eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.8هزار دنبال‌کننده
5.9هزار عکس
11.6هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه فلفل🫑👇🏻 ی دلمه متفاوت ک طرفدارای خاص خودشو داره تو جز کدوم دسته ای؟؟؟طرفدارشی؟؟؟ مواد لازم برای۴نفر ۸عدد فلفل ۴عدد گوجه گوشت ۱۵۰گرم سبزی۱۵۰گرم(جعفری،شوید،ترخون تره،گشنیز،نعنا.مرزه ،پیازچه) ادویه نمک فلفل سیاه یا قرمز و زردچوبه سس؛آب و رب گوجه چاشنی اختصاصی ابغوره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سیب‌زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر له شده نصف ق غ قارچ ۶-۵ عدد بادمجون ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد رب ۲ ق غ پنیر پیتزا به مقدار لازم برای سس بشامل: آرد ۱ ق غ سر پر کره ۳۰ گرم شیر ۱ لیوان ادویه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم 🟣پارت اول 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
26.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥔🍕 باورت بشههه،یه پیتزای بدون خمیر که با سیب‌زمینی آب‌پز درست بشه رو بهت یاد میدم🤤🤌 موادلازم خمیرش: سیب زمینی آبپز ادویه(نمک،فلفل،آویشن،کاری،پاپریکا) سس مایونز و خردل و تند کره و روغن زیتون پنیر پیتزا فلفل دلمه نگینی موادلازم پیتزا: سوسیس کالباس قارچ فلفل دلمه گوشت(من از قبل مایه ماکارونی داشتم،قابل حذفه) پنیرپیتزا موادلازم سس: سس مایونز سس فرانسوی سس خردل سس تند سس سویا سیر خرد شده خامه اول از همه برای اینکه پیتزات خیلی چرب نشه پیشنهاد میکنم پنیرپیتزای خمیر رو حذف کنی✅️ میتونی فقط از کره یا روغن زیتون استفاده کنی✅️ مقدار کره و روغن زیتونون زیاد نباشه،در حد یه ق کافیه نسبت به میزان سیب زمینی ها✅️ فلفل دلمه رو از خمیر میتونی حذف کنی اما اگه باشه عطر خوبی داره✅️ مواد پیتزا سلیقه ایه میتونی گوشت رو حذف کنی یا کلا باگوشت درست کنی یا حتی مرغ اما خب سه سوته ش با سوسیس کالباسه✅️ سس کاملا سلیقه ایه میتونی فقط از سس قرمز یا مایونز استفاده کنی یا از ترکیب سس ها بدون استفاده از خامه و سیر و سس سویا✅️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
12.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من هیچی نمیگم خودت ببین قد و بالای قشنگشو🤌🏼🥲😂 در عرض یه ساعتم آمادست و برای مهمونی و جشن هم قشنگ اون چیزیه که همه با دیدنش چشماشون قلبی میشه😍✨ مواد لازم: یه بسته پودر ژله با هر طعمی که دوست دارین ۱ لیوان آب جوش ۲ لیوان شیر ۲ قاشق نشاسته ذرت ۳ قاشق شکر یکم وانیل درست کردنش خیلی راحته: 🌿پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کن وقتی شفاف شد نصفشو بریز داخل ظرف مورد نظرت و نیم ساعت داخل یخچال بزار 🌿بقیه ژله که خنک شده رو با نصف لیوان شیر مخلوط کن و بریز روی لایه پایینی و دوباره نیم ساعت داخل یخچال بزار 🌿برای لایه آخرم یک لیوان و نیم شیر رو به همراه شکر و نشاسته و وانیل مخلوط کن وقتی یکدست شد بزار روی حرارت ملایم تا غلیظ بشه،خنک که شد بریز رو لایه شیری و ۴۰ دقیقه تو یخچال بمونه آمادست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرست برای هر کی که همزن نداره☺️ . این مافین ها یه رویه ی ترد داره ولی داخلش نرمه و بافتش برای چیزی که بدون همزن باشه واقعا به نظر من خوب و قابل قبول بود 😋😍👌 . . مواد لازم برای مافین شکلات : . ۲۰۰ گرم آرد ( حدود ۱ و ۱/۲ پیمانه) ۱۲۰ گرم شکر ( حدود ۱/۲ پیمانه+ ۲ قاشق چایخوری) ۲ قاشق چایخوری استاندارد بکینگ پودر یه پنس نمک ۱۰۰ گرم شکلات ( من ۷۰ گرم ریختم ) یک عدد تخم مرغ ۱۶۰ گرم شیر ( حدود ۳/۴ پیمانه ) ۶۰ گرم روغن ( حدود ۱/۴ پیمانه ) ۱/۴ قاشق چای خوری استاندارد وانیل . . ❌ تمام مواد همدمای محیط باشن و فر حتما باید کاملا از یه ربع قبل داغ شده باشه وگرنه اینطوری قله ای نمیشه . . فر گازی ۲۰۰ درجه سانتیگراد فر برقی ۱۸۰ درجه سانتیگراد توستر و سولاردوم ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت حدودی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ( دما و زمان کاملا حدودی هستن و بستگی به قلق فر خودتون داره) 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
15.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگت کرانچی🤤👌 خودت تو خونه با بالاترین کیفیت ناگت درست کن خیلی خوشمزه تر از مال بیرون هم میشه و درست کردنشم خیلی خیلی آسونه😍 . . 📍مواد لازم سینه و ران مرغ ۵۰۰گرم نان تست دو عدد شیر مقدار کمی سیر دو حبه ادویه فلفل سیاه آویشن فلفل قرمز تخم مرغ دو عدد آرد کرانچی . ابتدا لبه ی نان تست را بگیرید با کمی شیر خیس کنید و با چنگال خوب نرم کنید داخل خرد تکه های ران و سینه مرغ را انداخته به همراه ادویه ها و نمک و نان تست خمیر شده و سیر خوب میکس کنید با خرد کن داخل یخچال بزارید تا ساعت استراحت کنه مواد بعد بیرون بیارید اندازه گردو از مواد بردارید به شکل دایره در بیارید و به ترتیب داخل آرد تخم مرغ و پودر کرانچی بزنید دوباره ناگت ها رو دو ساعت داخل فریزر قرار بدید تا خوب انسجام پیدا کنه و در نهایت داخل روغن داغ با شعله ی ملایم سرخ کنید میتونید ناگت کرانچی ها رو درست کنید بزارید داخل فریزر هرموقع نیاز داشتید بیرون بیارید و سرخ کنید بی نهایت خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah