#عزادار_حقیقی #استاد_شجاعی قسمت چهارم   @sofrebanovanbeheshti

#لوازم_ضروری سفر #اربعین ✍به قلم خانم #تقوی_راد 2⃣قسمت دوم 🥜🌰#خوراکی ..البته که به برکت امام حسین مسیر سراسر از انواع نذری ها سرشار است ..اما ..بهتره معده ی خودتان را با زیاده خوری و درهم خوری و جدید خوری !!گیج و ویج نکنید ..🤯از قوت غالب خودتان کمی همراه داشته باشید ..ممکنه لب مرز شلوغ باشه و جایی برای فروش اغذیه نباشه .. کمی خشکبار ..آب ..نان خشک .. عسل ..روغن حیوانی ..نخود چی کشمش افتاب خشک همراه تون باشه. ⚠️حتما حتما یک لیوان یک بشقاب و قاشق و چاقو همراه داشته باشید ..تا کمتر از لوازم یکبار مصرف بیماریزا استفاده کنید‌ و صدمه ی کمتری هم به محیط زیست بزنیم .🍽 (⛔️میدانید که غذای داغ در ظروف یکبار مصرف بسیارخطرناک هستند .❌) 👗🧥#لباس در حد ضرورت ..مثلا برای بانوان ؛ چادر اضافه لازم به نظر نمیرسد✋..با توجه به گرمی هوا و وجود ماشین لباسشویی های خشک کن دار لباسها به سرعت خشک میشوند . 🧦حتما یک جفت جوراب اضافه همراه ببرید .. لطفا با نخ و سوزن 🪡🧵یک علامت خاص❌ روی جوراب چادر روسری و شلوار بزنید .. توجه کنید چند ده نفر در یک موکب همه با لباسهای مشکی احتمال جابه جایی هنگام شستشو و.. هست .🤔 🩴بدنیست یک دمپایی سبک هم همراه تون باشه ..انجا در حمامهای موکب ها یا برای استراحت پا گاهی کفش را در اورید و با دمپایی عازم باشید . 🩴یک دمپایی سبک و جمع و جور حوله ای یا پاپوش هم همراهتون باشه ..وقتی از حمام بیرون میایید یا پایتان را اب میکشید جهت احتیاط تا خشک شدن پا استفاده کنید ..دقت کنید که به دلیل شرایط فرهنگی غالب عزیزان عراقی دقت در مسئله ی نجس و پاکی وجود ندارد پس با مشاهده ی چنین بی دقتی هایی متعجب نشوید . 🩲لباس زیر یک عدد 🧢کلاه سایه بان دار چفیه ( به جای حوله سنگین ) روسری نخی خنک جهت بستن به سر شبها موقع خواب 🔰پوشیه جهت امان از افتاب و گرد و غبار و شیطان !! همراه هم تا #اربعین ... ادامه دارد....   @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷 داستانی که ثابت می‌کند شهدا زنده‌اند... ‼️ شهیدی که کارنامه دخترش را امضا کرد! 🔰 برشی از سخنرانی #حجت_الاسلام_راجی شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات     @sofrebanovanbeheshti

برای اولین بار در المپیک پاریس۲۰۲۴ زینب نوروزی ورزشکار قایقرانی رویینگ ایران درحمایت از مردم مظلوم فلسطین با پرچم همبستگی ایران و فلسطین ظاهر شد.🇮🇷♥️🇵🇸 #المپیک۲۰۲۴پاریس   @sofrebanovanbeheshti

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_سبا_فاطر ☘ #صفحه_435 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ ســــــــــــــــــــلام به بانوان زینبی✋😍 دلهامون حسینیه💔 الهی که حال دلتون منور باشه به حب اهل بیت علیهم السلام🤲 شما خوشگلاے توے خونه 😍 برکت هاے زندگی هستید ☘ واسطه هاے رحمت خدا برای اهل خونه اید☀️ یه وقت خودتو دست کم نگیری✋ راستی همین طور که تلاش میکنی به نداشته‌هاتــ برسی به داشته‌هاتــ همــ فکر کن ‌و از این بابتــ خدا رو شکر کن🤲😍 الهی این ایام معرفتمون نسبت به اهل بیت علیهم السلام بیشتر بشه🤲 #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#نذری #سوسیس_بندری کی گفته #نذری باید فقط قیمه و قورمه و زرشک پلو باشه؟ مگه بندری دل نداره؟ معلومه که نداره😅. ولی زائرا وکسایی که تو مجلس امام حسین شرکت میکنند که دارن. چقدر غذای تکراری بخورن خب. 🥰 این سوسیس بندری هم عاقبت به خیر شد❤شد پذیرایی شرکت کننده های در مراسم امام حسین جان‌مون تا بلا را ازشون دور کنه. 🌹🤲🏻 وقتی داشتم پذیرایی میکردم وقت عکس گرفتن از عاقبت کار نشد و نتونستم عکس درست وحسابی بگیرم. 🥲 من موندم و ساندویچ آخری، از همون عکس گرفتم که طرز تهیه‌شو پست کنم برای دوستای گلم😊 دستور در پست بعدی🔰 @sofrebanovanbeheshti

#نذری #سوسیس_بندری 🌯🌯🌯من مقدار موادی که خودم استفاده کردمو براتون میذارم،بعدش به میل خودتون نمک وادویه هاشو میتونید کم و زیاد کنید:👇👇👇 سیب زمینی:پنج کیلو پیاز:۳کیلو سوسیس ساده یا همون آلمانی خانگی : پنج کیلو (دستورش رو هم👈 اینجا بخون 🥰) رب گوجه:۵قاشق غذاخوری(من زیاد رب دوست ندارم بزنم،مقدارش بستگی به ذائقه ی خودتون کمتربیشتر بزنید) روغن مایع:یک ونیم لیتر نمک به مقدار لازم ادویه ها شامل: زردچوبه ۴قاشق غذاخوری پاپریکامخصوص : ۱قاشق غذاخوری ادویه گوجه ایی:۳قاشق غذا خوری فلفل قرمز:یک ونیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه:دوقاشق غذا خوری آویشن:دوقاشق غذاخوری طرز تهیه: 🥔🥔🥔من اول با سیب زمینی ها شروع کردم، سیب زمینیا را با رنده آلمانی رنده شون کردم. بعد هم پیازها را خلالی کردم.وپهن کردم تا یکم هوا بخوره بعد داخل تشت سیب زمینی ها را با آب خیس کردم تا نشاسته اضافیشون خارج بشه و موقع سرخ کردن به ظرف نچسبه. بعداز تقریبا دوساعتی آبکش کردم ویک ساعتی روی سفره پهن کردم تا کاملا خشک بشن و بعد هم کم کم سرخشون کردم و داخل یه آبکش ریختم تا روغن اضافی خارج بشه و بعد پیازها را گذاشتم تفت خوردن وحدود بیست دقیقه بعد روغن اضافه کردم. بعد از تفت خوردن پیازها با روغن، اول زردچوبه و بعد بقیه ی ادویه ها ونمک و رب را اضافه کردم. بعد هم سوسیس ها رااضافه کردم و در آخر هم سیب زمینیای سرخ شده ✅راستی من قابلمه را به مدت چند ساعتی کج گذاشتم تا روغن اضافه ها خارج بشن وساندویچا روغنی نشن👌 برای ساندویچ مقدار خیارشور هم دوکیلو و گوجه دو کیلو کافیه. اگر دوست داشتید میتونید کلم قرمز وسفید هم داخل ساندویچتون بذارید،من چون وقت نداشتم ،کلم را حذف کردم. این مقدار مواد ۶۰عدد ساندویچ متوسط و ۱۰عدد ساندویچ لقمه ایی میده. و اینکه بندری هم باسیب زمینی وهم بدون سیب زمینی قابل سرو هست وبستگی به ذائقه ی خودتون داره. اگر خواستید حجم موادتون زیادتر بشه میتونید سیب زمینی هم اضافه کنید ودر غیر اینصورت به نسبت سیب زمینی حذف شده باید سوسیس اضافه کنید. @sofrebanovanbeheshti

#خاطرات_من بچه های دهه شصت 😉خوب بابا برقی رو یادشونه🤩 آخه جزء لاینفک برنامه های تلویزیون بود📺 یعنی اینقدری که شعرهای اونا رو بلد بودیم شعرای کتاب درسی مون رو بلد نبودیم 🤣😜حالا چرا دیگه پخش نشد و ......برای نسل جدید .... من نمیدونم 🤔 خلاصه حالا ماها مامان شدیم🧕🤱 و باید همون چیزایی رو که یاد گرفتیم و اون موقع تو خونه ها می دیدیم رو الان تو خونه های خودمون اجرا کنیم 💪و حواسمون به مصرف انرژے خونه باشه📻🔌🖥🛢 الان که هوا خیـــــــــ🔥ـــــلے گرم شده🥴 و احتمال #قطعی_برق⚡️ وجود داره ما باید بیشتر تلاش کنیم 💪 به عنوان مثــــــــــال🤔 ⚠️اگر میتونیم در ساعت های اوج مصرف کمی کولر رو خاموش کنیم و یا روی درجه ی کند قرار بدیم و اونایی که کولر گازی دارن دمای خونه رو خیلی سرد❄️ نکنن✋ ⚠️یا اینکه در شرایط فعلی غذاهایی بپزیم که کمتر روی شعله ی گاز باشه تا فضای خونه گرم بشه و مجبور بشیم کولر یکسره روشن باشه🥘🍚 ⚠️تو کتری کمتر آب بریزیم تا سریع جوش بیاد و نذاریم همینجور بی خود رو گاز بجوشه یا حتی سماور يكسره روشن نباشه😱 ⚠️غذایی که کالری کمتری دارن📊 رو جزء وعده های غذایی مون بذاریم که حرارت بدن کمتر بشه ⚠️لباس های با الیاف طبیعی کتان و پنبه ای و نخی استفاده کنیم👚🥼🩳 ⚠️ تو این روزا آبدوغ خیار 🥒 و سالاد کاهو🥬 و ... چیزایی که #طبع_سرد دارن رو بیشتر مصرف کنیم مخصوصا کسانی که صفراوی هستن و طبع گرم دارن 🥵 ⚠️سعی کنیم کارهایی که به آب گرم احتیاج داره رو به حداقل برسونیم و از روشن کردن ماشین لباسشویی در ساعات اوج مصرف ...یا مواردی که واجب نیست خودداری کنیم❌ ⚠️ سعی کنیم فعلا در این ایام از پختن كيك و شيرينی و ...که به توستر و فر برقی احتیاج داره خودداری کنیم 😉🎂🍩❌ 💯اگر یه مادر حواسش به همه ی اینا باشه میتونه بگه که توانایی مدیریت بحران در هر شرایطی رو داره 💪 لطفا هوای همدیگر رو داشته باشیم و برای ایرانی آباد تلاش کنیم🇮🇷✌️ آبــــــــــادی این خونه به دست خودمونه🇮🇷✌️ به امید ایرانی آبــــــــــــــــــــاد 🇮🇷 ✍به قلم مامان حانیه و محمدحسین #زن_قوی💪   @sofrebanovanbeheshti

🔹نان نرم و خوش خوراک و خوشمزه کردی🫓 ◀️آب ولرم ۱ لیوان(پیمانه) ◀️شیر ۱/۲ پیمانه ◀️تخم مرغ ۱ عدد ◀️نمک ۱/۲ ق غ ◀️شکر ۱ ق غ ◀️پودر خمیر مایه ۱ ق غ ◀️آرد سفید یا مخلوط ۴ تا ۵ لیوان ◀️روغن مایع ۲ ق غ .

#رب #رب_فلفل #سس_فلفل رب فلفل قرمز اول از همه بگم این رب فلفل قرمز کاربرد فراوانی دارد، برای انواع خورشت ها ، مزه دار کردن مرغ و‌ گوشت ، برای طعم دار‌کردن سس ها ، سالاد ، پیتزا ، غذاهای کره ای و … کاربرد داره مواد لازم: فلفل قرمز تند ۵۰۰ گرم فلفل کاپی شیرین یا تند ۵۰۰ گرم روغن ۵۰ گرم‌ پودر پاپریکا ۱ و ۱/۲ ق غ نمک ۱ ق غ . نکات: فلفل هارا در آب جوش‌می ریزیم بعد از زمان جوش آمدن آب ۲۰ دقیقه می پزیم ، بلافاصله در آب سرد می ریزیم تا پوستش راحت کنده بشه. پوره می کنیم و داخل تابه می ریزیم تا آب اضافه اش گرفته بشه. ادویه ها و روغن اضافه میشه و تقریبا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا به غلظت مورد نظرمون برسه و آب تموم بشه.