#حلیم_بادمجون_اصفهانی😋😍 یه غذای سنتی و‌خوشمزه البته حلیم بادمجون فقط مختص اصفهان نیست و جاهای دیگه ایران هم به سبک خودشون می پزن پایه ش که گوشت و بادمجون هست حالا در بعضی جاها بهش عدس یا لوبیا سفید و یا برنج هم می زنن این مدل حلیم بادمجون با برنج نیمه دانه درست میشه مواد لازم: بادمجان ۱کیلو گوشت گردن ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ‌۲عدد کشک بمقدار لازم نعنا خشک و سیر و زردچوبه و دارچین و فلفل سیاه (در صورت دلخواه) بمقدار لازم برنج نیمه دانه نصف پیمانه سفیده تخم مرغ ۱عدد طرز تهیه: بادمجان ها را بعد از اینکه پوست گرفتیم و تلخی گیری کردیم در یه دونه سفیده تخم مرغ می غلطونیم بعد سرخ می کنیم اینطوری کمترین میزان روغن رو برای سرخ کردن استفاده می کنیم گوشت رو هم‌ همراه پیاز و‌ چوب دارچین و فلفل و سیر می زاریم بپزه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🍃🌼یه ایده زیبا برای#تزیین #تزئین_سینی_پاییزی🍂 🍋🌼🌺🍃🕯 میز شامتو اینجوری دیزاین کن و مهمونات رو سوپرایز کن😍😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_شیشه_ای اينا نه شمع نه مجستمه شيشه ايي ❤️اينا ژله است مثل يه گل تو شيشه بريم باهم درست كنيم👍 اين ژله يه نكته هايى داره اگه رعايت نكني كارت خراب ميشه مواد لازم: ژله الو ورا دو بسته ژله هر رنگي دوست دارى يك بسته بستنى ليواني براي هر ژله يك بسته نكته براى اينكه رول هاتون دو رنگ بشه حتما بستني سرد رو به اب جوش اضافه كنيد ❤️ حتما مشما چرب بشه كار راحت تر بشه زياد چرب نكنيد❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هر روز رو با امید شروع کن چیزهای قشنگ وقتی اتفاق میفته که از منفی ها دوری کنی🌸🌱 ‎‏@nyiazcom

#صبحانه #هریسه اگر می خوای یه صبحانه سالم ومقوی که باعث میشه سیستم دفاعی شما قویتر بشه درست کنید بی شک این هریسه خوشمزه رو امتحانش کنید 👌 مواد لازم: 👈یک لیوان بلغور گندم یا گندم پوست کنده هرکدوم که دوست داشتین 👈یک عدد پیاز بزرگ نگینی که می تونید سرخ کنید یا مثل من خام اضافه کنید 👈نخود پخته نصف لیوان من اضافه کردم،شما می تونید چندساعت خیس کنید بعد اضافه کنید اما پخته که باشه بافتش خیلی نرمتر میشه 👈نمک وفلفل وزردچوبه اگر دوست داشتین کمی دارچین 👈واما قلم که مقدارش بستگی به خودتون داره وحتما اول یبار بجوشونید بریزید دور وبعد داخل این ترکیب استفاده کنید…. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#جوجه_زعفرونی😋😍 اگه این جوجه سبز خوش عطر و بو و پنبه ای رو درست کنی 😋🤌🏻 انقدر این جوجه خوش عطر و بو و خوش طعم میشه که محاله کسی امتحانش کنه و خوشش نیاد 😌👌🏻🤤

. #جوجه مواد لازم: مرغ ( رون ، فیله ، سینه یا کتف و بال ) 🍗🐔 جعفری ☘️ ریحون 🍃 پیازچه 🎋 فلفل دلمه سبز 🫑 فلفل سبز تند یا شیرین 🌶️ سیر تازه 🧄 پیاز 🧅 روغن نصف استکان 🥃 ادویه ( نمک ، پودر انبه ،پودر پیاز ، پودر تخم گشنیز )🧂 ماست و موسیر 🥄 سس هالوپینو ( یا هر سس سبز تندی که دارید مثل سس فیلفیل)🍵 ✅برای درست کردن جوجه با سیخ چوبی حتما از سه ساعت قبل سیخ هارو توی اب بزارید که موقع پخت اب میانبافتی گوشتتون جذب سیخ نشه 😉😊 اینطوری جوجتون نه تنها خشک نمیشه بلکه ابدار و لطیف هم میشه 🤌🏻🍢 ✅حتما موقع گریل کردن یا کباب کردن روی منقل روی جوجه ها کره براش کنید که لطیف تر و چرب و نرم تر بشن👌🏻🤤 ✅میتونید از گشنیز تازه استفاده کنید ولی مقدارش باید خیلی کم باشه که طعمش غالب نشه پس ترجیحا از همون پودر تخم گشنیز استفاده کنید که عطر فوق العاده ای به جوجه میده ✅پیازچه و ماست و موسیر رو اصلاااا حذف نکنید که خوشمزگی این جوجه سبز رو ده برابر میکنه🤤 خلاصه که درستش کنید و از خوردن این جوجه سبز نهایت لذت رو ببرید 😇😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترشی اسپانیایی 😍🍄🥒🫒🌶 یکی از لوکس ترین و جذاب ترین ترشی های این فصل قطعا همینه که به شدت توصیه میکنم درست کنید برای مهمونی ها عالیه👌 ‌ مواد لازم: ✍️ قارچ ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ۳ رنگ هر کدوم ۱ عدد هویج ۳ عدد زیتون بی هسته ۳۰۰ الی ۵۰۰ گرم ذرت ۱ پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه پاپریکا ۱ ق.غ زردچوبه ۱ ق.چ ( قابل حذف ) سرکه ۳ پیمانه نمک و فلفل سبز به مقدار لازم ‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_آجیلی حتما سیوش کنید چون برای #یلدا عالیه👌😍😍

. #کیک مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲/۳ پیمانه هل ۱/۲ ق.چ ماست شیرین ۱ پیمانه روغن ۲/۳ پیمانه زعفران ۱ ق.غ آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر۲ ق.چ آجیل به میزان دلخواه شربت: شکر ۱ پیمانه آب ۲/۳ پیمانه گلاب نصف پیمانه هل و زعفران به میزان لازم ابتدا تخم مرغ ، شکر و پودرهل رو با همزن حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد زعفران و ماست و روغن رو اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه با دور کند همزن هم بزنید که فقط با هم مخلوط بشه(زیاد هم نزنید) بعد هم آرد و بیکینگ پودر رو طی ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مایع کیکمون یکدست بشه و بریزید در قالب ۲۵در ۳۵ و بذارید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه که بپزه برای شربت هم : ابتدا شکر ، آب ،هل و زعفران رو با هم‌مخلوط‌کنید و بذارید روی حرارت تا وقتی که شکر حل بشه ( نجوشه ) وقتی که شکر حل شد گلاب رو اضافه کنید وقتی که یکی دو قل زد از روی حرارت بردارید و‌بذارید کنار تا کاملا خنک بشه( اصلا نیاز نیست شربت زیاد بجوشه) بعد وقتی که کیک کاملا خنک شد شربت خنک شده رو ‌روش بریزید و بذارید ۱ ساعت بمونه بعد برگردونی در ظرف سرو و با آجیل های دلخواه تزیین کنید 🔺نکته مهم:کیک و شربت هر دو‌ باید کاملا خنک باشن ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━