‍ 6 اشتباه رایج در پخت سبزیجات❗️ 👈جوشاندن 👈دیر چاشنی زدن 👈استفاده روغن زیاد 👈خرد کردن غیر یکسان 👈استفاده نکردن از تمام سبزی 👈سرخ کردن در حرارت نامناسب 🔴(این اشتباهات = کاهش خواص آنها) 💠موسسه پرتوسبزهستی-استادطالقانی @partosabzehasti نشردهید

. 🌱ورزش و کاهش سکته . 🌱ورزش باعث کاهش فشارخون می شود همچنین ورزش از تصلب شرایین و ایجاد پلاک های کلسترول که باعث انسداد شریان ها و افزایش خطر بروز سکته قلبی و مغزی می شوند، پیشگیری می نماید. 🍂 گروه تحقیقات جامعه گیاه درمانی ایران 🍂 🍁 @irihmsir 🍁 #جامعه_گیاه_درمانی_ایران#ورزش#سکته#فشار_خون#سکته_قلبی#سکته_مغزی#کلسترول#خطر_سکته#ورزش#کاهش_سکته#پلاک_خون#پیشگیری_از_سکته#گیاه_درمانی#کلینیک#فاطمه_زهرا#زیبایی#انسداد_شراین #طب_سنتی#لیزر#شهرری

🍲🍲#آش اوماج: 💠ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند. 💠بعد برگ چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند. 💠میتوان بجای آرد از سویق استفاده کنید. 💠این غذای بسیار مقوی ، خونساز و عضله ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان قدرت می دهد و سیستم دفاعی بدن را بالا می برد. @soroshesalamati

⛔️➖خوردن آب سرد بعد از غذا، مواد روغنی که در آن لحظه مصرف کرده‌اید را سفت و روند هضم غذا را کند می‌کند آب سرد مسبب گرفتگی رگهای قلب و بالا رفتن خطر سکته است. @soroshesalamati

💠 طبیعت کرفس، گرم‌وخشک است. ✅ خواص کرفس: - بازکننده انسداد کبد و طحال - مقوی گوارش، کاهنده نفخ، اشتهاآور و خوشبوکننده دهان - بازکننده خون قاعدگی و مقوی نیروی جنسی - ادرارآور و پاک‌کننده کلیه‌ها و مثانه و خردکردن سنگ مثانه - کاهنده دردهای سرد و بلغمی مفاصل - مؤثر در درمان آسم، تنگی نفس و سکسکه - دافع اسیداوریک و کمک به درمان نقرس (همراهی آن با غذاهای گوشت‌دار مفید است.) ⚠️ احتیاط: - مصرف دم‌برگ و برگ کرفس، باید در بارداری (به‌ویژه در محدوده پیش‌از لقاح و سه‌ماهه نخست بارداری) محدود شود چون می‌تواند موجب نازایی و همچنین آسیب به جنین شود. - مصرف زیاد و روزانه کرفس و آب کرفس، چنان‌که در صفحات زرد مجازی، به‌عنوان پاکسازی بدن یا کبد و کلیه‌ها و همچنین روش کاهش وزن تبلیغ‌می‌شود، درست نیست و موجب آسیب به معده و کبد، ایجاد سنگ کلیه و... می‌شود. #دکتر_ناصر_رضایی‌پور 🎨 به هنرمندی: آقای محمدصدرا حسینی ✅ با ارسال این پست برای دوستان‌تان به بهتر دیده‌شدن آن و درنتیجه پخش‌شدن پیام‌های اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمک‌کنید. o👇 پیام تندرستی @tandorostan o 👇در اینستاگرام Instagram.com/tandorostan.ir

‍ 🌱 دستور تهیه جوانه: ۱. برای تهیه جوانه، ابتدا ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم دانه موردنظر را پاک کنید و بشویید، در ظرف آبی خیس کرده و در جای خنک و دور از نور زیاد بگذارید و روزانه یکی دو بار آب آن را عوض کنید. ۲. پس از حدود دو روز خیس‌بودن، دانه‌ها را داخل آبکش ریخته، دستمالی مرطوب روی آنها قرار دهید و سطح دستمال را مرطوب نگه دارید. ۳. این عمل را تا زمانی که جوانه سر از پوسته دانه بیرون بزند، ادامه دهید. ۴. اگر مراقبت‌های لازم را انجام دهید، با توجه به نوع دانه، ظرف ۳ تا ۵ روز، جوانه‌ها آماده می‌گردد. جوانه‌ها را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید و ظرف مدت ۲-۶ روز مصرف نمایید. 🖌 روش‌های مصرف جوانه‌ها: 📌 می‌توانید یک قاشق مرباخوری جوانه تازه را با هر وعده غذا خوب بجوید و میل نمایید. 🥗 هر زمان سالاد می‌خورید، مقداری جوانه به سالاد بیفزایید و به‌همراه آبلیمو، روغن زیتون یا هر چاشنی دلخواه دیگر نوش‌جان نمایید. توصیه باباحکیم این است که پایه سالادهایتان را به جای کاهو یا کلم، هربار یکی از جوانه‌ها قرار دهید. 🥘 جوانه را پس از خشک‌کردن، آسیاب کنید و از آن به‌همراه سبزیجات یا دیگر جوانه‌ها در تهیه سوپ‌ها استفاده کنید که به‌ویژه برای #کودکان و بانوان #باردار بسیار پر‌خاصیت و مقوی می‌باشد. 🥣 می‌توانید پودر جوانه یا خود جوانه را هرگاه خواستید ماست میل کنید، در آن بریزید و لذت ببرید. ⛔️ بعضی افراد به پروتئین موجود در جوانه‌ها حساسیت دارند؛ ازاین‌رو بهتر است از جوانه استفاده نکنند. ⚠️ دقت در خرید جوانه: دقت‌ کنید جوانه‌هایی که از بازار می‌خرید، تازه باشند و حتما در یخچال نگهداری شده باشند. چون تا زمانی‌که دانه خشک است، حداقل امکان فساد را دارد، اما وقتی جوانه زد، به‌خاطر آب فراوانش، عمری بین ۲-۶ روز در یخچال دارد و هنگامی‌که تغییر رنگ می‌دهد، لزج می‌شود و بو و طعم آن تغییر می‌کند، فاسد شده است. ✅ بیشتر جوانه‌ها را می‌توان به‌صورت خام مصرف کرد، ولی اگر آنها را می‌پزید، دقت کنید که خیلی پخته نشوند. می‌توانید آنها را با حرارت کم تفت دهید یا به مدت کوتاهی بخارپز کنید. ✍🏻 به کوشش: بانو زینب عباسی 📚منابع: ۱. پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت بهداشت ۲. گروه ترجمه پارسی طب ۳. سایت تبیان #دکتر_ناصر_رضایی_پور 📸با هنرمندی: آقای سیدمحمدصدرا حسینی ✅ با ارسال این پست برای دوستان‌تان به بهتر دیده‌شدن آن و درنتیجه پخش‌شدن پیام‌های اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمک‌کنید. o 👇 شبکه پیام تندرستی @tandorostan پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبال‌کنید. 👇 Instagram.com/tandorostan.ir

‍ جوانه‌های حبوبات سرشار از آنزیم‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و قرن‌هاست که به دلیل فواید غذایی و خواص دارویی، مورد استفاده قرارمی‌گیرند. امروزه نیز مصرف جوانه‌های حبوبات رایج‌شده و خواص فراوان آنها مورد توجه قرارگرفته‌است. خوب است بدانید که خواص دانه‌ها پس‌از جوانه‌زدن، به بیشترین مقدار ممکن می‌رسد. ✳️ هنگامی که صحبت از جوانه می‌کنیم، بیشتر جوانه #ماش درنظرمی‌آید، اما از دانه‌های بسیاری چون #یونجه، #شبدر، انواع #لوبیا، #نخود، #گندم و شبیه آنها می‌توان جوانه تهیه‌کرد. ✳️ جوانه‌ها در گروه سبزیجات قرارمی‌گیرند اما ترکیبات بسیار بهتر و بیشتری نسبت به این گروه دارند. ✅ جوانه حبوبات، منبع غنی انرژی و مواد مغذی است. جوانه‌ها بهترین منبع آمینواسیدها (پروتئین)، ویتامین‌ها و مواد معدنی و همچنین میزان بالایی فیبر هستند. آنها دارای انواع ویتامین‌های A، B، C، D، E و K‌ ، اسیدفولیک، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیوم و روی هستند. دیگر خواص غذایی جوانه‌ها بنا به نوع آنها متفاوت است. 🍀 در فرآیند جوانه‌زدن، دانه‌ها تغییرات زیادی می‌کنند: نشاسته تبدیل به گلوکز و فروکتوز می‌شود؛ پروتئین با کمک آنزیم‌های درون دانه، هضم و تبدیل به آمینواسید و پروتئین‌های قابل‌هضم برای ما می‌شود؛ و آب، ویتامین‌ها و مواد معدنی درون دانه افزایش‌می‌یابد. ویتامین B12 معمولا در گیاهان دیده نمی‌شود اما به دلیل این تغییرات، در جوانه‌ها موجود است. ☘ ازآنجاکه در روند جوانه‌زدن میزان ویتامین‌ها و پروتئین‌های قابل‌هضم، افزایش‌یافته و میزان انرژی و کربوهیدرات‌های موجود در دانه کاهش‌می‌یابد، جوانه‌ها فرد گرسنه را خیلی‌زود سیر می‌کنند و خاصیت چاق‌کنندگی نیز ندارند. ✍🏻 به کوشش: بانو زینب عباسی 📚منابع: ۱. پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت بهداشت ۲. گروه ترجمه پارسی طب ۳. سایت تبیان ✅ با ارسال این پست برای دوستان‌تان به بهتر دیده‌شدن آن و درنتیجه پخش‌شدن پیام‌های اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمک‌کنید. o 👇 شبکه پیام تندرستی @tandorostan پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبال‌کنید. 👇 Instagram.com/tandorostan.ir

🍃🌺🍃 🔰یبوست در کودکان✨ 🔻از جمله ی علت های یبوست در کودکان ، مصرف تنقلات شور یا تنقلات چسبنده است که هر دو سبب ، در خوراکی هایی چون پفک و چیپس و بسیکویت هایشور و چوب شور جمع شده اند . ✅گام نخست در درمان یبوست کودکان ، اصلاح رژیم خوراکی آنهاست و مانند آنچه درباره سالخوردگان گفته شد ، مصرف مداوم ملین های تحریکی اصلا مناسب نیست . ✅بهترین توصیه های خونگی برای رفع یبوست کودکان ، افزودن روغن بادام شیرین به غذاهای آنها و همچنین ماساژ آرام و دورانی شکم نوزادان و کودکان با روغن بادام یا زیتون یا کرچک است . 🔻صد البته خوردنی های ساده ای که در درمان یبوست سالخوردگان به آنها اشاره شد ( هویج ، میوه هاب خانواده گلسرخ ، جوانه ها ، انگور ، انجیر، مویز ،توت و...) برای کودکان نیز بسیار مفیدند و علاوه بر رفع یبوست ، به خون سازی و رشد آنها نیز کمک می کنند . 👌چه خوب است که تنقلات مغذی و ارزشمندی چون مغزبادام و مویز و توت و انجیر خشک را جایگزین پاستیل و چیپس و پفک و... در جیب ها و کیف های مدرسه کودکان مان کنیم . 🌸سلامت و تندرست باشید🌸 🖊دکتر ناصر رضایی پور (متخصص طب سنتی) 🆔 @drmmohebbi🌸

🔰#زنجبیل🌿 🔻ریشه­ های معروف که شبیه شقاقل می­باشد. 🔹طبیعت این ریشه گیاهی در صورتی که تازه باشد گرم و خشک می­باشد. 🔸این ریشه گیاهی #تقویت­ کننده #مغز بوده و در عین حال موجب تقویت #معده و #کبد می­شود. 🔹می­تواند باعث تقویت قوای جنسی شود. 🔸مصرف مداوم این ریشه گیاهی می­تواند باعث #دفع سردی در اعصاب و مفاصل شود و در بیماری فلج مؤثر است. 🔹بخصوص خوردن زنجبیل به همراه زرده تخم­ مرغ عسلی در افزایش قوای جنسی بسیار  مؤثر است. 🔸علاوه بر این اگر آن را نرم بکوبند و بپزند و بر آب گوشت بپاشند و بخورند برای دفع درد مفاصل مؤثر خواهد بود. 🌸سلامت و تندرست باشید🌸 🖊دکترلیلا شیربیگی( متخصص طب سنتی) 🆔 @drmmohebbi🌸

🔰مصرف زیاد عدس 👇 🔹باعث غلظت خون 🔸کاهش بینایی 🔹و برخی مشکلات روحی چون افسردگی 🔸ایجاد برخی توده ها و ورم ها 🔹قولنج 🔸بواسیر 🔹مشکلات قاعدگی 🔸کاهش میل جنسی 🔹دیدن خواب های مشوش و..... می شود . و مصلح آن 👇 🔻پختنش با روغن کنجد تازه یا روغن گاو یا جو و خوردنش با گوشت یا گلپر است . 🌸سلامت و تندرست باشید 🌸 🆔 @drmmohebbi🌸

💊💊💊💊💊📚📚📚چه کنیم دچار سرماخوردگی‌های مکرر نشویم؟ ما می‌توانیم با تغییر روال غلط تغذیه و سبک زندگی خود، سیستم ایمنی و ضعف بدنی را آن چنان تقویت نمائیم که حالا حالاها سرما نخوریم. توصیه‌های ضروری و اولیه برای پیشگیری و کنترل سرماخوردگی سر و پای خود را در زمان خوابیدن با کلاه و جوراب بپوشانید. در فصول سرد سال حتما ناحیه سر و پیشانی پوشانده شود. در طول روز و بعد از غذا و حمام نخوابید. از قرار گرفتن در معرض هوای سرد به‌خصوص پس از حمام، ورزش، فعالیت بدنی، تعریق و مقاربت جنسی خودداری کنید. از تماس با مواد عطسه‌ آور و محرک ابتدای بیماری دوری کنید. سر خود را خصوصا بعد از خروج از حمام ، پوشانده و همواره گرم نگه دارید. در طول بیماری، کمتر غذا بخورید. در سه روز اول بیماری، از مصرف غذاهای سنگین و غلیظ خودداری کنید. مصرف ماست پر چرب،خامه، نان باگت، غذاهای خمیری و غلیظ نظیر لازانیا، پاستا، ماکارونی، آش رشته، سرخ کردنی و پنیر پیتزا ترشحات ناشی از سینوس‌ها را غلیظ تر می‌کند و دوره بیماری را طولانی‌تر میکند که بهتر است از آن‌ها پرهیز شود. شام‌ تان باید سبک باشد و دست کم ۲ تا ۳ ساعت با خواب فاصله داشته باشد.  ابتدای بیماری از رفتن به حمام خودداری کنید. انتهای بیماری رفتن به حمام گرم مفید است و باعث دفع مواد زائد از بدن می‌شود. در صورت وجود تب، حمام نروید تا کمی بیماری بهبود یابد. همچنین روغن مالی کف سر و یا استفاده از ژل موی سر درمدت سرماخوردگی ممنوع است.  افرادی که نزله یا خلط پشت حلق دارند حتی‌الامکان شب‌ها مرکبات نخورند چون باعث تشدید خلط پشت حلق صبحگاهی خواهد شد برخی فکر می‌کنند که زمان سرماخوردگی باید مرکبات بخورند تا ویتامین C به بدن برسد و بر عفونت غلبه کنند اما رطوبت و سردی حاصل از خوردن مرکبات در مواردی می‌تواند موجب تشدید و طولانی شدن زمان سرماخوردگی شود. تدابیر درمانی و راهکارهای پیشگیرانه براساس علل سرماخوردگی برای پیشگیری و به منظور این که زود به زود دچار سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی نشوید، اقدامات زیر را به کار ببندید: آب نمک رقیق هر شب هنگام خواب و صبحا پس از بیدارشدن، هم آب نمک رقیق غرغره شود و هم بینی شستشو داده شود. برای این کار، یک لیوان کوچک آب جوشیده را کنار بگذارید تا از حرارت افتاده و ولرم شود، طوری که دست را نسوزاند اما هنوز هم به دمای محیط نرسیده باشد. سپس یک چهارم قاشق چایخوری نمک را در این آب ریخته و حل کنید و با سرنگ یا به وسیله دست خود این آب را از راه بینی به داخل کشیده و سپس مجدد از راه بینی یا حلق این آب را بیرون بریزید. بابونه راهکار بعدی استفاده از جوشانده بابونه است، به این ترتیب که یک قاشق غذاخوری بابونه را با ۱.۵ لیوان آب بجوشانید تا یک لیوان از محلوب باقی بماند، سپس آن را استفاده کرده و هفته‌ای چند شب همانند آب نمک، آن را غرغره کرده و مجرای تنفسی بینی را با آن شستشو دهید. البته مصرف دمنوش بابونه یا بخور بابونه هم در افراد مستعد ابتلاء به سرماخوردگی و عفونت‌های مکرر نیز بسیار کمک کننده است (فقط زیاده روی نکنید). دود درمانی افراد مبتلا به سرماخوردگی مکرر، باید در کنار رعایت سایر تدابیر مهم درمانی برخی دارو‌های طبیعی مانند عنبر نسارا، خاکشیر یا اسپند را دود دهند و به مدت یک هفته روزانه ۲ تا سه بار هر بار به مدت پنج دقیقه این دود را از بینی استنشاق کنند. دمنوش تقویتی دمنوش اکیناسه یا دمنوش عناب هم در این فصل مناسب است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود (البته روزی یک فنجان، دو هفته مصرف و دو هفته فاصله افتاده و مصرف نشود). لیمو پرورده درتابستان لیموترش پرورده درست کنید و در فصول سرد از آن بهره ببرید. برای تهیه این معجون، لیموترش رسیده و پوست نازک را کاملاً خشک کرده (تا کپک نزند) و به حلقه‌های نازک برش دهید و هسته‌های آن را خارج کنید. درون یک ظرف شیشه‌ای تمیز، لایه لایه حلقه‌های لیمو و شکر یا عسل بریزید (وزن شکر با وزن لیمو یکسان است) تا شیشه پر شود. در ظرف را محکم ببندید و در آفتاب قرار دهید و سه روز به شیشه دست نزنید. پس از سه روز با یک قاشق بلند، محتوای ظرف را به هم بزنید و کمی با پشت قاشق، لیموها را فشار دهید و در ظرف را ببیندید و سه روز استراحت دهید. پس از سه روز، دوباره عمل هم زدن و فشردن لیموها را تکرار کنید تا گاز و هوای موجود در لیموها خارج شود و شکر نیز حل شود. با این تفاوت که اینبار پس از هم زدن و فشرد، یک قاشق سرپر شکر روی لیموها بریزید و درظرف را ببندید. این الگو را تا ۴۰ روز تکرار کنید، سه روز استراحت، فقط هم زدن و فشردن، سه روز استراحت و افزودن یک قاشق شکر. پس از این مدت، شکر تبدیل به شهد شده و لیموها جلوی آفتاب کاملاً پرورده می‌شوند، اکنون باید ظرفتان را در یحچال قرار دهید. در روزهای پاییز و زمستان در چای یا همراه آب ولرم از این معجون برای بهبود

علائم سرماخوردگی، شادابی پوست و علائم آلرژی مانند خارش استفاده کنید. از چوب دارچین هم می‌توان برای افزایش عطر و همچنین خاصیت ضدویروس این ترکیب بهره گرفت. تخم بالنگو افراد و اطفالی که به طور دائم به زکام و سینوزیت دچار می‌شوند اگر قبل از شروع فصل سرما یا در اوایل آن، شربت تخم بالنگو را در برنامه روزانه خود داشته باشند (زیاده روی نکنند) در مقابل سرما خوردگی مقاوم می‌شوند زیرا تخم بالنگو سیستم ایمنی را تقویت کرده و در نتیجه مقاومت بدن افراد را در مقابل سرما خوردگی افزایش می‌دهد. زنان باردار بهتر است از شربت تخم بالنگو استفاده نکنند https://tabaye.ir/treatment-of-recurrent-colds/