eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.5هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ خوشمزه🍗😋 سینه مرغ ۱ سیب زمینی ۲ پیاز ۱ نمک 1 قاشق چایخوری پودر پنج ادویه 1 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با عطر سیب و دارچین 🔸مواد لازم: سیب: دو تا متوسط گردو خرد شده: ۱/۴ پیمانه شکر: ۱/۴ پیمانه آبلیمو: ۱ ق چ نشاسته ذرت: نصف ق غ پودر دارچین: ۱ ق چ آب: ۱/۴ پ کره: ۱ ق غ خمیرهزارلا: یک بسته رومال: یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل دمای پخت: ۲۰۰ درجه مدت زمان پخت: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
20.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین دستور با تمام نکاتش همینه👌😋😍 ✅مواد لازم ارد سفید قنادی 260 گرم(از دو لیوان فرانسوی 2 قاشق کم کنین) تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان(200 گرم) شیر 1 لیوان سرخالی160 گرم پودر کاکایو 2 قاشق و نیم روغن مایع 3/4لیوان 160 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری ✅برای سس پودر کاکایو2 قاشق غذاخوری شیر200 گرم 1 لیوان شکر 50 گرم 1/4لیوان شکلات25 گرم روغن مایع 50 گرم1/4لیوان ترافل خلال پسته و بادام برای تزیین ✅گاناش شکلات 60 گرم خامه 60 گرم ✅همه مواد به دمای محیط رسیده باشن ✅قطر قالب 20 سانتیمتر ✅کیک و سس ولرم باشن ✅در فر با درجه 180 حدود 50 دقیقه تا 1 ساعت ✅در فر دست ساز مدت بیشتری باید بمونه قبل 40 دقیقه اصلا سرش رو برندارین و حرارت گاز متوسط باشه ✅قابلمه رو از نیم ساعت قبل گرم کنین برای اینکه سس خوب به خورد کیک بره با خلال خوب سوراخ کنین ✅کیک چند ساعت داخل یخچال بمونه تا سس به خوردش بره بعد میل کنین ✅برای پف کیک با همزن خوب تخم مرغ رو بزنین تا کرم و کشدار بشه و چند برابر بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍒🍒 آلبالو هسته گرفته شده ۱/۵ پیمانه به ازای هر پیمانه ۱/۵ ق غ شکر بریزین ( من اصلا شیرین دوست ندارم و‌به نظرم ملس خیلی خوشمزه میشه ) آلبالو هارو با شکر و کمی روغن بذارین روی حرارت یکم که نرم شد آمادست ( من آب اضافه شو سریع بر میدارم میذارم کنار برای برنج و زیاد اصلا نمیذارم رو حرارت بمونه چون نباید نرم و له بشه آلبالو ها ) برنج ۲ پیمانه برای این قالب ۲۴ سانت مناسب هست برنج رو حتما دون بردارین و آبکش کنین سینه مرغ ۱ عدد کامل پیازداغ یک ق غ سرپر زعفرون سابیده شده یک ق چ نمک و فلفل سیاه هر کدوم یک ق چ خلال پسته و بادوم به میزان دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😍 🔸مواد لازم: شیرکاکائو ۴لیوان شکلات سکه ای ۱۵۰گرم خامه صبحانه ۲۰۰گرم پودر ژلاتین ۵ ق غ ✅طرز تهیه: همه مواد بالا رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت کم بذارید تا شکلات ذوب بشه و ژلاتین باز بشه… از صافی رد کنید تا دونه های خامه ازش جدا بشه و دسر یکدست بشه، داخل قالب چرب شده بریزید و ۶ساعت بذارید یخچال بمونه… طبق ویدئو دسر رو جدا کنید و نوش جان کنید🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋👇 تاک پلو تاحالا خوردی؟😋پلوی اصیل ایرونی که برای شاهرودزیباست و به شدت خوشمزست😋🤌 مواد لازم: 📌برنج:۳پیمانه 📌برگ مو:۳۰۰گرم 📌مرغ بدون استخوان:۴۰۰گرم 📌پیاز:۱عدد بزرگ 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،گرد لیمو عمانی یا غوره،):به میزان لازم 📌مواد لازم برای طعم دار کردن مرغ(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،پودر خردل یا سس خردل،پودر پیاز،روغن وآبلیمو):به میزان لازم 📌سبزی معطر دلمه:۱۰۰گرم به دلخواه 💚نکات طلایی: 💚برای این غذا سبزی معطر دلمه نیازی نیست اما من به سلیقه خودم زدم وعالی شد 💚این غذا نیاز به گوشت ومرغم نداره ومیتونید ساده درست کنید یا از گوشت سغید وقرمز به دلخواه خودتون استفاده کنید 💚از گرد غوره یا لیمو عمانی حتما استفاده کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
25.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک انبه از خوشمزه های دلبر جذاب مواد لازم برای تهیه کیک انبه : ۱۲۵ گرم آرد ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم شکر ۳ عدد تخم مرغ ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر کمی وانیل ۱ عدد انبه رنده پوست لیمو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😍☺️ اینم از آموزش چشم نوازترین تزیین برنج که میتونین مهموناتون رو باهاش شگفت زده کنید و سفره ی مهمونیتون رو کلی جلا بدین🥰🥰🤌🤌 ‎‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: ۳ لیوان شیر🥛 یه بسته پودر کرم کارامل🍮 ۱/۲ پیمانه سس کارامل🍮 ۱۰۰ گرم خامه صبحانه🥣 ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت🌽 نصف قاشق چای خوری وانیل 🌸 این دسرو داخل قالب هم میتونین درست کنین. ۳ ۴ ساعت بمونه داخل یخچال راحت از قالب جدا میشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 🍰 این‌ کیک با ۱۲ قاشق‌ درست میشه میگید چجوری بیاید با هم‌ درستش کنیم❤ مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 12 ق غ شکر 12 ق غ روغن 12 ق غ شیر 12 ق غ آرد 2 ق چ بیکینگ پودر ۱ پنس نمک پوست ۱ عدد لیمو آب نصف لیمو پودر قند برای تزیین قالب 20 سانتی متر 35-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
27.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کبه عراقی گوشت با طعم بی نظیر 😍😋 🔸مواد لازم برای تهیه : ۲ پیمانه برنج ۱ عدد سیب زمینی بزرگ زرد چوبه آرد سفید پودر سوخاری پودر انبه گوشت چرخکرده پیاز زرشک گشنیز و جعفری رب گوجه نمک فلفل سیاه و قرمز پودر زیره سبز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
14.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آلبالو خشک بازاری 🍒👌 مواد لازم:👇 آلبالو یک چهارم پیمانه سرکه دو قاشق غذاخوری جوش شیرین دو قاشق نمک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
این ساندویچ مرغ و قارچ تو خونه تون غوغا میکنه و متفاوت از ساندویچایی که تا حالا خوردین و بینهایت طرفدار داره و خوشمزست😍 پس حتما درستش کن😋✌️ #ساندویچ_مرغ_و_قارچ 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۴-۵ عدد رب گوجه ۱ ق غ پیاز ۲ عدد (خلالی باریک) نمک،فلفل،پاپریکا،ا‌رگانو یا آویشن،پودرسیر و پیاز نان(هر مدل دوست دارین) 🔸مواد سس: مایونز خیارشور پیاز قرمز رنده شده جعفری ساطوری شده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
16.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸موارد مورد نیاز: غوره بادمجون گوجه مرغ پیاز رب گوجه نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
17.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش😊😋 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : خرما200گرم فندق خورد شده یک پیمانه پودر نارگيل 1پیمانه بادام پودر شده1پیمانه شکلات تلخ 200گرم شکلات سفید 100گرم ❌نکته ها:👇 هسته ی خرما ها رو دربیاورید و یک شب تا صبح توی آب خیس کنید.آبکش کنید بریزید توی ظرف بزرگی فندق خورد شده رو بهش اضافه کنید با گوشتکوب برقی خوب له کنید. پودر نارگيل رو به همراه پودر بادام بهش اضافه کنید خوب با هم ترکیب کنید. بجای پودر بادام میتونید بیسکویت استفاده کنید. به دو قسمت مساوی تقسیم کنیدروی سطح کار کنجد بپاشید و خمیر رو داخل کنجد بغلتانید. به آرامی داخل رول ها رو باز کنید با شکلات تلخ پر کنید و با شکلات سفید روش طراحی کنید. چند ساعت بذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره. بعد برش بزنید و سرو کنید. نوش جان 😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
19.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عاشقای کیک🧁و شکلات🍫بیایین که یه کاپ شکلاتی نیم ساعته آوردم براتون!!😌 کاپ کیک با مغز نوتلا که خیلی نرم و پنبه ای و جذابه🍫👌🥰 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۲ عدد وانیل : ۱/۲ ق چ شکر: ۱۲۰ گرم ماست: ۱۵۰ گرم شیر: ۵۰ میلی لیتر روغن : ۱۰۰ میلی لیتر آرد: ۲۲۰ گرم بکینگ پودر: ۸ گرم پودر کاکائو: ۲۰ گرم شیر: ۲ ق غ نوتلا: (اختیاری) ۲۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه بپزیدش🍫 ‎‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
18.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو بدون گوشت🍚 مواد لازم: برنج ۴ پیمانه پیاز ۱ عدد لوبیا سبز ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز کره ۵۰ گرم زعفران حل شده نصف لیوان گوجه۵،۶ عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌صبح مسافریست با چمدانی پر از لبخند😊 کافیست عاشقانه به استقبالش بروی... ❣❣❣❣❣ طلوع آفتاب امروز🌞 گرما بخش وجودتان🥰 ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تپل و پنبه‌ای 🔸مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد آرد کیک: ۱ پیمانه + دوسوم پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق چ شکر دانه ریز: ۶ ق غ شیر: دوسوم پیمانه روغن مایع: دوسوم ق غ آب لیمو: دوسوم ق غ وانیل: یک‌چهارم ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
29.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیله مرغ پرتقالی فیله ی مرغ پرتقالی رو من تو دسته غذاهای سه سوته و لذیذ میذارم، اراده کنی نیم ساعته رو‌میزه. واسه این غذای خوشمزه شما نیاز دارین به: فیله آب پرتقال بدون پالپ( ترجیحا صنعتی) یک لیتر سیر سه حبه نمک و فلفل و زعفرون کره زرشک و خلال پسته کره رو تو ماهیتابه آب کردم و فیله ها رو توش تفت دادم و بهش زعفرون سابیده و سیر له شده و نمک و فلفل اضافه کردم. همین که فیله ها تفت خورد بهش آب پرتقال بدون پالپ اضافه کردم و گذاشتم حسابی بپزه و غلیظ بشه و زرشک و خلال پسته رو آخر پخت اضافه میکنم واسه برنجم نصف برنج رو بعد از آبکش با زعفرون مخلوط کردم ، کف قالب رو کره زده و برنج زعفرونی رو فشرده کردم و بعد برنج سفید. حتما روش در بذارین یا با فویل بپوشونید قالب رو . داخل فر ۱۸۵ درجه به مدت یک ساعت و ربع گذاشتم و دیگه تمام. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من بهش ميگم عشق ايرانی😍 حتما سيوش كن كه حسابی به كارت مياد😉 🔸مواد لازم: تخم مرغ 5عدد آرد 2/5پيمانه شكر 1/5پيمانه روغن 1/2پيمانه شير 1/2پيمانه گلاب 1/4پيمانه زعفران غليظ به ميزان لازم پودر هل يك ق غذاخوری بكينگ پودر دو ق چایی خوری ✅طرز تهيه: تخم مرغ ،شكر با دور تند همزن به مدت ١٠دقيقه بزنيد تا كرم رنگ،كش دار وحجم ان دوبرابر شود سپس روغن و شير و گلاب را اضافه كرده كمي هم بزنيد تا مخلوط شود ، زعفران و پودر هم اضافه كنيد و درنهايت مواد خشك را الك كرده و هم بزنيد تا مايع كيك يكدست بشه از قالب ٢٣استفاده شده مدت پخت ٤٠دقيقه در دمای ١٧٥درجه براي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوری نشاسته و دوقاشق غذاخوری شكر و كمی زعفران بزاريد روی حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روی كيكتون و نوش جونتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
19.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مواد لازم: یک لیتر شیر پرچرب یک و نیم لیوان شکر دو قاشق چایخوری ثعلب یک پاکت خامه صبحانه یک سوم پیمانه گلاب مقداری زعفران دم کرده غلیظ مغزیجات به دلخواه 🔸ترفند یخی نشدن بستنی اینه که هر یک ساعت یبار از فریزر خارج کنید و هم بزنید تا یخ نزنه ، ۶ بار تکرار کافیه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━