‍ #شیرینی_عروسکی_بدون_فر #عصرونه #مناسب_تولدکوچلوها يك خوراكي گوگولي براي بچه ها يادتون بدم😊 مقداري كيك لازم داريد حالا يا از كيكهاي آماده يا كيكي كه خودتون درست كرديد. كيك رو با دستتون خرد كنيد و با كمي خامه صبحانه يا شير عسلي مخلوط كنيد تا مثل خمير بشه.بهش فرم بديد(مثل اشكِ كشيده)،قسمت پشتشو با عسل يا خامه يا شير عسلي مرطوب كنيد و در ترافلهاي شكلاتي بزنيد(لوازم قناديها دارن) ،اين ميشه تيغ جوجه تيغي.چشمها رو هم با شكلات چيپسي يا ترافل بذاريد. يكم بذاريد يخچال تا خودشو بگيره و بعد بچه ها رو خوشحال كنيد😊 kidsstepbystep @shirini71

#حلیم_بادمجان #حلیم_بادمجون #پیشغذا #غذای_نونی بریم برای یه غذای خوشمزه و سنتی به نام #حلیم بادمجون😋😋😊😊 . مواد لازم:🛒 بادمجون 1کیلو گوشت گوسفندی300گرم لوبیا سفید یا عدس 250گرم من از هردو ریختم هر کدام 1پیمانه گردم خرد شده 100گرم کشک به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم . طرز تهیه🧑‍🍳 همه ی موادو طبق فیلم میپزیم و باهم مخلوط میکنیم و حسابی با گوشتکوب میکوبم... . طرز تهیه های حلیم بادمجون متفاوته بعضی از دستورات اصلا عدس و لوبیا نداره و به جاش برنج داره بعضی هام فقط یا لوبیا داره یا عدس ولی این طرز تهیه خیلی خوشمزست... . پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید😋😋 @shirini71

#پیراشکی_نودل #غذای_بدون_گوشت @shirini71

‍ #نان_فطیر_مغزدار_تابه_ایی #نان_بدون_فر ‌ ‌آرد 4 پیمانه ‌آب ولرم 2 پیمانه مایه خمیر 1 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری ‌ ‌مواد لازم برای تهیه خمیر میانی: ‌ ‌آرد 100 گرم کره 100 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری ‌ ‌ #دستور_تهیه : مایه خمیر را به همراه یک قاشق چایخوری #شکر در ظرف کوچکی ریخته و حدود ۴-۳ قاشق غذاخوری آب ولرم روی آن بریزید.ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه در جای نسبتا گرمی قرار دهید تا مایه خمیر #پف کند. آب ولرم را در ظرفی که قصد دارید خمیر را در آن درست کنید، بریزید، سپس شکر، نمک، روغن و مایه خمیر را به آن اضافه کنید.آرد را به تدریج به محلول فوق اضافه کرده و ورز دهید تا خمیری یک دست حاصل شود و به دست نچسبد. در صورتی که با این مقدار آرد، خمیر به دست می‌چسبد، کمی آرد و روغن مازاد بر دستور ارائه شده (به ازای ۱/۳ پیمانه آرد، ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع) اضافه کنید.خمیر را به مدت ۲ ساعت در جای نسبتا گرمی قرار دهید و روی آن را با نایلون بپوشانید تا حجم آن دو برابر شود. خمیر را چانه بگیرید، کف سینی کمی آرد بپاشید و چانه‌ها را در سینی قرار دهید. حدود ۲۰-۱۵ دقیقه فرصت دهید تا چانه‌ها حجیم شوند. برای درست کردن مواد میانی نان، آرد را در ماهیتابه تفت دهید و پس از اینکه رنگ آن طلایی شد، کره و ۱ قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید.هر چانه را به شکل یک کاسه گود کرده و یک قاشق از مواد میانی را در آن قرار دهید و سر آن را ببندید. روی سطح کار، کمی آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت حدود ۱ سانتیمتر روی آن باز کنید.روی سطح خمیر، کمی روغن مایع بمالید و کنجد بپاشید.ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود، خمیر را در آن قرار دهید و برای زیر ماهیتابه از شعله پخش کن استفاده کنید. برای هر طرف نان به مدت ۱۰ دقیقه فرصت دهید تا بپزد و رنگ آن طلایی شود. ‌ ‌نوش جان😊❤ ashpazgram_net ‌ @shirini71