحت درست میشه #شیرینی به نام چوروس 🍩😍 مواد لازم : 👇 یک لیوان آب🍶 50 گرم کره🥃 دو قاشق غ شکر🍙 یک ق چ وانیل🍙 یک لیوان آرد🍚 یک پنس نمک🍥 دو عدد تخم مرغ🍳🍕 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بوراتوس_توت_فرنگی🍓 بچه ها این #دسر توش از دنت استفاده میشه(حالا هر طعمی) ولی من بجای دنت پوره توت فرنگی زدم. نکته مهم این دسر سرعت عمل شما توی مراحل تهیش هست ، چون ژلاتین اگه زیاد در محیط بیرون بمونه میبنده سریع مواد لازم : پودر ژلاتین ۲ ق غ سرخالی یک لیوان شیر ولرم یک عدد بستنی وانیلی یک بسته توت فرنگی منجمد یک بسته پنیر ماسکارپونه که اصلا شوری نداره و مخصوص دسر هست طرز تهیه پودر ژلاتین رو با نصف شیرمون(نصف لیوان)،به روش بن‌ماری ذوب میکنیم،بعد نصف دیگه ی شیرمون رو با بستنی ترکیب میکنیم،جفت اینارو میزاریم کنار ، توت فرنگی هارو با یکم شکر(من شکر نزدم ، دلبخواهی هست) و یکم آب داخل آبمیوه گیری میکس میکنیم،داخل یه ظرف جداگانه پنیر رو با پوره توت فرنگی میکس میکنیم و با همرن برقی دو دقیقه میزنیم تا یکدست بشه مواد ، بعد مخلوط شیر و بستنی و ژلاتینمون رو اضافه و با سرعت هم‌میزنیم و با سرعت هم داخل قالب میریزیم ، دقت کنین سرعتتون بالا باشه قالب رو با روغن مایع چرب کنین. ۶ الی ۷ ساعت در یخچال بزارین تا ببنده. مراحل خارج کردن از قالب رو هم توی فیلم میتونید ببینید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مینی #پیتزای خونگی 🍕 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_تخته_ای 😍😋🥧 این آموزش رو از دست ندید که محشره😍 🔹مواد لازم تخم مرغ ۴عدد آرد ۱۵۰گرم (۱ پیمانه + ۱/۴ پیمانه) شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه + ۱ق غ) روغن مایع ۲۵ گرم ( کمتر از ۱/۴ پیمانه) شیر ۲۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه سرخالی) گلاب ۱/۵ ق غ بکینگ پودر ۱/۲ ق م وانیل نوک ق م عسل یا شربت بار ۸ گرم ( ۱ ق غ سرخالی) خلال بادام و گردوی خرد شده برای تزیین 🔹بهتر است مواد اولیه را با ترازو اندازه بگیرید تا نتیجه کار دقیق تر باشد 🔹 بکینگ پودر را با آرد ترکیب کرده و الک میکنیم 🔹زمان جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ دقت کنید تا زرده ها وارد سفیده نشود چون باعث فرم نگرفتن سفیده میشود 🔹سفیده را با پره تمیز همزن و در ظرف تمیز و خشک فرم دهید 🔹سفیده را در کاسه استیل یا شیشه ای فرم دهید 🔹قالب مناسب برای این مقدار مواد سایز ۲۰×۳۰ یا سایز ۲۰×۲۰ می‌باشد 🔹قالب مناسب برای ۲برابر کردن مواد سایز ۲۵×۳۵ می باشد 🔹قالب گرد مناسب برای این مقدار مواد سایز ۲۵ می‌باشد 🔹دمای فر ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۳۰تا۳۵ دقیقه می‌باشد ( با توجه به متفاوت بودن دمای فر ها پخت کیک را با سیخ چوبی تست کنید) 🔹دمای مناسب توستر ۱۶۰درجه می‌باشد 🔹اگر بعد از پخت سطح کیک طلایی نشده بود برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح کیک طلایی شود 🔹بعد از پخت اجازه دهید کیک خنک شود و سطح کیک را با عسل رقیق شده یا شربت بار مرطوب کنید نوش جان 💖 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━