#ترفند نگهداری رب به مدت طولانی 😀 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

مربای انجیر به سبک مریم گلی 😋 الان که فصلشه این پست و سیو کن و درست کن چون ماندگار مربای انجیر خیلی زیاده😍 انجیر یک کیلو شکر۸۰۰گرم آب یک لیوان آبلیمو یک قاشق مرباخوری هل تقدیم نگاه قشنگتون 🌾🌱🌳 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شربتی😋 خیلیییی خوشمزس😍👌 مواد لازم کیک شربتی: تخم مرغ🥚 هفت عدد ارد سفید قنادی 🥡سه و نیم پیمانه شکر 🍚یک و یک سوم  پیمانه شیر 🥛یک و نیم پیمانه روغن 🥃یک و نیم پیمانه عسل🍯 یک ق م گلاب🌹 دو ق غ پودر نارگیل 🥥نصف پ وانیل🌸 اگه شکری باشه یک ق غ اگه وانیل بدون شکر باشه یک ق چ بکینگ پودر 🥄دو ق م مواد شربت شکر 🍚دو پیمانه اب💧 یک پیمانه گلاب 🌹نصف پیمانه پودر هل🌺 یک ق چ پودر زعفران💛 نصف ق چ ❌❌❌مهم (هم زدن بیش از حد ارد کیک رو خمیری میکنه) در اخر وقت اضافه کردن سفیده هست که طی سه مرحله باید انجام بدید مواد را در قالب سایز بیست و پنج در سی و پنج ریخته با خلال چوبی مواد رو کمی هم بزنید و در فر بگذارید فر برقی حرارت بالا و پایین و فن فر روشن باشد دمای صد و شصت به مدت چهل و پنج دقیقه و برای فر گازی دمای صد و هشتاد بعد از خنک شدن کیک آن را برش زده و شربت خنک را روی کیک ریخته، و سپس داخل یخچال گذاشته و بعد از سه ساعت میل کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با خوردنش جیگرت خنک‌میشه🤌🏻😍 تو این گرمای تابستون جای استفاده از شربت ،برای مهمونات یخ در بهشت سرو کن 👌🏼😍 یخ شربت آبلیمو‌تازه رنگ خوراکی در صورت نیاز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ایده سرو ماست و خیار🥬🍚 🔸مواد لازم : ماست ۲ لیوان خیار ۲ عدد نمک فلفل سیاه نعنا خشک به مقدار لازم پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری آب سرد ۲ قاشق غذاخوری #اید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

زرشک پلو با مرغ تبریزی درست کن 😍 🔸 مواد لازم : مرغ به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه زردچوبه پودر تخم گشنیز پاپریکا پولبیبر ۲ عدد پیاز کوچک ۲ حبه سیر  ۱ لیتر آب ۱ عدد پیاز رنده شده ۲ قاشق رب گوجه فرنگی غوره یا آبلیمو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی_گوشت 🔸مواد لازم: آرد: ۳ پیمانه خمیر مایه: ۱ ق غ آب ولرم: به میزان لازم سوسیس: ۲ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی: از هر کدوم ۲ ق غ روغن مایع: ۲ ق غ نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_دو_رنگ😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد شکر🍚 ۲۰۰ گرم وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری شیر 🥛۱۳۵ گرم روغن مایع🥃 ۱۴۵ گرم آرد🥡 ۲۸۰ گرم خامه صبحانه🥣 ۵۰ گرم ( بهتره حذفش نکنید بافت خوبی به کیکتون میده ) بکینگ پودر 🥄۲ قاشق چایخوری برای قسمت شکلاتی : پودر کاکائو🍫 ۱۰ گرم روغن مایع 🥃۲ قاشق چایخوری قالب میان تهی ۲۵ سانت برای قالب گرد ساده از سایز ۲۲ تا ۲۳ میتونید استفاده کنید فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۷۰ درجه مدت تقریبی پخت ۵۰ دقیقه حتما با یک خلال چوبی پخت کیک رو چک کنید اگه سیخ چوبی داخل کیک فرو کردید و چیزی به قالب‌نچسبید پخته اما اگه مواد چسبید یعنی هنوز نیاز به پخت داره . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سماق_پلو_با_کباب_تابه_ای گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم پیاز ۲عدد نمک وادویه به میزان لازم (فلفل سیاه،سماق،پودرسیر) زعفران یک قاشق غذاخوری کره آب شده ۲۵گرم آب پیاز برنج ۳پیمانه میتونیدبجاکباب تابه ایی قلقلی های ریزدرست کنیدوباسماق پلو نوش جان کنید #کباب #کباب_لقمه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#عرایس ساندویچ عربی🥙 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد جعفری ۱ مشت پر نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، سماق، پودر زیره، پاپریکا نان پیتای کوچیک به مقدار لازم(من تقریبا ۴ تا نون پیتا لازم داشتم) مواد لازم: ساندویچ هارو که هر دو طرف رو توی روغن سرخ کردین از طرفی که برش زدین هم بذارین مثل کلیپ و سرخش کنین. حرارت گازتونم باید ملایم باشه که گوشت مغز پخت بشه و نون هم نسوزه. با آب لیموی تازه میل کنید که محشره و یا میتونین یه ترکیب ارده و ماست و سیر و سماق مثل من درست کنین و باهاش نوش جان کنید. ‎ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. هر صبح به خاطر بیاور و ذکر کن : الهی تو راه ِ من و همراه ِ منی هر چه هست و نیست را سپرده ام به مهربانی ات راهم را هموار کن و قلبم را روشن از عشق ..❤🌱 روز بخیر🪴 ‎‏@nyiazcom

#صبحانه متفاوت درست کن نیمرو میخوای درست کنی برا صبحونه اینجوری درست کن خوشمزه و متفاوت 🍳🥯 نون همبرگر تخم مرغ بيكن و یا کالباس و یا ژامبون پنير خامه اى پنير موتزارلا گوجه فرنگى برگ سورل و يا ريحون ❌نون همبرگر رو از وسط برش بزنين و بايه كاتر گرد قسمت رويى رو برش بزنين نون ها رو تو مخلوط كره و روغن برشته كنين و تخم مرغ رو تو قسمت برش زده بشكونين بيكن رو كمى سرخ كنين نصفه نون رو پنير خامه اى بمالين حتما اما پنير موتزارلا دلخواهه ميتونين حذف كنين ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت"کلم و هویج با مرغ زعفرونی 🔺مواد لازم برای طبخ مرغ: ۴ عدد ران مرغ ۲ عدد پیاز خلالی خورد شده ۴ حبه سیر خورد شده زعفران دم شده نمک و فلفل سیاه آب نصف ۱ عدد لیموی تازه ۲ ق غ ه کره ۱ ق غ خ روغن 🔺مواد لازم برای خورشت کلم: ۲ پیمانه کلم برگ خلالی خورد شده ۴ عدد هویج خلالی خورد شده آب نصف ۱ عدد لیموی تازه نمک، عصاره مرغ ۱ عدد (۱ ق م خ) ۱ ق م خ رب گوجه زرشک ۲/۳ پیمانه روغن ۲ ق غ خ آب برای روی کلم ۱/۲ پیمانه ✅طرز تهیه: توی قابلمه اول پیاز و سپس مرغ و سیر و مابقی مواد رو میریزیم و روی شعله ملایم میذاریم تا به ارامی بپزه(مرغ و پیازا به اندازه کافی آب میندازن و اصلا نیازی به یک قطره آب هم نیست. اواسط پخت بهش آب لیمو رو هم ضافه کرده و یا میتونین آبغوره هم بزنین(برای گرفتن شیرینی پیاز خورشت) و میذاریم تا کامل مرغا بپزه و به روغن بیفته (حین پخت مرغ رو زیر و رو کنید تا خوب بپزه و سرخ بشه). توی یه تابه روغن ریخته هویجارو اضافه کرده به همراه نمک و عصاره مرغ و با حرارت ملایم با در بسته میذاریم بپزه و سرخ بشه بعد از تابه جدا میکنیم. حالا توی همون تابه کلم هارو ریخته و بهش نمک و آب وزردچوبه اضافه کرده و میذاریم با در بسته و حرارت کم کلم ها بپزن و سرخ بشن و از تابه جداش میکنیم. حالا توی همون تابه رب رو با ۱/۲ پیمانه اب توی تابه میریزیم و تفت میدیم رب که باز شد کلم و هویج رو بهش اضافه کرده و ترکیب میکنیم حالا آبلیمو زرشک رو اضافه کرده و ۱ دقیقه دیگه تفت میدیم و تمام. حالا موقع سرو توی ظرف سروتون بریزین و مرغهارو روش بذارین کمی جعفری خردشده تزیین کنین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_دو_رنگ_قابلمه‌ای مواد لازم: تخم مرغ: ۲ عدد شکر: نصف لیوان آب: نصف لیوان روغن: نصف لیوان بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد: یک‌و نیم لیوان وانیل: یک چهارم ق چ پودر کاکائو: یک ق غ آرد: یک ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند آلبالو رو به این روش در فریزر نگهداری میکنیم و توی همه فصل ها یک آلبالو پلو بارنگ جذاب رو میتونیم تهیه کنیم🍒🍒🍒 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_کافیشاپی_تیرامیسو😋😍 تخم مرغ ۵ عدد شکر ۲۲۵ گرم معادل یک پیمانه + دو قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای خوری آرد ۲۱۰ گرم معادل یک و سه چهارم پیمانه شیر ۵۰ گرم معادل یک چهارم پیمانه+یک قاشق چای خوری نسکافه گلد روغن ۵۰ گرم معادل یک چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چای خوری 🌱مراحل پخت کیک که تو ویدیو کاملا مشخصه ⏱️دما و زمان فر فر گازی ۱۸۰ فر برقی ۱۷۰ المنت پایین هوای داغ چرخشی روشن توستر ۱۵۰ درجه المنت پایین با فن روشن سولاردم ۱۵۰ درجه به همراه کانوکشن در همه فرها بیست دقیقه قبل پیش گرمایش انجام بدین مدت زمانه تقریبی هم بین ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بسته به فرتون حتما با خلال چک کنید سایز قالب ۲۵ سانت با دیواره بلند نیاز به چرب کردن نداره فقط کاغذ روغنی. برای فیلینگ👇. پنیرخامه ای ۲۵۰ گرم. خامه ی قنادی ۵۰۰ گرم. شکر یک چهارم پیمانه. آبجوش نصف پیمانه. نسکافه گلد ۱ قاشق غذاخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#میوه‌آرایی 😍 اینو دیگه بلد نبودین😉 🍉🍉🍉 با اسکوپ داخل هندونه رو خالی کنین و با هر میوه ای که دوست داشتین پر کنین🍊🍎🍌🍓🍑 سیو کن که واسه مهمونیات عالیه🥰 ایده های بیشتر👇👇 ‎‏https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

پلو نخود فرنگی با مرغ 🍚 🍗 ( یه تنوع جذاب و خوشمزه) 🔸مواد لازم : نخود فرنگی ۱ پیمانه برنج ۳ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد یا ران مرغ ۲ عدد🍗 سیب زمینی ۱ عدد،پولبیبر،پیاز ۲ عدد🥔 رب ۱ ق غذا خوری،زعفران به مقدار لازم🥫 نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم🧂🌶 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

برگه یا قیصی زردآلو تافصلشه ازاین خوشمزه ارگانیک خونگی غافل نشو یک کیلو ونیم زردآلو یک لیوان شکر یک قاشق غذاخوری جوهرلیمو(قابل حذف اما بزنیدباکیفیت تره) چهارلیوان آب 🔺نکته: چندساعت که زردآلو زیرنورخورشیدموندبرعکسشون کنیدکه زیرزردآلوها هم گرما بزنه حتما سبدوارونه کنیدکه از زیرزردآلوها هم حرارت خورشیدبگذره وزودترخشک بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━