eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
29.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
2.1هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat تبادل تبلیغات نداریم!
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
✨ امام حسن عسکری علیه السلام: رزق و روزی ضمانت شده، تو را از کار واجب باز ندارد. 🌺ولادت با سعادت امام حسن عسکری علیه‌السلام را بر حضرت صاحب الزمان عجل الله تعالی فرجه الشریف و همه مومنین تبریک عرض می‌کنیم. @javaher_media @Taghzieh_tabaie_amzaj
🤱غذای مادران باردار و شیرده آبگوشت گندم طبع غذا؛ گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی  ۳۰۰ گرم/لوبیا سفید ۱/۲ پیمانه/نخود ۱/۲ پیمانه/گندم ۱/۲ پیمانه/پیاز ۲ عدد/سیب زمینی ۲ عدد رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/لیمو عمانی ۲ عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود، لوبیا و گندم را از قبل به صورت جداگانه بخیسانید تا نرم شوند. سپس نخود، لوبیا، گندم، گوشت و پیاز را به همراه ۵ پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به مدت ۳ ساعت یا تا زمانی که گوشت کاملا نرم شود، به آرامی پخته شوند. در حین پخت، سیب زمینی‌های پوست کنده را اضافه کنید. سپس رب آلو را اضافه کرده و هم بزنید. لیمو عمانی‌ها را سوراخ کرده و داخل کمی آب ولرم خیس کنید و بعد به آبگوشت اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه دیگر روی حرارت بماند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: عدس ۱ قاشق غذاخوری/برنج ۱ قاشق غذاخوری/مرغ ۶۰ گرم/پیاز کوچک ۱ عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس را از قبل بخیسانید تا نفخ آن از بین برود. قابلمه را روی حرارت قرار دهید. مرغ را به همراه کمی آب و پیاز اضافه کرده و بگذارید مرغ کاملا بپزد. عدس و برنج را اضافه کرده و اجازه دهید پخته شوند. سپس نمک را اضافه کنید. سپس مواد را با پشت قاشق نرم و له کنید. می‌توانید با مخلوط‌ کن پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از طبیبِ جان
نمک سرطان زا_۱۵۱۱۲۰۲۱.mp3
4.5M
🚨صحبتهایی که نمی‌خواهند به گوش شما برسد 🔸جنگ تغذیه، بزرگترین جنگ تاریخ دکتر حسن @Javaher_Alhayat ◢ ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐
تغذیه آقایون در مشاغل خاص پیراشکی اسفناج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب رو به گرمی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/تخم مرغ ۱ عدد/پیاز ۱ عدد/اسفناج ۳۰۰ گرم/آب ۱ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: آرد را با آب مخلوط کرده و مرتب هم بزنید. تخم مرغ را در کاسه‌ای جدا هم بزنید و به آن نمک اضافه کنید. سپس تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید و به خوبی ورز دهید. پیاز را ریز خرد کنید و روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. سپس اسفناج را اضافه کنید و هم بزنید. روی سطح کار آرد بریزید و خمیر پیراشکی را با وردنه پهن کنید. خمیر را به صورت گرد برش دهید. داخل هر قسمت خمیر ۱ قاشق غذاخوری اسفناج بریزید و لبه‌های خمیر را به هم بچسبانید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید و پیراشکی‌ها را داخل تابه قرار دهید و تا زمانی که سطح آن‌ها طلایی شود، بپزید. می‌توانید پیراشکی‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا سطح روی آن‌ها طلایی و پخته شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
ترشی پیاز انتخاب مناسب برای درمان بیماری ها 🔸اگر دچار غلبه های گرمی یا هیجانات خون یا صفرا هستید و میل به ترشی دارید. ترشی پیاز گزینه خوبی است. اصولا ترشی یک داروی گیاهی است و مصرف آن باید اصولی باشد. 🔹از دلایل مخالفت با مصرف بی رویه ترشی : وقتی شما ترشی میل میکنید، یعنی یک ماده غذایی که با سرکه میکس شده است را مصرف میکنید. هر تکه از ترشی چند گرم سرکه درون آن است و یعنی پس از مصرف چندین تکه از آن ترشی، شاید بیشتر از 1 قاشق غذاخوری سرکه مصرف کرده اید. مصرف زیاد سرکه یکی از عوامل بیماری زا است و غلبه شدید سردی را ایجاد میکند. @Javaher_Alhayat@Taghzieh_tabaie_amzaj ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای سالمندان سوپ هویج و شلغم 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: هویج خرد شده ۴عدد/پیاز ۱عدد/شلغم ۱عدد/ساقه کرفس خرد شده ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: قابلمه‌ای مناسب را روی حرارت قرار داده تا گرم شود. پیاز را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. شلغم، هویج، کرفس و نمک را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و پخت را به مدت ۱۵ دقیقه ادامه دهید. سپس ۳ پیمانه آب به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. درب ظرف را گذاشته و پخت را به مدت ۴۵ دقیقه ادامه دهید تا سبزیجات کاملا پخته شوند. سوپ را داخل مخلوط کن ریخته تا به شکل پوره به دست آید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
ترحلوای شیرازی 🔸مواد لازم: نشاسته گندم ۱ پیمانه/آرد برنج ۱/۲ پیمانه/شیر کم‌ چرب ۴ پیمانه/گلاب ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۲ پیمانه/آب ۴ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: در کاسه‌ای ۱ پیمانه شیر را با نشاسته گندم مخلوط کنید و هم بزنید. ۳ پیمانه شیر را با آب مخلوط کرده و داخل قابلمه بریزید. نشاسته حل شده داخل شیر را به قابلمه اضافه کنید. آرد برنج را اضافه کرده و با همزن دستی مواد را مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را مدام هم بزنید. شکر و گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید. کمی زعفران دمکرده به مواد اضافه کنید. حلوا را داخل یک قالب بریزید و در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید. ترحلوا را روی یک سینی برگردانید و برش بزنید و آن را با مقداری پودر پسته و گل محمدی تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════