#آشپزی_روستایی❤️🌱 #زندگی_روستایی🍃🐓🏡 💢 ته چین زعفرانی با بادمجان 🥘 🛒 مواد لازم برای ۴ نفر: 🍚 برنج ۴ پیمانه 🥩 گوشت ۷٠٠ گرم 🍆 بادمجان متوسط ۳ عدد 🧅 پیاز متوسط ۲ عدد 🥣 ماست ۱ پیمانه 🥃 روغن نصف لیوان 🥚 تخم مرغ ۴ عدد 🍷 زعفران دم کرده ۵ قاشق غذاخوری 🥣 زرشک به مقدار دلخواه 🫒 خلال پسته به مقدار دلخواه 🧂 نمک به مقدار دلخواه 🌶 فلفل به مقدار دلخواه 🎍 زردچوبه به مقدار دلخواه #حس_آرامش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی ده دقیقه ای که طعمش بینظیره👌😋😍 مواد لازم: یک عدد تخم مرغ یک عدد سیب نوک قاشق مرباخوری، وانیل یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک فنجان آرد نیم فنجان شکر ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_رنگین_کمانی 🍧🍝🌸 اگه درست کردن ژله چند طبقه برات سخته بجاش این مدلی رنگین کمونی مدل طیف دار درست کن🤌😍 خیلی راحته و تو تایم خیلی کم آماده میشه👍 #ژله_طیفی برای این مدل قالب که ۷ لیوان آب گنجایش داره، ۶ رنگ ژله لازم داریم و از هر رنگ ۸۰گرم،،، هر کدوم از رنگ ها رو با ۳/۴ لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم ، بعد از خنک شدن به هر رنگ کمتر از نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه میکنیم، و رنگ ها رو یکی یکی یا دوتا دوتا همزمان با هم داخل قالب میریزیم … بعد از پر شدن قالب ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم و مطابق ویدئو ژله رو جدا میکنیم. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#مرغ کره ای با نارنج 🍋🍗🍗🧈 یعنی ازین مرغ کره ای راحت تر و خوش عطرتر و خفن تر نداریم تازه پیاز و پیاز داغم لازم نداره حتی برای اونهایی که مرغ ربی دوست ندارن 😍 برای کنار تهچین هم عالیه👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شربتی😋 خیلیییی خوشمزس😍👌 مواد لازم کیک شربتی: تخم مرغ🥚 هفت عدد ارد سفید قنادی 🥡سه و نیم پیمانه شکر 🍚یک و یک سوم  پیمانه شیر 🥛یک و نیم پیمانه روغن 🥃یک و نیم پیمانه عسل🍯 یک ق م گلاب🌹 دو ق غ پودر نارگیل 🥥نصف پ وانیل🌸 اگه شکری باشه یک ق غ اگه وانیل بدون شکر باشه یک ق چ بکینگ پودر 🥄دو ق م مواد شربت: شکر 🍚دو پیمانه اب💧 یک پیمانه گلاب 🌹نصف پیمانه پودر هل🌺 یک ق چ پودر زعفران💛 نصف ق چ ❌❌نکات مهم:❌❌ (هم زدن بیش از حد ارد کیک رو خمیری میکنه) در اخر وقت اضافه کردن سفیده هست که طی سه مرحله باید انجام بدید مواد را در قالب سایز بیست و پنج در سی و پنج ریخته با خلال چوبی مواد رو کمی هم بزنید و در فر بگذارید فر برقی حرارت بالا و پایین و فن فر روشن باشد دمای صد و شصت به مدت چهل و پنج دقیقه و برای فر گازی دمای صد و هشتاد بعد از خنک شدن کیک آن را برش زده و شربت خنک را روی کیک ریخته، و سپس داخل یخچال گذاشته و بعد از سه ساعت میل کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #پلو_شوشتری 😋😍 📌مواد لازم برای سه نفر: ✔️برنج دو پیمانه و نصفی ✔️لوبیا چشم بلبلی :دو سوم پیمانه ✔️سینه مرغ: نصف سینه(می تونید سینه کامل هم استفاده کنید) ✔️پیاز :یک عدد متوسط ✔️شوید خشک یا تازه ؛به مقدار لازم نمک و فلفل زعفران به مقدار لازم ✔️کره یا روغن کرمانشاهی ؛به مقدار لازم ✔️چوب دارچین :دو تکه کوچک ✔️روغن مایع: دو الی یه قاشق سوپخوری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_ترش😋 #آشپزی_مینیاتوری ببینیم با هم☺️ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مايونز پروتئینى، خونگى، سالم و رژيمی😍😋 از این سس برای درست کردن سالاد الویه میتونید استفاده کنید مواد لازم : آب ¼ كاپ آب لیموترش تخم مرغ آبپز ٣ عدد روغن زیتون ½ کاپ سرکه ⅓ کاپ نمک ١ ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کیک فنجونی بدون روغن🥧🥮 موادلازم : تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری شیره انگور یا توت یا خرما نصف لیوان شیر یا آب نصف لیوان آرد گندم ۱ لیوان بکینگ‌پودر ۱ قاشق مربا خوری #کیک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اینم یه لقمه ی کامل😋😍 مواد لازم :👇 سیب زمینی ۳ عدد درشت پنیر پیتزا به میزان دلخواه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر ۳ حبه فلفل شیرین ۴ عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۲ عدد نمک فلفل سیاه پاپریکا آویشن از هر کدام یک قاشق چای‌خوری جعفری خرد شده به میزان لازم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_مرغ_مجلسی😋😍 مواد لازم : گردو ۳ عدد سس ۲ ق غ ماست ۲ ق غ پیازچه ۱ مشت خیار شور ۱ عدد پنیر خامه ای ۱ ق غ سینه مرغ ½ یک عدد پودر سیر و پولبیبر نان تست ۹ عدد جعفری ۱ مشت آبلیمو ۱ ق غ نمک، فلفل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترشک_انار مواد لازم: انار شیرین رب انار نبات زرشک لواشک(دلخواه) نمک گلپر مقدار مواد به سلیقه و ذائقه خودتون بستگی داره طرز تهیه: انار رو‌دون کنید و توی تابه بریزید بهش نمک بزنید و روی حرارت بزارید وقتی کمی نرم شد ۵-۶ بار با گوشکوب بکوبید تا آب بندازه بعد رب انار و‌نبات رو‌اضافه کنید و بزارید کمی قوام پیدا کنه بعد زرشک و به دلخواه لواشک هم بریزد و بعد از ۳-۴ دقیقه از روی حرارت بردارید یه کم گلپر برنید و‌ تمام🤤 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #لقمه_پیتزایی😋😍 ✔️ از پنیر پیتزای مرغوب استفاده کنین! در درجه اول قطعا «مطهر» و بعد «کاله» ✔️ پنیر پیتزا موقع استفاده یخ نداشته باشه! نیم ساعت قبل از فریزر دربیارین ✔️ اجازه بدین پنیر پیتزا تحت حرارت، به تدریج آب بشه تا اون حالت کشسانی ایجاد بشه؛ اگه حرارت خیلی زیاد باشه، پنیر یهو آب میشه و این حالت رو نمیگیره مواد لازم:👩🏻‍🍳 سیب‌زمینی ۲ عدد سوسیس ۱-۲ عدد قارچ ۶-۵ عدد نان لواش به تعداد لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم سس کچاپ (به دلخواه) ۱ غ ق سرپر ادویه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم. ۱. سیب زمینی، سوسیس و قارچ رو نگینی خرد میکنیم. ۲. سیب زمینی ها رو به همراه ادویه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز سرخ میکنیم و داخل همون تابه موادو کنار میدیم و سوسیس‌ها رو سرخ میکنیم ۳. بعد از اینکه مواد سرخ شد، قارچ رو هم اضافه میکنیم و همه مواد رو مخلوط میکنیم. بعد از اضافه کردن قارچ، حرارت رو زیاد کنین که آب نندازه ۴. در نهایت یه مقدار سس کچاپ یا سس فلفل تند هم بهش بزنین خیلی خوشمزه میشه؛ حالا مواد آماده‌ست و از روی حرارت برمیداریم. ۵. مطابق ویدئو نون لواش رو نواری و هم اندازه برش میزنیم، دو قسمت رو به صورت (+) روی هم میزاریم و تو قسمت مرکز، از مواد گوشتی میریزیم و روش پنیر پیتزا میریزیم. ۶. حالا مطابق ویدئو به راحتی میپیچیمش و تو روغن داغ سرخ میکنیم. ۷. بعد از اینکه هر دو طرف سرخ شد، روی دستمال جذب روغن میزاریم تا روغش اضافیش کشیده بشه و نوش جان کنین https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#باسلوق_ژله_ای خیلی راحت و سریع با مواد کم و در دسترس آماده میشه 😍 مواد لازم: نشاسته گل : یک سوم لیوان آب :یک لیوان و نصفی پودر ژله :یک بسته با طعم دلخواه روغن :یک قاشق غذاخوری گلاب :یک قاشق غذاخوری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ایده شام #خورشت بدون گوشت مواد لازم: •بادمجان 🍆 گوجه فرنگی 🍅 •پیاز🧅 گردو 🌰 •رب انار و رب آلوچه 🥫 •نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر، پاپریکا نکته:❌روش سرخ کردن بادمجان🍆 با کمترین میزان روغن، بادمجونارو توی تابه بچینین با چند قاشق روغن، درب تابه رو ببندین و با حرارت کم بزارین دور تا دور سرخ بشه، در این روش بادمجون کمی پخته هم میشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌺صبح است و هوای سرد پاییز 💐سرماست ولی خوش و دل‌انگیز 🌺گرم است دل از محبت و مهر 💐و زِشور و نشاط و عشق لبریز سـ🌸ـلام صبحتون به خیر و خوشی🌼 یکشنبه تون 💐 سراسر عشق و مهر و امید🌼🍂 #صبح_بخیر ‎‏@nyiazcom

✨ الهی به امید مهربونیت ...❤️🌱 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom

پنکیک رول دارچینی😋 مناسب برای کنار چای و تغذیه‌ی مدرسه👌😍 #بدون_فر مواد لازم: آرد: ۱ و نیم پیمانه بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ترجیحا به دمای محیط رسیده: ۲ عدد وانیل: ۱/۳ قاشق چایخوری شکر: یک چهارم پیمانه ماست یک چهارم پیمانه شیر ترجیحا دمای محیط یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه به جای روغن میتونید از ۴۰گرم کره ذوب شده وبه دمای محیط رسیده، استفاده کنید. ⭕️دقت کنید که موقع ترکیب کردن مواد خشک و خیس خیلی زیاد ملات رو هم نزنید وگرنه بیکینگ پودر غیر فعال میشه و پنکیک پف نمی‌کنه. ⭕️ مواد میانی ۵۰ گرم کره دمای محیط+ نصف لیوان شکر قهوه ای + یک قاشق چ خ پودر دارچین ●تابه داغ شود ولی حرارت کم👌 ✅مواد پنیری : دو قاشق پنیر، دو قاشق خامه ، یک قاشق پودر قند دو قاشق شیر #پنکیک ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کباب_ترش_با_مغز_بادمجون😍😋 #کباب_ترش

. کباب ترش با مغز بادمجون ✅مواد لازم: ۳الی ۴ عدد بادمجون ترجیحا قلمی ران مرغ و یا سینه مرغ بدون استخون ۲ عدد پیاز یکی بنفش برای کباب یکی سفید برای داخل خورشت نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ رب انار ۲ ق غ خ آب جوش ۱/۵ الی ۲ پیمانه هویج ۲ عدد حلقه ای خورد شده زرشک و خلال پسته برای تزیین و خوشمزه تر شدن به مقدار کافی 🔺طرز تهیه: بادمجونارو پوست بگیر و روش سوراخ ایجاد کن چند تایی و بذارش توی آب نمک نیم ساعتی بمونه. بعد توی مقدار کمی روغن بذار با حرارت متوسط و در بسته هر طرفشو سرخ کن. حالا گوشت مرغتو با پیاز چرخ کن و ادویه هارو بزن و خوب مخلوط کن و روشو سلفون بکش بذار ۱ ساعت توی یخچال بمونه و مزه ها به خورد هم برن. حالا یدونه کیسه فریزر سطح کارت باز کن و طبق ویدیو روشو از گوشت پهن کن و یدونه از بادمجونارو بذار توش و دورشو خوب ببند طوری که هیچ ترکی روی گوشت نمونه و بعد توی مقدار کمی روغن هر طرفشو کامل سرخ کن بعد از روغن جدا کن و تو همون تابه پیاز نگینی شده رو تفت بده بهش زردچوبه رو اضافه کن و بعدشم رب گوجه و رب انارشم بزن و در آخر آب جوش رو بریز و حرارت رو متوسط کن و کوفته هارو توش بذار و در آخر هم هویج و نمک بزن و در تابه رو بذار کامل بپزه و خوب جا بیفته خورشت. در آخر توی ظرف سرو روش زرشک و خلال پسته بریز و در کنار یه پلوی خوشمزه نوش جان کن. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_در_طبیعت🌱🦋 اسم این غذا رو شما بگید ؟؟ من میگم پیراشکی مرغ به کمک ملاقه 👩🏻‍🍳😅 واما برای درست کردنش نیاز داریم به : یک عدد پیاز چند عدد قارچ و سینه ی مرغ که به صورت ورقه ای برش میزنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و کره سینه ی مرغ و داخل ملاقه پهن می‌کنیم و از پیاز و قارچ سرخ شده داخلش میریزیم و مرغ و میبندیم و روی کاغذ روغنی میزایم روش و کره ی ذوب شده میزنیم و داخل فر میزاریم و من چون طبیعت بودم از فرساج استفاده کردم از پایین و بالا با زغال حرارت فر ایجاد شد خیلی خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید یه آشپزیِ هیجانی و جالب بود 👌🏻🍃 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مربا_کدو_حلوایی بريم مواد اوليه : كدو خورد شده نيم كيلو شكر ٤٠٠ گرم هل سه عدد چوب دارچين سه عدد اب لیمو یک ق غ زعفران دو ق غ اب یک ونیم پیمانه نکته مهم:❤️حتما شهد بره رو گاز یک ربع غلیظ بشه بعد کدو بریز چون کدو زود میپزه و اب مینداره ابلیمو هم نخاستی نزن اما یه ملسی معرکه بهت میده ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━