فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کتلت معرکست با این ترکیبات درست کن🧆
پیاز _سیر
گوشت چرخ شده_گوجه فرنگی
1 عدد سیب زمینی _جعفری
فلفل تند، پاپریکا، نمک، سیر تفت داده شده
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
یک چهارم لیوان آب
آرد به میزان لازم
ترکیب کنید
پس از سرخ رنگخوشگلی پیدا میکنه
با سالاد معرکه میشه
اینجوری سالادشو درست کنید 👇
گوجه فرنگی _خیار _ریحان_ فلفل _ آب لیمو _نمک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشک بازاری نخر🍒🫐
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
30.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #پیراشکی_پیتزایی😊😋
🔸مواد لازم:
هات داگ یه دونه(از ژامبونم میتونید استفاده کنید)
فلفل دلمه ای یه دونه
پنیرپیتزا ۱۵۰گرم
🔸مواد لازم برای مایه پیراشکی:
ماست یک لیوان
تخم مرغ یه دونه
آرد یکونیم لیوان
نمک. فلفل سیاه.آویشن
بکینگ پودر دو ق.چ
✅طرز تهیه:
مواد پیراشکی کاملا سلیقه ایه ما از هات داگو فلفل دلمه استفاده کردیم که میتونید به این ترکیب چیزای دیگه هم اضافه کنید مثل ذرت.پیازچه.به جای هات داگ تخم مرغ آبپز یا مرغ پخته و ریش شده👌
موادتونو که آماده کردین مایه پیراشکی تونو درست کنید با مخلوط کردن ماستو تخم مرغ شروع کنید یه دست که شد نمکو ادویه بزنید بعد آردو بکینگ پودر خوب باهم مخلوط کنید تا خمیری شکل بشه نباید شل باشه.بعد مواد پیراشکی تونو اضافه کنیدو باهاش مخلوط کنید.نیازی به استراحتم نداره تو قیف یا زیپ کیپ بریزید سر قیفو ببرید و تو روغن داغ با حرارت متوسط دو طرفشونو سرخ کنید(با قاشقم میتونید داخل تابه بریزید) توپکی هم میتونید درست کنید ولی باید تو روغن زیاد بصورت شناور باشن😍 جذب روغنشم کمه نگران نباشید😉
این پیراشکی خوشمزه تو زمان کم و بدون دردسر آماده میشه بچه هام عاشقش میشن👍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_مغزدار
🔸مواد لازم:
برای پودینیگ
۱بسته ژله الوار
یک پیمانه شکر ب دلخواه برای شیرینی شدن
شیر
🔸برای قسمت ژله ای:
ژله انگور رنگ خوراکی در صورت کم رنگ بودن رنگ ژله
اب جوش
#ژله_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک بادمجون فوری 🍆🍎
موادلازم:بادمجان،سیر،فلفل دلمه،ماست،نمک وفلفلسیاه،زردچوبه،نعنا خشک،پوره گوجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یخمک_لیموناد😋🍋🍸
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_چهار_رنگ:
برنج رو یه مقدار زنده تر از دفعات معلولی آبکش کردم به مقدار مساوی ریختم داخل سه تا کاسه،زعفران غلیظ،شوید خشک و آب لبو یا پودر لبو رو با آب مخلوط کنید، به هرکدوم از کاسه اضافه و مخلوط کردم،فقط چون آب لبو رنگش رو بعد از پخت به مقدار زیادی از دست میده میشه دو سه قطره رنگ خوراکی قرمز بهش اضافه کرد،داخل قابلمه رو روغن ریختم و اجازه دادم کمی داغ بشه بعد به کمک فویل ضخیم تقسیم کردم (من هر موقع این پلو رو درست میکنم بصورت چشمی و بدون فویل برنجهارو فرم میدم این دفعه بخاطر آموز فویل گذاشتم)برنجهارو به صورت ضربدری طبق ویدئو ریختم توی هر قسمت و سپس با گوشتکوب کاملا منسجم کردم بعد فویلهارو به آرومی و با دقت خارج کردم مجددا برنجهارو منسجم کردم،بعد برنج سفید رو اضافه کردم با پشت کفگیر کاملا منسجم کردم و گذاشتم روی شعله ی ملایم به مدت ۴۵ دقیقه تا دم بکشه، در اخر هم روی برنج روغن حیوانی کشیدم.
❌نکات مهم:
💥شما میتونید از دو فویل استفاده کنید کف قابلمه رو به چهار قسمت
تقسیم کنید و تو هر قسمت برنج قرمز،زرد،سبز و سفید بریزید
💥برای این پلو قابلمه حتما باید نچسب و سالم و بدون خط و خش باشه
💥آب لبو بعد از پخت بیشتر رنگ خودش رو از دست میده،به همین خاطر میتونی دو قطره رنگ خوراکی قرمز به آب لبو اضافه کنید
💥برا مرکز پلو هم با لواشک رنگ قرمز و سبز گل و برگ درست کردم که زیباییش رو چند برابر کنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پای پنیر با خمیر پنبه ای🧀🧀
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹آب ولرم یک پیمانه و نیم
🌹شیر خشک 2قاشق غذاخوری
🌹سرکه سفید 1قاشق غذاخوری
🌹شکر یک چهارم پیمانه
🌹خمیر مایع یک بسته
🌹سفیده تخم مرغ 1عدد
🌹روغن نصف پیمانه
🌹شیر یا ماست یک چهارم پیمانه
🌹وانیل نوک قاشق چایخوری
🌹آرد 5پیمانه
🌹وانیل یک قاشق چایخوری
🌹بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
🌹نمک یه پنس
🌹کره به دمای محیط رسیده یک قاشق غذاخوری سرپر
برای سس👇👇👇
🌹کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری پر
🌹شیر له شده دو حبه
🌹پاپریکا یک قاشق مرباخوری
🌹پونه کوهی یک قاشق مرباخوری
برای داخل خمیر👇👇
🌹پنیر خامه ای شور
🌹پنیر چدار
🌹پنیر موزارلا
تمامی مواد به میزان لازم
برای رومال👇👇
🌹زرده تخم مرغ
🌹زعفران
🌹شیر یک قاشق چایخوری
نکته ها 👇👇👇
🔸دمای فر از قبل گرم شده 180به مدت20تا 25دقیقه. حتماً چک کنید دمای فر ها با هم فرق داره.
🔸وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید.
نوش جان 😍😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با لازانیا خوراکی خوشمزه درست کن
🔸مواد لازم:
ورقه لازانیا
نمک، پاپریکا و پودر آویشن
✅طرز تهیه:
ورقههای لازانیا رو ۱۰ دقیقه داخل آبجوش بجوشونید
به سایز دلخواه برش بزنید
داخل روغن داغ با حرارت متوسط برشته کنید
روی دستمال بذارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه
نمک، پاپریکا و پودر آویشن بزنید و مخلوط کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رژیمی
🔸مواد لازم:
۳ عدد موز
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق چایخوری پودر کاکائو
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک لیوان جو دوسر پرک
کره بادام زمینی و شکلات تلخ برای تزئین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#طام_پلا
شمالیای عزیز طام پلا برای سمت گیلان یا مازندارن؟
امروز یه پلو نذری معروف شمالی درست کردم برای اولین بار که خیلی خوشمزه بود ،سیو کنید که درست کنید😋
🔸مواد لازم :
کشمش : ۱۵۰ گرم
زعفرون :نصف فنجون
کره :۱۰۰ گرم (اگه کره محلی باشه خیلی بهتره)
مرغ ریش ریش شده
گلاب:نصف استکان
طرز تهیه کامل رو تو کلیپ گذاشتم ،ولی توصیه میکنم درستش کنین چون عطر کره و زعفرون و گلاب واقعا بهشتی میکنه این غذا رو 😋👌
#پلو_نذری #غذای_شمالی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بال و کتف لذیذ😋
🔸مواد لازم :
رب انار
آبلیمو ترش
نمک، فلفل سیاه
گشنیز خشک
نعنا خشک
جعفری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
دیگه از بیرون نخر😍
✅مواد لازم:
۲ عدد بلال
۵۰ گرم کره
۱۰ عدد قارچ
۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
۲ ق غ سس مایونز
نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، آویشن
✅طرز تهیه:
بلال ها رو پوست بکنید ، با یک چاقو دونه هاشو ازش جدا کنید
داخل آبجوش بریزید تا ۱۰ دقیقه بپزه
کره رو داخل قابلمه بریزید تا آب بشه
قارچها رو خرد کنید، داخل کره تفت بدید
ذرت ها رو اضافه کنید، پنیر پیتزا، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن فراوان، ۵ دقیقه رو حرارت بمونه بعد سرو کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸خـدایـا
🌱یک صبح فرح بخش
🌸یک روز دل انگیز
🌱یک روزسرشاراز زیبایی وشادی
🌸یک روز پراز خیروبرکت
🌱نصیب دوستانم بگردان
🌸ســــلام صبحتون بـخیر
🌱امروزتون سرشار از مهر خـدا
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #باسترما_پلو😋😊
غذای سنتی آستارا😍
اصل این غذا با اردک شکم پر که همین مواد شکم پر رو داخل اردکی که پختن و سرخ کردن پر میکنن و توی برنج دم میزارن تا کامل بپزه اما تو رستوران ها و مراسمات با تکه های گوشت یا مرغ هم درست میکنن و امروز قراره ورژن مرغشو درست کنیم من برای پختش از مرغ محلی استفاده کردم😍
📌 مرغ
📌ادویه برای مزه دار کردن مرغ: نمک و فلفل و زردچوبه
مواد لونگی:
📌 گردو آسیاب شده سه قاشق غذاخوری
📌 پیاز دو عدد
📌 رب ازگیل سه قاشف غذاخوری
📌 رب انار یک قاشق غذاخوری
📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،پودرسیر
📌سبزی معطر به دلخواه که من از ترکیب چوچاق،گشنیز،نعنا استفاده کردم
📌 مرغ رو با ادویه ها مزه دار کنید و کامل سرخ کنید
📌 پیاز رو رنده کنید وکمی تفت بدین تا سبک بشه
📌 گردو و رب ازگیلرو انار و ادویه هارو اضافه کنیدو کنی تفت بدین
📌 لونگی اصلی سبزی نداره ولی من کمی سبزی معطر اضافه کردم که بنظرم خوشمزه تر میشه
📌 برمج رو کمی دون دار تر آبکش کنید و نصف برنج رو تو ظرف بریزید
📌 لونگی و مرغ رو بریزید و مابقی برنج رو همراه زعفرون اضافه کنید و زمان بدین تا کامل دم بکشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیا یادت بدم چجوری یه کیک گردویی با مخلوط کن درست کنی اگر همزن برقی نداری😍👌🍰
#کیک_گردویی
🔸مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر نصف یک لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل نصف ق چ
روغن نصف یک لیوان
ماست پر چرب نصف لیوان
آرد سفید ۱/۵ لیوان
گردو ۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلوا_سه_آرد_مجلسی 😋😍
حلوای سه آرد مجلسی ، لطیف ، خوشمزه مناسب ماسوره زدن 👌😍
مواد شربت حلوا
آب. ۲ پیمانه(۴۰۰گرم)
گلاب. نصف پیمانه(۱۰۰گرم)
شکر. ۲ پیمانه(۴۰۰گرم)
زعفران دم کرده. ۲ تا ۳ ق غ
عرق هل یا پودر هل. ۱ ق چ
تمام مواد رو مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم همینکه شکر حل شد کافیه نیاز نیست بجوشه
آرد سفید. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم)
آرد برنج. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم)
آرد نخودچی. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم)
کره. ۵۰ گرم
روغن مایع. ۳/۴ پیمانه تا یک پیمانه ، ۱۵۰ تا ۲۲۰ گرم ( کم کم اضافه بشه)
هر ۳ آرد قبل و بعد از تفت دادن الک بشن
اول آرد سفید رو داخل تابه میریزیم و ۲۰ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم ، بعد آرد برنج رو اضافه کرده و مجدد ۲۰ دقیقه دیگه تفت میدیم بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگه تفت بدیم کافیه
حالا کره و روغن مایع رو کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت داخل ویدئو برسه و مجدد روی حرارت هم میزنیم تا به رنگ دلخواه برسه بعد شربت رو طی چند مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا جمع بشه و از تابه جدا بشه در آخر حلوا رو گهواره میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بایاشی رو که همه میشناسن👀❗•••
حال بهم زن ترین آشپز🤮😹
𝘽𝘼𝙔𝘼𝙎𝙃𝙄:
https://eitaa.com/joinchat/1261240999Cabd998dae5
خرچنگ رو زنده زنده تکه تکه سوخاری میکنه🐍💀
𝙟𝙤𝙞𝙣: https://eitaa.com/joinchat/1261240999Cabd998dae5
چرا زنده زنده اخه؟🤧😶🌫
ببینی دیگه نمیتونی غذا بخوری🥶🥵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا