#کیک_شربتی
🔸مواد لازم برای قالب گرد با قطر حدود ۳۵ سانت یا مستطیل ۳۰ در ۴۰:
پیمانه استاندارد آشپزی یا لیوان فرانسوی
تخم مرغ: ۶ عدد
شکر: ۱ و نیم پیمانه
پودر هل: ۱ و نیم ق چ
شیر: ۱ پیمانه( یا ۱ لیوان ماست)
روغن مایع: ۱ پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
زعفرون دم شده غلیظ: ۲ ق غ
آرد سفید قنادی: ۳ پیمانه
بکینگ پودر: ۳ ق چ
🔸برای شربت:
اب : ۱ و نیم پیمانه
شکر: ۱ و نیم پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
هل: ۴، ۵ تا درسته
زعفرون دم شده : ۲ ق چ
این خوشمزه و بزای نذری ها و مراسمات مذهبی عالیه👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشک_آلبالو
آلبالوهاروبشوربایک لیوان آب بزارنیم ساعت بپزه
نمک وشکر روبریز برایک کیلو آلبالو دوقاشق نمک یکی شکر
ابش یه کم جمع شد زرشک رو اضافه کن اجازه بده قشنگ ابش کشیده بشه
رب اناررواضافه کن باشعله کم بزارنیم ساعت بمونه غلیظ شد خاموش کن
بزارخنک شه بریز تو کیسه زیپ دار
‼️نکات:
میتونی جوهرلیموهم بریزی اگرخیلی ترش دوست داری
فقط یک لیوان آب بریزی
توفریزرهم میتونی بزاری ماندگاری بالایی داره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بریون
مرغ درسته متوسط
فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،نمک🧂
روغن
سیب زمینی🥔
گوجه🍅
سیر🧄
پیاز🧅
فلفل
مرغ بریون🍖تو قالب کیک 🤔❌
اصلاً نباید ذرهای آب اضافه کنید چون
خود مرغ روغن میندازه و سبزیجات رو میپزه👌
📌حرارت از بالا پایین تا مرغ قشنگ مغزپخت بشه😍👌
✅دمای ۱۸۰ درجه بمدت دوساعت در فر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلیم نذری 😋
گندم ۲۵۰ گرم
یه تیکه سینه مرغ
یه تیکه گوشت گوسفندی ( قلوه گاه)
پیاز و نمک و چوب دارچین
نکته 👇
میتونید از بلغور گندم هم استفاده کنید به جای خود گندم و اینکه میتونید با گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی درست کنید که فرقی نداره هردو خوشمزه میشه
خیلیا حلیم و با نمک میخورن ولی خودم با شکر و کره و دارچین 😉
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت تره کوردی
🔸مواد لازم:
گوشت: صد گرم
تره: دویست گرم
لوبیا سفید: یک چهارم پیمانه
لیمو عمانی: دو تا
زردچوبه، نمک و فلفل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
هدایت شده از ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_قلبی♥️
اگه برای مهمونی تو خونت فقط ژله داری ولی میخوای یه تنوع به دسرت بدی این شکلی درستش کن😍
🔸برای ظرف مستطیلی:
یه قاشق پشت قلبا بذارین تا ثابت بمونن بعد که همه رو چیدین قاشق رو بردارین
▫️اول قلب هارو بچینید بعد تو چند مرحله ژلهی سفید رو دورش و روش بریزید تا شناور نشن
▫️قلب هارو برعکس بچینید تا موقع سرو سر و ته نباشن
🥛چطوری شیر نبره؟؟
▫️ژله و شیر برای مخلوط شدن باید هم دما باشن پس بذارید ژله کامل از دما بیفته و شیر هم تو دمای محیط باشه برای اطمینان قبلش یک قاشق از ژله و یک قاشق از شیر رو با هم مخلوط و تست کنید اگه نبرید همهی مواد رو با هم مخلوط کنید.
🔸مواد لازم:
این مقدار برای یه ظرف استوانهای و یه ظرف مستطیلیه اگر کمتر میخواید مواد رو نصف کنید.
پودر ژلهی قرمز: ۲ بسته
پودر ژله آلوئه ورا: ۳ بسته
شیر: ۳ لیوان شیر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس و پنیر🥰😍😋
آسون و سریع و خوشمزه و اقتصادی😋
🔸مواد لازم :
ژامبون یا کالباس ۵تا ۶ورق
چیپس خلالی دو مشت
پنیر ورقه ای چدار ۳ورق
قارچ ۴عدد اسلایسی
پنیر پیتزا ۲مشت
🔸برای سس:
مایونز دو ق غ
کچاپ ۱ق غ
خردل نصف ق غ
آب خیارشور ۱ق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلات🍫
🔸مواد لازم :
بیکینگ پودر
ماست ۱ پیمانه
روغن مایع ۶ ق غ
پودر کاکائو ۶ ق غ
پودر قهوه ۱ ق چ
شکر ½ پیمانه
آرد ¾ پیمانه
شیر ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
⚘خورشیدهرصبح
⚘یادآور ایننکته است
⚘که میشود از اعماق تاریکی
⚘دوباره طلوعکرد
⚘شرطش داشتن امید است
⚘صبحتون پُراز امید
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رژیمی
🔸مواد لازم:
پرک جو دو سر: ۱/۵ لیوان
شیر: ۱ لیوان
موز: ۲ عدد
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر: ۱ ق چ و کاکائو ۲ ق غ
دمای فر: ۱۸۰ درجه
مدتزمان پخت: نیم ساعت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو ماهیچه
این ماهیچه بدون قطره ای آب درست میشه و بافتش پنبه ای و نرمِ و مثل قند تو دهن آب میشه🤤
🔸مواد لازم:👇
ماهیچه گوسفندی : ۲ یا ۳ تیکه
پیاز : ۴ عدد
زعفرون
سیر : یه بوته
فلفل سیاه و زرد چوبه : نصف قاشق چایخوری
روغن : نصف لیوان
کره : ۲۵ گرم
چوب دارچین : یه تیکه کوچیک
نمک به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راهکار تازه ماندن نان
#ترفند
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
#حلوا_مرمری
این مواد حدود ۲۵عدد حلوا در اندازه داخل ویدئو میده
🔸مواد لازم:
🌸آرد سفید قنادی _ یک پیمانه
🌸آرد نخود چی ___ نصف پیمانه
🌸کره _۷۵ گرم
🌸پودر هل ____نصف ق چ
🌸پودر زنجبیل __نصف ق چ
🌸پودر قند _نصف پیمانه
🌸شکلات تلخ کارات __ ۷۵ تا۱۳۰گرم
🌸شکلات سفید کارات _ ۷۵ تا ۱۳۰گرم(بسته به نوع آرد ممکنه کمتر یا بیشتر ببره)
نکات :
⛔️شکلات موقع ریختن داخل قالب حتما گرم باشه تا حالت براق پیدا کنه
⛔️قالب رو بعد از پر کردن به زمین بکوبید تا حبابهای داخلش خارج بشه
#حلوا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣️میدونی ASMR چیه؟!! 🤷
اولین کانال اسمر خواب و آرامش در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1
💋🧘🪐🎯👑🪐🧘💋
https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1
مبارزه با استرس 😌 👌
مسکن خواب 🎯
عضو شو و آرامش رو تجربه کن 🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پنبهای یا همون اسفنجی
🔸مواد لازم:
تخم مرغ: ۶ عدد
شکر: ۱ لیوان پر
آرد سفید: ۱/۵ لیوان
وانیل: یک ق چ پر
سایز قالب: ۲۰ سانت
دمای فر برقی:۱۶۰
دمای فرگازی: ۱۸۰ درجه
مدت زمان پخت:۴۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━