فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿خورشت خرفه
نوش جان 😋
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو کدو سبز🥪
🥣مواد لازم:
🎈چهارتا کدو رنده شده و آب گرفته
🎈یه دونه پیاز رنده شده و آب گرفته
🎈یه حبه سیر رنده شده
🎈سه قاشق جعفری
🎈یک قاشق نعنا
🎈سه قاشق آرد کامل
🎈سه تا تخم مرغ
🎈ادویه ها:نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره
🥢طرز تهیه:
همه رو با هم مخلوط کنید و بعد با قالب یا بدون قالب سرخ کنید.
نوش جونتون ☺️😘
⚠️ سبزی های معطر دل بخواهی است.
⚠️ از روغن شحم، کنجد یا زیتون استفاده کنید و هرگز برای روغن گیری از دستمال کاغذی استفاده نکنید.
#کوکو
#آشپزی👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته تبریزی 🥘
📌مواد لازم:
~ گوشت مخلوط گوساله و گوسفند: ۵۵۰ گرم
~ لپه: ۱ لیوان
~ برنج: ۱ لیوان
~ پیاز: ۲ عدد متوسط
~ سبزی کوفته: (تره و مرزه): ۲۵۰ گرم
~ ادویه ها: زردچوبه+ فلفل سیاه +پودر سیر+ادویه غذا
~ نمک: به میزان لازم
~ زعفران: به میزان لازم
🔰مواد میانی کوفته:
✓ مغز گردو
✓ برگه زردآلو
✓ آلو بخارا
✓ زرشک
✓ نمک
📍سس کوفته:
+ پیاز سرخ شده
+ زرشک
+ رب
+ آبجوش
+ زعفرون دم کرده
🎞 طرز تهیه در کلیپ👆🏻
#کوفته
#آشپزی👩🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تبدیل آلو به آلو بخارای براق و بازاری
#طبع 👈🏻 سرد و خشک
مواد لازم:🍱
آلو زرد
آب جوش
شکر🍚
سرکه
حتما از سرکه طبیعی استفاده کنید.
#آلو
#آلو_بخارا
#آشپزی 👩🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍑🍹خودت تو خونه رانی سالم درست کن 😍
شلیل : ۱ کیلو
شکر : ۱ لیوان
آب : ۳ لیوان
#نوش_جان 😋
#رانی
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر پیتزا خونگی🍕
🔖مواد لازم :
شیر ۲ کیلو
سرکه سفید ۱ لیوان
🔍 نکته مهم:
اینکه شیر اصلا نباید بجوشه و شیر خام محلی باشه، دمای شیر باید از زمانی که شیر ماست میکنید کمتر باشه.
#پنیر_پیتزا
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥚🍳 یه صبحونه مقوی و سرشار از انرژیِ معروف مشهدی، که با نون میخورن.😋
#صبحانه
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجونی برای کم خونی🍎🍯
نوش جان😋
#آشپزی
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍳 سیمیت یومورتا یه صبحانه ترکی 😋
📌#مواد_لازم
کنجد 🍚
پنیر پیتزا 🧀
کره🧈
تخم مرغ🥚
نمک، فلفل سیاه🧂
#آشپزی 👩🏻🍳
#صبحانه
#سیمیت_یومورتا
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💮🥓 ترفند عالی برای کباب کردن روی اجاق گاز منزل، که هم اجاق کثیف نشه و هم حرارت شعله گاز همه جای ظرف یکسان باشه👌🏻😍
#ترفند
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمپخت شیرازی🍱
📌مواد لازم:
برنج 🍚
دنبالچه 🥩
پیاز 🧅
سیر 🧄
هویج🥕
کلم برگ
نمک
فلفل سیاه
زرد چوبه
پودر زیره سیاه
سبزیها: (شوید، ترخون، ریحان، تره، جعفری)
✔️ از دنبالچه گوسفند استفاده کنید.
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیر 🫕
📌مواد لازم:
🥡 آرد دو پیمانه
🍯 شکر سه پیمانه
🥛شیر پنج پیمانه
🌸 گلاب یک پیمانه
🍾 روغن مایع یک پیمانه
#حلوا
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥪😋 اینم ۳ مدل لقمه اسنکی ساده برای زنگ تفریح بچه ها
نیازی به نون اسنک نیست با نون لواش یا تافتون درست کنید.
مراقب سلامت بچه ها باشید👌🏻
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکو حلوا🍪
حلواتون رو آماده کنید و کنار بگذارید، برای مابقی کار👇🏻
📌مواد لازم:
دو بسته بیسکویت پتی بور
۱۰۰ گرم کره🧈
لوازم تزیین حلوا (مغز بادام و پسته و گلسرخ...)
🎞 روش تهیه بقیهشو در فیلم ببینید👆🏻😊
#آشپزی 👩🍳
#حلوا #دسر
#بیسکو_حلوا
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💮🥓 ترفند عالی برای کباب کردن روی اجاق گاز منزل، که هم اجاق کثیف نشه و هم حرارت شعله گاز همه جای ظرف یکسان باشه👌🏻😍
#ترفند
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک نخود 🍲
📌مواد لازم:
نخود ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
گردو ۱/۲ پیمانه
آرد کامل ۱ ق.غ
شوید
جعفری
نمک
#نخودآب
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی کهکشانی 🍹
📌مواد لازم:
پودر ژله
گل بنفشه
اکلیل خوراکی
دستور تهیه در کلیپ 🎞
#آشپزی 👩🏻🍳
#دسر #نوشیدنی
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج گردو🍰🥕
مواد لازم :🍱
◗ ۱۸۰ گرم هویج رنده شده🥕
◗ ۲۵۰ گرم آرد 🥡
◗ ۱۴۰ گرم روغن مایع 🍾
◗ ۲۵۰ گرم شکر🥡
◗ ۱۰۰ گرم گردو خرد شده
◗ ۱ قاشق بکینگ پودر
◗ ۱ قاشق پودر دارچین
◗ نوک قاشق چایخوری نمک
◗ نوک قاشق چایخوری وانیل
◗ ۴ عدد تخم مرغ🥚
#کیک
#دسر
#آشپزی 👩🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_چرب_چیلی 🥩
دنبه ۱ پیاله
پیاز درشت ۳ عدد 🧅
نمک طبیعی، فلفل سیاه🧂
گوشت ۲ پیاله🥓
زردچوبه
🎞طرز تهیه رو در کلیپ ببینید #نوش_جان 😋
طبع: #گرم_و_تر
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❇️ #شلغم رو داخل شیشه درست کنید
تو فصل سرما که احتمال سرماخوردگی بالاست این ترفند جذاب رو از دست نده.
🌦🧣☔️🧤
#ایده
#آشپزی 👩🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زيتون_پرورده_خونگی😍😋
مواد لازم:🍱
زیتون بدون هسته نیم کیلو🫒
گردو ۳۰۰ گرم
سبزی چوچاق یا سبزی معطر (جعفری،گشنیز،نعنا) یکدسته
برگ سیر نصف دسته
سیر ۵ حبه🧄
رب انار دو قاشق
آب انار نصف لیوان
دانه انار نصف پیمانه
روغن زیتون ۳_۲ قاشق
گلپر مقداری
نمک مقداری
روش تهیه:👩🍳
هسته زیتون ها رو جدا کنید.
مغز گردو رو داخل خردکن آسیاب میکنیم، سبزی و سیر رو هم اضافه میکنیم، دوباره خرد میکنیم تا کاملا له بشه، به این مواد رب انارترش + آب انار+ روغن زیتون + نمک و گلپر هم اضافه میکنیم، این مواد رو به زیتون های هسته گرفته اضافه میکنیم، در آخر هم دانه انار رو میریزیم. حالا زیتون پرورده ما آمادس🥰
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی:💚
🍎بهتر هست زیتونها رو خودتون آماده کنید و با نمک طبیعی و بدون شوری؛ تا از صفرازاییش کم کنید.
🍏اگر زیتون مون شور نباشه و رب انار هم شیرین باشه، طبع زیتون پروردمون #گرم_و_معتدل خواهد بود✅
#دسر
#زیتون_پرورده
#آشپزی 👩🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجان
حس خوب آشپزی
🏡🍆 🪵🔥
📌مواد لازم:
بادمجان ۱ کیلو
پیاز دو حبه
گردو خرد شده ۱۰۰ گرم
کشک محلی ۱ لیوان
نعناخشک ۲ قاشق
نمک طبیعی
فلفل
زردچوبه
🎞 طرز تهیه در کلیپ👆🏻
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_ملل
امروز واستون غذای یمنی آوردم😋 زربیان عدنی🥩🍘
📌مواد لازم:
گوشت تازه گوسفندی با استخوان ۱ کیلوگرم
پیازداغ ۲+۱ عدد
سیر ۸ حبه
زنجبیل اندازه یه قوطی کبریت
ماست طبیعی ۲ لیوان
آب ۱ لیوان
🥩ادویه گوشت:
زیره
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک طبیعی از هر کدام ۱ ق چ
چوب دارچین ۱ تکه
هل ۱ ق چ
برگ بو ۲ عدد
تخم گشنیز ۲ ق چ
میخک نصف ق چ
روغن زیتون ۱ق غ
🍘ادویه برنج:
هل ۱ق چ
میخک ۴ عدد
برگ بو ۲ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
روغن حیوانی ۱ ق غ
زعفران دم شده غلیظ ۲ ق غ
نکته: 🔻
توی دستور سیب زمینی اضافه شده، ولی از اونجایی که ما به تغذیه سالم و طیب خانواده اهمیت میدیم بهتره حذفش کنیم. 😉
#زربیان
#آشپزی
@rahpouyan_salamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببینید و لذت ببرید😍
مراحل پخت #رب_انار
از چیدن انار تا پختن رب انار ارگانیک🧉
#انار
#آشپزی 👩🏻🍳
@rahpouyan_salamat