#ترفند یه روش اقتصادی واسه هدر نرفتن برنج 👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی موادلازم:👇 مرغ تکه شده: ۱ عدد لیمو تازه سیب زمینی تکه شده پیاز خلالی فلفل دلمه خوردشده ادویه‌ها:👇 پولبیبر فلفل سیاه ادویه مخلوط زردچوبه نمک 🔺نکات مهم: یک ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه، چون حرارت فرها متفاوته بعد از ۴۰ دقیقه چک کنید، وقتی پخت فویل رو بردارید و ۱۰ دقیقه بزارید گریل بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_ماست مواد لازم: ماست یک پیمانه ترجیحا پرچرب و شیرین شیر عسلی نصف قوطی خامه صبحانه نصف بسته زعفران یک قاشق حل شده دم کرده وانیل چند قطره یا نوک چاقو هل (اختیاری)یک چهارم قاشق چایخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #پلو_مخلوط_رنگارنگ 😋😍 یه پلومخلوط رنگارنگ و یه کوکوی خوشمزه تبریزی ایده ی این پلومخلوط وقتی اومد تو ذهنم که یه بار کوکو لوبیا سبز تبریزی رو با برنج خوردم دیدم چقدر خوشمزه شده 😍 همون شد که دیگه با این مواد همیشه دوتا غذای مجزا درست میکنم یه کوکو لوبیا سبز تبریزی یه پلومخلوط خودم😊 این کوکو تو اکثر مراسمات تبریزی ها سرو میشه و با زرشک و خلال بادوم و پیاز داغ تزیین میشه✨ چیزایی که میخواییم ایناست؛ سیب زمینی ۳ تا متوسط نگینی ریز ریز خرد شده هویج ۲تا متوسط نگینی ریز خرد شده لوبیا سبز تازه نیم کیلو ریز خرد شده پیاز ۲ تا متوسط ریز شده گوشت چرخکرده ۲۵۰-۳۰۰ گرم سیر ۲ حبه ادویه ها؛ دارچین، پاپریکا، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک و زعفران زرشک ۵ ق.غ اگر خواستید یک سوم از مواد رو کوکو درست کنید ۳ تا تخم مرغ کوچک✅ برنج رو یه کم زنده تر آبکش کنید✅ اگر شیرینی هویج رو دوست ندارید حتما زرشک تفت خورده برای تعدیل شیرینی هویج روش بریزید✅ مزه ی این پلو با لوبیا پلو متفاوت هست هم این کوکو هم پلو رو یه بار امتحان کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_معجون🍦🍨🍧 موادلازم:👇 موز: ۳ عدد خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور: نصف بسته شکلات تخته ای یا سکه ای: ۱۰۰ گرم نکته: اگه موادتون شیرین نبود میتونید بهش شکر یا عسل اضافه کنید👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سبز_شامی گیلان یکی از خوشمزه ترین شامی‌هاییه که میتونین امتحانش کنین😍 ترکیب طعم شامی و سبزی و سس جذاب کنارش دلتونو میبره😋 مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر: گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه سبزی: وارنبو: ۲۰۰ گرم / گشنیز و جعفری: ۲۰۰ گرم / چوچاق: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد آب انار: یک استکان رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ کرده به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا_گوشت 🍕🍕 مواد لازم: آرد: دولیوان خمیر مایع: یک قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری ماست: دو قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری شیر ولرم: نصف پیمانه 💎 نکات: ۱_ بجای روغن زیتون میتونید روغن مایع استفاده کنید. ۲_بعد از اینکه خمیر پیتزا آماده شد حتما یک ساعت بذارید در جای گرم استراحت کنه. ۳_ کف سینی فر یا تابه رو حتما چرب کنید. ۴_مواد داخل پیتزا کاملا سلیقه ای هست. ۵_دمای180 درجه فر از قبل گرم شده به مدت 25الی35دقیقه.دمای فرها با هم فرق داره. ۶_ بعد از پخت اجازه بدید کمی از دما بیوفته بعدش برش بزنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_چرخشی⁣ ژله آلوورا : ۲ بسته⁣ آبجوش : یک ونیم لیوان⁣ شیر : یک ونیم لیوان⁣ ژله پرتقالی : نصف بسته⁣ ژله طالبی : نصف بسته⁣ ژله بلوبری : نصف بسته⁣ ژله توتفرنگی : نصف بسته⁣ ⁣ ابتدا ۲ بسته ژله آلوورا رو با یک ونیم لیوان آبجوش به روش بن ماری حل میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه و میذاریم کنار تا کاملا خنک و هم دمای محیط بشه🌺⁣ ⁣ وقتی که ژله خنک شد شیر را کم کم و در طی چند مرحله به ژله آلووورا اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم (در طی چند مرحله شیر رو اضافه کنید تا شیر نبره)⁣ ⁣ و قالب ژله رو با روغن کمی چرب میکنیم بعد ژله رو میریزیم تو قالب و به مدت حداقل ۳ ساعت میزاریم تو یخچال تا ببنده ⁣ بعد وقتی که ژله بست ژله رو به ۸ قسمت تقسیم میکنیم و ۴ قسمت رو بیرون میاریم و میریزیم تو کاسه تا برای بعدا دوباره استفاده کنیم⁣ ⁣ بعد ژله های رنگی رو با نصف پیمانه آبجوش به روش بن ماری حل میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه و میزاریم کنار تا کاملا خنک بشه⁣ ⁣ بعد تو قسمتهای خالی شده میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده ⁣ وبعد اون قسمتهای که خالی کرده بودیم و تو کاسه ریخته بودیم رو روی بخار کتری دوباره ذوب میکنیم و روی ژله میریزیم ومیزاریم تو یخچال تا کاملا ببنده ⁣ ودرنهایت دور قالب رو با چاقو آزاد میکنیم و به مدت چند دقیقه میزاریم تو آب داغ و بعد در ظرف سرو بر میگردونیم ⁣ نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #ترشی_بامیه 😋😍 ترشی بامیه یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست خصوصا اگر با پوره گوجه درست بشه😋 ✅️مواد لازم: یک کیلو بامیه حدودا ۸۰۰ گرم گوجه ۵.۶ حبه سیر دو عدد فلفل تند دو قاشق نعناع خشک یک قاشق سیاه دانه سرکه سفید به میزان لازم شیشه تمیز خشک و استریل ✅️اگر سبزیجات خشک باشن ماندگاری ترشی بالا میره ✅️یکی یکی بامیه هارو چک کنید اگر یدونه از بامیه ها خراب باشن ترشی لزج میشه ✅️نمک یا نزنید یا کم بزنید ✅️حتما در یخچال نگهداری بشه نوش جونتون 🤩 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مندى_گوشت 😋 مندي غذاي عربي هست يا هرمزگاني؟؟؟ 🔸مواد لازم: گوشت قرمز ٥٠٠گرم برگ بو دو عدد فلفل سياه يك ق غ چوب دارچين ٤تيكه ادويه برياني يك ق چ ادويه خورشي يك ق چ نمك يك ق چ هل ٤عدد آب پياز يك عدد هويج يك عدد برنج روغن به مقدار لازم زعفرون به مقدار لازم 🔺نکته: مندي اصلش توي تنور بايد درست بشه ولي تنور نداري تو خونه به اين روش مندي رو دودى كن با يه تيكه زغال داخل و روغن كه توي كليپ نشون دادم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این از اون نوشیدنی های خنک قهوه اس که میتونی تو این گرما بزنی و انرژی بگیری کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#لواشک_فوری همه دیگه لواشک بلدین ولی اگه افتاب نداری یا هوا الوده س ابن روش عالیه و خوشمزه میشه میزان نمکش سلیقه ایه اگه شیرین دوس داری شکر بزن هرچه مواد غلیظ تر باشه لواشک بهتر میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک پنبه‌ای با کرم مخصوص😋😍 مواد لازم:👇 تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۲۰۰ گرم ماست: ۵۰ گرم وانیل: ۱/۴ ق چ روغن مایع: ۵۰ گرم آرد: ۲۰۰ گرم بکینگ‌پودر: ۱/۵ ق چ مواد لازم کرم مخصوص:👇 شیر: ۱۲۵ گرم شکر: ۳۵ گرم نشاسته ذرت: ۱۲ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد اسانس موز: چند قطره پودر ژلاتین: ۳ گرم آب: ۲۰ گرم برای ژلاتین خامه فرم گرفته: ۱۰۰ گرم 🔺نکته: دمای فر: ۱۸۰ درجه سایز قالب: ۲۴ ارتفاع ۷ سانت حتما کرم رو چند ساعت استراحت بدین تا به غلظت برسه روی حرارت کم هم بزنین تا نشاسته کامل بپزه وخوشمزه بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_سیخی🍢🍢🍡🍡 ران یا سینه مرغ بی استخوان : ۴۰۰ گرم ماست : ۱/۲ پیمانه رب گوجه : ۲ قاشق غذاخوری سس : ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ادویه ها ( پودر سیر ، پودر گشنیز ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نان_فانتزی مواد لازم: شیر ولرم: نصف لیوان دسته دار فرانسوی خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد شکر: کلا 5 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: دو قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری بهبود دهنده؛ یک قاشق چایخوری ماست: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: 3 قاشق غذا خوری کره : 20 گرم آرد قنادی: 3.5 تا 4 لیوان مواد میانی: شیر سرد: دو لیوان شکر: دو قاشق غذا خوری نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری رومال: یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران غلیظ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_وحشی مواد لازم: چندتیکه مرغ ران یا سینه الو بخارا یا الوچه ترش ۵-۶عدد شکر ۱ ق غ خوری پیاز درشت ۲عدد کره ۲۵گرم روغن مایع ۲ق غ خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند بلانچ کردن لوبیا سبز کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

پیتزا ملاقه‌ای ۳ دقیقه‌ای🍕 آسون، سه سوته و کم هزینه 🔸مواد لازم : آرد ۴ لیوان تخم مرغ ۲ عدد آب ولرم ۳ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه شکر ۱ ق غ مواد میانی : فلفل دلمه‌ای سوسیس یا مرغ پنیر پیتزا آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کیک ۷ دقیقه‌ای کافی شاپی🍰 کی که عاشق کیک شکلاتی نباشه مواد لازم : شکر ۲-۱ ق غ پودر کاکائو ۴ ق غ موز متوسط ۲ عدد بیکینگ پودر ½ ق م تخم مرغ ۲ عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━