آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
دیگه باید چجوری بگم از غذاهای پختنی و تکراری خسته ام خستهههههههههه 😅😂😂 #سالاد_پاستا#سالاد_مرغ
#سالاد #salad
اینم #سالادم که ساعت ده صبح آماده بود ، مرغ و سیب زمینیش رو از شب قبل پختم گذاشتم یخچال،
امروزم، مقداری پاستا رو مث همیشه پختم و آبکش کردم،
هویج نگینی، سینه مرغ خورد شده، سیب زمینی آب پز شده، نخود فرنگی، خیار شور نگینی، ذرت کنسروی، کاهو و جعفری تازه خورد شده،
همه این مواد رو با سس سالاد مخلوط کردم و گذاشتم یخچال که طعم بگیره... جای شما خالی 😊
برای سس: کمی ماست شیرین و سس مایونز و فرانسوی، نمک، فلفل سیاه و کمی پودر آویشن، کمی آبلیمو و روغن زیتون ترکیب کرده و سالاد رو باهاش مرینیت میکنیم ، ( چون خیارشور و نخود و ذرت و پاستا نمک دارن، مرغ هم که نمک و ادویه داره، مراقب باشید سالاد شور نشه )
میتونید کالباس هم به سالاد بزنید ولی بخاطر دختر خانومم استفاده نکردم
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#حلوا_مرمری
#حلوا_بوتیکی
مواد لازم:
آرد یکلیوان
آرد نخودچی نصف لیوان
کره ۵۰ گرم
روغن جامد ۱/۳لیوان
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری
پودر قند ۳/۴ لیوان
شکلات تلخ ۸۵گرم
شکلات سفید ۸۵گرم
راستی شما به مقدار مواد ما داخل کلیپ توجه نکنید ما مواد رو دوبرابر کردیم😎
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_قهوه
مواد لازم:☕️
▫️آرد 2 لیوان
▫️شکر 1 لیوان
▫️کره 200 گرم
▫️پودر قهوه فوری 3 قاشق چایخوری
▫️بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
▫️شیر یا ماست نصف فنجان
▫️تخم مرغ 6 عدد
طرز تهیه:🍰
ابتدا درون کاسه ای شکر و تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا مواد خوب مخلوط و یکدست شوند ، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و چند بار الک کنید تا آرد سبک شود سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید. قهوه فوری ، شیر یا ماست و کره ذوب شده را به مایه کیک اضافه و مخلوط کنید ( فقط تا اندازه ای که مواد مخلوط شوند ) ، ته قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید ، مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است 30-40 دقیقه قرار دهید.پس از اتمام پخت کیک را چک کنید ( تکه چوبی را درون کیک ببرید و اگر پس از خروج از کیک تمیز بود یعنی کیک پخته است ) ؛ اجازه دهید کیک خنک شود و پس از خنک شدن کیک را برش بزنید و سرو کنید. نکته: برای تهیه کیک موکا به مایه کیک قهوه تان 1 – 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید.
@shirini71