فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت تره کوردی
🔸مواد لازم:
گوشت: صد گرم
تره: دویست گرم
لوبیا سفید: یک چهارم پیمانه
لیمو عمانی: دو تا
زردچوبه، نمک و فلفل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
هدایت شده از ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_قلبی♥️
اگه برای مهمونی تو خونت فقط ژله داری ولی میخوای یه تنوع به دسرت بدی این شکلی درستش کن😍
🔸برای ظرف مستطیلی:
یه قاشق پشت قلبا بذارین تا ثابت بمونن بعد که همه رو چیدین قاشق رو بردارین
▫️اول قلب هارو بچینید بعد تو چند مرحله ژلهی سفید رو دورش و روش بریزید تا شناور نشن
▫️قلب هارو برعکس بچینید تا موقع سرو سر و ته نباشن
🥛چطوری شیر نبره؟؟
▫️ژله و شیر برای مخلوط شدن باید هم دما باشن پس بذارید ژله کامل از دما بیفته و شیر هم تو دمای محیط باشه برای اطمینان قبلش یک قاشق از ژله و یک قاشق از شیر رو با هم مخلوط و تست کنید اگه نبرید همهی مواد رو با هم مخلوط کنید.
🔸مواد لازم:
این مقدار برای یه ظرف استوانهای و یه ظرف مستطیلیه اگر کمتر میخواید مواد رو نصف کنید.
پودر ژلهی قرمز: ۲ بسته
پودر ژله آلوئه ورا: ۳ بسته
شیر: ۳ لیوان شیر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس و پنیر🥰😍😋
آسون و سریع و خوشمزه و اقتصادی😋
🔸مواد لازم :
ژامبون یا کالباس ۵تا ۶ورق
چیپس خلالی دو مشت
پنیر ورقه ای چدار ۳ورق
قارچ ۴عدد اسلایسی
پنیر پیتزا ۲مشت
🔸برای سس:
مایونز دو ق غ
کچاپ ۱ق غ
خردل نصف ق غ
آب خیارشور ۱ق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلات🍫
🔸مواد لازم :
بیکینگ پودر
ماست ۱ پیمانه
روغن مایع ۶ ق غ
پودر کاکائو ۶ ق غ
پودر قهوه ۱ ق چ
شکر ½ پیمانه
آرد ¾ پیمانه
شیر ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
⚘خورشیدهرصبح
⚘یادآور ایننکته است
⚘که میشود از اعماق تاریکی
⚘دوباره طلوعکرد
⚘شرطش داشتن امید است
⚘صبحتون پُراز امید
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رژیمی
🔸مواد لازم:
پرک جو دو سر: ۱/۵ لیوان
شیر: ۱ لیوان
موز: ۲ عدد
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر: ۱ ق چ و کاکائو ۲ ق غ
دمای فر: ۱۸۰ درجه
مدتزمان پخت: نیم ساعت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو ماهیچه
این ماهیچه بدون قطره ای آب درست میشه و بافتش پنبه ای و نرمِ و مثل قند تو دهن آب میشه🤤
🔸مواد لازم:👇
ماهیچه گوسفندی : ۲ یا ۳ تیکه
پیاز : ۴ عدد
زعفرون
سیر : یه بوته
فلفل سیاه و زرد چوبه : نصف قاشق چایخوری
روغن : نصف لیوان
کره : ۲۵ گرم
چوب دارچین : یه تیکه کوچیک
نمک به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راهکار تازه ماندن نان
#ترفند
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
#حلوا_مرمری
این مواد حدود ۲۵عدد حلوا در اندازه داخل ویدئو میده
🔸مواد لازم:
🌸آرد سفید قنادی _ یک پیمانه
🌸آرد نخود چی ___ نصف پیمانه
🌸کره _۷۵ گرم
🌸پودر هل ____نصف ق چ
🌸پودر زنجبیل __نصف ق چ
🌸پودر قند _نصف پیمانه
🌸شکلات تلخ کارات __ ۷۵ تا۱۳۰گرم
🌸شکلات سفید کارات _ ۷۵ تا ۱۳۰گرم(بسته به نوع آرد ممکنه کمتر یا بیشتر ببره)
نکات :
⛔️شکلات موقع ریختن داخل قالب حتما گرم باشه تا حالت براق پیدا کنه
⛔️قالب رو بعد از پر کردن به زمین بکوبید تا حبابهای داخلش خارج بشه
#حلوا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣️میدونی ASMR چیه؟!! 🤷
اولین کانال اسمر خواب و آرامش در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1
💋🧘🪐🎯👑🪐🧘💋
https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1
مبارزه با استرس 😌 👌
مسکن خواب 🎯
عضو شو و آرامش رو تجربه کن 🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پنبهای یا همون اسفنجی
🔸مواد لازم:
تخم مرغ: ۶ عدد
شکر: ۱ لیوان پر
آرد سفید: ۱/۵ لیوان
وانیل: یک ق چ پر
سایز قالب: ۲۰ سانت
دمای فر برقی:۱۶۰
دمای فرگازی: ۱۸۰ درجه
مدت زمان پخت:۴۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیا پلو به سبک مادر و دختر گیلانی 😍
🌳 🌱🌾
🔸مواد لازم:👇
✅️۴ پیمانه برنج
✅️۴۰۰ گرم لوبیا سبز
✅️۳۵۰ گرم گوشت
✅️۲ عدد پیاز
✅️دو قاشق غذاخوری رب گوجه
✅️زعفران به مقدار لازم
✅️زردچوبه ،نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
✅️پودر دارچین ،هل و پودر گل محمدی به مقدار دلخواه
✅️سیب زمینی برای ته دیگ
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش غذای بین المللی با #مرغ😋😊
🔸مواد لازم برای این خوشمزه :
سینه مرغ 3عدد(به تعداد افراد)
پیاز 1عدد درشت
فلفل دلمه ای رنگی هرکدام نصف یک عدد
گوجهفرنگی 2عدد
رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
روغن زیتون 4قاشق غذاخوری
کره 20گرم
نمک. فلفل سیاه. فلفل قرمز. آویشن (ادویه های دلبخواهی)
نان لواش به میزان لازم
🔸برای سس بشامل 👇
شیر 3پیمانه
آرد 3قاشق غذاخوری
کره 2قاشق غذاخوری
نمک. فلفل سیاه. جوز هندی
پنیر پیتزا به میزان لازم
‼️نکته ها:👇
مرغ ها رو مکعبی خورد کنید و با روغن زیتون خوب تفت بدید. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی رو اضافه کنید تفت بدید. بعد پیاز رو بریزید خوب که باهم تفت خوردن رب گوجه و ادویه ها رو بزنید عطرشون که آزاد شد کره رو اضافه کنید. در ماهیتابه رو ببندید بذارید خوب تفت بخورن و آب آن کامل تبخیر بشه.
نان لواش که حتما تازه و نرم باشه رو باز کنید از مواد داخل آن بریزید. میتونید اینجا کمی پنیر پیتزا هم اضافه کنید. (سلیقه ای) بعد کامل بپیچید و داخل ظرف مناسب فر قرار بدید.
برای سس بشامل کره رو توی قابلمه آب کنید بعد آرد رو اضافه کنید و تفت بدید بعدش شیر رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه ادویه هاش هم بزنید و سس شما آماده اس بریزید روی مواد کامل روش رو بگیره.
حالا با پنیر پیتزا روی مواد رو کاور کنید بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 190درجه تا روش طلایی بشه. زمان فرها باهم فرق داره حتما چک کنید. این غذای خوشمزه باید داغ سرو بشه.
نوش جان😍
#فست_فود
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_معجون
🔸مواد لازم:
موز ۳ عدد
خامه صبحانه ۱ عدد
بيسکوئيت پتی بور نصف بسته
شکلات تخته ای ۱ بسته (۱۰۰ گرم حدودا)
🔻موز هارو خرد کن و ۳ ساعت بذار فریزر تا یخ بزنه
🔻موز یخ زده و پتی بور و خامه و شکلات تخته ای با هم میکس کن بریز تو ظرف و بذار ۳-۴ ساعت فریزر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_سه_رنگ_یخچالی
این دسر خیلی خوشمزه و شیک و عالیه 👌😍😋
🔸مواد لازم :برای کرم
شیر چهار لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت چهار ق غ
آرد گندم چهار ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر کاکائو یک ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
یک بسته بیسکوییت پتی بور
ژله قرمز رنگ +یک لیوان آبجوش
ابتدا ژله و آبجوش رو مخلوط و میزاریم خنک بشه
مواد کرم رو آماده سه قسمت میکنیم
لایه لایه بیسکوییت و کرم میزیرم در آخر میزاریم کمی داخل یخچال رویه ببنده بعد ژله خنک شده رو روش بریزید
وبه دلخواه تزئین کنید ونوش جان کنید😍😘
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #قیمه_پلو 😋
قاطی پلو غذای مورد علاقه منه🤓😋
.
قیمه پلو هم که یکی از خوشمزه ترینهاست😍
.
برای چهار نفر:
برنج ۳ پیمانه پلوپز
یه پیاز متوسط
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه ۶ قاشق
زرشک یه پیمانه
رب ۲ قاشق
زعفران دمکرده نصف فنجون
عرق هل دو قاشق( اگه نداشتید یه قاشق چایخوری پودر هل بریزید)
ادویه ها: زردچوبه نصف ق غذاخوری، فلفل سیاه ۱/۴ ق غ، پودر تخم گشنیز ۱/۲ ق غ، پودر زنجبیل ۱/۸ ق غ
نمک به مقدارکافی
دارچین هم بپاشید روی برنج موقع دم کردن
.
این مقدارهای من بود، شما میتونید به ذائقه خودتون تغییرشون بدید.
.
نوش جان😍💖
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا
من اومدم با یه حلوای خوشمزه که هرکی بخوره حتما دستورشو ازتون میخواد🤤🤤😍
بریم درستش کنیم
چیا میخوایم:
🔸برای شهد:
شیر یک لیوان
شکریک لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران سه قاشق دم شده غلیظ
پودر هل نصف قاشق چ
🔸برای حلوا:
آرد سنگک یک لیوان
روغن دوسوم لیوان
شیرنصف لیوان
❌نکات مهم
🔺برای شهد همین که شکرحل شد کافیه از حرارت بردارید
🔺آرد حتما آرد سبوس دار باشه ترجیحاسنگک از ارد سفید قنادی استفاده نکنید
🔺برای تغییر رنگ حوصله وصبر داشته باشید و حرارت حتما خیلی کم باشه
🔺منظور از لیوان،لیوان دسته دارفرانسویه
🔺این حلواروهم میتونید ماسوره بزنید یا قالبی دربیارید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی
اینهمه کیک خیس شکلاتی درست کردم این یک چیز دیگس😋😍🍰🍫
یعنی نگــــــــــــــمممممممم از طعم و بافتش😋
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۳/۴ لیوان
شیر ۱ لیوان سر خالی
آرد ۱/۵ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ خ
وانیل ۱/۲ ق چ
پودر کاکایو ۳ ق غ سر پر
روغن مایع ۱/۲ لیوان
🔸مواد سس شکلاتی:👇
شیر ۱ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
پودر کاکایو ۱ ق غ خ
شکلاتی سکه ای ۷۰ گرم
🔸مواد گاناش:👇
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات ۸۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حبه_میوه_ای
اگه رژیمی و میخواید شکر رو از همه میوه ها حذف کنید
اگه دوستدارید شیرینتر بشه میزان شکر رو کمی بیشتر کنید ولی خیلی زیاد نریزید چون باعث میشه ژلاتین خودشو نگیره
❌من باطالبی و هندوانه گیلاس و زرد آلو درست کردم
میوه موردنظر یک پیمانه
شکر1/3پیمانه
پودرژلاتین 3ق غ سرپر
آب نصف پیمانه(برای هندوانه وطالبی چون خودشون ابکی هستن کمتراب بریزید)
هسته هرمیوه ای روکه مدنظرتونه دربیاریدوداخل میکسربریزیدآب روبهش اضافه کنیدوقتی میکس شدداخل تابه بریزیدوبزاریدروی حرارت شکروپودرژلاتین رواضافه ومخلوط کنیدبعدازپنج دقیقه جوشیدن حرارت روخاموش کنیدوبزاریدیکم خنک بشه قالب روکمی چرب کنیدوموادروبریزیدداخلش بزاریدداخل یخچال بسته بشه فوق العاده خوشمزه داخل ظرف درب بسته داخل یخچال نگهداری کنید🥰برای بچه ها که میوه دوست ندارن وپذیرایی عالیه😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چيز_كيك_لوتوس
🔸مواد لازم
بیسکویت لوتوس یک بسته
کرم لوتوس پنج ق غ
خامه صبحانه دویست گرم
پودر قند الک شده یک پیمانه سر خالی
پنیر خامه ای ویلی چهارصد گرم
وانیل شکری یک ق م یا پودر وانیل نصف ق چ
کره بیست و پنج گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━