#یخمک_لیموناد😋🍋🍸 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#پلو_چهار_رنگ: برنج رو یه مقدار زنده تر از دفعات معلولی آبکش کردم به مقدار مساوی ریختم داخل سه تا کاسه،زعفران غلیظ،شوید خشک و آب لبو یا پودر لبو رو با آب مخلوط کنید، به هرکدوم از کاسه اضافه و مخلوط کردم،فقط چون آب لبو رنگش رو بعد از پخت به مقدار زیادی از دست میده میشه دو سه قطره رنگ خوراکی قرمز بهش اضافه کرد،داخل قابلمه رو روغن ریختم و اجازه دادم کمی داغ بشه بعد به کمک فویل ضخیم تقسیم کردم (من هر موقع این پلو رو درست میکنم بصورت چشمی و بدون فویل برنجهارو فرم میدم این دفعه بخاطر آموز فویل گذاشتم)برنجهارو به صورت ضربدری طبق ویدئو ریختم توی هر قسمت و سپس با گوشتکوب کاملا منسجم کردم بعد فویلهارو به آرومی و با دقت خارج کردم مجددا برنجهارو منسجم کردم،بعد برنج سفید رو اضافه کردم با پشت کفگیر کاملا منسجم کردم و گذاشتم روی شعله ی ملایم به مدت ۴۵ دقیقه تا دم بکشه، در اخر هم روی برنج روغن حیوانی کشیدم. ❌نکات مهم: 💥شما میتونید از دو فویل استفاده کنید کف قابلمه رو به چهار قسمت تقسیم کنید و تو هر قسمت برنج قرمز،زرد،سبز و سفید بریزید 💥برای این پلو قابلمه حتما باید نچسب و سالم و بدون خط و خش باشه 💥آب لبو بعد از پخت بیشتر رنگ خودش رو از دست میده،به همین خاطر میتونی دو قطره رنگ خوراکی قرمز به آب لبو اضافه کنید 💥برا مرکز پلو هم با لواشک رنگ قرمز و سبز گل و برگ درست کردم که زیباییش رو چند برابر کنه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پای پنیر با خمیر پنبه ای🧀🧀 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🌹آب ولرم یک پیمانه و نیم 🌹شیر خشک 2قاشق غذاخوری 🌹سرکه سفید 1قاشق غذاخوری 🌹شکر یک چهارم پیمانه 🌹خمیر مایع یک بسته 🌹سفیده تخم مرغ 1عدد 🌹روغن نصف پیمانه 🌹شیر یا ماست یک چهارم پیمانه 🌹وانیل نوک قاشق چایخوری 🌹آرد 5پیمانه 🌹وانیل یک قاشق چایخوری 🌹بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری 🌹نمک یه پنس 🌹کره به دمای محیط رسیده یک قاشق غذاخوری سرپر برای سس👇👇👇 🌹کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری پر 🌹شیر له شده دو حبه 🌹پاپریکا یک قاشق مرباخوری 🌹پونه کوهی یک قاشق مرباخوری برای داخل خمیر👇👇 🌹پنیر خامه ای شور 🌹پنیر چدار 🌹پنیر موزارلا تمامی مواد به میزان لازم برای رومال👇👇 🌹زرده تخم مرغ 🌹زعفران 🌹شیر یک قاشق چایخوری نکته ها 👇👇👇 🔸دمای فر از قبل گرم شده 180به مدت20تا 25دقیقه. حتماً چک کنید دمای فر ها با هم فرق داره. 🔸وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید. نوش جان 😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با لازانیا خوراکی خوشمزه درست کن 🔸مواد لازم: ورقه لازانیا نمک، پاپریکا و پودر آویشن ✅طرز تهیه: ورقه‌های لازانیا رو ۱۰ دقیقه داخل آب‌جوش بجوشونید به سایز دلخواه برش بزنید داخل روغن داغ با حرارت متوسط برشته کنید روی دستمال بذارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه نمک، پاپریکا و پودر آویشن بزنید و مخلوط کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_رژیمی 🔸مواد لازم: ۳ عدد موز یک عدد تخم مرغ دو قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک لیوان جو دوسر پرک کره بادام زمینی و شکلات تلخ برای تزئین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#طام_پلا شمالیای عزیز  طام پلا برای سمت گیلان یا مازندارن؟ امروز یه پلو نذری معروف شمالی درست کردم برای اولین بار که خیلی خوشمزه بود ،سیو کنید که درست کنید😋 🔸مواد لازم : کشمش : ۱۵۰ گرم زعفرون :نصف فنجون کره :۱۰۰ گرم (اگه کره محلی باشه خیلی بهتره) مرغ ریش ریش شده گلاب:نصف استکان طرز تهیه کامل رو تو کلیپ گذاشتم ،ولی توصیه میکنم درستش کنین چون عطر کره و زعفرون و گلاب واقعا بهشتی میکنه این غذا رو 😋👌 #پلو_نذری #غذای_شمالی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بال و کتف لذیذ😋 🔸مواد لازم : رب انار آبلیمو ترش نمک، فلفل سیاه گشنیز خشک نعنا خشک جعفری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ذرت_مکزیکی دیگه از بیرون نخر😍 ✅مواد لازم: ۲ عدد بلال ۵۰ گرم کره ۱۰ عدد قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲ ق غ سس مایونز نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، آویشن ✅طرز تهیه: بلال ها رو پوست بکنید ، با یک چاقو دونه هاشو ازش جدا کنید داخل آبجوش بریزید تا ۱۰ دقیقه بپزه کره رو داخل قابلمه بریزید تا آب بشه قارچها رو خرد کنید، داخل کره تفت بدید ذرت ها رو اضافه کنید، پنیر پیتزا، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن فراوان، ۵ دقیقه رو حرارت بمونه بعد سرو کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. 🌸خـدایـا 🌱یک صبح فرح بخش 🌸یک روز دل انگیز 🌱یک روزسرشاراز زیبایی وشادی 🌸یک روز پراز خیروبرکت 🌱نصیب دوستانم بگردان 🌸ســــلام صبحتون بـخیر 🌱امروزتون سرشار از مهر خـدا ‎‏@nyiazcom

#صبحانه خوشمزه با بربری🥖 ◀️فلفل قرمز ۱/۲ ق چ ◀️پودر اویشن ۱/۲ ق چ ◀️سس هالوپینو یا سس کچاپ ۲ ق غ ◀️پنیر پیتزا ۵۰ گرم ◀️گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم ◀️پیاز رنده شده ۱ عدد ◀️تخم مرغ ۳ عدد ◀️کره ۲۵ گرم ◀️پنیر لیقوان ۳۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #باسترما_پلو😋😊 غذای سنتی آستارا😍 اصل این غذا با اردک شکم پر که همین مواد شکم پر رو داخل اردکی که پختن و سرخ کردن پر میکنن و توی برنج دم میزارن تا کامل بپزه اما تو رستوران ها و مراسمات با تکه های گوشت یا مرغ هم درست میکنن و امروز قراره ورژن مرغشو درست کنیم من برای پختش از مرغ محلی استفاده کردم😍 📌 مرغ 📌ادویه برای مزه دار کردن مرغ: نمک و فلفل و زردچوبه مواد لونگی: 📌 گردو آسیاب شده سه قاشق غذاخوری 📌 پیاز دو عدد 📌 رب ازگیل سه قاشف غذاخوری 📌 رب انار یک قاشق غذاخوری 📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،پودرسیر 📌سبزی معطر به دلخواه که من از ترکیب چوچاق،گشنیز،نعنا استفاده کردم 📌 مرغ رو با ادویه ها مزه دار کنید و کامل سرخ کنید 📌 پیاز رو رنده کنید و‌کمی تفت بدین تا سبک بشه 📌 گردو و رب ازگیلرو انار و ادویه هارو اضافه کنیدو کنی تفت بدین 📌 لونگی اصلی سبزی نداره ولی من کمی سبزی معطر اضافه کردم که بنظرم خوشمزه تر میشه 📌 برمج رو کمی دون دار تر آبکش کنید و نصف برنج رو تو ظرف بریزید 📌 لونگی و مرغ رو بریزید و مابقی برنج رو همراه زعفرون اضافه کنید و زمان بدین تا کامل دم بکشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بیا یادت بدم چجوری یه کیک گردویی با مخلوط کن درست کنی اگر همزن برقی نداری😍👌🍰 #کیک_گردویی 🔸مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر نصف یک لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نصف ق چ روغن نصف یک لیوان ماست پر چرب نصف لیوان آرد سفید ۱/۵ لیوان گردو ۵۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_در_طبیعت🌿🦋 ببینیم و لذت ببریم🥰 #حس_آرامش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #حلوا_سه_آرد_مجلسی 😋😍 حلوای سه آرد مجلسی ، لطیف ، خوشمزه مناسب ماسوره زدن 👌😍 مواد شربت حلوا آب. ۲ پیمانه(۴۰۰گرم) گلاب. نصف پیمانه(۱۰۰گرم) شکر. ۲ پیمانه(۴۰۰گرم) زعفران دم کرده. ۲ تا ۳ ق غ عرق هل یا پودر هل. ۱ ق چ تمام مواد رو مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم همینکه شکر حل شد کافیه نیاز نیست بجوشه آرد سفید. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم) آرد برنج. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم) آرد نخودچی. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم) کره. ۵۰ گرم روغن مایع. ۳/۴ پیمانه تا یک پیمانه ، ۱۵۰ تا ۲۲۰ گرم ( کم کم اضافه بشه) هر ۳ آرد قبل و بعد از تفت دادن الک بشن اول آرد سفید رو داخل تابه میریزیم و ۲۰ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم ، بعد آرد برنج رو اضافه کرده و مجدد ۲۰ دقیقه دیگه تفت میدیم بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگه تفت بدیم کافیه حالا کره و روغن مایع رو کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت داخل ویدئو برسه و مجدد روی حرارت هم میزنیم تا به رنگ دلخواه برسه بعد شربت رو طی چند مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا جمع بشه و از تابه جدا بشه در آخر حلوا رو گهواره میکنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

میخوام براتون یه نوشیدنی درست کنم که خیلی خوشمزه و آسونه . با روح و روانتون بازی میکنه😍🌱🍺 دو فنجون نعناع🌿 دوتا لیمو🍋 درست پوست گرفته و هسته گرفته شکر یا عسل🍯🍙 آب گازدار و یخ🍶 #نوشیدنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

سینه مرغ خوشمزه🍗😋 سینه مرغ ۱ سیب زمینی ۲ پیاز ۱ نمک 1 قاشق چایخوری پودر پنج ادویه 1 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی با عطر سیب و دارچین 🔸مواد لازم: سیب: دو تا متوسط گردو خرد شده: ۱/۴ پیمانه شکر: ۱/۴ پیمانه آبلیمو: ۱ ق چ نشاسته ذرت: نصف ق غ پودر دارچین: ۱ ق چ آب: ۱/۴ پ کره: ۱ ق غ خمیرهزارلا: یک بسته رومال: یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل دمای پخت: ۲۰۰ درجه مدت زمان پخت: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بهترین دستور #کیک_خیس_کافیشاپی با تمام نکاتش همینه👌😋😍 ✅مواد لازم ارد سفید قنادی 260 گرم(از دو لیوان فرانسوی 2 قاشق کم کنین) تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان(200 گرم) شیر 1 لیوان سرخالی160 گرم پودر کاکایو 2 قاشق و نیم روغن مایع 3/4لیوان 160 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری ✅برای سس پودر کاکایو2 قاشق غذاخوری شیر200 گرم 1 لیوان شکر 50 گرم 1/4لیوان شکلات25 گرم روغن مایع 50 گرم1/4لیوان ترافل خلال پسته و بادام برای تزیین ✅گاناش شکلات 60 گرم خامه 60 گرم ✅همه مواد به دمای محیط رسیده باشن ✅قطر قالب 20 سانتیمتر ✅کیک و سس ولرم باشن ✅در فر با درجه 180 حدود 50 دقیقه تا 1 ساعت ✅در فر دست ساز مدت بیشتری باید بمونه قبل 40 دقیقه اصلا سرش رو برندارین و حرارت گاز متوسط باشه ✅قابلمه رو از نیم ساعت قبل گرم کنین برای اینکه سس خوب به خورد کیک بره با خلال خوب سوراخ کنین ✅کیک چند ساعت داخل یخچال بمونه تا سس به خوردش بره بعد میل کنین ✅برای پف کیک با همزن خوب تخم مرغ رو بزنین تا کرم و کشدار بشه و چند برابر بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آلبالو_پلو 🍒🍒 آلبالو هسته گرفته شده ۱/۵ پیمانه به ازای هر پیمانه ۱/۵ ق غ شکر بریزین ( من اصلا شیرین دوست ندارم و‌به نظرم ملس خیلی خوشمزه میشه ) آلبالو هارو با شکر و کمی روغن بذارین روی حرارت یکم که نرم شد آمادست ( من آب اضافه شو سریع بر میدارم میذارم کنار برای برنج و زیاد اصلا نمیذارم رو حرارت بمونه چون نباید نرم و له بشه آلبالو ها ) برنج ۲ پیمانه برای این قالب ۲۴ سانت مناسب هست برنج رو حتما دون بردارین و آبکش کنین سینه مرغ ۱ عدد کامل پیازداغ یک ق غ سرپر زعفرون سابیده شده یک ق چ نمک و فلفل سیاه هر کدوم یک ق چ خلال پسته و بادوم به میزان دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_شکلاتی😋😍 🔸مواد لازم: شیرکاکائو ۴لیوان شکلات سکه ای ۱۵۰گرم خامه صبحانه ۲۰۰گرم پودر ژلاتین ۵ ق غ ✅طرز تهیه: همه مواد بالا رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت کم بذارید تا شکلات ذوب بشه و ژلاتین باز بشه… از صافی رد کنید تا دونه های خامه ازش جدا بشه و دسر یکدست بشه، داخل قالب چرب شده بریزید و ۶ساعت بذارید یخچال بمونه… طبق ویدئو دسر رو جدا کنید و نوش جان کنید🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #تاک_پلو_شاهرودی 😋👇 تاک پلو تاحالا خوردی؟😋پلوی اصیل ایرونی که برای شاهرودزیباست و به شدت خوشمزست😋🤌 مواد لازم: 📌برنج:۳پیمانه 📌برگ مو:۳۰۰گرم 📌مرغ بدون استخوان:۴۰۰گرم 📌پیاز:۱عدد بزرگ 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،گرد لیمو عمانی یا غوره،):به میزان لازم 📌مواد لازم برای طعم دار کردن مرغ(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،پودر خردل یا سس خردل،پودر پیاز،روغن وآبلیمو):به میزان لازم 📌سبزی معطر دلمه:۱۰۰گرم به دلخواه 💚نکات طلایی: 💚برای این غذا سبزی معطر دلمه نیازی نیست اما من به سلیقه خودم زدم وعالی شد 💚این غذا نیاز به گوشت ومرغم نداره ومیتونید ساده درست کنید یا از گوشت سغید وقرمز به دلخواه خودتون استفاده کنید 💚از گرد غوره یا لیمو عمانی حتما استفاده کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━