42.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_عربی
🔸مواد شربت:
شکر: دو و نیم لیوان سر خالی
آب: ۳ لیوان
زعفران دمکرده غلیظ
گلاب: نصف لیوان
پودر هل
یک لیوان اردسفید: ۱ لیوان
یک لیوان نشاسته ذرت: ۱ لیوان
شیرخشک قنادی: ۱ لیوان
روغن ترکیبی جامدومایع: ۱ لیوان
#حلوا
#نذری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#نان_پنبه_ای
نیم ساعته بدون خمیرمایه😳😍
فوری ترین و خوشمزه ترین نون پنبه ای برای صبحانه یا عصرانه😋😍
ذخیرش کن تا سر فرصت درست کنی😋
🔸مواد لازم:👇🏻
ماست : ۱ لیوان
روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
شکر : ۴ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
آرد نونوایی یا قنادی : ۲ لیوان
کشمش : نصف لیوان به دلخواه
پرک بادام یا کنجد : برای تزیین
🔸رومال نون:👇🏻
زرده تخم مرغ
مقداری زعفرون
🔻نکته ها👇🏻
✅برای بدون فر دمکنی و شعله پخش کن حتما بزارید به مدت ۳۰ دقیقه.
✅برای داخل فر یا تستر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.
✅خمیر نیازی به استراحت نداره.
✅در نهایت خمیر چسبناکی بدست میاد به هیچ عنوان آرد اضافی به خوردش ندین.
✅بجای کشمش میتونید مغز گردو بریزید.
✅میتونید شکر و کلا حذف کنید بجاش کمی نمک بزنید.
✅به دلخواه میتونید مقداری پودر زنجبیل هم اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یزدی
🔸مواد لازم:
۳ تخم مرغ🥚
۱۸۰ گرم شکر 🍚
۱۵۰ گرم روغن مایع 🥃
۱۲۰گرم ماست پرچرب🍶
۳۰ گرم گلاب 🌹
۳۰۰ گرم آرد 🥡
۵ گرم شربت یا عسل 🍯
نوک قاشق غ وانیل 🌸
نصف قاشق غ بیکینگ پودر 🥄
🔸طرزتهیه:
مراحل اول
تخم مرغ و شکر ۲ دقیقه هم بزنید
بعدش ماست و گلاب با شربت بار بریزید ۳۰ثانیه هم بزنید
و داخل آرد وانیل بکینگ بریزید و اضافه کنید به مواد تون
۲۰ ثانیه هم بزنید در آخر روغن مایع ۱۵ ثانیه هم بزنید
مایع کیک آماده هست بریزید داخل قیف و داخل قالب های یزدی قیف بزنید روش کنجد بریزید با درجه ۲۰۰ یا ۲۳۰ به مدت ۱۵ آلی ۱۸ دقیقه داخل فر قرار بدین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_فوری
🔸مواد لازم:
۱ عدد تخم مرغ
۱ ق چ شکر،
۱ ق چ نمک
۱ لیوان شیر،
۱ ق غ روغن
۱ لیوان آرد،
نصف ق چ بکینگ پودر
سس گوجه
پنیر پیتزا
ژامبون خرد شده
ذرت
فلفل دلمه ای
قارچ تفت داده شده
آویشن
✅این مقدار مواد برای ۲ تا پیتزا میشه
درستدکنید و نوش جانتون باشه😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_یونانی
🔸مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم ترکیبی از قلوه گاه گوسفندی و سردست
پرده سیرابی ۲ عدد
نمک🧂،فلفل سیاه و فلفل قرمز🌶
پیاز🧅 ۲ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_خامه_شکلاتی 👌😋
نکات دستوری کامل داخل ویدیو 🎥
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_پیتزایی
🔸مواد لازم :
چهار عدد سیب زمینی بزرگ
سه عدد تخممرغ
سه قاشق غذاخوری آرد
نمک ، پاپریکا ، آویشن ، پودرسیر ، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_شربتی
🔸مواد لازم برای قالب گرد با قطر حدود ۳۵ سانت یا مستطیل ۳۰ در ۴۰:
پیمانه استاندارد آشپزی یا لیوان فرانسوی
تخم مرغ: ۶ عدد
شکر: ۱ و نیم پیمانه
پودر هل: ۱ و نیم ق چ
شیر: ۱ پیمانه( یا ۱ لیوان ماست)
روغن مایع: ۱ پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
زعفرون دم شده غلیظ: ۲ ق غ
آرد سفید قنادی: ۳ پیمانه
بکینگ پودر: ۳ ق چ
🔸برای شربت:
اب : ۱ و نیم پیمانه
شکر: ۱ و نیم پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
هل: ۴، ۵ تا درسته
زعفرون دم شده : ۲ ق چ
این خوشمزه و بزای نذری ها و مراسمات مذهبی عالیه👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشک_آلبالو
آلبالوهاروبشوربایک لیوان آب بزارنیم ساعت بپزه
نمک وشکر روبریز برایک کیلو آلبالو دوقاشق نمک یکی شکر
ابش یه کم جمع شد زرشک رو اضافه کن اجازه بده قشنگ ابش کشیده بشه
رب اناررواضافه کن باشعله کم بزارنیم ساعت بمونه غلیظ شد خاموش کن
بزارخنک شه بریز تو کیسه زیپ دار
‼️نکات:
میتونی جوهرلیموهم بریزی اگرخیلی ترش دوست داری
فقط یک لیوان آب بریزی
توفریزرهم میتونی بزاری ماندگاری بالایی داره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بریون
مرغ درسته متوسط
فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،نمک🧂
روغن
سیب زمینی🥔
گوجه🍅
سیر🧄
پیاز🧅
فلفل
مرغ بریون🍖تو قالب کیک 🤔❌
اصلاً نباید ذرهای آب اضافه کنید چون
خود مرغ روغن میندازه و سبزیجات رو میپزه👌
📌حرارت از بالا پایین تا مرغ قشنگ مغزپخت بشه😍👌
✅دمای ۱۸۰ درجه بمدت دوساعت در فر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلیم نذری 😋
گندم ۲۵۰ گرم
یه تیکه سینه مرغ
یه تیکه گوشت گوسفندی ( قلوه گاه)
پیاز و نمک و چوب دارچین
نکته 👇
میتونید از بلغور گندم هم استفاده کنید به جای خود گندم و اینکه میتونید با گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی درست کنید که فرقی نداره هردو خوشمزه میشه
خیلیا حلیم و با نمک میخورن ولی خودم با شکر و کره و دارچین 😉
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت تره کوردی
🔸مواد لازم:
گوشت: صد گرم
تره: دویست گرم
لوبیا سفید: یک چهارم پیمانه
لیمو عمانی: دو تا
زردچوبه، نمک و فلفل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
هدایت شده از ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_قلبی♥️
اگه برای مهمونی تو خونت فقط ژله داری ولی میخوای یه تنوع به دسرت بدی این شکلی درستش کن😍
🔸برای ظرف مستطیلی:
یه قاشق پشت قلبا بذارین تا ثابت بمونن بعد که همه رو چیدین قاشق رو بردارین
▫️اول قلب هارو بچینید بعد تو چند مرحله ژلهی سفید رو دورش و روش بریزید تا شناور نشن
▫️قلب هارو برعکس بچینید تا موقع سرو سر و ته نباشن
🥛چطوری شیر نبره؟؟
▫️ژله و شیر برای مخلوط شدن باید هم دما باشن پس بذارید ژله کامل از دما بیفته و شیر هم تو دمای محیط باشه برای اطمینان قبلش یک قاشق از ژله و یک قاشق از شیر رو با هم مخلوط و تست کنید اگه نبرید همهی مواد رو با هم مخلوط کنید.
🔸مواد لازم:
این مقدار برای یه ظرف استوانهای و یه ظرف مستطیلیه اگر کمتر میخواید مواد رو نصف کنید.
پودر ژلهی قرمز: ۲ بسته
پودر ژله آلوئه ورا: ۳ بسته
شیر: ۳ لیوان شیر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس و پنیر🥰😍😋
آسون و سریع و خوشمزه و اقتصادی😋
🔸مواد لازم :
ژامبون یا کالباس ۵تا ۶ورق
چیپس خلالی دو مشت
پنیر ورقه ای چدار ۳ورق
قارچ ۴عدد اسلایسی
پنیر پیتزا ۲مشت
🔸برای سس:
مایونز دو ق غ
کچاپ ۱ق غ
خردل نصف ق غ
آب خیارشور ۱ق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━