eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.4هزار دنبال‌کننده
21.1هزار عکس
9.1هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم شیرکم چرب ،پاستوریزه ۴ لیوان شکر ۳ لیوان پودر حل. ۱/۴ قاشق چایخوری گردو نگینی خرد شده. ۱/۴ لیوان طرز تهیه ابتدا شیر را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید بعد شکر را اضافه میکنیم هم میزنیم تا حل شود و جوش بیاید شعله را کم کرده و اجازه میدهیم تا آبنبات به قوام بیاد باید مراقب باشید چون مواد سر میرود وقتی به قوام آمد برای اینکه مطمئن شوید آبنبات آماده است داخل یک کاسه چند قالب یخ بریزید و کمی آب تا کاملا سرد شود یک قاشق از مواد را داخل آب سرد بریزید ودر دستتان گلوله کنید اگر کاملا سفت شد زمان گرفتن آبنبات است اگر نرم بود زود است و باید هنوز بجوشد . زمانی که مواد به قوام آمد پودر حل و گردو را اضافه میکنیم داخل سینی را کمی چرب میکنیم و مواد را سریع در سینی میریزیم و می گذاریم تا خنک شود بعد خرد میکنیم . نوش جان نکته: ۱-اگر دوست دارید آبنبات پر رنگتر شود میتوانید کمی کاکائو بریزید ۲-میتوانید وقتی شیر جوش آمد شعله را کم کنید وقتی ۲/۳ شیر تبخیر شد بعد شکر را اضافه کنید . http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
شکر پنیر رو هر طعم و مغزی که دوست داشته باشید می تونید اضافه کنید و بهش تنوع بدید👆😍
👆 پسته 50گرم شکر نصف پیمانه گلاب ربع پیمانه گلوکز ربع پیمانه( جایگزین گلوکز ,عسل) سفیده_تخم_مرغ 1عدد آرد مقداری سفیده تخم مرغ رو با همزن بزنید تا وقتی که با برگرداندن ظرف نیزه. گلاب و شکر رو روی حرارت متوسط باهم مخلوط کنید .اجازه بدین تا به جوش بیاد بعد گلوکز رو اضافه کنید و حدود 5دقیقه بهم بزنید تا ترکیب بشن. یک قاشق از مواد رو داخل سفیده بریزین تا هم دما بشه. سپس با هم ترکیب کنید و هم بزنید. وقتی غلیظ شد پسته رو اضافه کنید. 15دقیقه صبر کنید تا خنک بشه. یک قاشق از مواد رو داخل آرد بغلطونید و شکل بدین بعد داخل یخچال بزارین تا خودشو بگیره http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
خوشمزه جاتی که می تونید برای کنار چای پذیرایی آماده کنید 😍👆👌 👆 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_سیرابی ابتدا سیرابی را برای دو ساعت داخل آب جوش می پزیم بعد ریز کردن داخل کره تفت داده چیلی_سبز اضافه کرده تفت داده حال رب_گوجه و سیر و نمک و فلفل پاپریکا اضافه می کنیم بعد کمی پختن داخل تنور به همراه روغن_حیوانی برای ده دقیقه می پزیم http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
# کره 1/2 پیمانهhttp://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 شیر 1/2 پیمانه شکر قهوه ای روشن 1 پیمانه شکر 1 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه کره بادام زمینی 2/3 پیمانه عصاره وانیل 1و1/2 ق چ جو پرک 3 پیمانه کره و شیر و شکرها و پودر کاکائو را در قابلمه ای روی حرارت کم گذاشته هم بزنید تا کره آب شود حرارت را کمی زیاد کرده و صبر کنید تا بجوش آید یک دقیقه زمان دهید تا بجوشد و مداوم هم بزنید از روی حرارت برداشته و کره بادام زمینی و عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید در انتها جو پرک ها را اضافه کنید و مخلوط کنید با اسکوپ بستنی یا قاشق از مواد برداشته و داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید به مدت 30 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود نوش جان
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتف_و_بال_اسپایسی بهمراه_فیلم طرز تهیه: برای درست کردنش یک کیلو کتف و بال رو داخل یه طرف بریزید و یه ق غ رب گوجه ( یا سس تند)، یه مقدار روغن زیتون. نمک، آب لیموترش ، ادویه اسپایسی ( ادویه های تند و معطر) و دو ق غ ماست و پودر سیر و پیاز و اگه میخواد حسابی تند بشه نصف ق چ فلفل قرمز تند بهش اضافه و مخلوط،کنید . روی ظرف سلفون بکشید و بذارید حداقل چهارساعت داخل یخچال مزه دار بشن. بعد داخل تابه بالها رو مثل فیلم بچینید و ردیف وسط هم سیب زمینی خلالی بچینید کمی روغن یا کره ذوب شده روی سیب زمینی بریزید نمک و فلفل هم بپاشید. میتونید مثل فیلم گوجه مینیاتوری و فلفل هم مرکز تابه بچینید تابه یا ظرف حاوی کتف و بال رو داخل فر 200 درجه به مدت 1 تا دو ساعت یا زمانی که بپزه و برشته بشه قرار بدید. میتونید روی ذغال کباب کنید یا رو شعله ی گاز کباب یا سرخشون کنید. در هر صورت بسیار خوشمزه خواهد بود اگه کتف و بال دوس ندارید این غذا رو با سینه یا ران مرغ یا بوقلمون درست کنید http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
🍋 لیموهارو شسته خشک میکنیم از وسط نصف میکنیم هسته ان را در میاریم بعد یک قاشق عسل یک قاشق نمک به همراه سرکه روش میریزیم میزاریم بموته جا بیوفته بسیار خوشمزست http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
سوهان-کنجد-عسلی کنجد : ا لیوان عسل : ۳ ق غ شکر : ۳ ق غ ارده : ۲ ق غ گردو نگینی شده : ۴ غ ق زعفران حل شده : ۱ ق م ( به دلخواه ) ابتدا یه سینی رو با فویل آلمینیومی بپوشونید. کنجد و گردو را با شعله ملایم کمی تفت بدین .حدود ۳ تا ۵ دقیقه در ظرفی کوچک ( به خاطر راحتی کار حتما تفلون باشه ) شکر و عسل را روی حرارت کم بزارین و هم بزنید وقتی شکر حل شد زعفران و کنجد و ارده را اضافه و سریع هم بزنید تا مخلوط شود. بعد در ظرف فویل کشیده شده بریزید و روش رو با پشت قاشق تمیز به طورت ضربه ای بزنید تا صاف شود. وقتی کاملا صاف شد قبل از اینکه سرد بشه برش بزنید . حتما امتحان کنید خیلی خوشمزست😋😊 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبحتون بخیر الهی تو این گردش روزگار هر چی بدی و زشتيه ازتـون دور بشه و هر چی خوبی و قشنگیه نصیب لحظه هاتون بشه زندگیتون بر مدار خوشبختی چهارشنبه تون شاد و زیباhttp://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006