#کدبانوگری شیرینی پنبه‌ای 👩‍🍳مواد لازم: روغن جامد: ۱۵۰ گرم آرد: ۳۰۰ گرم روغن مایع: ۳۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۱۰۰ گرم وانیل: به مقدار کافی 👩‍🍳طرز تهیه: برای تهیه شیرینی خوشمزه به صورت پنبه ای در ابتدای کار، یک کاسه برداشته و روغن جامد و آرد سفید را درون آن می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم تا سبک و پوک شود. سپس روغن مایع را به آن اضافه کرده و کمی دیگر هم می زنیم. در این مرحله در ظرف دیگری، تخم مرغ و وانیل و پودر قند و شیر را با هم می ریزیم و با همزن به خوبی هم می زنیم تا مخلوط شود. این نکته قابل ذکر است که حتما در دستور باید از روغن جامد قنادی استفاده شود. به جای شیر می توان از آب و گلاب استفاده کرد. مواد دو ظرف را با هم ترکیب کرده و درحد مخلوط شدن می زنیم. بعد از آن، مواد را درون قیف با ماسوره آچاری (شکوفه) می ریزیم. روی یک سینی فر، کاغذ روغنی پهن می کنیم و داخل سینی با فاصله شیرینی ها را با ماسوره می زنیم. روی شیرینی ها را با سیاه دانه تزیین کرده و در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار می دهیم تا بپزد و زیر شیرینی ها طلایی شود. سپس از فر خارجکرده و می گذاریم تا از حرارت بیفتد. کاغذ روغنی را جدا کرده و در ظرف موردنظر سرو می کنیم. می توان بعد از پخت، بین شیرینی ها را مربای لیمو ترش زده و به صورت دوتایی به هم بچسبانیم. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#یار_مهربان موسسه تکیه با یاری انتشارات شهید کاظمی و محتوای شنیداری قناری برگزار می‌کند... جشنواره ویژه فروش کتاب | با موضوع مادران و همسران شهدا ____ به مناسبت میلاد حضرت زهرا (س) موسسه تکیه، با یاری انتشارات شهید کاظمی و محتوای شنیداری قناری و به جهت ترویج فرهنگ جهاد در بین بانوان گرامی، جشنواره وِیژه فروش کتاب با تخفیف ویژه و ارسال رایگان را برگزار می کند. کتاب ها با موضوع مادران و همسران شهدا بوده و با استفاده از کد تخفیف: tekyemedia می توان تا ۷۰% تخفیف خرید کتاب و ارسال رایگان بهره‌مند شد. این جشنواره از ۳ بهمن آغاز شده و تا ۱۲ بهمن ۱۴۰۰ ادامه دارد. مشاهده لیست کتاب و لینک خرید: 🔗 https://tekye.net/books

#پزشکی چگونه از یبوست گرفتن کودک جلوگیری کنیم؟ 🔹برای شیرخوارانی که هنوز توالت رفتن را یاد نگرفته اند، دادن رژیم غذایی پر از فیبر ضروری است و با بالارفتن سن کودک، باید مقدار فیبر غذا را افزایش داد. به طور مثال کودکان ۳ ساله باید حدود ۸گرم فیبر روزانه دریافت کنند بنابراین بهتر است والدین از لیست غذاها و مقدار فیبر آن ها مطلع باشند. 🔹وقتی کودک توالت رفتن را یاد گرفت، والدین باید او را به طور مرتب و روزانه تشویق به نشستن روی توالت کنند. 🔹برای آرامش بیشتر کودک هنگام نشستن روی توالت، می توان از پازل یا خواندن کتاب استفاده کرد تا بتواند مدت طولانی تری روی توالت بنشیند تا مدفوع بهتر دفع شود. اگر کودک به مدت ۱۵دقیقه مقاومت کرد و موفق شد اجابت مزاج داشته باشد، والدین باید او را همراهی و تشویق کنند. 🔹اگر استفاده از فیبر و مایعات فراوان و نشستن مدت طولانی روی توالت، یبوست کودک را برطرف نکند، باید با دستور پزشک متخصص کودکان از داروهای ملین استفاده شود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا اشتباه محاسباتی یکی از نکاتی که دوستان زیادی در هلند بهم متذکر شدند این است که حتما برگه خریدت را چک کن. یعنی قیمت ها را بررسی کن. اشتباه در محاسبه زیاد پیش می آید... مثلا در تبلیغات روی کالا تخفیف نوشته و به این دلیل شما آن را انتخاب می کنید، اما هنگام محاسبه، تخفیف لحاظ نمی شود و بعد از تذکر می گویند که نه تخفیف برای این مدل نبوده، یا مثلا باید دوتا برمی داشتی، سومی شامل تخفیف می شده، یا می گویند اشتباه شده و اصلاح می کنند. در این بین با دستگاه های بارکدخوان در فروشگاه های زنجیره ای، آشنا شدم. این دستگاه را در دست داری و بر بارکد هر جنسی که برمی داری می زنی که در آن قیمت را نشان می دهد. در پایان خرید، دستگاه را در یک ماشین مخصوص قرار می دهی و مبلغ نهایی را پرداخت می کنی. این کار فواید خود را دارد. ضمن اینکه مدام میزان قیمت کل را می بینی و حواست به میزان مبلغی که در نهایت قرار است پرداخت کنی هست، با مشکلات در صف محاسبه اجناس معطل شدن یا اشتباه محاسبه کردن صندوق دار هم، مواجه نمی شوی. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مجازیست زنان به خواب بیشتری نسبت به مردان احتیاج دارند دانشمندان اعلام کرده اند که زنان به خواب بیشتری نسبت به مردان احتیاج دارند. مطالعه ای که بر روی ۲۱۰ زن و مرد میانسال انجام شد نشان داد که زنان واقعا به خواب بیشتری احتیاج دارند و کمبود خواب در زنان منجر به مشکلات مربوط به سلامتی بیشتری نسبت به مردان می شود. گفته می شود که کمبود خواب در زنان شدیدا باعث ایجاد سطح بالایی از پریشانی روانی، رفتارهای خشن و افسردگی می شود. یک روان شناس گفت: مغز زنان در مقایسه با مردان به زمان بیشتری برای بازیابی نیاز دارد، از این رو زنان باید بیشتر از مردان بخوابند. شهرزاد کلانتری به ایسنا گفت: زنان در طول روز چندین وظیفه را با هم انجام می دهند. از همین رو، به خواب بیشتری احتیاج دارند. هم چنین زنانی که کمبود خواب دارند در معرض ابتلا به افسردگی قرار داشته و خشونت بیشتری از خود بروز می دهند. در حالی که کسر خواب در مردان چنین عواقبی ندارد. علاوه بر این، برخی پژوهش ها نیز به ارتباط کمبود خواب با خطر بیشتر ابتلا به بیماری های قلبی، مشکلات روحی و سکته در زنان اشاره کرده است. برخی کارشناسان خواب معتقدند زنان، در صورتی که کمبود خواب داشته باشند ممکن است به التهابات شدید بدنی دچار شوند و با احساس درد فیزیکی از خواب بیدار شوند. این در حالی است که برخی بیماری ها نیز با چرت زدن (کمتر از ۹۰ دقیقه) درمان می شود. در واقع هرچه در طول روز استفاده بیشتری از مغز شود، این بخش به زمان بیشتری برای بازیابی و خواب نیاز دارد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#گفتگو من، کلام آسمانی و دنیای واژگان زمینی (۲) فاطمه اقوامی زمانی که به عنوان راهنمای گردشگری(تور لیدر) فعالیت داشتم حتی کلمه ای درباره اسلام با خارجی ها صحبت نمی کردم مگر اینکه خودشان چیزی بپرسند بلکه تمام سعیم بر این بود تا اسلام را با رفتارم، با اخلاقم، با انرژی خودم و با معرفی صحیح و عمیق و واقعی تمدنم به آن ها نشان بدهم. تمدن عمیق اسلامی که در عمق ریشه های خاک وطنم وجود دارد. خاطرات بسیاری هم از این دوران دارم که شاید روزی کتابی درباره اش بنویسم ولی به طور خلاصه می توانم بگویم که نگاه خارجی ها به ایران به عنوان یک کشور خیلی قدرتمند است. چیزی که شاید بین مردم خودمان وجود نداشته باشد. از بسیاری از مسافرها که می پرسیدم چرا به ایران آمدید، می گفتند آمدیم ببینیم در ایران چه خبر است که این قدر در رادیو و تلویزیون و همه جا از آن حرف می زنند؟ یکی از تجربه های مشترک بین ۹۹ درصد کسانی که به ایران آمدند این است که می گویند ایران تنها کشور دنیاست که وقتی می روی سورپرایز می شوی چون توقع این همه زیبایی و مهربانی را نداشتی. البته باید بگویم آدم هایی که به ایران می آمدند معمولا آدم های شجاع و عاقلی بودند. همین که بتوانی برخلاف تمام تبلیغات منفی موجود در فضای بین الملل عمل کنی و خودت بیایی از نزدیک ببینی اینجا چه خبر است این خودش شجاعت است. اینکه ایران را قدرتمند می دانند به این خاطر است که می گویند وقتی یک قلدر در دنیا وجود دارد و کسی در برابر این قلدر می ایستد؛ حتما قدرتمند است و ما در فضای بین الملل در عرصه علمی، سیاسی و بسیاری از زمینه ها مطرح و واقعا قدرتمندیم. پاشنه آشیل ایران در حال حاضر وضعیت اقتصادی است. چیزی که روزمره و دقیقه های مردم به آن وصل می شود که ان شاالله با کمک خدا و همت عمومی و پیوسته بین مردم و دولت در این زمینه هم رشد کنیم. این رشد نیاز به ایمان و انگیزه و پشتکار و امید همه مردم دارد، به تک تک سلول های ایران بزرگمان. از شما دعوت می‌کنیم این گفتگوی جذاب و خواندنی را در مجله زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

بسم الله الرحمن الرحیم... 🍃اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🍃 همراهان گرامی کانال زن روز، سلام! 🌹صبح چهارشنبه سرد زمستانی‌تون به‌ خیر و شادی. روز خوبی در پیش داشته باشید🌹 امام جعفر صادق علیه‌السلام می‌فرمایند: «حکایت انسان حریص به دنیا حکایت کرم ابریشم است، که هر چه بیشتر بر خود می‌تند، بیرون آمدنش از پیله بعیدتر می‌شود تا اینکه از غم و اندوه می‌میرد.» (کافی (ط-الاسلامیه) ج ۲، ص ۳۱۶) @zane_ruz

#گنبد_آسمان هلال ها سید محمد سعید انوار شاید تا به حال واژه هلال را فقط برای ماه شنیده باشید اما بد نیست بدانید برای سایر سیارات نیز هلال تعریف می شود. هلال سیاره زهره یکی از زیباترین هلال های سیارات است. در «گنبد آسمان» این هفته به رصد سیارات از روی زمین و آنچه از تلسکوپ های آماتوری دیده می شود پرداخته ایم. در بخشی از این یادداشت می‌خوانیم: درست مانند ماه، ممکن است منجم ها در هنگام رصد با تلسکوپ، قسمتی از بعضی سیارات را ببینند. شاخص ترین این سیارات که هلال های جذاب و زیبایی هم دارد، دومین سیاره منظومه شمسی، زهره است. سیاره زهره را بعد از غروب آفتاب در غرب یا قبل از طلوع در شرق می توان رصد کرد. به دلیل نزدیک تر بودن زهره به خورشید مدار آن طوری است که برخلاف سیارات دیگر، هیچ گاه بالای سر یا سمت جنوب آسمان دیده نمی شود. جمعه ۱۷ دی ماه ۱۴۰۰ سیاره زهره در مقارنه داخلی قرار داشت و از آسمان شامگاهی به آسمان صبحگاهی نقل مکان کرد. این مقارنه داخلی فرصت بسیار عالی برای عکاسان نجومی ایجاد کرد تا از هلال بسیار زیبای زهره عکاسی کنند. همچنین سیاره عطارد نیز به صورت هلال دیده می شود دلیل آن نیز درونی بودن این سیاره است. اما ساکنان زمین از دیدن هلال بقیه سیارات محروم هستند زیرا زمین در جلوی آن ها و نزدیک تر به خورشید قرار دارد. برای این سیارات، مقارنه داخلی غیر ممکن است اما ممکن است از روی زمین همه سیاره به طور کامل روشن دیده نشود! به طور مثال ساکنان زمین در برخی از اوقات سال نیمی از سیاره مریخ را روشن می بینند. محاسبات هلال و درصد روشنایی سیارات بسیار مهم است مانند اهمیتی که برای رصد هلال ماه (به خصوص ماه های رمضان و شوال) وجود دارد. این محاسبات بر دریافت اطلاعات از رصدهای سیارات بسیار تأثیرگذار است. هر سیاره هنگامی که در مقابله باشد، پرنورترین، نزدیک ترین و بهترین حالت رصدی خود را دارد و منجمین آماتور به دنبال رصد و عکاسی از سیارات در این هنگام می باشند. شما می‌توانید متن کامل این یادداشت را در مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک چکار کنيم که شيريني و لذت نماز براي ما بوجود بيايد و بماند؟ (۱) حجت‌الاسلام‌والمسلمين عالي اينکه از نماز لذت نمي‌بريم خيلي فراگير است. از آيت‌الله بهجت پرسيدند که چه کنيم که در نمازمان حال داشته باشيم؟ ايشان گفت: من هم مثل تو هستم. البته ايشان نمازهايشان خاص و زبانزد بود. ما گفتيم که درک شب قدر مزد است. مزد تلاش و مراقبت‌هايي است که در ماه مبارک و قبل از آن انجام داده‌ايم. نماز با حال خواندن مزد است. مزد مراقبتي است که قبل از نماز انجام مي‌دهيم. زيارت بامعرفت رفتن مزد است و نمازشب خواندن مزد است. بعضي از اين‌ها مزد است که انسان بايد قبلش کاري را انجام بدهد. من وقتي قبل از نماز هرکاري دلم مي‌خواهد کردم و دلم انس دارد با دلبرهاي ديگر، طبيعتا وقتي به نماز وارد مي‌شوم، نمي‌توانم با نماز انس بگيرم و نمي‌توانم لذت ببرم. هرچقدر هم که بخواهم حواسم را نگه دارم، وسط نماز دنبال دلبرش مي‌رود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی تن ماهی منبع غنی امگا ۳ به لطف اسیدهای چرب امگا ۳ که در کنسرو تن ماهی وجود دارند، خوردن تن ماهی در قالب یک ساندویچ ساده به تقویت سلامت مغز و چشم ها کمک می کند. امگا ۳ خاصی که در تن ماهی یافت می شود، خواص خوبی هم برای ارتقای عملکردهای حافظه دارد. به علاوه، اثربخشی این ماده در جهت کاهش التهاب و از بین بردن علائم خشکی چشم را هم نباید فراموش کرد. بنابراین، اگر الگوی مصرف درستی برای استفاده از تن ماهی داشته باشید، از این مزیت های خاص بهره مند خواهید شد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97