#سلامت #خاک #خاک یک محیط زنده است که بستری مناسب برای تولید 95 درصد غذای مصرفی انسان را تامین می‌کند. کیفیت و سلامت غذای ما به #سلامت خاک بستگی دارد. #سلامت خاک یا Soil Health اصطلاحی است که به طور گسترده در بحث کشاورزی پایدار برای توصیف وضعیت کلی یا کیفیت منابع خاک استفاده می شود. ما برای #سلامت خود، نیازمند مراقبت از خاک هستیم. سفره اصلی غذای ما خاک است. بیشتر آنچه که می خوریم و می نوشیم، ریشه در خاک دارد. آلودگی #خاک به طور مستقیم از طریق #گیاهان ( میوه ها و سبزی ها، برنج و گندم) و به طور غیر مستقیم از طریق #علوفه دام، #گوشت و فرآورده های حیوانی را آلوده می کند و به بدن ما می رسد و موجب می شود که طعام رنگارنگ سفره ما، ظاهری فریبنده و درونی آلوده داشته باشد. ما در #تغذیه خود به عناصری گوناگون از جمله آهن، کلسیم، روی، مس و غیره نیاز داریم تا زنده و شاداب باشیم، عصبی نباشیم و به خوبی بتوانیم فکر کنیم. این عناصر در #خاک هستند و با انتقال به گیاهان و دام، به بدن ما می رسند. در عین حال، خاک می تواند در اثر بی ملاحضگی ما به عناصری سمی مثل #سرب، #کادمیم، #آرسنیک و میکروب های بیماری زا آلوده شود و این سموم در نهایت، با ورود به بدن ما منشا بسیاری از بیماری ها از جمله انواع سرطان باشد. #خاک آلوده به عناصر خطرناک مانند #سرب، #آفت کش ها یا محصولات #دارویی، مانند مختل کننده های غدد درون ریز، می تواند خطر بیماری های مزمن از جمله مشکلات قلبی و سرطان را افزایش دهد. جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در #مجله #سلامت و #بهداشت برای زندگی👇🌻 💚@salamat4life💚 انتشار با یاری شما

ادامه فلزات سنگین #جیوه در میان تمامی انواع فلزات سنگین، #جیوه خطرات و علائم بیشتری دارد. #جیوه یا #مرکوری، همان سم است که بوسیله آن امام #حسن #مجتبی علیه السلام #مسموم شدند. #آمالگام#دندان، #دماسنج جیوه ای، #آفت کش ها و به خصوص #ماهی های دریاهای #آلوده، مهمترین راه‌های ورود احتمالی جیوه به بدن را فراهم می‌آورند. #جیوه در عملکرد #سلول های #قرمز #خون و #اکسیژن تداخل ایجاد می‌کند و با #کمبود #اکسیژن، سبب #خستگی، #کم خونی، #بی قراری و #ضعف می شود. چون این فلز #خطرناک، تمایل خاصی به #رسوب در بافت #مغز دارد، با بروز #افسردگی، #اختلالات #روانی، اشکال در #تمرکز و #سردرد نیز مرتبط است. مواجهه با این فلز #سمی می تواند موجب تشدید #بیماریMS شود. اگر #جنین از طریق #مادر در معرض آن قرار گیرد، عوارضی چون #فلج #مغزی، #عقب افتادگی #ذهنی و #نقایص #مادرزادی و یا سقط را ایجاد خواهد کرد. #ماهی #تن و ماهی های دریا حاوی میزان بالاتری جیوه اند. 📣📣#پیشگیری بهتر است از خوردن #ماهی های #بزرگ‌جثه، بویژه به صورت مستمر یا زیاده از حد اجتناب کنید و به صورت هفتگی در نوع مصرف #ماهی ها تنوع ایجاد کنید. #ویتامین E و #سلنیوم از جمله مواد خنثی کننده آثار سمی جیوه هستند. 📢 #مغزهای #آجیلی، #حبوبات، #زرده تخم مرغ، #سبزیجات حاوی برگ سبز تیره و #گوجه فرنگی نیز شامل ریزمغذی‌هایی برای اجتناب از #مسمومیت #جیوه هستند. جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#مجله#سلامت و#بهداشت برای زندگی👇🌻 💚@salamat4life💚 انتشار با یاری شما

ادامه مبحث #فلزات سنگین... #آرسنیک #آرسنیک یک فلز سمی است که در برخی مواد غذایی که در مناطقی که #آب و #خاک آلوده به آرسنیک است تجمع می یابد. میزان بالای #آرسنیک باعث ابتلا به #سرطانهای #پوست، #ریه و #مثانه و همچنین بیماری‌های #دیابت و #قلبی و #عروقی می‌شود. خوشبختانه ۹۵ درصد ارسنیک از طریق ادرار و مدفوع دفع می شود. با این حال، متاسفانه، ۵ درصد باقی مانده آن می تواند به #ریه و #پوست آسیب جدی برساند. منابع دارای بالاترین غلظت #آرسنیک: #غذاهای درییی ماهی گوشت تیره مانند ماهی تون، ماهی سلمون، ساردین و اره ماهی #برنج و سایر محصولات برنج، #قارچ #مرغ #آفت کش ها در میوه و سبزیجات #سازه های چوبی میزان آرسنیک موجود در #برنج #قهوه‌ای به علت #فرآوری کمتر، از برنج سفید بیشتر است. #لوازم #آرایشی از جمله رژ لب، ریمل، کرم‌های آرایشی، کرم پودر بر پایه تالک و پودرهای بهداشتی حاوی ترکیبات #سرب و #آرسنیک است. کنترل و پیشگیری از #مسمومیت #آرسنیک: #راهکار اصلی؛ افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات #تاکید بر #شستشوی #میوه قبل از مصرف به منظور حذف #آفت‌کش ها #آبکش کردن #برنج #مصرف منابع غذایی حاوی #ویتامین C مانند مرکبات، توت فرنگی و فلفل قرمز #خرید و استفاده از #لوازم #آرایشی #مرغوب و دارای تایید #وزارت بهداشت (برچسب سازمان غذا و دارو) جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#مجله#سلامت و#بهداشت برای زندگی👇🌻 💚@salamat4life💚 انتشار با یاری شما