فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمنوش یلدایی و ضد ویروس 🦠🍉☕️
توشبای پاییز و زمستون هیچ نوشیدنی دلچسب تر
از یه دمنوش آرامش بخش و پر از انتی اکسیدان و خاصیت نیست 😋😊
اسلایس پرتقال خشک و لیموی خشک هم میتونید درستش کنید
همینطور میتونید از هل ، میخک و زنجبیل هم بنا به سلیقه خودتون ایتفاده کنید 😊🤌🏻
#دمنوش_یلدایی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چلو شامی محلی رو حتما یه بار درست کن و از طعمش لذذذذت ببر😋👌
مواد لازم:👇
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
گوجه ۳-۴ عدد
سبزی معطر(میتونید از ترکیب جعفری و نعناء و ریحان استفاده کنید که متاسفانه من یادم رفت به شامی اضافه کنم🤭)
نمک،فلفل سیاه وقرمز،زردچوبه،پودرسیر
سماق (حتما بزنید)_ رب گوجه
روغن _ کره _ آردسوخاری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
شعریه با مغزی اجیل جزو شیرینی های خیلی خوشمزست یه بار درستش کنید عاشقش میشید
خوبیش اینه وقت زیادی نمیگیره و سریع اماده میشه
برای این مقدار من سه بسته شعریه رو با اسیاب ریز خرد کردم
تو تابه با ۶۰ گرم کره کمی پودرهل و سه چهارم قوطی شیرعسلی تفت دادم بعد نصفشو داخل ظرف ۲۷*۲۰ سانت ریختم حتما کف ظرف زوکاغذ روغنی بندازید و روشو تا گرمه باید سریع صاف کنید
۲تا ۳ لیوان اجیل یا هر مغزی جاتی ک دوست دارید رو تو تابه کمی تفت بدید بهش ۴۰گرم کره و نصف قوطی شیرعسلی اضافه کنید هم بزنید کمی تفت بخوره کافیه
بعد تا داغه روی لایه شعریه سریع پخش کنید و روشو صاف کنید
مابقی شعریه اگه سفت شده کمی حرارت بدید مجدد نرم شه بعد روی لایه اخر ریخته و با پشت قاشق روشو صاف کنید
یکی دو ساعت بزارید یخچال بعد برش بزنید و نوش جان❤️
کنار چای مزه جون میده😍 ممنون از همراهیتون امیدوارم شمام درست کنید و لذت ببرید🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_اناری🍝🍧❤️
این #ژله خیلی راحت درست میشه👌😍
یک بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و بنماری کنین
یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین
به دلخواه تزئین کنین و نوش جان کنین🥰🥰
#ژله_یلدایی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ با سس قارچ جدید و خوشمزه ✌️☺️
یه غذای روزمره با همون مواد اولیه ولی با یه روش متفاوت و جدید که خیلی هم خوشمزهست که به هرشکلی که دوست دارید میتونید سروش کنید از سالم، کامل و خوشمزه بودنش لذت ببرید😍
📌مواد لازم:
• مرغ ( هر قسمتی که دوست دارید من از سینه مرغ استفاده کردم )
• روغن زیتون
• نمک، فلفل، پودر پیاز، پودر سیاه، رزماری یا جعفری
( ادویه برای مزهدار کردنه مرغه که شما میتونید به سلیقه خودتون مزهدارش کنید)
• قارچ: ۳۰۰ گرم
• پیاز: ۱ عدد
• سیر: ۱ حبه
• برگ اسفناج یا هر سبزی که دوست دارید
• استاک مرغ: ۱ لیوان
• تمر هندی ( اگه تمر هندی رو دوست ندارید با رب انار یا آلوچه جایگزین کنید)
• نمک و فلفل
➖️طعمش با تمر هندی خیلی خاص و متفاوته به نظرم جایگزینش نکنید
➖️ این وعده به عنوان وعدهی بعد ورزش هم عالیه انقد که کامل و سالمه
➖️ امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی فلفل کاپیا یا دلمه ای آتیشی 🤤🔥
دو کیلوگرم فلفل دلمه ای
یا فلفل کاپیا سبز و نصف کلم
به میزان دلخواه فلفل تند
دو فلفل دلمه ای خرد شده نگینی
یک دسته جعفری
چهار عدد هویج رنده شده
برای ترکیب سرکه
در یک ظرف 3 لیتری
دویست و پنجاه میلی لیتر سرکه
دو قاشق غذاخوری نمک
یک قاشق شکر
#ترشی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
متفاوت ترین طعم #حلوا همینه 😋
انقد خوشمزس که نگو🫠
مواد لازم برای یک دیس حلوا :
آرد ۱ لیوان
شیر خشک قنادی ۱ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان ( با توجه به نوع آرد شاید بیشتر هم لازم بشه )
پودر نارگیل ۱ لیوان
مواد لازم برای شهد :
شکر ۱ لیوان
آب ۱ لیوان
گلاب ۱ ق غ خ
زعفرون ۲ ق غ خ
پودر هل یا عرق هل
✅برای شربت همه مواد و مخلوط کنید بذارید رو حرارت کم نیاز نیست بجوشه
✅پودر نارگیل و دوباره پودر کنید تا ریز تر بشه
✅شیر خشک قنادی و از لوازم قنادیا تهیه کنید
✅ هم آرد هم شیر خشک و حتما الک کنید
✅موقع تفت دادن کلا حرارت کم باشه
✅اگر خواستین حلوا روشنتر بشه کمتر تفت بدین ، تیره تر بشه بیشتر تفت بدین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_بلغور
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم
بلغور یک لیوان
عدس یک لیوان
نخود لوبیا پخته شده هرکدوم یک لیوان
پیاز دوتا سه عدد
سیر یک بوته
سبزی اش یکونیم لیوان خرد شده من جعفری گشنیز اسفناج وتره ریختم
نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه ،ادویه های دلخواه
برگ بو دوتا سه عدد
کشک اختیاری برای تزیین
نعناپونه خشک دوتا سه قاشق
درستش کنید وبرای عزیزانتون هم بفرستید این فصل خیلی مفید برای درمان وپیشگیری از آنفلانزا،سرماخوردگی،کرونا ودرمان کمخونی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی_ژاپنی😋😍
📌مواد لازم:
شكلات ٤٠ گرم
يه شات قهوه
خامه رقيق شده ٣٠ گرم
خامه قنادي ٦٠ گرم
پودر كاكائو ١٠ گرم
آرد گلوتينوس ١٥٠ گرم
نشاسته ذرت ٣٠ گرم
شير ٢٧٠ گرم
كره ١٠ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
♥️ســــلام
✨صبح سه شنبه تون بخیر
♥️الهی سهم امروز شما
✨از زندگی،فراوانی نعمـت
♥️سلامتی،عشق
✨اتفاقات لذت بخش
♥️و سعادت و موفقیت باشه
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیتاب خوشمزه ی خونگی😋😍
📌مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پیمانه
ماست شیرین یک پیمانه
روغن یک پیمانه
آرد دو پیمانه
وانیل ۱ ق چ خ
بکینگ پودر ۱ ق غ خ
پودر کاکائو ۱ ق غ خ
سایز قالب ۲۰ در ۳۰
دمای فر۱۷۰ درجه
زمان ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
۳ دقیقه ی آخر گریل بالا روشن بشه تا روی تیتاب ها طلایی شه.
برای مواد میانی هم میتونین از سس شکلات،سس کارامل،نوتلا،یا کرمفیل استفاده کنین.
نوش جان❤😍
#تیتاب_خونگی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#خورشت_بوقلمون🦃 .
.
#خورش_بوقلمون
🔸مواد لازم:
مغز ران بوقلمون و یا ران بوقلمون ۴ عدد
پیاز بزرگ ۲ عدد
سیر ۸ حبه
زعفران دم شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، (سماق ۱ ق غ خ)
آبغوره ۱/۴ پیمانه
کره ۲ ق غ خ
✅طرز تهیه:
توی قابلمه مد نظر اول پیاز و سیر خورد شده و سپس بوقلمون و کره و ادویه ها و سماق و زعفران دم شده میزنیم و در تابه رو میبندیم و میذاریم روی شعله خیلی کم تا به آرامی با آبی که خود بوقلمون پس میده یواش یواش بپزه و اواسط پخت بهش آبغوره رو اضافه میکنیم و میذاریم تا ۲ ساعت به آرامی بپزه و به غلظت بیفته خورشتمون و بوقلمونمون سرخ بشه تقریبا و یه خورشت خوشمزه و لذیذ بدست بیاریم.
🔺نکات مهم:
🔴این خورشت به آب اضافی نیاز نداره و اجازه بدین با شعبه خیلی کم با آبی که خود بوقلمون پس میده بپزه.
🔴ادویه اضافی اصلا نیاز نداره فقط چیزایی که گفتم رو بزنید.
🔴مقدار پیاز و سیر لطفا رعایت بشه که یه بوقلمون بسیار خوشعطر و طعم داشته باشین.
🟢توی این خورشت شما ذره ای بوی زحم احساس نخواهید کرد حتی اگه خورشتتون ۲ روز هم بمونه همچنان خوشمزه و خوش عطر و طعمه اینو تضمینی میگم!
حتما طبق این روش مو به مو پیش برین و این خورشت خوشمزه رو درست کنین و از طعم بینظیرش لذت ببرین❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس😋😍
موادلازم:👇
تخممرغ: ۱ عدد
شیر: ۱ لیوان
شکر: نصف لیوان
روغن: نصف لیوان
پودر کاکائو خالص: ۲ ق غ
وانیل: نصف ق چ
بکینگ پودر: نصف ق چ
آرد: یک لیوان
مواد لازم سس :👇
شیر : یک لیوان
پودر کاکائو خالص : ۲ ق غ
شکر : نصف لیوان
شکلات تختهای : اختیار
📌 طرز تهیه سس :
✅مواد رو باهم ترکیب کن و روی شعله ملایم همش بزن تا زمانی که ریز قُل بزنه و شکلات تختهای حل بشه بعد حرارت رو خاموش کن.
✅میتونی بهش یک چهارم استکان هم روغن اضافه کنی تا کیک براق بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_در_طبیعت 🌿🦋
ببینیم و لذت ببریم🥰
#حس_آرامش
#حال_خوب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_پرتقال_گوگولی🍝🍊🍊
🍊 ژله پرتقال رو اینجوری درس کن
.درست کردن ژله داخل این قالب ها بخاطر کوچک بودنشون باعث میشه ژله ها خیلی زودتر ببندن و دسرهاتون سریع تر آماده بشن 👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرینت #جوجه به سبک رستورانی👌
مزه این جوجه کبابو فراموش نمیکنی 🤤😋
مواد لازم:
جوجه
زعفران دم کرده
۴ قاشق غذاخوری روغن
ادویه ها:نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
نصف لیمو ترش تازه
۱ عدد پیاز
۱ عدد فلفل دلمه ای
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا_یلدایی🍝❤️
🍉برا طرح هندونه:
اول توی قالب یک بسته ژله قرمز رو با یک و نیم لیوان ابجوش حل کرده و توی قالب ریخته بعد روش یه مقدار از پاناکوتاه و لایه اخر نصف بسته ژله سبز ک با نصف لیوان ابجوش حل شده رو ریخته بزارید یخچال تا خودشو بگیره
🍉برای پاناکوتا:
۵ لیوان شیر رو با ۴قاشق غذا خوری پودر ژلاتین و دو لیوان شکر بزارید رو حرارت تا شکر و ژلاتین حل شه نیاز ب جوشیدن نداره
بعد کمکم به ۲۰۰گرم خامه صبحانه (من یه دونه پوره موز هم اضافه کردم ک سلیقه ای هست و کمی پودر نارگیل ) اضافه کنید و هم زده تا یکدست شه
کمی از پاناکوتاه رو داخل قالب ریخته بزارید نیم بند بعد طبق کلیپ ژله هندونه روش گذاشته و بقیه پاناکوتا ک کاملا سرد شده روش ریخته و بزارید یخچال تا کامل خودشو بگیره
بعد بیرون بیارید و نوش جان❤️
برا تزیین روش کمی بیسکویت پتی بور رو با رنگ پودری قرمز پودر کردم و روش پاشیدم ک میتونید روش دونه انار هم بزارید قشنگ میشه😍😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماش_پلو🍚
مواد لازم برای پخت گوشت:
۵۰۰ گرم گوشت خورشتی مکعبی خورد شده
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، سماق، ادویه پلو، پودر زیره
زعفران دم شده
مواد لازم برای پخت ماش:
آب گوشتی که پختیم ۲ پیمانه
ماش ۱ پیمانه
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده
زرشک ۱/۲ پیمانه
زعفران دم شده و نمک
باقی مواد لازم:
برنج ۲ الی ۳ پیمانه
بادمجان ۲ عدد مکعبی خورد شده و سرخ شده
کشمش ۱/۲ پیمانه که با کمی روغن تفت میدیم
خلال پسته برای تزیین
کره برای دم کردن برنج
طرز تهیه:
اول یدونه پیاز نگینی خورد شده رو به همراه سیر خورد شده تفت میدیم که سبک بشه بعد بهش ادویه ها و گوشت رو اضافه کرده یکم که سرخ شدن زعفران رو اضافه کرده و روش آب جوش میریزیم میذاریم بپزه.
حالا توی یه تابه دیگه یدونه پیاز رو به همراه نمک و کمی زعفران تفت میدیم سبک که شد ماش هایی که از چند ساعت قبل گذاشتیم خیس بخوره رو بهش اضافه کرده و آب گوشت هم اضافه میکنیم و میذاریم ماش ها بپزه و آب خورشت که کشیده شد بهش گوشت های پخته شده رو اضافه میکنیم و در آخر زرشک میزنیم و زیر قابلمه رو خاموش میکنیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آدم_برفی_یلدایی☃️🍚
مواد لازم:
پودر نارگیل 🥥۲۵۰ گرم
شیرعسلی 🍯۲۵۰ گرم
پاستیل نواری 🍭 به میزان لازم (حدود ۱۰ عدد)
چوب شور 🥨به میزان لازم (حدود ۱۰ عدد)
شکلات تلخ 🍫 ۲۰ گرم
شکلات سفید🍫 ۲۰ گرم
شکلات پرتقالی یا پوست پرتقال 🍊به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزیین_پفیلا_شب_یلدا
یه ایده بامزه برای پفیلای شب یلدا🍿😍 هم برای یلدا با نمکه هم برای بچه ها و تولدهاشون🎂
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان
فطیر استان آذربایجان
🥯🥯🥯
🔸مواد لازم:
آرد بربری: سه و نیم پیمانه
تخم مرغ درشت: ۱ عدد
آب ولرم: نصف پیمانه
مخمر: نصف ق چ
شکر: نصف ق چ
شیرولرم: نصف پیمانه
روغن مایع: یک چهارم پیمانه
نمک: یک چهارم ق چ
🔸مواد درونی
روغن مایع: نصف پیمانه سرخالی
زعفرون: نصف ق چ
آرد: یک پیمانه
شکر: یک پیمانه سرخالی
🔸مواد رومال
زرده تخم مرغ: یک عدد
شیر: ۱ ق غ
زعفرون دمکرده : یک ق چ
دمای فر برقی 👈🏻 ۱۸۰ درجه
دمای فر گازی 👈🏻 ۲۰۰ درجه
مدت زمان پخت 👈🏻 ۲۵ دقیقه
📌بعد از خارج کردن از فر ۱۵ دقیقه روشو بپوشونین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_یلدایی مدل شیرینی تر🍝🍉🍉
خسته نشدید که از دیدن ژله و دسرهای یلدایی؟🫠🫣
📌مواد لازم:
۲ بسته ژله قرمز
۲ بسته ژله سبز
۲/۵ لیوان پاناکوتا
📌طرز تهیه:
۲ بسته ژله قرمز رو با ۲/۵ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید بذارید خنک بشه،
۲ بسته ژله سبز رو با ۲/۵ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید و بذارید خنک بشه …
۲/۵ لیوان پاناکوتا آماده کنید …
✅آموزش پاناکوتا تو پست های قبلی هست
داخل یه ظرف مستطیلی پلاستیکی رو چرب کنید،یک ربع داخل فریزر بذارید …
به ترتیب یک لایه ژله سبز ، یک لایه پاناکوتا،یک لایه ژله قرمز و دوباره یک لایه پاناکوتا بریزید ،،،
لایه ها رو پشت سر هم تکرار کنید …
✅هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه و بعد لایه جدید رو بریزید…
بعد از تمام شدن لایه ها ، ژله رو ۶ ساعت داخل یخچال بذارید
و بعد مطابق ویدئو برگردونید👌
برای تزیین میتونید از خامه فرم گرفته و دونه های انار استفاده کنید😍
نوش جان❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━