eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز خوشمزه ترین ژله رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟هم  سالم و هم فوق العاده خوشمزه و  برا مهمانی ها عالیه این ژله ها قطعا با تزیین شما زیباتر میشه 😍 . ژله مجلسی: مواد لازم: دو بسته ژله پرتقال یک لیوان پودرخامه نصف لیوان شیر سرد دو قاشق شکر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• ❄️ •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
👩🏻‍🍳آموزش #کباب_گشنیز 😋😍 یکی از خوشمزه ترین و نرم ترین کباب هایی که خوردم همین گشنیز کباب ماکوئه😍حتما درستش کنید که عالیه🤌🏼 مواد لازم: گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم لپه:۸۰ گرم(تقریبا دوسوم لیوان) آرد سوخاری یا آرد نخودچی:۲ق،غ تخم مرغ:۱ عدد پیاز: رنده کنید و آبشو بگیرین پیاز برای پوره کردن با لپه:۱ عدد کوچیک ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه _ مواد سس: آب لپه:۱ لیوان آب معمولی:۱ لیوان پیاز خرد شده:۱ عدد گشنیز خرد شده:۳۰۰ گرم پرک دو عدد لیمو عمانی رب:۱ق،غ ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصلی‌ترین رسپی سس چیلی تای🌶 درستش کن و ازش لذت ببر💃 مواد لازم : آب یک لیوان سرکه سفید ۱ لیوان نشاسته ۱ ق غ شکر ۱ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم‌: بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲/۵ لیوان شیر ۳/۴ لیوان پودر نسکافه ۱ بسته خامه صبحانه ۱۰۰ گرم(چهار قاشق غذاخوری) پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 🍰 این‌ کیک با ۱۲ قاشق‌ درست میشه میگید چجوری بیاید با هم‌ درستش کنیم❤ مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 12 ق غ شکر 12 ق غ روغن 12 ق غ شیر 12 ق غ آرد 2 ق چ بیکینگ پودر ۱ پنس نمک پوست ۱ عدد لیمو آب نصف لیمو پودر قند برای تزیین قالب 20 سانتی متر 35-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍕 مواد خمیر : روغن زیتون آرد قنادی ۲ لیوان ماست ترش ۱ لیوان بیکینگ پودر ۲ ق و کمی نمک مواد لازم : مرغ خرد شده سس دودی فلفل دلمه فلفل سیاه پاپریکا پولبیبر آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ی ایده برای 😍 خیلی راحت و شیکه🍋👌 حتما درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم این رولت با همه رولت ها فرق داره👌🤩 مواد لازم: دو بسته بیسکوییت لوتوس یک سوم پیمانه شیر ۴۰۰ گرم خامه قنادی دو قاشق غذاخوری کرم لوتوس بیسکوییت و توت فرنگی برای تزئین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک سبزیجات با کوفته ریزه 😍😋 مواد لازم: سیب زمینی برشته 🥔 هویج🥕 پیاز🧅 فلفل دلمه ای رنگی🫑 کوفته ریزه🥩 نخود فرنگی🫛 سیر🧄 یک قاشق چایخوری ادویه: پاپریکا🌶 نمک 🧂 ادویه کاری 🥄 گشنیز، زیره سبز 🍀 فلفل سیاه🌶 آویشن🍃 برای سس: آب💧 رب گوجه فرنگی 🥫 عصاره ی گوشت یا مرغ🥘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دالگونا ☕️🍨 🍶قهوه فوری: ۲ قاشق غذاخوری 🥡شکر: ۴ قاشق غذاخوری 🫖آب جوش: نصف استکان 🧊یخ: دو لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به وقت⏰ چی بپزم⁉️ غذای لذیذی که تاحالا نخوردی😋 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد برنج پخته شده ۱ پ آرد سوخاری ۱ پ سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد نمک، فلفل زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅مواد لازم:👇 کیک کاکائویی آماده🍰 خامه ی شکلاتی🍫 موز🍌 خامه ی صبحانه🥄 نکته: متونید خامه ی فرم گرفته یا گاناش رو جایگزین خامه ی صبحانه کنید.🧁 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با آغاز هر صبح☀️ شاد باش,فراموش ڪن و مهربان باش♥️ هر صبح خورشید فریاد می‌زند: آے آدم‌ها، ڪتاب زندگی چاپ دوم ندارد❗️ تا می توانید عاشقانه زندگی ڪنید♥️ وشڪرگزار باشید🙏 صبحتون پرانرژے🌹 ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 مواد لازم👇 🔸آرد ۲ لیوان 🔸تخم مرغ ۱ عدد 🔸پودر خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری 🔸شکر ۱ قاشق غذاخوری 🔸آب نصف لیوان حتما ولرم 🔸نمک نوک قاشق چایخوری 🔸روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری 🔸مربا و کره بادام زمینی و شیره انگور 📌فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده و به مدت ۲۰ دقیقه با همون ۱۸۰ درجه میذاریم داخل فر. آموزش کامل با تمام نکات👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تمام فوت و فن درجه یک آبادانی 😍 ادویه ها:نمک ۱.۵ ق غ،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر انبه،فلفل قرمز،پودر زیره،پودر تخم گشنیز از هرکدوم ۱ ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 نون بربری سنتی اونم سبوسدار و بدون ورز خمیر😮 همتون میتونید این بربری رو درست کنید انقدر که راحته😍لطفااا همه نکات کپشن رو بخونید موادلازم آرد فانتزی (یا آرد نول قوی). ۲۰۰گرم(۱ و نیم پ ) آرد کامل گندم. ۴۰گرم(۴ ق غ) نمک. ۵گرم( یک و نیم ق چ ) شکر. ۵گرم(یک ق چ) خمیرمایه. ۴ گرم( یک ق چ ) ر‌وغن مایع. ۱۰گرم(۱ ق غ ) آب هم دمای محیط. ۱۸۰گرم(از یک پیمانه دو ق غ کمتر) مواد رومال آرد. ۵ گرم ( نصف ق غ ) آب. ۱۰۰ گرم(۱/۲ پ ) جوش شیرین. ۱ گرم(۱/۳ ق چ ) ابتدا تمام مواد خشک رو مخلوط سپس آب و روغن رو اضافه و با لیسک کاملا مواد رو مخلوط میکنیم طوری که هیچ گونه آرد باقی نمونه، بعد روی ظرف رو میپوشونیم و یه ربع بهش استراحت میدیم ، بعد کشش و تا رو انجام میدیم مجدد یه ربع دیگه به خمیر استراحت میدیم ، بعد کشش و تای آخر رو انجام میدیم و میزاریم خمیر نیم ساعت استراحت کنه ( پس استراحت اول خمیر در مجموع یک ساعت میشه) سپس خمیر رو روی سطح آرد پاشی برمیگردونیم و چونه میکنیم و چونه رو روی سطح که سبوس فراوری ریختیم میزاریم طوری که درز چونه زیر بیفته و روی چونه رو آرد پاشی میکنیم نایلون میکشیم تا ۲۵ دقیقه استراحت آخر داشته باشه ، بعد رومال میزنیم و انگشت میزنیم و روی ورق نسوز پهن میکنیم ، و به سینی که از قبل داخل فر گذاشتیم (فر کاملا داغ)منتقل میکنیم بمدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میزاریم بپزه . اصلااا بیشتر از ۱۲ دقیقه داخل فر نمونه وگرنه خشک میشه اگه دوست دارید روی نون بیشتر رنگ بگیره مقدار جوش شیرین بیشتر باشه. ادامه مطلب👇👇👇
ادامه آموزش نون بربری بدون ورز 😋😍 دمای فر برقی : ۲۴۰ درجه المنت بالا و پایین با فن دمای فر گازی : ۲۵۰ درجه(بعد از ۶ دقیقه که از پخت گذشت ، حرارت بالا روشن کرده و حدود ۶ دقیقه با حرارت بالا بپزه) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━