‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 هفدهم اردیبهشت 1401 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق عدس پلو+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری) @shirini71

#_موس_قهوه 2ق غ پودرژلاتین_2🥛شیر_3/4🥛 شکر. 1ق غ پودرقهوه__2عددزرده تخم مرغ 200گرم خامه صبحانه. ✍طرزتهیه: ابتدا پودرژلاتین با دو3 قاشق شیر حل میکنیم وروحرارت غیر مستقیم میزاریم حل شه. زرده ها رو باشکر حسابی هم میزنیم کرم رنگ و پفکی بشه.. حالا تمامی مواد رو باهم مخلوط کرده و رو حرارت میزاریم.. هم میزنیم تا جوش بیاد.میزاریم کمی خنک بشه وداخل ظرف سرو میریزیم.میتونیم باخامه فرم گرفته و شکلات خردشده تزیین کنیم... @shirini71

#قیمه_مجلسی برای این #خورشت هم از گوشت گوساله هم گوشت گوسفندی استفاده شده وابتدا گوشت گوساله رو بایک عدد پیاز ونمک داخل آب میزاریم تا کمی بپزه ونرم بشه بعد تواین فاصله نزدیک به دوکیلوپیاز خلالی خرد میکنیم وخوب سرخ میکنیم وبهش زرد چوبه وفلفل اضافه میکنیم بعد رب گوجه رو بهش اضافه میکنیم وخوب تفت میدیم تا رب هم کمی سرخ بشه بعد زیر پیاز خاموش میکنیم بعد اینکه گوشت گوساله کمی پخت داخل یک قابلمه بزرگ یک عدد پیاز باگوشت گوسفندی تفت میدیم بعد گوشت گوساله رو از آبش جدا میکنیم و گوشت گوساله رو با گوسفندی دوباره خوب تفت میدیم بعد مواد پیاز که تفت داده بودیم روبهش اضافه میکنیم وبعد لپه رو بهش اضافه میکنیم وخوب همه مواد تفت میدیم بعد آب گوشت که از آب گوساله مونده بود به مواد اضافه میکنیم وبعد اینکه خورشت شروع به قل قل کردن کرد حرارت کم میکنیم واجازه میدیم تا باحرارت کم بپزه بعد اینکه شعله رو کم کردیم لیمو عمانی رو نصف میکنیم ودونه هاشو جدا میکنیم وبه خورشت اضافه میکنیم ومیزاریم تا جا بیفته ویک ساعت قبل آماده شدن خورشت آلو ونمک رو بهش اضافه میکنیم . @shirini71

#کوکی_با_طعم_ویفر #قرابیه #شیرینی_آسان #شیرینی_عید 1 بسته مارگارین یا کره(250گرم) نصف پیمانه روغن مایع 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه پودر قند 1 قاشق غذاخوری سرکه ( از سرکه انگور استفاده شده) 1 بسته وانیل شکری(معادل کمی وانیل خالص) نصف بسته بکینگ پودر(معادل 5گرم یا یک قاشق چایخوری) نصف پیمانه فندق آرد (به مقدار لازم) . آماده سازی: اول از همه یک و نیم لیوان آرد را داخل تابه تفت بدین. وقتی ارد سبک شد و بوی خوش بلند شد ، فندق هایی را که کمی پودر کردید اضافه کنید ، آن را برای یکی دو دقیقه دیگر تفت دهید ، و بگذارید روی یک سینی خنک شود. بقیه مواد را در ظرفی مخلوط کنید (می توانید آنها را با همزن هم بزنید) سپس مخلوط آرد و فندق بو داده را اضافه کنید. بعد مجدد آرد به آن اضافه کنید تا یک خمیر خوب و لطیف که قابل گرد کردن باشد بدست آید به هر شکلی دوست دارید فرم بدین و با فاصله داخل سینی بچینید و آن را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 درجه بپزید تا زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ دهد و آن را به دلخواه تزئین کرده و برای سرو آماده کنید.(این شیرینی ها کمی داخل شکلات ذوب شده وبعد در پودر پسته و پودر فندق و پودر نارگیل زده شده) همچنین می توانید روی شیرینیا پودر قند الک کنید و آن را سرو کنید. (با سلیقه خودتون تزئین کنید) @shirini71

#شیرینی_شورت_برد #شیرینی_خشک #شیرینی_عید ی شیرینی صورتی و خوشمزه آوردم براتون که آدم دلش نمیاد بخورتش 😅🙈 🟠مواد لازم: کره ۷۵گرم آرد ۱۷۰ الی ۱۸۰ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم پودر قند ۹۰ گرم تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱/۸ق چ بکینگ پودر ۱/۴ق چ رنگ خوراکی قرمز خیلی کم اسانس توت فرنگی چند قطره ( میزانش بستگی ب اسانستون داره) بریلو توت فرنگی یا مارمالاد توت فرنگی به مقدار لازم . 🟠طرز تهیه : ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو باهمزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و سبک بشه و بعد بهش تخم مرغ و نشاسته ذرت و وانیل و رنگ خوراکی قرمز و اسانس توت فرنگی رو اضافه کنید و دوباره با همزن حدود۲ دقیقه هم بزنید و بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید (من ۱۸۰ گرم ارد استفاده کردم) تا خمیری بدست بیاد که خیلی کم چسبندگی داشته باشه. سپس خمیر رو داخل نایلون قرار بدین و به مدت نیم الی ۱ ساعت داخل یخچال قرار بدین و بعد خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی یا نایلون با وردنه باز کنید و قالب بزنید که میتونید از مهرو‌کاترهای کاراکاتر یا کاتر فنری کاراکاتر استفاده کنید🤩 و بعد شیرینی هارو داخل سینی فر ک کاغذ روغنی انداختین قرار بدین ( من مثل همیشه قبل از اینکه شیرینی رو داخل فر بدارم ب مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال گذاشتم ) و بعد داخل فری ک از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۷۵ به مدت ۱۵ الی ۱۷ دقیقه قرار بدین تا زیر شیرینی کمی طلایی بشه. درنهایت وقتی شیرینی کاملا خنک شد مرکزشیرینی رو با مارمالاد یا بریلو توت فرنگی پر کنید ( من داخل بریلو تخم خرفه ریختم) cheeeff.yas ╭┄✵🥟🍫🥜🥧🥟✵┄╮ @shirini71

#بستنى میوه ای شکلاتی 🍦🍓🍫 توت فرنگی یخ زده درشت 6 عدد توت سیاه یخ زده 6 عدد تمشک یخ زده 6 عدد موز یخ زده نصف 1 عدد شیر 8 یا 9 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری شکلات تلخ 6 تکه ابتدا میوه های یخ زده رو توی مخلوط کن یا غذاساز ریخته و خوب میزنیم، شیر و عسل رو هم اضافه کرده و میکس میکنیم. در آخر شکلات رو کمی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست بشه. مواد بستنی رو توی قالب های دلخواه ریخته و حداقل دو ساعت توی فریزر میذاریم @shirini71