#بادمجون_قالبی حتی اگه بادمجون دوست نداری، عاشق این غذا میشی😋😍😋 🔸مواد لازم: بادمجان ۴ عدد،سیب زمینی درشت یک عدد،گوشت ۲۵۰ گرم،گوجه ۲ عدد،پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم،فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی ۴-۵ ق غ،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه، پودر سیر،پیاز ۱ عدد 🔸دستور مواد گوشتی: یه دونه پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده رو تفت بدید. 🔸دستور سس بشامل: ۱.۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ کره و ۲ ق غ آرد و نمک و فلفل سیاه روی حرارت مدام هم بزنید وقتی به جوش اومد و به غلظت رسید خاموش کنید بهتره اول کره رو با آرد تفت بدید بعد شیر رو به تدریج اضافه کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #ترفند_آشپزی رعایت این نکات باعث میشه ی #خورشت_کرفس خیلی خوشمزه داشته باشید💚🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_توت_فرنگی🍓😍😋 از اوناست که اگه یبار درست کنی دیگه نمیتونی ازش دل بکنی 🔸مواد لازم: توت فرنگی نیم کیلو،خامه صبحانه ۱۵۰گرم،شیر کمتر از ۱لیتر،نشاسته ذرت ۲ق غ ،شکر ۳ق غ ،ژله توت فرنگی ۱بسته،دریم ویب ۱بسته ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی_پیازچه مواد لازم: آرد فانتزی: ۴۰۰ گرم آب و شیر ترکیبی: ۲۴۰ گرم مخمر فوری: ۶ گرم نمک: ۸ گرم شکر: ۸ گرم روغن: ۳۰ گرم پیازچه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی_پیازچه 🔻نکات مهم: روغن خیلی داغ داغ نباشه استراحت خمیرها روی پارچه زیاد نشه پیازچه دلخواه مواد میانی میتونه هرچی باشه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

لقمه پنیری خیلی آسون و سه سوته 🥓🧀 نون تورتیلا کالباس پنیر پیتزا سس قرمز و خردل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_باقلوایی_گردویی مواد لازم: شيره ١ليوان شكر ١ليوان آب زعفرون و هل يه برش ليمو ترش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌼🍃 از دریچه های روشن"صبح" عبور کن چشم ها را باز کن و سلامی به آغازی دوباره از جا برخیز و غفلت را به دست های باد بسپار روز دوشنبه تون پراز نگاه خدای مهربان ‎‏@nyiazcom

#نان صبحانه سرشار از پروتئین 🔸مواد لازم برای ۶ عدد: آرد: ۱ پیمانه پنیر: ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر: ۱ ق چ تخم مرغ: ۱ عدد سیر: ۱ حبه ( به دلخواه ) نمک: به مقدار لازم روغن زیتون: 2 ق غ مغزیجات: به دلخواه خودتان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دلمه_ی_فلفل_دلمه 😋😍 رمز و راز براق شدن دلمه 🥰 اینجوری درستش کن ک مجلسی و خوشرنگ بشه دلمه هات😍 فلفل دلمه ای ده عدد برنج دو لیوان لپه یک لیوان گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم پیاز دو عدد زرشک نصف لیوان سبزی معطر(تره_جعفری_ریحان_مرزه_ترخون_نعنا) رب گوجه دو قاشق غ نمک فلفل زردچوبه فلفل دلمه ای ها رو میشوریم و سرشو جدا میکنیم برنج و لپه از شب قبل خیس میکنیم و هرکدام رو جداگانه میپزیم پیاز رو رنده ‌تفت میدیم زردچوبه میزنیم و گوشت رو اصافه میکنیم تفت ک خورد سبزی معطر تازه یا خشک رو اضافه میکنیم برنج و لپه و زرشک و نمک و فلفل زو اصافه و هم میزنیم و داخل فلفل رو از مواد پر میکنیم و داخل قابلمه میچینیم برای سس هم رب گوجه رو با روغن تفت میدیم اب و نمک و فلفل اضافه وقتی ب جوش اومد به دلمه ها اضافه و میزاریم روی شعله متوسط تا بپزه نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فالوده_بستنی🍧 🔸مواد لازم برای بخش بستنی طالبی: موز: ۱ عدد طالبی: نصف یک عدد خامه: ۲ ق غ گلاب: ۲ ق غ 🔸مواد لازم برای شربت فالوده: رشته فالوده: یک بسته برای ۸ نفر آب ولرم: ۹۰۰ میلی لیتر شکر: ۷۰۰ گرم گلاب: یک چهارم لیوان 🔸طرز تهیه شربت: شکر و گلاب رو با آب ولرم مخلوط کنید تا شکر کامل حل بشه. شربت رو بزارید توی فریزر حدود ۶ تا ۸ ساعت بمونه تا یخ بزنه. بهتره هر دو ساعت شربت رو در بیارید و هم بزنید. رشته فالوده رو با آب جوش ۱۵ دقیقه بجوشونید تا بپزه، بعد بریزید توی ظرف آب و یخ و حدود ۱۰ دقیقه بزارید بمونه تا خنک بشه. بعد دوباره آبکش کنید و بزارید کاملا ابش کشیده بشه. #بستنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

موهیتو و مارمالاد آلبالو 🍒🍒 طعمش فوق العاده اس😍 مواد لازم:آلبالو ۳۰۰ گرم ،شکر ۴ قاشق ،لیمو ۱ عدد، نعنا چند برگ ،سودا یک عدد #نوشیدنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_نارگیلی 🔸مواد لازم: آرد: ۱.۵ لیوان روغن: نصف لیوان تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: ۱ لیوان سرخالی ماست: دو سوم لیوان پودر نارگیل: ۳ ق غ وانیل: مقداری پکینگ پودر: ۱ ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کرانچی آتشی چیتوز ؟ نه ممنون خودم تو خونه کرانچی درست میکنم 😌 🍜دو بسته نودل (فلفلی) 🥄سه قاشق نشاسته ذرت 🥄نصف قاشق بکینگ پودر 🧂ادویه خود نودل 🍾روغن برای سرخ کردن 🖌️نکته ها : اگه میکسرتون قوی نیست اول نودل رو خمیر کنید بعد ادویه و 📌نشاسته رو اضافه کنید و با دست ورز بدین که میکسرتون خراب نشه 📌هر طعم نودلی که دوس دارین استفاده کنید ولی تندش خوشمزه تره 📌تو یه ظرف کوچیک روغن بریزین و روغن حتما باید داغ باشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ژله مراسم و مهمونی 🍮🍮🍮 #ژله ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کمپوت_گیلاس 🍒 مواد لازم: گیلاس ۳ کیلو شکر ۳ لیوان آب ۱۲ لیوان نکاتش چیاست؟!👇🏻 🍒به ازای هر کیلو گیلاسی که استفاده میکنید یک لیوان شکر (معادل ۲۵۰ گرم) و چهار لیوان آب (معادل یک لیتر) لازمه 🍒از گیلاس گوشتی، شیرین و رنگ تیره استفاده کنین چون بعد از پخت یک درجه رنگش روشن میشه 🍒گیلاس هارو بعد از شستن به خوبی خشک کنید(به این دلیل که کپک نزنه) 🍒آب و شکر رو اصلا هم نزنید و اجازه بدین شکر خودش توی آب حل بشه(این پروسه حدود ۱۰ دقیقه زمان لازم داره) 🍒حتما از بطری شیشه ای که درب فلزی داشته باشه استفاده کنین 🍒شیشه هایی که استفاده میکنید خشک باشه(رطوبت نداشته باشه) 🍒برای پخت کمپوت از قابلمه بزرگ استفاده کنید جوری که ۲/۳ ارتفاع شیشه توی آب قرار بگیره 🍒از لحظه ای که آب قابلمه شروع میکنه به جوشیدن تایم بگیرید و نیم ساعت بعد گاز رو خاموش کنین 🍒اجازه بدین شیشه ها ۱۲ ساعت تو دمای محیط باشن تا از داغی بیوفتن 🍒وقتی از داغی افتاد بذارید توی یخچال و چند ساعت بعد که خنک شد میل کنید 🍒این کمپوت حدود ۶ ماه توی یخچال ماندگاری داره 🍒اگر در شیشه هارو باز نکنید تا یک سال هم قابل استفاده ست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_توتفرنگی 🍓🍓🍓 این دسرو برای اینکه یاد بگیرم کلی سختی و هزینه دادم که حضوری بهم اموزش دادن مزه اش محشهره بهت قول میدم جایی تست نکرده باشی🤭🤗 بریم مواد اولیه: تخم مرغ سه عدد شکر ۱۰۰ گرم ویوافیل توت فرنگی۱۰۰ گرم نداشتی فروتفیل یا مارمالاد یا مربا میکس کن خامه صبحانه۲۵۰ گرم ارد یک ق غ پوره توت فرنگی ۱۰۰ گرم خامه قنادی ۴۵۰ گرم پودر ژلاتین۳۰ گرم اب سرد ۱۵۰ گرم تخم خرفه یک ق غ 🔴جنس قالب پلاستیک یا فلزی باشه 🔴خرفه مزه به دسر نمیده فقط برای زیبایی دسر حذف نکنید دسر یه شب تا صبح بمونه یخچال بعد برگردون قالب چرب كردي بعد با دستمال روغن اضافه رو بگير خيلي چرب نباشه🔴 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#جوجه_تابه_ای این مواد واسه دونفر هست شما برحسب تعداد بیشتر یا کمتر کنید😍👇🏻 یک عدد سینه مرغ ماست یک پیمانه آبلیمو یک پیمانه زعفران دو قاشق غذاخوری سس مایونز ۱قاشق غذا خوری فلفل دلمه دلخواه ادویه👇🏻 نمک زردجوبه ادویه چند قلم که آموزشش توی پیجم هست😍 زیره سبز این غذا رو بینظیر میکنه😍 فلفل پول بیبر ادویه هارو سلیقه ای باید بزنید من زیره سبز خیلی کم زدم ادویه چندقلم و زردجوبه هرکدوم یه قاشق چای خوری فلفل دلخواه و پول بیبر نوک قاشق و طبق فیلم درست کنید😍 اولش اب میندازه اما بعد حسابی برشته و سرخ میشه 😍 نوش جان❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_کیک_تیتابی 🍰 💞مدت زمان پخت این کیک خیلی کوتاه حواستون باشه نسوزه و یا خیلی تو فر نمونه که خشک بشه 💞این کیک بکینک پودر نداره و پف و بافتش رو از سفیده تخم مرغ میگیره پس حواستون باشه سفیده کاملا فرم بگیره 💞حلوا حتما گرم باشه ○آرد ۷۰ گرم ○شکر ۵۰ گرم ○تخم مرغ ۲ عدد ○روغن مایع ۳۳ گرم ○شیر ۵۰ گرم ○وانیل نصف قاشق چایخوری 🔅مدت زمان پخت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه 🔅فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #فینگرفود_فوری 😋😍 اين فينگر فود هم فوريِ هم خيلي خوشمزه😋🥲 بفرست براي عاشقاي فينگر فود تا درست كنن و لذت ببرن😍 اسلايس مرغ و پنير😋😍 مرغ پخته نصف سينه مرغ فلفل دلمه رنگي ٣ ق غ پنير پارمسان ٢ق غ پنير پيتزا ٢ ق غ جعفري ساطوري شده ٢ ق غ نمك و فلفل پنير خامه اي ١٠٠ گرم 🍃مرغ و فلفل دلمه اي هارو نگيني خورد ميكنيم 🍃بعد همه مواد رو با هم تركيب ميكنيم ميزاريم داخل فريزر ٢ ساعت بمونه 🍃بعد از ٢ ساعت طبق كليپ برش ميزنيم و داخل تخم مرغ و ارد و پودر پانكو ميغلطونيم 🍃در اخر هم داخل روغن داغ سرخشون ميكنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━