فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺با یک و نیم لیوان شیر،بیست عدد نان ساندویچ عربی آسان درست کن🌊⬇️
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
🔺با یک و نیم لیوان شیر،بیست عدد نان ساندویچ عربی آسان درست کن🌊⬇️
بدون فر #نون_ساندویچی_عربی درست کن👌😋😍
مواد لازم:
یک و نیم لیوان شیر گرم
یک قاشق خمیر مایه
یک قاشق شکر
یک قاشق غذاخوری نمک
آرد تا جایی که خمیر نرمی که بدست نچسبه داشته باشید حدودا نیم کیلو.
برای سس:
زرده تخم مرغ، نصف لیوان روغن، پنجاه گرم پنیر، یک قاشق سس فلفل تند ، نمک، فلفل سیاه و یک حبه سیر. با گوشت کوب برقی خوب میکس کنید.
برای خمیر:
شیر ولرم و شکر و خمیر مایه و بعد یک پیمانه ارد و بعد روی ارد نمک رو بریزید و مخلوط کنید ارد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی که کمی چسبنده باشد بدست اورید و بعد خمیر را خوب ورز دهید تا چسبندگیش گرفته و یکدست بشه.یکساعت استراحت بدید و بعد خمیر را به ده عدد چونه تقسیم کنید و گرد کنید و با پارچه روشون رو بپوشانید .
هر چونه رو با وردنه مانند فیلم باز کنید حدودا نیم سانت و بعد داخل شیر بزنید و داخل کنجد بزنید تا کل خمیر کنجد بچسبه و با چاقو از وسط دو قسمت کنید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط دو طرفش رو سرخ کنید .
من با سیب زمینی و جگر داخل نانها را پر کردم 🥰! شما با هر چیزی دوست دارید میل کنید.
#نان #نان_عربی #نان_پفکی #ساندویج
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_کشی😋😍
✅مواد لازم:
ارده ۱لیوان
شیره نصف لیوان
گردو خرمای خرد شده وکنجد به دلخواه
🔺از هر شیره ای میتونید استفاده کنید چه شیره ی خرما چه انگور ومیزانش رو تا یک لیوان هم میتونید اضافه کنید.که شیرینتر بشه.
🔺برای من شیره ی خرما یکم سفت تر بود بخاطر همین دو فاز شد وگرنه اینطوری نمیشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر کاسترد🍮🍧
تاحالا این ترکیب رو امتحان کرده بودی؟😋
اینارو لازم داریم:
شیر : ۳لیوان
شکر: یک لیوان سرخالی
پودر کاسترد: ۳ق غ سرپر
گلاب: یک پنجم لیوان
برای ژله:
پودر ژله: نصف بسته
آبجوش: یک لیوان سرخالی
⚡️توی هر مرحله حدود دوتاسه ساعت تو یخچال بمونه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنده_تنوری😍😋
📌مواد لازم:
یک کیلو گرم دنده
سه عدد فلفل سبز
سه عدد فلفل کاپیا
ده ،پونزده عدد سیر
دو عدد گوجه فرنگی
روغن زیتون
چند تکه چربی دمبه
✅برای سس:
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، آویشن
ادویه ها و روغن زیتون را روی سینی فر بریزید و مخلوط کنید.گوشت را روی آن بچینید. سبزی های دیگر را یکی یکی و چربی دمبه را روی آن قرار دهید.روی آن را با کاغذروغنی مچاله شده و فویل آلومینیومی بپوشانید و ظرف را در فر با دمای 230 درجه حدود 1.5 ساعت بپزید
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترين و لطيف ترين كيك هويج🥕
مواد لازم:
هويج خورد شده: ٢ ليوان
تخم مرغ : ٣ عدد
وانيل: نوك ق چ
شكر: ١ ليوان
آرد: ٢ ليوان
بكينگ پودر:٣ ق چ
روغن مايع: ١ ليوان
#کیک_هویج
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
مطمئنم این ترفندُ تاحالا کسی بهت نگفته😇
✅مواد لازم:
دنبه ۲ کیلو
ماست ۱ پ
نمک ۳ ق غ
پیاز ۲ عدد
هویج ۱ عدد
سیب یک عدد
سرکه سفید یا سرکه سیب ۱ پ
✅وقتی ماست ته نشین شد و ته گرفت حاضره درواقع ماست باعث شفافیت بیشتر روغن میشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_اسفناج_فوری😋🍲
این آش در عین سادگی خیلی مقویه و برای کسایی که سرماخوردن فوق العاس میتونید پیاز خام بریزین وسرخش نکنید و نعنا داغ هم نداشته باشه اگرم که مریض نیستین همین شکلی درستش کنید فوق العادس😍این اش با کشک خیلی خوشمزه ترمیشه😊
مواد لازم:اسفناج نیم کیلو،عدس نصف لیوان، برنج نصف لیوان، آب، بلغور گندم نصف لیوان، پیاز ۴ عدد ،نعنا ۲ ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#دسر_مجلسی_تک_نفره🍝🍧
این خوشمزه ترین و راحت ترین دسری بود که درست کردم😋👌😍
بهترین گزینه واسه مهمونیاس🤌
مواد لازم:
شیر یک لیتر
نشاسته ذرت ۸قاشق غذاخوری
شکلات تلخ ۳۰۰ گرم
موز یک عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکویت پتی بور یک بسته
شکر در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
💜ســـــلام
☕️صبح آدینه تون بخیر
💜امروزتون پر از خوشی
💜امیدوارم
☕️یک روز عالی و شـاد
💜داشته باشید ...
#صبح_بخیر
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی به امید تو...♥️🌱
@nyiazcom
17.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه_هتلی😋😍
این #صبحانه خیلی خوشمزه و شیک رو توی خونه با کمترین هزینه درستش کنید👌
مواد لازم:
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
تخم مرغ ۳عدد#
نمک و فلفل سیاه
شیر ۲ ق غ
ادویه پاسترامی و پولبیبر برای روی کار
اگه ادویه گفته شده رو نداشتیم ادویه های مورد نظرتون رو نیم کوب کنید.(حتما سیر داخل ادویه باشه)
این اندازه ها برای ظرف ۳۰*۲۰ کافیست.
سیب زمینی ها رو بپزید و رنده بزنید.
ظرف مورد نظر رو چرب کنید سیب زمینی رو بریزید و با دست فشرده کنید.
تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و شیر رو با هم مخلوط کنید.
مواد تخم مرغی رو روی سیب زمینی بریزید.
روی کار رو کامل ادویه بریزید.
توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید.
به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل ظرف سرو بزارید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳مرغ مشهدی یکی از لذیذترین مرغایی میشه که تا حالا خوردی؛ حتماً ویدئو رو ببینید و یه بار این مرغو امتحانش کنید
#مرغ_مشهدی😋😍
مواد لازم:
ران مرغ 🍗۲ عدد(میتونید از سینه مرغ هم استفاده کنید)
پیاز 🧅۴ عدد متوسط خلالی
زعفران💛
کره🧈 ۵۰ گرم
نمک،فلفل🌶🧂
چوب دارچین،هل🪵🌺
سیر 🧄یک حبه درسته
آبلیمو🍋
(اصلا از آب جداگانه استفاده نکنید چون پیاز خودش به تنهایی کافیه و آب میندازه،فقط چون حجم پیاز زیاده و شیرین میشه باید حتما از آبلیمو استفاده کنید)
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_سیب_زمینی_ترد
🍘🍘🍘
مواد لازم:
5 عدد سیب زمینی متوسط آب پز
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پودر سیر
2 عدد زرده تخم مرغ
پنیر چدار
سفیده تخم مرغ
ورمیشل
#فینگرفود
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قشنگترین و راحت ترین #باقلوا 😋❤️
#باقلوا_استانبولی
به نظرم این باقلوا خیلی شیک و قشنگه پس حتما امتحانش کنید ❤️😋
مواد لازم:
خمیر باقلوا ۶ برگ
کره ۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
شیرعسلی به میزان لازم
پودر پسته به میزان لازم
برای رومال از عسل رقیق شده و زعفران هم میتونید استفاده کنید ❤️
حتما از خمیر باقلوا استفاده کنید
دمای فر ۱۸۰ درجه و زمانش هم تا زمانی که طلایی بشه بذارید تو فر بمونه ممکنه برای یکی ۱۰ دقیقه بشه و یکی ۲۰ دقیقه ❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
20.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #کنجد_بار مقوی بدون شکر درست میشه!
و برای #تغذیه_بچه ها هم مناسبه و کنار چای واقعا میچسبه🥰
تازه خیلییییییییی سریع آماده میشه👌😍
مواد لازم:
_ ١ پیمانه کنجد
_١/٣ پیمانه شیره خرما یا انگور
_ ١ قاشق غذاخوری عسل
_نصف ق چایخوری پودر هل
_ ۴/١ ق چایخوری پودر دارچین
_گردو تفت داده شده یا مغزیجات، خرما خشک به مقدار لازم به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_موزی😍😋
مواد لازم :
موز :🍌 ۳ عدد متوسط
پودر ژله موز :🍌 ۲ بسته
شیر هم دمای محیط :🥛 ۲ لیوان
شکر : 🍚۴ ق غ
آب جوش : 🔥💧۱ لیوان
پودر ژلاتین :🥄 ۱ ق غ صاف
بیسکوییت پتی بور : 🍪نصف یک بسته(به دلخواه)
خامه صبحانه :🥣 ۲۰۰ گرم
اول از همه ژله و پودر ژله رو داخل ظرفی ریخته یک لیوان آبجوش اضافه و بزارید روی کتری تا با بخار آب بنماری و صاف بشه بزارید کنار تا کاملا خنک بشه.
حالا موزها رو حلقه حلقه برش بزنید بزارید داخل خورد کن یا مخلوط کن سپس بیسکوییتها،شیر،خامه و شکر و بهش اضافه کنید تا میکس بشن(من یادم رفت شکر بریزم در آخر ریختم شما همه رو یکجا بریزید)
سپس ژله ی سرد شده رو اضافه کنید و یکدست کنید داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و بمدت دو ساعت بزارید داخل یخچال
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_فلسطینی🍗
#غذای_عربی
این غذای لذیذ عربی از اون دست غذاهایی میشه که طعمشُ هرگز فراموش نمی کنی،لطیف و نرم و خیلی خوشمزه😋😍
✅مواد لازم:
رون مرغ ۳ عدد
پیاز سه عدد
سیر رنده شده سه حبه
روغن زیتون دو قاشق
سماق دو قاشق
✅ادویه ها:
نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا و آویشن
زعفرون غلیظ دم شده
کچاپ دو قاشق
رب انار دو قاشق
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
من همیشه برای گرفتن بوی زهم مرغ اول اونو توی سرکه و نمک و شکر قهوه ای و آب به مدت یکساعت میذارم،بعد میشورم و خشک میکنم.
به مرغم سماق و بقیه ادویه ها رو زدم و رب انار و سس کچاپ زدم. نصف پیاز ها و سیر رنده شده و حسابی مخلوطشون کردم.
مابقی پیاز رو کف ظرف چیدم و مرغ ها رو روش گذاشتم وزعفرون رو ریختم و فویل کشیدم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت یک و نیم ساعت گذاشتم.نیم ساعت آخر فویل رو برداشتم که مرغ خوشرنگ بشه.
واسه برنج هم کافیه یدونه تخم مرغ و دو قاشق ماست رو با زعفرون مخلوط کنین و بخشی از برنج آبکش شده رو بهش اضافه کنید،ته قابلمه رو از مواد تهچین بریزین و روش برنج آبکش شده ساده و کمی فشرده کنین و اجازه بدین یکساعت دم بکشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکوئیت_شکری😋😍
بيسکوئيت شکری رسپیش با کره پاستوریزه هست🫡🤌
مواد لازم:
۶۰۰ گرم آرد
۴۵۰ گرم کره نیوزلندی یا پاستوریزه
۲۶۰ گرم خاک قند
۴ عدد زرده تخم مرغ
۸۰ گرم نشاسته ذرت
وانیل به مقدار لازم
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۱۳ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_خیس_شکلاتی😋😍
✅مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
شکر یک پیمانه
شیر یک و یکسوم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد یک و نیم پیمانه
پودر کاکائو دوسوم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک ق م
جوش شیرین نصف ق چ
✅مواد لازم برای سیروپ:👇
آب یک پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر کاکائو دو ق غ
✅برای گاناش:
صد گرم خامه صبحانه و صد گرم شکلات و میزاریم روی حرارت متوسط تا کاملا یکدست بشه
اول سیروپ و درست میکنم، آب و شکر و پودر کاکائو رو مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تا مواد کاملا یکدست و شکر حل بشه بعد میزاریم کنار میریم برای درست کردن کیک
تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن ميزنيم تا کرمی و کشدار بشه بعد شیر و روغن اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر ترکیب مواد خشک رو تو سه مرحله اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم تا یکدست بشه در آخر بریزید تو قالبی که چرب کردید و بزارید تو فر ١٨٠ درجه تا بپزه (تو تابه و فر دستساز هم میتونید درست کنید)
وقتی کیک پخت روش با سیخ چوبی یا خلال سوراخ هایی ایجاد میکنیم و تا گرمه سسی که درست کردیم و همه جا میریزیم و پخش میکنیم و گاناش رو روش صاف میکنیم و و به دلخواه تزیین میکنیم و اجازه میدیم دو سه ساعتی حداقل بگذره تا کیک جا بیافته
نوش جونتون💞
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینطوری دل و جیگر درست کن عاشقش میشی😋🤌
مواد لازم:
دل و جگر و دنبه
پیاز فراوان
گوجه
فلفل دلمه
رب
نمک فلفل سیاه و زردچوبه
🔺نکته:
فقط اول دل رو بریز بعد جگر
دنبه رو اول بریز تا روغن بندازه دیگه نیازی به اضافه کردن روغن نیست
فلفل دلمه و گوجه محشرش میکنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#حلوا_دهين_نجفی😋😍
🔺پيمانه ليوان دسته دار فرانسوی استفاده كردم
مواد لازم:👇
شكر ٢ليوان
آرد ٢ليوان
شير نصف ليوان
روغن نصف ليوان
شيره خرما ٣ق غ
گردو به مقدار لازم
پودر نارگيل به مقدار لازم
دمای فر ١٦٠درجه به مدت ٤٥دقيقه.
مايع حلوا زياد تفت ندين كه سفت بشه.
پخت اوليه حتما گريل پايين روشن باشه فقط بعد ٤٥دقيقه گريل بالای فر رو روشن كنيد كه روی حلوا طلايی بشه.
كف ظرفتون با كره چرب كنيد.
ميتونين يه ظرف بزرگتر انتخاب كنيد كه قطر حلوا كوچيكتر در بياد.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━